NO.10――烤羊肉
西北風味的烤羊肉到了東北，會碰撞出不一樣的火花！哪怕滋着油、還帶着微微羶味，大連人依然能享受一次饕餮！
畢竟，羊肉串是東北燒烤的標誌，沒有羊肉串的夜市是不完整的。
常“現身”店鋪：
青三街電烤羊肉串
這家羊肉串真的是經久不衰，位置在新瑪特商場的一樓，有不少人在買在站着吃的地方就是啦。小編每次路過好饞就趕緊來吃三五串的。
電烤的羊肉串，都是提前串號醃製好放在一邊，邊烤邊賣的，都是純羊肉，吃的很放心。
人均：10元
地址：青三街1號新瑪特商場1樓
良食旺瓦房店全羊
特別適合朋友間的小聚擼串，羊肉串很新鮮，提前醃製，烤着吃很入味。價格便宜，一次烤一大把，擼串就要擼過癮！
還有他們家的羊湯真的好喝，做羊做的很專業，喜歡喝羊湯或吃其他羊肉為主的美食，這裏都提供，滿足羊肉愛好者的各種需求。
人均：46元
地址：七一街(世貿大廈北側)
NO.9――烤魚
烤魚永遠是燒烤中最具“大菜”氣質的，並且烤熟的魚在口味上絲毫不差於烹製的魚。
在大連燒烤的夜市江湖中，烤魚憑藉硬實力為水族兄弟們打下一片天下，也算擔得起美名，排上一個席位不為過！
常“現身”店鋪：
鳴記烤魚
店面很小，但是並不影響他超高的人氣。每次去都要排隊，但是有一點讓小編很感動的是，這裏老弱病殘孕婦優先，這些需要幫助的人來這裏都能優先用餐。
活魚現點現殺，用炭火烤制，表皮酥脆，肉質細嫩，再加入其他的炒好的配菜，魚肉和配菜互相不搶味道，都非常好吃，不是很能吃辣的記得讓夥計少放點辣椒。
人均：88元
地址：如意街11號
海邊城外烤全魚
非常火辣鮮香的一家烤魚店，麻辣味黑魚，肉質很嫩，麻辣也可以接受，配上米飯根本停不下來。配菜也非常的好吃。小菜送的筍絲很爽口，配合油膩的烤魚正好搭配。
人均：78元
地址：高爾基路695號和平廣場4樓
NO.8――烤玉米
對部分人而言，玉米並不合起口味，但烤玉米卻着實是夜市的味蕾殺手！
比起其他肉質燒烤食物，蛋黃玉米介於燒烤和主食之間，起到不錯的調和左右！如果你吃燒烤有點膩了，又不想吃主食，那正好可以啃上一根玉米！
常“現身”店鋪：
樸食正宗台灣蛋黃炸玉米
玉米可選的口味不多，選的孜然味兒的，炸的還蠻快，玉米很大，吃起來甜甜的，口感酥脆，配上玉米獨特的香氣，好好吃~
人均：10元
地址：勝利廣場吉野家對面
NO.7――烤羊腿
烤羊腿在一頓完美的擼串活動中是佔據靈魂位置的。似乎對於快意恩仇的人來説，只有抱着羊腿，喝着冒冷煙的啤酒，才能體現豪邁！
要不然可以您可以試試，點上烤羊腿，看看它的受歡迎程度有多高！
常“現身”店鋪：
天天烤串烤羊腿
他家羊腿為主，七斤的羊腿，剛剛夠吃吧，羊腿還可以，肉還是比較嫩的，一個羊腿基本是三斤左右，45一斤～
因為有螺帽所以各個角度都能固定住所以可以轉圈烤，都能照顧到，不會出現因為只集中把一個部位給烤焦的狀況。吃到一半懶了還可以直接拿到後廚給你拆開了拿上來直接烤肉。羊肉外邊烤得酥脆，油脂滿溢。
