本文將就公司總經理年終總結展開探討。總經理作為企業最高決策者，其年終總結不僅是對過去一年的經營成果的回顧，更是對未來發展方向的思考和規劃。通過總經理的年終總結，我們將深入瞭解企業的業績和未來發展的走向，為讀者提供可靠的參考和啟示。
第1篇
20xx年，xx公司在公司領導的正確領導下，在公司各部、辦的力支持下，解放思想，轉變觀念，夯實基礎，奮力拼搏，認真落實“兩會”精神和集團總公司陳總年初提出的“四個加”、“四個提升”、“四個整改”的工作方針，規避風險狠抓經營，消除隱患確保安全，先進性教育成效顯著。以抓經營促發展，以抓改制促管理，以抓安全促效益，以抓教育促工作，不斷地總結經驗，找出工作中差距，完善有效的工作措施，各項經濟技術指標穩步提升，為確保公司xx片的穩定做出了貢獻。
xx公司到目前止，共參加投標29個，其中中標12個，中標產值10340、73萬元，建築面積126077平方米，提前一個多月實現公司下達的年度計劃的xxx，完成施工產值xxx萬元，完成了年度計劃的，完成勞務產值225萬元。
根據公司“兩會”的總體部署和陳總重要“講話”的精神，結合xx公司的具體情況：
為了塣公司的經營實力，全方位開拓經營，xx公司積極按照職代會要求，宣傳發動廣職工向公司藉資，xx公司在拖欠發職工各種費用近300萬元的困境下，仍向公司交納借款104、1萬元。
不斷增強經營力度，一是按照公司“全員入市”的精神，實行獎勵政策，充分調動廣職工積極性，挖掘經營資源，擴張經營市場。二舒避風險，加強經營管理。三侍守本土，擴展對外市場的`經營。xx公司領導幾次奔赴貴州、安徽、廣西、廣州、新疆開拓省外市場。
做好工程技術人員的全面清理工作。對156名工程技術人員進行全面摸底清理，掌握去向，對長期在外高薪就職的工程技術人員，一方面通知其按時交納“兩金”，另一方面要求能根據公司工作需要及時歸隊，接受公司的工作安排，解決因人才流失給公司帶來的負面影響。
第2篇
20xx年，是我就任__賓館總經理的第一年，也是新__賓館經營發展的第一年。雖説僅僅一年時間，但在這幾個月裏，我和酒店全體員工在__領導班子的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念，不斷總結經驗，進一步提高服務質量，致力賓館品位的提升。經過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從_月_號試營業，經營業績穩步上升。在__領導的帶領下，__賓館人連續奮戰一年，從籌備到開業，經歷了風風雨雨，賓館人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。
賓館經營目前呈現出良好的發展趨勢，以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌，不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進賓館持續長遠的健康發展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務，我深知職責重大。所以，我會一向為此而盡心、盡力、盡職的工作。此刻，我向各位領導和同事總結匯報如下：
我自從20xx年_月_日來到__賓館，首先制訂了__賓館工程進度表倒計時，每一天確定了工作明細計劃，對推進開業日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工，職責明確，使管理層有工作目標，杜絕了盲目出工的現象。其三，與賓館接軌，合理出台《員工手冊》，使員工感受到了親切感、温馨感。此刻我們基本完成了籌備工作，已經完全能夠完成大規模的接待任務。
1、人員管理制度化。從_月下旬開始，我們賓館結束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓，使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的變化。並對員工灌輸了“創業有情、制度無情、管理無情”的管理理念，使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展，關鍵是人才，我們在用人上採用能者上庸者下，在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、營銷、辦公等職務，對員工起到了向上的作用。另外在制度上我們嚴格要求，出台餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前台、前廳、後廚的明細制度，還制定一系列的衞生制度和消防制度和培訓。
2、抓經營，顯成效。我們賓館進取展開營銷力度，把握各種人際關係，並且在__日報、都市廣告、一週商訊上刊登廣告，使__賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率到達__%，餐廳首次接待了婚宴，並且接待__人的旅遊餐，在人員不足，服務經驗不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點，採用提前安排，重視細節的工作方式，成功接待數次大型團隊，受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的情景下，進取發揚主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務，為我們__賓館發展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質量、餐飲使用“五常法”。眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞直接影響着餐廳的效益。__賓館廚師採用各大酒店流行的包廚式，這樣便於調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，採用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜餚質量上，實行土洋結合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜餚多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面採用國際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴格要求，精益求精。
