精品會計實習日記是一位會計實習生從日常實習工作中所撰寫的實習心得記錄，內容包含了實習工作中所遇到的問題及解決方法、工作感悟等方面，對於想要了解會計實習生工作情況的人員來説，是一篇非常值得一讀的實習日記。
第1篇
今天是二月最後一天，也是我公司實習的第一天，對於這一次實習。從剛剛放假到現在是既緊張又期待。
我早早的便來到了我實習的公司,次負責我實習的是公司財務部門一名前輩是張會計，他為人熱情、和藹可親。年紀50左右隨後，我稱呼他為王叔。他向我簡單的介紹了公司歷程和規章制度 第一天來實習，我有些拘謹。王叔給我安排了一個座位， 他根據我是剛剛從出學校是新手，所以主要是讓我瞭解財務的使用和會計處理的流程,公司的財務部並沒有太多人,設有一名財務經理,一名會計,一名出納.我感覺今天的任務就是熟悉公司環境,第一天便這樣輕鬆過去了
今天是實習的第二天了，或許是我剛去吧，這兩都沒有做什麼很重要的事情，只是幫着王叔粘貼票據等原始憑證、整理些原始憑證之類。
這與在學校裏練習時粘貼憑證的方法和情況不太一樣。在學校裏練習時，都是將所得到的原始憑證直接粘貼到自己所作的會計憑證的背面；而在這裏，都是先將原始憑證按日期擺放在一起，將它們按順序用固體膠棒粘貼到一張大概有a4大小的原始憑證彙總表上，王叔還告訴我怎樣貼才能使這些原始憑證粘的整齊又好看，而且使得彙總表的整張紙都被均勻貼滿。
讓我感覺到，書本上的知識只是其中的一種，現實中所需要的會隨着實際情況的變化而變化。
在實習的第三天，王叔拿了一些收款憑證和付款憑證給我看，讓我試着填寫收款、付款憑證。這些都不算太難，在學校時都有學過，只需要熟練掌握每一項業務的會計分錄就差不多可以了。不過有時還真記不得某些業務的會計分錄，在王叔，王會計細心的教導，給我好好的補了一堂《基礎會計》課。在王叔細心加耐心的指導下，我很快的適應了這裏的工作環境，也慢慢的都進入了工作的狀態，我覺得我還是蠻幸運的，能夠在一個良好的環境下工作實習。
這是實習的第四天了，這幾天都是些簡單的事情，主要是看、觀察、、、。今天，王叔告訴我説這個星期要教我使用電算化，就是在電腦上進行記帳，雖然公司的經營規模不大，但也要與時俱進，它的賬務處理都是通過網絡進行的。他先打開公司的用於會計記賬的專用網頁，先讓我在電腦上輸入一些公司的相關文件。我很久不接觸了電算化了，感覺比較生疏，於是就向王叔請教。每作一次都向我講清楚，慢慢的看得多了，我也就覺得不是那麼糊塗不清了。
第2篇
根據財務系統和操作程序的要求建立一整套有關帳目的控制表，以達到控制的目的。
運用正確的方法計算成本和費用，並要做到帳帳相符，帳表相符。
定期出成本報告，分析總結酒店營運成本費用並提出合理的建議。
嚴格組織紀律潔身自愛，杜絕一切違法的思想和行為。
核查倉庫送來的記由聯在電腦中確認發貨數據記帳聯存檔。
審查收貨部送來的收貨記錄，在電腦中進行數據確認存檔收貨記錄。
根據餐飲送來的標準菜普計算出每一道菜及酒水的成本價格，為銷售價格的制定提貨依據。
月末對各倉庫進行對帳及盤點，將實際盤點數彙總打印倉庫盤點表。
每月底對各廚房及酒店進行月末盤點整理後輸入電腦打印一套各廚房，酒店月末盤點表。
月末對商場進行盤點，並計算商場成本編制有關的記帳憑證送交總帳。
月末編制各部門文具用品、耗用一覽表送財務總監查明。
月末計算當月食品、飲品成本及各種費用編制有關的記帳憑證送總帳會計。
每月攤銷固定資產及低值易耗品的費用打印出有關的報表，編制記帳憑證交總帳會計。
每年年末對酒店所有固定資產及低值易耗品進行一交全面的.盤點並編制盤點報告送有關領導審查。
2酒店成本很簡單,日常工作 ：收貨，倉庫，成本控制，資產管理
庫房成本的結轉.所有出庫的商品填寫出庫單.出庫部門(即後廚)簽字,部門負責人簽字.庫管員出庫簽字.出庫單上只計數量不計金額.(如果庫管員的素質比較高,可以由他來填寫出庫單價)每日將出庫單返成本會計,成本會計根據出庫的數量,標單價,核算出庫成本.(不必每日都做,可一週結轉一次).月末進行庫存盤點,出盤點報表.盤點表的數量,金額應與成本會計的賬簿一致.
1. 每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，並審核價格是否正確。
2. 每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤後輸入電腦，月底彙總編制酒店應酬明細表及開支彙總表。
3. 定期從廚房取出點菜單(廚房聯)，將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
4. 每星期初根據客房所制一週酒水銷售情況表，與一週酒水收入相核對;並檢查實物數與帳面數是否相對。
6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。
7. 定期進行市場調查，將市場價格與近期採購價格相比較，及時將信息反饋給採購部和應付賬款會計，及時控制菜價，並將調查情況報財務部。
8. 根據市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。
9. 每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，並做假退料的賬務處理。
10. 在成本明細賬與總帳相對無誤以後，根據當月各營業點的收入總數，編製成本報表，計算出各營業點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，並通知相關的部門採取措施，有效控制成本。
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