人均：119元
地址：長江路625號北京街教堂西側100米
韃靼碳火烤羊腿
有專門負責烤制羊腿的小哥，烤得很細心，小編和小夥伴兒看得卻心裏直冒火！慢工出細活！羊腿是經過提前加工醃製的，所以沒有羊腿的膳味兒！
人均：52元
地址：金地檀溪C2-4樓2單元
NO.6――烤魷魚
大連烤魷魚號稱“鐵板界的絕對老大，江湖上都是它的傳説！”
雖然霸氣程度比起烤串稍稍靠後，但架不住好吃啊！現在烤魷魚已經進階，從街頭小吃搖身一變為酒店珍品，可見是真的受歡迎啊！
常“現身”店鋪：
黃土泥燒鴿子
店名小編也沒看懂，他家好像有烤鴿子這道菜，主打燒烤，烤魷魚噴香噴香的。至於肉的火候，掌握的極其恰當，嫩而且邊緣微焦，醬汁甜鹹適中，不會搶了魷魚香氣的風頭！
人均：12元
地址：高爾基路凱德和平廣場4樓
大連鐵板魷魚
大連最火爆的鐵板魷魚攤位之一了，魷魚夠大夠新鮮，烤的火辣辣的，這個滋味，大連人都懂~
人均：10元
地址：榮盛街中國聯通旁邊
NO.5――雜糧煎餅
東北雜糧煎餅是絕對的燒烤攤必點！烤串雖好，啤酒雖爽，卻還是得踏踏實實吃點糧食做的東西，不然肚裏裏的貨撐不過倆小時。
雜糧煎餅雖是家常食品，做法卻十分講究，常與烤冷麪一起被列為酒後填胃最佳！
常“現身”店鋪：
彭大捶煎餅
煎餅皮很嫩，不是山東那種硬皮的煎餅。黑米麪的，應該比白麪有營養！脆皮很脆，哪怕是做好後在塑料袋裏捂了三五分鐘也還是脆的！醬料很好吃，有點甜口，每次告訴店主多刷醬料，店主也是不吝嗇。
喝丟一隻鞋
人均：5元
地址：友好路158號、友好大廈對面
如今煎餅果子
大連老字號的小吃之一。還是那一位老大姐在主理，有2種攤餅糊·菠菜糊和健康麪糊（應該是黑米糊）。小編都點了，各一張。只見她技術嫻熟地攤餅，打雞蛋，刷2種醬料，放上薄脆和培根，最後擠上少許沙拉醬，齊活。味道趁熱吃也非常贊！
人均：12元
地址：高爾基路凱德和平廣場4樓
NO.4――涮毛肚
薄薄的毛肚，在紅湯裏涮上兩三分鐘，再放上一大把香菜提鮮，看似簡單平凡的食材，瞬間變身餐桌上的人氣偶像。
看一眼就直勾口水，吃一口更是麻辣倍兒爽！大連人的涮毛肚，圖的就是暢快！
常“現身”店鋪：
很有意思的店名，毛肚鍋的湯底是祕製的，味道不錯，毛肚很嫩，重油重鹽，很入味。值得一説，他們家的裝修也很不錯，值得一試的擼串店。
人均：86元
地址：朝陽街50號
金太陽海鮮燒烤
太原街現在應該是大連的燒烤一條街了吧，附近有個十家八家不止，基本都爆滿，不過金太陽的小串保持了整條街上的中高水準，好吃。毛肚鍋，其實小編覺得大連街毛肚鍋跟重慶一樣啊，基本上都是老油，夠味！
人均：92元
地址：南沙街奇運生大藥房旁
NO.3――烤冷麪
烤冷麪，東北一帶地方特色小吃。通常作為夜市主食，比較飽腹。烤冷麪的成本低，味道極棒，有碳烤、鐵板烤和油炸三種。