4、愛護財產、節儉降耗。賓館設備設施運營時間最多三年，進入了設備運行階段，最主要是保養，我們已經制訂了一年兩次保養詳細計劃，為延長使用壽命而努力。節儉水電氣，是賓館人員應盡的義務，做到分片負責制，制定職責人，不定時抽查，違規罰款等舉措，起到了必須的效果。
5、講禮貌，樹形象，抓思想。強化服務，禮貌禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務標準。禮貌從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實貫徹賓館思想，在三個月裏，連續幾次出現拾金不昧的高尚風格，廚師拾到__元現金和數張銀行卡及身份證，___拾到户口本等物，他們在金錢面前不動心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此，記者特意將事蹟刊登到__日報，使更多人向他們學習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓、備人才。賓館在發展中，人才需求加大。我們經過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓，即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在__結盟__家朋友酒店，全年計劃外出學習，組織集中學習。酒店內部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調整，讓他們得到充分鍛鍊，提高管理水平與綜合管理本事。
7、存在的問題：⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯繫有待加強。⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優化。⑶、員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高。⑷、工作流程的規範有待加強，對員工的培訓力度還有待於提高。⑸、突發事件的處理預案不完善，應變本事有待加強。
1、需要儘快提高綜合競爭力。20xx年，__市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精緻商務酒店，銀座商務酒店這些大型酒店將對__酒店業發起衝擊，酒店業將面臨着又一次新一輪的命運變革，規範化、人性化，定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢，提高我們的產品質量，夯實我們服務技能是當務之急。
2、不斷的貫徹和發展企業文化。企業文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續秉承以為核心的價值理念，認真落實和逐步完善各項管理制度，保證賓館規範、健康發展，展開營銷渠道，確保固定客户，提高賓館效益。
3、搞好後勤服務解決員工後顧之憂。堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本着服務好員工的目的.，及時瞭解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動温暖人心，讓員工感受到賓館對員工的關心和重視。賓館經常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業餘生活，又增強了企業的凝聚力，為員工供給了一個展示自我的平台。
1、根據賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核辦法，在執行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強賓館的日常經營管理，為賓館發展培養和儲備人才，指導各部門的工作，提高整個賓館的服務質量和員工素質。
2、加強企業文化建設，竭盡全力完成__下達的各項任務，進一步提升企業的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。閲讀消防和質量檢查情景彙報，並針對各種問題進行指示和講評。傳達__有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關係，使賓館有一個高效率的工作系統。
4、健全各項財務報表制度，閲讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業情景。監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作。檢查收支情景，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情景，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，並將巡視結果傳達至有關部門。
7、與社會各界人士堅持良好的公共關係，樹立良好的賓館形象，並代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最終，再次感激__領導和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循__為核心的價值理念。在校長的領導下，發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風，繼續堅持數月來這種拼搏精神，堅持説到就要做到的做人原則，經營和管理好__賓館，充分發揮賓館對外宣傳窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為__賓館的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。
