安全食品承諾書5篇

很多人在寫承諾書之前，都會將寫作思路做好相關梳理，寫承諾書是我們表明自己決心的重要方式之一，本站小編今天就為您帶來了安全食品承諾書5篇，相信一定會對你有所幫助。

安全食品承諾書篇1

為貫徹執行市教育局《落實生產經營單位安全生產主體責任暫行規定》和"法人代表安全生產承諾制度"，根據《中華人民共和國安全生產法》，我作為學校主管安全工作的負責人，保證認真貫徹執行國家、自治區關於安全生產的法律、法規、政策和工作要求，積極落實安全生產主體責任，努力做好本崗位的學校安全工作，減少和杜絕安全生產事故。

鄭重承諾：

1、認真學習貫徹執行上級的法律法規，宣傳安全知識，具體抓好安全工作措施的落實。

2、積極協助園長做好學校安全工作，對校園內的安全工作負分管責任。

3、定期組織安全檢查（每月一次），分析和研究安全隱患整改措施。

4、組織制定學校安全管理制度，並督促各處室貫徹落實。

5、做好學校安全防範設施的配置和管理工作，使之處於最佳狀態。

6、積極配合園長對本校發生的意外安全事故進行調查處理，協助園長處理善後事宜。

7、積極抓好學校安全管理人員的隊伍建設，提高安全管理人員的業務素質。

若違反上述承諾和未履行學校安全工作管理職責，導致發生責任事故的，自願接受以下處罰：

1、本人職責範圍內發生事故，承擔相應的經濟賠償；

2、同時接受相應的黨紀、政紀處分；

3、構成犯罪的，接受相應的刑事處罰；

4、如發生不依法報告或者防礙、拒絕事故調查處理等嚴重行為接受相應的`黨、政紀處分。

本承諾書，自簽字之日起長期有效；若崗位發生變更，按新崗承諾執行。

承諾人簽字：

20xx年x月x日

安全食品承諾書篇2

為保障師生飲食安全，本學校食堂鄭重承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規，同時接受食品藥品監督管理機構的監督和管理。

二、保持學校食堂內外環境整潔。做到操作枱面、牆面、桌面、食堂內外地面無油漬，物品擺放整潔、有序，不得存放個人生活用品。

三、食品從業人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。

四、設專職或兼職食品安全管理人員，建立健全學校各項食品安全管理制度，並上牆，如食物留樣、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度，並確保各項制度落到實處。

五、向持有證照的生產經營者採購食品、食品原料、食品添加劑，按規定進行索證索票，並進行分類及時登記，建立台賬。

六、不使用病死或死因不明的畜禽製品。

七、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具。

八、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染。

九、建立食品安全應急預案。一旦發生食物中毒事故，立即如實上報、保留現場，採取有效控制措施，並組織搶救工作，防止食物中毒事態擴大。積極配合食品藥品監督管理部門進行食物中毒事件調查。

本人如違反上述承諾，自願承擔相應的法律責任。

安全食品承諾書篇3

為確保餐飲服務食品安全，保障消費者身體健康，營造良好的飲食消費環境，構建誠信和諧社會，本單位鄭重承諾如下：

一、本餐飲單位（食堂）作為食品安全第一責任者，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定，切實履行本單位的社會責任。

二、嚴把食品原料採購關。嚴格執行食品採購查驗和索證索票制度，到持有相關許可證的供貨單位採購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，並索取相關許可證和產品合格證明文件，並建立食品採購驗收記錄。

三、食品貯存分類、分架、隔牆、離地，禁止存放有毒、有害及個人生活物品。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識並分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

四、食品製作過程規範並符合衞生要求，杜絕不良衞生行為。加強亞硝酸鹽等食品添加劑的管理，使用符合法規要求。保證從業人員身體符合從事食品操作的要求，並持有效健康證明上崗。

五、保持餐飲店內外環境整潔，通風、排煙、防蠅、防塵、防鼠和廢棄物處理設施完備，供加工和飲用水符合衞生標準。

六、加強自身食品安全管理，落實食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的發生。

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，願意承擔相應的法律責任，並接受處罰，歡迎各界予以監督。

亳州市食品藥品監督管理局舉報電話：0558-5198892。

承諾單位（蓋章）： 負責人（簽名）：

承諾日期： 年 月 日

安全食品承諾書篇4

我單位在此向社會公開承諾：

1、保證我單位合法持有餐飲服務許可證，並在顯著位置懸掛。

2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的要求，對所生產經營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。

3、保證法定代表人（負責人或業主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業食品安全相關的法律，法規知識，切實提高對食品安全重要性的知識。

4、保證從業人員經過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明上崗，並保持良好的個人衞生。

5、保證經營場所設備佈局合理，內外環境整潔、衞生。

6、保證建立食品及原料採購查驗和索證票制度，不購進，不使用，不經營不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的.畜禽、水產品及其它製品。保證不向消費者出售有害或腐，敗變質食品。

7、保證嚴格按照國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專櫃存放，在食品加工過程中不添加非食用物質和濫用食品添加劑。

8、保證食品加工過程符合餐飲業規範要求，避免操作過程交叉感染，杜絕食源性疾病發生。

9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳製品。

10、自覺接受社會和各臨管部門監督，如消費者發現有違反本承諾的事項。可心向內丘縣食品藥品監督管理局投訴。

內丘縣食品藥品監督管理局投訴電話：xxxxx

安全食品承諾書篇5

為加強學校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證:

一、嚴格按照及其實施條例、等相關法律法規及學校食品衞生管理規定從事食品生產加工和經營。二、健全組織機構，配置專管人員，學校校長是學校食堂食品衞生安全的第一責任人。制訂切實可行的羣體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;並將食堂食品安全工作納入學校日常管理。

三、飲食原料及貨物購進，必須按有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨台賬。採購的大宗食品必須是通過正當渠道進購併經國家有關部門鑑定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監部門核發的，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得後方可上崗。六、食堂的設備和用具，符合國家衞生管理相關的衞生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐後都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不採購過期、黴爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，並留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督，如實提供有關情況，並對提出的整改意見認真落實。

十、發生學生食物中毒事件，要立即上報並保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成後果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

本承諾書一式二份，一份留食監部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。

單位(簽章):

xx-xx年xx月xx日