本站推出“做飯的日記”欄目，記錄各路網友在廚房裏創作的美食，既有獨創的創意菜餚，也有經典的家常美食，每日更新，讓您在繁忙的工作和生活中也能品嚐到美味。歡迎大家來投稿，分享您的廚藝心得！
第1篇
今天是我一個人在家，由於要一天在家裏，所以今天的午飯由我來做。
媽媽剛上班走，我就開始給自己準備午餐了。我打算中午吃西餐。既然是西餐肯定少不了漢堡。我把前一天媽媽買的麪包準備了兩片，然後切了一些火腿，還找到一瓶沙拉醬，看看生產日期，恩，還新鮮着呢。
我先把一片面包放在盤子裏，然後放上幾片火腿，再抹一些沙拉醬在上面，最後再放一片面包在上面，一個漢堡就做成了。我剛要品嚐一下自己的手藝，看見桌子上擺着一些水果，我靈機一動，為什麼不給自己再做一個水果沙拉呢？
我把橙子、蘋果、西紅柿都洗乾淨後，把橙子皮削乾淨，切成一小塊一小塊的，蘋果切成花型，西紅柿也切成花型，擺在盤子裏，然後倒上沙拉醬，再輕輕的拌一下，我心想：這樣會更美味！
看着自己辛辛苦苦做的午餐，我有些捨不得吃，忽然想起老師説過：讓我們沒事就拿相機捕捉一下身邊好玩的事情。於是，我拿起相機對着我剛剛做好的西餐拍了幾張照片。然後，我開始吃我做的漢堡和水果沙拉，果然很好吃！哈哈。
下午我在寫日記的時候想：為什麼不給媽媽也做一份呢？媽媽一定會很開心。於是我按照上午的方法又做了一份給媽媽，我期待媽媽下班回來開心的吃我做的西餐。
第2篇
萬事開頭難，做飯也是如此。今天我就向你們説説我第一次做飯。
今天，我看媽媽沒在家，就想自己做飯，順便給老媽來個驚喜。我哼着小曲來到廚房。剛來到廚房就被眼前的一切驚呆了，鍋就有好幾個，看的我眼花繚亂，不知選哪個好，顯得六神無主。最後，我隨便選了個大點的鍋放在電磁爐上我心想，馬上就能吃到“向暉牌”麪條了，我很激動。
我先往鍋里加了一些油，燒冒煙後，接着放了許多冷水，我一看，油太少了，媽媽平時都放的油很多，於是，我又興沖沖地往鍋里加了兩小瓢生油，接着應該是“主題”入鍋了，正當我準備放麪條時，媽媽急急忙忙回來了，氣喘吁吁地對我説：“着火了嗎？”我看媽媽那急樣，不慌不忙地説；“沒有呀！”媽媽一看，長長地舒了一口氣。提到嗓子眼兒的心終於平靜了下來，原來我煮麪條的煙瀰漫了整個房間，其實我忘記開油煙機了，媽媽看到鍋裏的“大餐”笑得前俯後仰，苦笑不得。原來正確煮麪條先要把生油炸成熟油再放上水，水燒開後放麪條，這樣才能煮好麪條。
而我雖然煮出個“四不像”，但這次煮麪條使的懂得了許多道理，如：要多觀察媽媽做飯，不要私自做不會做的事，這樣才能借籤別人的經驗，一次把事情做好。雖然萬事開頭難，但我們不能退縮，要勇敢面對，這樣才能調製出人生中的“美味大餐”。
第3篇
今天放學回家看到媽媽準備做飯，我主動申請今天的飯我來做。因為是第一次做飯，媽媽不放心，在旁邊給我指導。
首先，要煮米湯。我先在鍋里加入適量的水，再取一些大米清洗後下鍋，調出大火，等鍋裏的水沸騰後調小火。半個小時左右米湯就好了。
然後是炒土豆絲。如果是大土豆一個就足夠，不過我家的土豆有點小，我就選了兩個，在水盆裏清洗乾淨。接着開始削土豆皮，平時看起來媽媽輕輕鬆鬆就把土豆絲削乾淨了，我做起來卻特別費勁，我削過的土豆卻是坑坑窪窪。然後是擦土豆絲，找出擦絲器，把土豆放在上面用力擦，土豆絲就乖乖地從擦子下面落下來。嘿，真好玩！正當我擦得興奮時，媽媽告誡我：“不要太得意忘形了，以免擦住手”。聽了媽媽的警告，我開始謹慎起來慢慢擦。最後把擦好的土豆絲泡在水裏。又拿出三根葱和四瓣蒜用刀切好備用。炒鍋裏放入適量的油開火，油熱了以後放入葱和蒜，翻炒出香味，再倒入土豆絲，繼續翻炒，放入食鹽，八成熟加入雞精，翻炒之後出鍋。
