垃圾食品教案7篇

教案應該包括足夠的練習和評估工具，教案的評估應該具有客觀性和公平性，本站小編今天就為您帶來了垃圾食品教案7篇，相信一定會對你有所幫助。

垃圾食品教案篇1

活動設計背景

小食品俗稱垃圾食品。我每天站在幼兒園門口，會經常看到孩子們纏着家長到商店買小食品吃，為此家長也十分抱怨。針對這些情況，我設計了這次活動，讓幼兒遠離垃圾食品，保護幼兒身體健康。

活動目標

1. 通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

3. 培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

教學重點、難點

重點：認識垃圾食品對人體的危害。

難點：自覺拒食垃圾食品。

活動準備

口袋、小食品、有關內容圖片

活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）

一 開始部分

1．人每天都要吃營養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆製品、蔬菜水果等。

2.出示神祕口袋

（1）讓小朋友猜一猜口袋裏裝了什麼東西，引起幼兒注意。

（1）老師出示口袋裏花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。

二 基本部分

1.出示有關內容圖片，讓幼兒觀察。

圖一：小朋友在買小食品；

圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；

圖三：小朋友捂着肚子很難受；

圖四：小朋友躺在牀上生病了；

2.老師提出問題 ：圖上的小朋友怎麼了?他為什麼生病了？（幼兒自由發言）

3.教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規的廠家生產的，衞生條件差，不乾淨；而且裏面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。

4請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

5討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。（幼兒自由討論）

6. 教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品；大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

三 活動延伸

讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

教學反思

小食品顏色豔麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在裏面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由於幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

垃圾食品教案篇2

活動主題：拒絕垃圾食品 倡導綠色生活

活動背景：

現在社會上不健康的食品衝擊着整個食品市場，特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數不勝數。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受國小生的青睞，孩子們往往經不起這些食品的誘惑，想盡辦法去買那些垃圾食品。所以食品安全已成為人們倍感關注的問題。通過全班交流，同學們一致認為研究“垃圾食品”很有意義，為了讓學生們親身體會到垃圾食品對人體的危害，決定開展《拒絕垃圾食品 倡導綠色生活》的綜合實踐活動。

活動目的

1、通過“實踐活動”，瞭解辨別食物是否衞生、安全的基本方法，以及常

見的幾種食品添加劑，增強關注社會熱點問題的意識。

2、通過“實踐活動”，關注一些社會熱點話題，增強自己分析、判斷意識，增強自身的社會責任感。

3、學會設計簡單的調查問卷，並實踐問卷調查；

4、學會如何進行實地觀察，並進行觀察記錄；

5、學會撰寫簡單的倡議書；

6、充分運用各種資源，如圖書館、新華書店、網絡等，收集資料。從收集資料、記錄資料到整理、分析、得出結論，使學生們逐步形成運用資料説明問題的能力。

7、以活動為主要開展形式，強調學生的親身經歷，要求學生積極參與到各

項活動中去，在“做”、“考察”、“實驗”、“探究”等一系列活動中發現和解決問題，體驗和感受生活，發展實踐能力和創新能力。

8、培養學生相互協作的團隊精神。學會交流，學會合作，正確地處理個人與團隊的關係。

活動目標：

1、知識與技能：

瞭解日常生活中垃圾食品對人體的危害和造成這種現狀的原因；瞭解學生食品安全意識，預防食物中毒；初步瞭解和掌握辨別綠色食品的基本方法；了

解貼近人們日常生活的綠色生活準則，規範自己的日常生活習慣。

2、過程與方法：

利用網絡、媒體、採訪等渠道收集相關資料、信息。能夠在教師的指導下小組合作完成調研和訪談，填寫調查表、寫倡議書、學會自己動手製作手抄報。

3、情感態度價值觀

通過本主題活動使學生視野開闊，學會關注生活、關愛他人；養成同他人合作的態度和能力；能夠正確地看待社會問題並積極地參與，認識到作為社會一員自身應承擔的義務和責任。

活動重點：

充分認識到垃圾食品給人體帶來的危害，堅決拒絕垃圾食品入口。

活動難點：

形成自己保護意識和安全意識，拒絕垃圾食品的誘惑。

活動設計：

1.總體設計

課內活動則主要安排在課室內，課外活動主要安排在校園、社區內進行。由學生進行小組調研。在調研實踐中整理出調查結果，然後進行交流評價活動，最後把學生的成果進行展示。

2.課型設計 開題活動

3.方法指導 展示交流

4.調查與展示時間:

2015年5月11日—5月30日為調查時間，6月1日—7日為展示時間。

5.調查內容:本校學生的飲食和零食情況、身邊的食品安全隱患、有關食品安全的重要性和相關知識。

6.調查方式：班級中或放學後校門外實地調查，上網查找有關資料。

7.活動成果形式：填寫《“生活中的食品安全”研究活動評價表》，説感受、寫感受，講“我身邊的食品安全故事”、辦“食品安全手抄報”。

活動準備：

1、教師設計引導性的問題，幫助學生了解本校、本班存在那些食品安全隱患。

2、學生通過調查瞭解收集相關的資料。

3、教師或有條件的學生可準備照相機或攝像機。

活動過程：

第一階段——活動準備（開題活動）

1、 誘發問題 生成主題 幻燈片展示：a.食品攤點出售的食品類型等；b.近幾年世界環境日我們中國提出的主題。

教師提出問題：

（1）、國小生應如何響應號召倡導綠色生活？

（2）、食品安全對我們的生活有很多的聯繫和影響？同學們想多瞭解嗎？引發學生對了解食品安全和身體健康及多吃綠色食品與倡導綠色生活的聯繫，確立班級活動主題“拒絕垃圾食品 倡導綠色生活”的主題活動。

2、分解班級活動主題

根據班級活動主題分解成四個小組，每組6人，每組確立一位小組長由組長負責相關事宜，小組成員根據分工不同，負責各自的分工任務。每組活動主題分別是：垃圾食品知多少、垃圾食品的危害、我眼中的綠色食品、呼喚綠色食品。

3、制定方案 ：小組合作制定活動方案，寫好計劃書 。

4、確立實踐活動時間：2015年5月11日——6月7日四周時間。

5、收集有關資料。

1、內容：相關的“生活中的食品安全”知識

2、途徑：走進圖書館查閲相關；上網收集相關資料；通過實地調查獲取相關資料。

6、檢查準備工作。

指導教師檢查各組人員準備的工作情況，並交代若干注意事項。（例：活動內容、時間、地點、活動器材、活動人員安全等）

第二階段——活動實施過程

1、教師集中指導，進一步完善各小組活動安排。

2、在教師指導下，各小組明確活動過程。

(1)第一小組主題：垃圾食品知多少

活動過程：小組各成員互相交流自己所瞭解到的垃圾食品的種類，再通過查找書籍、上網查找、訪問等形式豐富調查的結果，最後交流討論整理收集到的資料。

(2)第二小組主題：垃圾食品的危害

活動過程：小組各成通過採訪校園裏的師生了解他們對垃圾食品危害的知識知道多少先，然後查閲書籍上網查找資料，對垃圾食品的危害進行了解。最後通過調查採訪表等形式豐富調查研究的結果。