第3篇
本年度在公司領導的帶領和關心下，在同事的助和配合下，使我在項目經理的崗位上逐漸成長起來，並升職為工程部經理，過去的一年中通過在施工現場的實踐及公司內部的培訓課程，在專業技術上、現場管理方面、競投標的策略方面以及與裝飾單位在施工中的交接面配合上等方面的技能都有了顯著提高；並在公司領導的提攜指導下對管理部門方面也有了一定的認識，我從項目經理轉到工程部經理後，在公司領導的指導下，不斷改進工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務。
為做好項目經理的工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業講奉獻。工程部工作地特點就是“計劃性”，因此，我正確認識自身的工作和價值，正圈理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業，並階段性的對部門項目經理進行有針對性的管理目標，如周工作計劃、項目施工日誌檢查、部門例會制度等，以對工作需要在各個工地現場及材料分包等處跑動的項目經理進行管理。
工作中，我注重把自己融入於部門員工中，作為一個基層幹部除了要做好部門建設的工作及本職工作外，還是做好對員工的服務工作，在部門職員需要助時要主動的`助其解決問題，以保證部門各項目的順利進行。一是認真辦文。公文是傳達公司政策、意圖的載體，公文的質量和水平直接影響司令的暢通，撰寫了工程部作業指導書；工廠發貨流程圖及説明，細化到各個細部節點的分解流程；二是嚴格辦會，工程部從無到有，從成立到部門制度初具雛形，到每週三固定的項目問題研討會；每週六固定的部門例會制度，有效的落實了領導的安排部署，保證了工作的順利進行。
第4篇
今年，接到我們公司董事會的任命，我出任了公司的總經理這一職位。在這一年裏，我在這個職位可以説是取得了很多的經驗和教訓。在我們董事會的支持下，還有我們所有員工的共同努力，我們在企業的管理方面，在投標，建設，和項目管理等的方面都取得了較好的成績。回顧這一年的工作來，主要由以下幾方面：
設立部門，明確部門工作職責並配齊人員：營銷總監李湧、運營總監鄭非、財務總監黃慧娟。由於我們團隊只有4個人，缺少行政總監一職，所以行政總監一職暫時由我和財務總監黃慧娟共同擔任，行政總監的工作暫時由我和財務總監黃慧娟來完成。
注重企業文化建設，提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創新”，既強調與集團的關係又突出公司傳媒性質的特徵。秉承“誠信立足社會，服務創造未來”的經營理念，秉持“卓越服務、快樂生活”的企業使命，堅持以客户為中心，主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務通過不斷營銷創新、積極進取，取得了良好成績，得到了社會各界的認可和鼓勵。
通過組織一系列活動來建設盈眾傳媒的大團隊：組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓練，培養盈眾傳媒團隊的團結合作能力;組織高管參加職業素養及商務禮儀的培訓，提高職業涵養;組織高管參加《企業文化：讓企業擁有生命》的課程培訓，使高管更清晰地認同公司文化。同時，在各項活動的開展過程中，我注意到給不同的同仁們創造不同的又適合他們個人的機會，讓他們有機會表現自己，鍛鍊自己。
在短短的半個月裏，由於團隊的協力合作，業績取得了驕人的成效。首先，盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠航汽車銷售服務有限公司簽署合作協議，包攬了盈眾控股集團旗下的非傳媒性質的全資子公司的廣告等宣傳的全權代理權;其次，盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關於盈眾汽車成立9週年相關報道宣傳的合作協議，對集團內部承擔業務;最後，傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協議，實現與實體公司的首次合作;同時，截至報告時，盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恆品茶藝館等幾家公司進行項目洽談中。
盈眾傳媒取得了如此的`成績與集團董事的支持和公司成員的共同協作是分不開的，但盈眾傳媒僅僅成立半個月，顯性的問題比較明顯，隱性的問題仍然存在。我將會和我的團隊共同努力，開創更好的局面，取得更優異的成績。
第5篇
緊張、忙綠、豐盛、而又難忘的20xx已經過去，充滿期待的新年已經來到，回首過去一年的工作，既有收穫的喜悦也有不足的反思。在這新年伊始之際，很有必要靜下心來對一年來的生活、工作、學習進行回顧、梳理、和總結，提煉經驗總結教訓，便於新年度更好更快的完成今年的任務打下基礎。現將本人今年完成的工作進行以下總結。
xx項目已經順利交房。目前的狀態除xx外存在較大滯後外基本達到的預期。全年沒有出現嚴重質量事故和安全事故，特別小户型的安裝質量在xx樓的基礎上有長足的進步。在經過項目全體參與者的精心組織和齊心協力通力合作下終被成功攻破。這其中凝聚了xx人的多少艱辛和付出，作為商業綜合體項目的首期交付其意義非常重大。是對本項目三年來全體人員辛勤付出的檢驗和考核;作為商業綜合體首期交房為我們不斷總結、持續提高提供了經驗和基礎;順利交房對於項目品牌集團品牌的推廣和宣傳提供了保障和支撐。當然我非常清醒地明白這些成績的取得不是我個人的成績，而是項目全體參與者的成績，特別是項目部全體同仁精誠合作、合理分工、統籌管理、充分發揮工程管理載體的作用、辛勤付出的結果。
成長則更多的是反映我的個人心理狀態。成長不僅是一種結果，更是一種狀態，不斷學習不斷提高的精神面貌和狀態。幫助更多人的成長自己也會獲得成長的現實意義。於是我在工作中不斷踐行着這種理念，在個人進步成長的同時不斷去幫助、帶動、影響自己身邊的同事，我相信只有當大家都進步了，有成績了，我們團隊的工作才會有成績，這是我的人生哲學，也是我不斷持續努力的方向。這段經歷對於我的鍛鍊、影響和收穫非常之巨大甚至超過全年其他時間收穫的總和，所以使我不能不提。
