糖炒栗子
一口大鍋，一把大鏟子，一把栗子倒入鍋中，老闆不停的翻炒，圓圓的栗子在砂中翻滾着，不一會空氣中就瀰漫着糖炒栗子的香味。撥開一顆嘗一嘗，果然味道與眾不同。現在手工糖炒栗子已經不多見了，取而代之的都是機器炒制的，雖然也有其獨特之處，但總覺得少了那麼點手工的味道，而對於咱們老一輩的市民來説手工糖炒栗子不僅能吃出香味，更能吃出童年的回憶。如果您是一個懷舊的人不妨去北埂菜市場嚐嚐這手工糖炒栗子的沒味吧。
地點：北埂菜市場和流動售賣
價格：錐慄20元每斤 板栗18元每斤
評價：純手工炒制 幹香回味無窮
推薦指數：5星
小易板栗
入冬後，大街小巷的糖炒板栗都迎來了銷售旺季，在蕪湖好吃的糖炒板栗數不勝數，今天記者給您介紹的就是位於大潤發的小易板栗。雖然老闆入行不久，但是對炒栗子情有獨鍾。小易板栗除了用白砂糖炒之外，還加了一種天然調料--蜂蜜。快出鍋時加入蜂蜜不僅能給板栗增香，板栗的成色也會更加漂亮。在冬季，稱上一斤捂捂手，取取暖，暖暖胃，辦理獨有的誘人香味迴盪在脣齒之間，沁人心脾。
地點：大潤發出口處
價格：錐慄23元每斤 板栗21元每斤
評價：各個品質好 甘甜黏糯
推薦指數：4星
酥餅世家
在張家山小吃街有一家做酥餅的店面，每天都要賣出幾百個各色口味的酥餅。老 板朱斌原本就是一個白案廚師，在外地積累了幾年之後決定回蕪湖創業。從採購到製作，朱斌一手打造出讓食客們流連忘返的美味酥餅。不過，朱斌表示，開店 這麼長時間最大的收穫還是獲得了大家的認同感，這也是讓他繼續努力的動力。
地點：張家山小吃街
價格：2元一個
評價：口感酥爽
推薦指數：3顆星
詹氏山核桃
詹氏山核桃是國內山核桃食品種類最多、規模最大的山核桃加工企業，位於中國山核桃之鄉、天目山餘麓――安徽寧國。目前在蕪湖與六家分店，店內主要以經 營核桃產品為主，如山核桃仁、山核桃、核桃露，其明星產品詹氏山核桃仁更是 有過一天售出2000斤的超高記錄。
地點：小九華店（蕪湖市九華中路小九華商業街7#樓7-1號門面）
美食街店（蕪湖市鳳凰美食街9棟06號）
新時代商業街店（蕪湖市弋江區新時代商業街3#樓21號）
價格：詹氏山核桃仁 160元/斤 詹氏手剝核桃 65元/斤 山核桃明星禮盒 268元/ 盒
評價：核桃仁酥而不碎，油而不膩。品種多樣，種類繁多，味道極佳。
推薦指數：4顆星
小邢板栗
説到板栗，蕪湖人都知道小邢板栗，記者週二來到了小邢板栗，按理説週二應該是淡季，但是小邢板栗的店門口依然排起了長隊。
地點：鳩江飯店 價位：23元/斤
小金板栗
小金板栗的金老闆，家裏條件很一般，20多歲開始炒板栗，一步一個腳印，十多多年堅持下來，現在的小金板栗已經小有名氣，吸引了很多顧客慕名而來，老闆説，他最大的心願就是把小金板栗開成全國連鎖加盟的大企業
地點：蕪湖市鏡湖區黃山中路與九華中路交叉口南側50米 價格：22元/斤
小趙瓜子
趙家在蕪湖已經有了三家分店了，總店在鳳凰美食街，傳承人鄧老闆每天親自炒瓜子，這火候掌控可是他十幾年的經驗總結。團結路是一條美食聚集的地方，小趙瓜子店開了這麼久，生意興隆，是周邊鄰里的肯定和支持，也是小趙瓜子用心做炒貨的結果。
地點：赭山西路長勝醫院公交車站旁
價格：葵瓜子9元/斤 西瓜子14元/斤
評價：鄰里稱讚，自炒自賣，新鮮好瓜子
推薦指數：4顆星
老宋專賣店
宋師傅自打福祿商城建起，就經營了這家蛋散店，每天堅持親自制作，這樣的一份辛勞，才讓小店新老顧客不斷，還有很多外來食客慕名前來購買。
地點：福祿商城小吃內街
價格：蛋卷16元/斤 蛋散14元/斤
評價：生意紅火，新鮮食材，食客推薦
推薦指數：4顆星
冰糖炒米
師傅現場純手工製作，相比傳統的炒米，多了一份原創的感覺，將糯米粒，黑芝麻，花生米，葵花籽仁融合在一起，增添了炒米的香酥脆。
地點：福祿巷小吃街
價格：統一14元一斤
評價：冰糖炒米香 酥 脆
推薦指數：5顆星
李自板栗
李自板栗是由一對小夫妻共同經營，老闆本不是蕪湖人，跟隨自己的夫人，留在了蕪湖，小夫妻兩共同齊心協力，夏天賣小龍蝦，冬天賣板栗，雖然辛苦一家人也其樂融融。李自板栗家有兩種板栗，一種是河北唐山遷西縣的遷西板栗，另一種福建的錐慄，由於老闆是福建人所以取材更加便利，由於取材優質，成本高，價格也稍高一點。但是口感好，一剝一個甜！
地點：美食街
價格：20元一斤
評價：精心的選材，用心的製作，在現場經過機器的炒制，更加入味
推薦指數：3星
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