最後是炒生菜，把生菜摘好洗淨放入筐中瀝乾水分。開火，放油，放入生菜，翻炒之後加鹽，八成熟加雞精，翻炒出鍋。看着這色、香、味俱全的生菜，我禁不住嚐了一口：“哇！真香！真好吃！”
吃着自己做的飯菜特別美味，更重要的是我做的飯得到全家一致好評，所以今天既開心又難忘。
第4篇
平時都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節，大家都在為包菜餃什麼的忙的不亦樂乎，於是我就想給大家做一道菜犒勞大家。
太複雜的菜我可不會，剛好前段時間勞技書上有一道簡單美味的菜——番茄炒雞蛋，於是我就開始了。
首先，我先拿了兩個番茄，認真的洗乾淨，把番茄的根蒂去掉以後切成小塊兒。
接着，我就從冰箱裏拿了兩個雞蛋打到碗裏，在碗裏放了一點兒（媽媽説是少許）鹽後就用筷子順時針攪勻待用。
打開火，放好鍋，鍋熱了之後就開始放少許油，油開始冒熱氣的時候把攪好的雞蛋倒進鍋裏，開始翻炒，接着放入葱花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最後放一點兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。
由於我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點一點的盛到盤子裏。
反正是爸爸媽媽吃着我炒的才都高興的裂開了嘴，我看到眼裏，心裏也美滋滋的。
第5篇
打開我人生的記憶盒，會發現我有一件件的趣事。今天，我就給大家講講我第一次學煮飯的趣事吧。
這一天是星期六，我正在家看電視，到了中午媽媽開始準備午餐，我突然想起老師説在家要幫助父母做一些力所能及的家務事，想到這些我説：“媽媽，今天就讓我煮飯吧。”“好啊，看來我們今天中午可能要吃上焦米飯了。”媽媽笑着説。“不要這麼小瞧人嘛!!”我氣呼呼地説。便走進了廚房開始淘米。平時見老媽天天淘米，感覺再笨的人也會了，所以我很輕鬆地幹了起來，可是我剛一把手放進水裏，冷得我哆嗦了一下。因為是冬天，水是冰涼刺骨的，為了不讓媽媽小瞧我，我一咬牙眼一閉又把手放進水裏強忍着把米淘乾淨了。接着就開始煮飯添上水以後看了看錶，時間還早就去看電視了。過了一會兒時間到了便去打開鍋蓋，天啊!怎麼成稀飯了?我趕緊喊媽媽幫忙，媽媽跑過來一看説：“水加太多了，不過沒關係，我們可以改喝稀飯呀。下次少加點水就行了。”我趕忙説：“好，下次一定讓你們吃上可口的米飯。”
到了晚上，我又要求做米飯，媽媽很支持我痛快地答應了。有了上一次的`經驗，我把水少加了點開始煮飯，我一會兒看看錶，心裏很着急，恐怕再做砸了。時間終於到了，我急忙衝進廚房把鍋打開，唉呀終於成功了，我長出了一口氣大聲吆喝着：“香噴噴的米飯出鍋了!”大家一看連連誇我，我的心裏別提有多美了。
從這件事上，我悟出了一個道理，無論做什麼事，只要不斷嘗試，不懈努力就會成功!
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