(3)第三小組主題：我眼中的綠色食品

活動過程：上網查找資料 瞭解和辨別食品衞生、安全的方法，認清綠色食

品標誌，再上超市走訪調查，用實物來展示辨別綠色食品標誌。

（4）第四小組主題：呼喚綠色食品 實踐過程：設計調查問卷開展問卷調查、查找書籍、上網查找等形式豐富活動內容。

3、撰寫“選購安全食品”倡議書，對“生活中的食品安全”提出看法和建議

第三階段——彙報交流

1．回顧導入

（1）教師導言導入新課。

（2）各小組進行交流回顧所開展的實踐活動，選擇合適的人選和方式交流。

2、風采展示（展示方式：1.手抄報展示；2.調查報告展示）

（1）第一小組：垃圾食品知多少。

這個小組的同學準備以幻燈片的形式向學生展示垃圾食品的分類。 並且想以實物的形式提醒同學們垃圾食品就在我們身邊。我們非常有必要認識垃圾食品，瞭解它們的危害。

（2）第二小組：垃圾食品的危害。

這個小組的同學將把調查採訪的結果分析給同學們，然後通過豐富的視頻資料告訴同學們垃圾食品的危害。

（3）第三小組：我眼中的綠色食品。

這個小組的同學將收集整理的資料製成了幻燈片，將以幻燈片的形式向同學們展示綠色食品方面的知識。還從網絡上下載瞭如何辨別綠色食品的視頻資料。

（4）第四小組：呼喚綠色食品。

這個小組的同學準備以幻燈片的形式告訴同學什麼是綠色食品及貼近生活

綠色消費準則有哪項。還製作了倡議書，倡議更多的人加入到綠色生活的行列中來。

3．討論辨認

教師課堂展示許多食品，學生應用收穫的知識辨別哪些是綠色食品？

4．教師小結

根據本課的收穫和體會，以倡議書的形式告訴身邊的人。

5、拓展延伸

拒絕垃圾食品，倡導綠色生活，我們在行動。走進社區、到商場路口等去宣傳綠色生活理念。

活動效果

這次綜合實踐活動密切聯繫學生實際，學生自主地參與探究、分析、處理信息材料，充分體現了“自主性、開放性、實踐性”的原則。

通過本次實踐活動的開展，學生的發現問題、篩選問題、解決問題的能力得到了鍛鍊，激發了他們探究的熱情，讓學生知道了不健康食品對身體的危害，豐富了知識面；讓學生通過自主調查、訪問、探討心得，讓學生在自己實踐操作中去收穫知識，使學生視野開闊，學會關注生活、關愛他人；養成同他人合作的態度和能力，懂得了與人交流合作的重要性；能夠正確地看待社會問題並積極地參與，認識到作為社會一員自身應承擔的義務和責任，促使了他們更加關注身邊的社會問題，社會責任感增強了，並開始關注生命。

垃圾食品教案篇3

設計意圖：

?3-6歲兒童與發展指南》在健康領域方面建議幫助幼兒養成良好的飲食習慣，引導他們不偏食不挑食、少吃不吃不利於健康的食品。我園周邊是公園，經常有小商販在公園買烤腸，棉花糖等，放學時段有一部分家長和孩子買路攤的食物，所以我設計這個活動，通過"小手拉大手"帶動家長，從而提高孩子的衞生常識和自己保護能力。

活動目標：

1、知道病從口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。

2、懂得吃乾淨衞生、營養豐富的食物才有利於身體健康和生長髮育。

3、樂於參加活動。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、培養良好的衞生習慣。

活動準備：

懶羊羊開心、難受圖卡，ppt，圖片（各種路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食物若干），手工製作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品。

活動重難點：

1、懂得垃圾食品對身體的危害。

2、知道吃有營養的食物會讓身體更健康。

活動過程：

一、開始部分故事導入：懶洋洋來做客。

1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事講述，懶羊羊給小朋友帶來了禮物（出示手工製作的棉花糖和糖葫蘆），你們想要嗎？忽然，聽聽什麼聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊説他肚子痛，猜猜懶羊羊為什麼會肚子痛？

2、引導幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。（它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖），那他送你們的禮物你們還要嗎？那是垃圾食品。

二、基本部分

（一）路邊小吃不衞生。

ppt圖片展示路邊小攤做食物的照片，引導幼兒瞭解不衞生的食品引發的身體狀況，不吃路邊的小吃。

1、你覺得照片是在什麼地方拍的？照片上的人在做什麼？他們衞生嗎？

2、小結：路邊做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）雖然很香，但是一點也不衞生，而且也沒有營養。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病，一些顏色的很漂亮的食物裏面有很多色素，吃了會中毒的。所以我們不能去買路邊的小吃。

3、圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。（拉肚子、甚至導致人死亡）

（二）"垃圾食品"危害多

1、除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃，還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。

2、圖片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食慾），早熟。

3、小結:這些影響我們身體健康的食品都稱之為"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。

（三）蔬菜水果養好

1、吃什麼樣的食品才最健康呢？

引導幼兒説出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營養的食物才能讓我們的身體更健康。ppt圖片展示健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。

2、小結：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。

（四）遊戲：幫幫懶洋洋

1、幼兒人手一個食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類放在相應的區域，進行分類。

2、師設置情景：懶羊羊來我們幼兒園時，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。

3、點評幼兒分類結果。

三、結束部分：懶羊羊謝謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌，結束。

附兒歌食品安全兒歌小朋友，要記好，食品安全很重要。

小地攤，買食品，細菌又多不衞生。

小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，雞蛋牛奶營養好，做個健康好寶寶。

活動反思：

本次活動我通過小朋友喜愛的動畫形象懶羊羊貫穿始終，提高了幼兒興趣，通過圖片展示垃圾食品帶給人們的危害加深了幼兒印象，最後一環節讓幼兒給健康食品和垃圾食品分類，進一步讓幼兒對垃圾食品和健康食品的分辨，達到了預設的教學目標。

垃圾食品教案篇4

活動目標：

1、讓幼兒瞭解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害;

2、教育幼兒在日常生活中要養成健康飲食的良好習慣。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、培養幼兒養成良好飲食習慣的意識。

活動重點：

認識垃圾食品及其危害

活動難點：

拒絕垃圾食品，養成良好的飲食習慣

活動準備：

課件《我知道的垃圾食品》

活動過程：

一、看一看

1、小朋友們你們看一看老師給你們帶來了什麼東西?

出示：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便麪等。

2、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?為什麼?

3、幼兒討論交流。

師小結：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

二、聽一聽動物森林裏一隻叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品後發生了什麼事?“

1、提問：有那位小朋友記得，剛才故事裏面説皮皮猴夢見自己去哪裏了?

2、皮皮猴的肚子怎麼了?

3、小朋友們現在你們知道為什麼不能吃垃圾食品了嗎?