感謝組織對我的信任，給我提供了鍛鍊自己、展示自己、提高自己的平台和機會。為此我付出和投入了極大的精力為整個項目部署、協調和配合管理工作。深刻領悟到少點得失心多點責任心;少發點牢騷多幹點事實;少點抱怨多點感恩的現實意義，並逐步加深和加強了對xx企業文化的理解和領悟。通過辛勤努力和付出，使我得到了較大的鍛鍊和提高，並在一定程度上贏得了大家的認可。
雖然今年的任務基本算是完成了，但在不同程度上還存在一定的滯後，説明進度管理仍要努力，繼續挖掘潛力。特別xx樓土建進度滯後較多，一直沒有找到行之有效補救措施，致使xx樓後期工期過於緊張。沒有正確處理好搶進度和保質量之間的關係。從粉刷、幕牆施工到裝修完成僅用了一年時間，交叉施工、多專業、多工種的`管理協調難度之非常之大。在趕工期的過程中過於偏面專注於進度，在某種程度上造成了質量的部分犧牲，致使後期交房驗收過程中被作為反面教材，受到公司領導的批評。
加強項目團隊建設，努力打造一支一流的項目團隊，一流的個人素質和能力。在加強項目團隊合作的同時，注重加強個人素質的學習和提高，為集團跨越式發展培養優秀的人才。加強橫向部門間的溝通與協調，特別是與技術部和合約部間的協調溝通，充分發揮工程管理的載體作用和主導作用，使技術和合約能夠更好的為工程服務，儘可能減少無謂的內耗，促進工程更快更好的開發建設。
第6篇
一、科學決策，羣策羣力。酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。
(一)、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等
相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為8600萬元，比去年超額1800萬元，超幅為26%;其中客房收入為3600萬元，寫字間收入為800萬元，餐廳收入2800萬元，其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%，年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高於全市四星級酒店的平均值。
(二)、酒店通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為4128萬元，經營利潤率為48%，比去年分別增加900萬元。
(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、着裝、規範、素質。”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優質服務水準。此外，在大型活動的接待服務中，銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自多方面的表揚信，信中高度讚揚我們“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動等。
(四)、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下，店級領導天天召開部門經理反饋會，對通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。
酒店全體管理人員率先垂範，組織指導黨員幹部及全體員工，結合酒店經營、治理、服務等實際情況，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調，幹部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。要害是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。
店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值，並感受人生樂趣。因而，部門之間相互推諉扯皮現象少了，互通信息、互為補台、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了，主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中，在酒店全體領導的榜樣作用下，部門經理帶領着主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩。
酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了酒店管理工作更規範地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的治理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓瞭如下工作。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前台等崗位，銷售人員上半年就是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因，要害是人，是主要治理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，並將人員進行調整，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理後，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，並按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客為主，以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前台接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度，使酒店上門散客收入明顯上升。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還非凡重視塑造酒店的窗口形象。