擼完串、喝完酒，吧唧一下嘴巴發現意猶未盡，似乎還缺一點火候才到酣暢淋漓時，一碗烤冷麪絕對能拯救你！
這麼受歡迎的烤冷麪，怎麼着也算個三掌櫃吧！
常“現身”店鋪：
第九街
裝修很簡單，勝在乾淨。這裏的衞生讓人很放心，廚房開放式，相比較於一般的路邊攤，他們家的烤冷麪味道少了些許市儈味，卻多一份新鮮感，吃起來別有風味。
人均：15元
地址：青泥窪橋大商北門大蘋果西餐廳正對面
正宗朝鮮烤冷麪
每次路過這裏都好多人排隊！重油重酸重甜，重口味的首選，老闆捨得放料，洋葱香菜一大把，特指辣醬刷兩層，讓冷麪浸滿了味道。浸的冷麪軟韌極了！口感和味道超讚！
人均：5元
地址：開發區萬合匯後身小吃街
NO.2――特色腰子
夜晚的大連，你經常會見到身材高挑，驚豔無比的美女突然坐到攤位前，對着老闆吆喝：來倆大腰子！
這是極具東北風格的燒烤，腰子在梅拉德反應的作用下放肆地釋放着香味，碳酥焦香的脂肪包裹帶着羶味的大腰。
男人的加油站、女人的美容院，中國好腰子在大連！
東北大腰子，二當家！
常“現身”店鋪：
老三燒烤
這家店應該是大連老店了，門面不大，進店後屋內10張桌。羊腰子是真不錯，外焦裏嫩，口感老好了，而且羊本身帶有的羶味處理的很好，味道不是很重。
人均：62元
地址：解放路昌達大廈旁
守一腰子大串
這絕對是小編吃過最好吃的羊腰子了，價格很親民，只要10塊一串，就在路邊，火燒的旺旺的，帶血腰子放上去，一會就烤的滋滋作響，刷上各種調料，路過來一串，邊走邊吃別説都過癮了！
人均：10元
地址：青泥窪橋中原市場內
NO.1――烤麻辣串
串兒是大連人的美食信仰，是神一般的存在。俗話説，在東北，沒有一頓串兒解決不了的事情，如果有，那就兩頓！
無是寒冬還是夏日，大連人對擼串似乎的都情有獨鍾。冬季吃麻辣串暖和，夏季吃麻辣串痛快！
所以在大連的夜生活中，麻辣串是當仁不讓的“扛把子”！
常“現身”店鋪：
金鑫海鮮燒烤城
海鮮，大連人所欲也；燒烤，亦大連人所求也。當二者都可兼得，那簡直不要太爽。這家海鮮燒烤店位置在太原街夜市那。生猛鮮活的海鮮就擺在門口，現場點殺燒烤，超級新鮮和美味！
烤貝肉，將貝肉剔除來串成串烤，加上辣椒等烤制，貝肉鮮甜有嚼勁，辣椒只存於表面，雖有鮮辣，卻不是特別辣，很合大連人的口味。
值得一提的還有最近的很火的皮皮蝦，他們家採用麻辣的做法，大火烹製，逼出辣椒花椒的香氣，但又沒有搶了皮皮蝦本身的鮮香，非常適合下酒。其他海鮮燒烤也非常好吃~
人均：112元
地址：新華街201號
宏達燒烤
大連燒烤界中的知名老店！店面重新裝修之後很乾淨。烤肉串還是一如既往的水準之上，肉質緊緻，調味出彩，簡直擼起串就停不下來。
強烈推薦他們家的生牛肉串，肉很嫩很新鮮，處理乾淨，配上特製的蘸料，酸辣味的，開胃又好吃。
辣炒雞爪是招牌，名不虛傳，爛糊脱骨入味。總體來説是一家很大連很不錯的一家燒烤店，擼串推薦推薦~
人均：101元
地址：華北路19號
人人簡歷網