師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖!

三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。

四、説一説學習《安全兒歌》

小朋友,拍拍手,我們來把健康找。

健康健康在哪裏,就在我們嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,營養全面不能少。

葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。

五、活動結束小朋友們要記住,路邊的那些不乾淨的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便麪、煎、炸、薰、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境裏遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國裏全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮裏一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來後悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。

活動反思：

本次活動讓幼兒瞭解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養成健康飲食的良好習慣。活動氣氛活躍，大多數幼兒樂於參與活動，大膽回答問題。今後要注重鼓勵個別幼兒積極發言，巧妙地引導幼兒。

垃圾食品教案篇5

一、活動目標

1、能夠辨別垃圾食品和綠色食品

2、喜歡吃綠色食品

3、瞭解垃圾食品對我們身體的危害

二、活動豫備

綠色食品(水果、蔬菜、乾果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便麪)若干

三、活動過程

1、故事導進，引發幼兒對已有經驗

老師熟習一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什麼?哦，你們説他會吃薯片、巧克力啊。你怎樣這麼瞭解他呢?對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便麪，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什麼呀?哦，吃水果呀，你聽得真仔細。假設是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的.好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，媽媽聽到後趕緊帶他往醫院。你猜醫生叔叔會怎樣説?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便麪、麻辣燙)恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎樣了?哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

2、辨別垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們，你們知道什麼是垃圾食品什麼是健康食品嗎?老師這裏有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍色的籃子裏，健康食品放到紅色的籃子裏。我看到藍色的籃子裏的食品很少，難道垃圾食品這麼少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子裏怎樣會有薯片呢?小朋友，薯片是什麼食品呀?哦，垃圾食品，那我們應當把它放到那個籃子裏呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子裏面。蘋果是什麼食品?誰能説一説為什麼蘋果是健康食品?看來小朋友知道可真很多。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應當挑什麼呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們説的都是剛剛咱挑的健康食品，除我們班的，你還知道哪些健康食品呢?哦，原來我們身邊有這麼多的健康食品。

3、和垃圾食品説：不!

誰還記得小豆豆肚子疼的緣由啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這麼不好我們應當怎樣辦呀?對，這個小朋友説的很對。我們應當不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎樣做呢?恩，回到家後告知爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。

垃圾食品教案篇6

教學目標：

1、充分認識安全工作的重要意義。

2、在學習和生活中注意人身安全，飲食安全，交通安全等。

3、進行預防災害，預防突發事情的教育。

教學過程：

1、導入：列舉出生活中的安全事例。

2、安全工作的重要性

a、公路上、公共場所的安全事故時有發生，是因為有的人安全意識不強。

b、班級舉例：學校發生的事故及後果。

c、國家、政府狠抓安全教育工作。

d、目前學校抓的幾項工作。

學生應注意安全的地方：

1、學生討論。

2、集體歸納。

(1)人身安全，在校園內或公路上不追逐打鬧，不爬圍牆，不爬樹，不接近有電等危險地點，勞動時，注意安全，不與社會上不三不四的人交往，課外不玩火，不玩水。

(2)交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，切勿雙手撒把。上、下坡要下車，通過公路要做到一停二看三通過。

(3)財產安全，保管好自己的物品、錢財，如有遺失或遇偷盜、敲詐等應向老師及時反映或報警。

(4)飲食安全，不飲生水，不吃不衞生的食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便後要洗手，不吃黴變或過期食品。

學生自查哪些方面未做好，今後要加強注意。

教師小結：

今天是新學期開學後的第一天，同學們又長高了許多，也更懂事了，為了今後能更好地學習、生活，今天我們就一起來學習一些中學生應該記住的一些安全知識。

人們常説：“安全工作重於泰山。”同學們大部分時間是在學校度過的，平安是吉祥，健康是幸福，良好的身體才是學習、工作、生活的本錢。我們要牢固樹立安全意識，珍愛生命，珍惜幸福的學生生活。”

垃圾食品教案篇7

活動目標

1、瞭解食品的一些衞生常識，知道不講衞生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱並能説出他們的作用。

活動準備

1、一些和飲食衞生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程

1、幼兒進行談話活動：

1)教師：你喜歡吃什麼食品?為什麼?

2)教師將幼兒説的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

2、通過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衞生的重要。

1)看圖説説：圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?

2)觀察畫面，説説：這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?

例如：觀察拉肚子的小朋友，説説：為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

3、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，為什麼?

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒説出垃圾或綠色食品。

1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

……

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

7、遊戲“蹲一蹲”

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。

玩法：

分別説出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜説：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到後，立即接上來説：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然後，繼續接説……説錯了，就換人接着遊戲。

教學反思：

由於幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。