其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的各種接待活動期間，合理的運作，保證客人的滿足，也保證了酒店的最大利益，連續多天出租率超過120%，而平均房價也有明顯的提高。
其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間，及時解決了客人的各種疑難問題，並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查並簽字，增強主管、領班的責任心。今年前台登記、會客登記、上網發送等沒有發生一起錯登漏登現象。
總之，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創下了一個又一個記錄，上門散客由原來佔客房總收入的60%提高到68%。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前台接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部接待並處理賓客投訴，為酒店減少了經濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客户送房排名等等，直接贏得了銷售業績的顯著回升。
1、績效掛鈎。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在治理體制上率先進入市場軌道，績效掛鈎的改革舉措在餐廳正式推行，即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法，一方面給餐廳廚房的治理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現競聘上崗等等，這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要治理者若素質欠佳或治理不力，也自然會產生一些逆反後果。但總體看來，餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的'保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每週或至少隔週創出幾款新菜，由店級領導及相關部門經理試菜打分，考核廚師的業務水平，同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜百餘種，此外，對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵，對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。
1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規定安排工作;如夏天到了，空調不製冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發現有人私自動用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當有關部門接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客户進行回訪直到令其滿足為止。
2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，管事部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客服”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行佈置，對每個員工的儀表儀容不整進行規範，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結，對下週的工作進行佈置並形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衞分管負責人外，將安全知識培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區域的安全負責人，以文字形式上牆，強調“誰主管、誰負責”“羣策羣力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區查出住客不符的房間，不符人員多起。客務部查出安全隱患(客人未關門、關窗;不符合酒店電器使用規定)數起。
第7篇
xx年剛剛來臨時，我曾在心裏立下誓言，在這一年裏，我要更好地配合總經理及領導班子內其它成員搞好工作，使我廈有一個更好的發展。如今，世紀的鐘聲即將敲響，回首這一年來的工作，儘管有取得成功時的喜悦，也有遇到挫折時的無奈，但我始終在為這一目標而努力。正因為如此，這一年的工作我積累到了一些有益的經驗，也得到了許多可喜的收穫。下面，我就年度我的思想和工作情況按分管範圍作一個簡單的彙報，請各級領導和同仁審議和指正。
目前岳陽市內賓館林立，一個個新賓館也在陸續建成開業，我廈要想在岳陽市場佔有自己的一席之地，必須主動出擊，推陳出新，爭取顧客，佔領市場。在這個問題上,我得到了總經理及領導班子內其它成員的信任和支持,今年以來,陸續推出了許多促銷措施。首先，我們高度重視大廈的公關形象，經常在電視、報紙上進行宣傳，讓我廈在市民的心目中產生持久的印象。在春節期間，對來我廈消費的客人一律實行了優惠打折，對有關職能部門和入廈消費的常客發放了賀卡和免費消費券，從而使賓客對我廈產生親近感，激發他們再次來大廈消費的慾望。除此之外，我還注意充分借鑑其它賓館和行業的促銷辦法，陸續制訂了攬客消費提成、工效掛鈎等方案、今年九月，還與長沙湘野車隊簽訂了合作協議，對方為大廈組織客源後，雙方進行利潤分享。我還利用同學、同鄉關係多方為大廈聯絡客源，如郵電局工程部、水電局水政等單位現已把我廈作為主要接待地點。
