消防工作是保障人民生命財產安全的重要組成部分。應急方案作為一種有計劃、有條理、有針對性的措施，是消防工作的重要保障，能夠有效應對火災等突發事件，降低損失，確保安全。本文介紹消防工作應急方案的制定與實施，以期提高社區居民的消防安全意識。
第1篇
本着預防為主的原則，在平時工作中必須嚴格按消防管理的有關規定辦事，併成立食堂消防管理領導小組，組長：劉大偉，成員：翟建偉、金濤、樑志強、趙春國。在定期檢查的基礎上，認真落實食堂重點部位安全保衞責任區，做到防範於未然，切實做到食堂消防安全無事故。為應對突發事件制訂消防安全應急預案。
一旦出現火災，要立即通知食堂經理，由經理上報膳食處主任，並根據火勢的大小上報保衞處或撥打火警119，同時及時組織撲救。
1、當某處發生火災時，全體人員應保持鎮定，及時報警並迅速依據任務分工和組長的命令擔負起撲救任務，不要坐等消防員前來搶救而延誤時機;
3、火災發生後，除參與搶救工作外，其餘人員應迅速遠離現場，以免影響或妨礙搶救工作。
②當某處發生火災時，應迅速確定安全出口組織疏散。
火災發生後，食堂辦公室要積極協助公安消防機關查明火災原因，提供必要的信息，屬人為的火災事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責任不放過，沒有落實防範措施不放過的原則，進行嚴肅處理。
1.食堂天然氣應從室外單獨引入，定期檢查天然氣導管、接頭、儀表閥門，防止泄漏;發現泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關;要隨時用漏氣檢測儀進行檢測。
2.廚房內的電氣機械設備不得過載運行，並防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
3.油炸食品時，鍋內的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。
4.廚房工作結束後，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤後方可離開。
第2篇
認真貫徹《消防法》、公安部第61號令、《高等學校消防安全管理規定》，落實省公安廳、省教育廳關於創建“消防安全教育示範學校”的通知精神，全面提升學校消防安全管理水平，增強全校師生員工的消防安全意識，提高自防自救能力，維護學校平安、和諧環境。通過此次創建，力爭將我校建設成為“消防安全教育示範學校”。
(二)領導小組下設辦公室，掛靠學校保衞處，成員如下：
1、落實消防安全責任。消防安全管理責任制度明確，消防安全管理人落實，防火巡查、應急疏散演練、安全獎懲等措施落實;疏散指示標誌、安全出口符合消防規範;義務消防組織健全;建築消防設施和器材完好有效，無重大火災隱患。
2、落實消防安全培訓。有培訓計劃、方案和教材，教職員工懂火災的危險性、懂預防火災措施、懂火災撲救方法、懂火場逃生方法;會報火警、會使用滅火器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散、會開展消防宣傳。簡稱“四懂五會”。
學生懂得基本的防火、報警、逃生疏散、撲救初起火災常識。
3、落實消防安全教育。有消防安全知識教學計劃和教材，將消防知識納入教學內容;每學期開學初、放寒暑假前、學生軍訓期間，對學生普遍開展一次專題消防安全教育，每學年組織一次全員參與的應急疏散演練，組織一次學校義務消防隊(志願者)到消防站或消防教育基地參觀體驗，師生接受消防安全知識教育率達100%;選聘消防專業人士擔任學校的兼職輔導員。
4、落實消防安全宣傳。利用櫥窗、板報、廣播、網站等陣地經常宣傳防火、滅火、疏散逃生等消防安全常識。每學年在周邊社區與公安消防部隊共同組織一次大型的消防宣傳活動，向社會各界宣傳普及消防知識。
全校要積極響應，對照創建評估驗收細則和創建任務分解表中的要求，認真開展創建活動，落實創建目標;要按照學校的創建實施方案制定創建工作計劃，落實具體創建工作措施，組織全體師生積極參與，人人知曉，人人蔘與;創建辦要與各單位建立創建活動聯繫制度，及時提供創建各方面的支持。各單位要將本單位開展創建工作的實施方案、責任人和聯繫人上報創建辦。
按照省教育廳、省公安廳關於創建20__年度“消防安全教育示範學校”的通知要求與總體部署，我校積極響應，將創建過程分為五個階段：
全校召開動員大會，學習領會創建的精神和創建的意義，形式多樣地開展宣傳創建，明確創建目標，佈置創建的任務和要求，認真進行組織分工，詳見發放的《20__年度創建貴州省“消防安全教育示範學校”任務分解表》。
全校全面進行消防安全自查自糾，落實隱患整改措施，消除隱患，部署並開展創建達標活動。
全校要與創建辦檢查相結合，進行自我總結評估(將自我總結評估的材料報送創建辦)。在此基礎上，再進一步完善、改進。
創建辦對照驗收細則，全面總結，進行自我評估，提交創建申請。
全校要在鞏固此次創建成果的基礎上，認真加以總結，進一步規範本單位的消防安全管理工作，在實際工作中不斷完善和改進消防安全工作，將各項消防安全工作全面落到實處。
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