以上這些，對促進我廈的消費，為大廈取得穩定可靠的客源發揮了一定的作用。今年七月，由於國務院《娛樂場所管理條例》的實施，我廈終止了與凌峯娛樂城之間的租賃關係，我在大廈負責與凌峯娛樂城移交、清算的有關事宜以及娛樂城的重新開業的籌備工作。儘管自己在這方面經驗不足，困難重重，但我欣然領命，不講條件，積極投入工作。在上級領導的支持下，經過積極努力，目前我局(包括我廈)與凌峯娛樂城之間的欠費清理、資產移交等問題基本得到圓滿解決。為了減少損失，儘早讓娛樂城開業，根據局裏確定的.方針，在兼顧合法與靈活的前提下，經過反覆研究，已經制訂出了可行的娛樂城經營方案，並已通過新聞媒體公開招聘部門負責人，目前正在抓緊籌備開業。我還陸續整理了與臨街門面之間的合同，對有關欠費進行了清理，促使這些經營者合法經營，及時交納費用。
在做好大廈經營工作的同時，安全工作始終是我廈日常工作中的重要內容。在這方面，我的觀點是曉之以理，動之以情，“嚴”字當頭，“防”字在先。大廈今年及時調整充實了安全管理領導小組，在執行安全風險抵押金制度方面，我主持對這一制度重新進行了修訂，使其更加可行、有效。在執行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過場。對於在安全工作中出現的好現象，及時進行了獎勵。對於發現的問題，本着三不放過的原則，決不姑息遷就。如今年月日客房部洗衣房因為當班人員違反操作規程，工作態度散漫，造成失火，我及時召開了部門及大廈的事故分析會，對當事者也給予了嚴肅的處理，分別給予了扣獎、記過、辭退等處分，使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓。消防安全是賓館安全工作中的一項重要內容，上級主管部門對這一工作也相當重視。由於種種原因，大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此，我局保衞科、安監科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改，我也曾多次與這些部門檢查現場，研究對策。在上級領導的支持下，這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側已開通了專用消防通道，完善了各處的消防標誌，各樓層的消防電梯前室的消防門也已經開始安裝施工。通過消防部門的驗收檢查，今年我廈已取得了消防合格證書。
設備設施的良好運行是保證大廈正常經營的有力保障。自開業以來，我一直是分管動力部工作的，在這方面，我始終得到了動力部兩位經理的有力支持。開業前兩年，大廈所有設備設施都還是新設備，基本上維修工作量不是很大。但是，由於有些設備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題，經過兩年來的運行，大廈的設施設備陸續出現了許多故障，使動力部的工作今年與去年相比，維修工作量明顯增加。
特別是空調設備，在今年熱天需要開啟時，三台主機陸續出現故障，嚴重影響大廈的正常經營活動。為此，在空調保修期即將滿和已滿的情況下，我們爭取到了廠家免費維修，為大廈節約了一筆較大的維修費用。在最近準備開啟制熱時，空調設備再次出現故障，動力部又到金都、岳陽賓館請教專家，日夜搶修，並再次找廠家免費更換了部件，對全部空調管道進行了清洗，從而保證了空調設備的正常運轉。
在保證正常維修工作的情況下，還陸續安排動力部對大廈的有關設施進行了改造和完善，如為解決窗户玻璃易掉落的問題，對窗户框進行了改造;為加強臨街門面電度計量，對這些地方的表計全部進行了更換校驗;為加強大廈的安全監控，今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監控系統。我還直接負責了大廈電腦系統的日常維護工作。大廈的電腦系統擔負着接待、收銀、總經理查詢、上網、財務等管理工作。平常電腦系統一旦發生故障，即使是在晚上或休息時間，我總是及時趕到，保證電腦系統的正常運行。
本年度，大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面，局裏給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的，鑑於目前社會上就業比較困難，平常向我打招呼的有不少，我自己也有不少窮親戚，但我從不徇私情，本着唯才是用的原則，所有人員都經過總經理的認可，嚴格保證進入大廈的人員的素質。對於進入大廈的各級人員，更是從嚴要求。我陸續規範了人事管理方面的一些程序，加強了員工轉正考評工作，是金子，就要讓他發光，及時建議予以重用;是庸才，也不心慈手軟，及時提出處理或解聘意見。
大廈陸續建立了員工的詳細檔案，對工資標準進行了重新規範與核定。為了招聘到優秀的員工，提高員工素質，我和大廈其它領導多次到各學校選錄優秀人才，還委託市旅遊學校、華容職校在平江、華容等地招用並培訓人員。今年省旅遊局的賓館總經理培訓班在我廈舉辦時，我和大廈多數管理人員以及一部分員工一起參加了這一學習，有了一個學習提高的機會。我和大部分參加學習的人員均拿到了省旅遊局頒發的賓館行業崗位資格證書，從而保證了大廈有一支較優秀和穩定的管理者和員工隊伍。
在這裏需要指出的是，如果説大廈今年在以上各方面取得了一些成績，這全是上級的正確領導以及大廈全體同仁努力工作的結果，在此我要真誠地説聲謝謝!我知道，一個人的力量是渺小的，一個企業要想得到充分的發展,只有依靠領導班子的精誠團結和全體同仁的齊心協力。正如當初我在應聘副總經理時説過的，作為副總經理要多為總經理動腦子，出點子，跑腿子，賺票子。儘管理想與現實往往存在着差距，但我總是首先從自身尋找原因。
我知道，我所做的工作還很不夠，為了岳陽電業局的利益，為了大廈的輝煌，我將繼續本着“老老實實學習，勤勤懇懇工作，實實在在辦事，正正派派做人”的處世準則，一如既往地規範自己的言行，把工作做得更好。謝謝大家!
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