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酒店實習生自我鑑定7篇 “酒店實習生:探索實戰與成長的旅程”

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本文將圍繞酒店實習生的自我鑑定展開。作為酒店行業中一個重要的崗位,實習生承載着實踐與學習的雙重使命。他們應具備卓越的溝通能力、團隊合作能力和服務意識,同時需不斷追求進步,為酒店行業的發展注入新的活力。接下來,我們將深入探究實習生的個人成長與發展。

酒店實習生自我鑑定7篇 “酒店實習生:探索實戰與成長的旅程”

第1篇

這次在xxxx酒店前台的實習,是我真正意義上的一次脱離同學,脱離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

首先,從專業技能方面來説,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閲讀《前台服務操作規範》到實際操作,從“幕後”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來説,都是一個新的.挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是xx的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xx的薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來説,xx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前台的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的xxx酒店的前台實習,使我比較直觀地瞭解前台的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今後的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店實習生自我鑑定7篇 “酒店實習生:探索實戰與成長的旅程” 第2張

第2篇

我於x月xx日——xx月xx日到xxx酒店實習工作,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在xxx酒店接近四個月的實習工作,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習工作無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高:作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習工作中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高:在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習工作,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高:作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

1、自身不足與缺點:通過這次實習工作,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由於自身的英語口語能力能力並非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業的大學生來説,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

1、想法:本次實習工作給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的台階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習工作面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關係問題,賓客關係問題,心理狀態不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由於上一次酒店業務實習工作是在花園酒店,雖然當時的實習工作時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經營歷史,已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來説,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業到現在只是三年的時間,無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬於“家族生意”,並非由酒店管理公司進行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過於鬆散的員工管理制度導致員工的工作心態鬆散,這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內在,是不足以稱作為一間五星級酒店。

2、建議:對於這次實習工作,由於各種原因與實習工作單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習工作生的方式的進入實習工作單位,到最後以簽約員工的方式進入實習工作單位。xx酒店的人事部以“你們答應了以後都在這裏工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今後系裏領導能協助我們與實習工作單位進行溝通,避免這種情況再次出現。

第3篇

在朋友的介紹下我來到了xx酒店,得到要來xx酒店學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎麼實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,於是我懷着熱情的心來到了xx酒店學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受xx酒店的文化,我也很樂意成為一名xx酒店人,在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷着忐忑的心情來到了xx酒店,來的第一週我被分到了客房,自認為可以吃苦的`我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪牀工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心裏暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做牀,衞生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。第二週我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺台、撤台、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

第三週我被分到了前台,我很喜歡前台接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識,我非常贊同“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

第4篇

光陰似箭,五年的大學生活已悄然而過,在xx-xx五年的學習和生活中,我一直堅持明禮誠信、愛國守法、堅持實事求是的思想和作風,勇於追求真理,具有強烈的愛國主義情感和高度的社會責任感。在日常的生活和學習中,我能夠做到團結同學、樂於助人,可以説:過去的五年,是我逐漸開始從稚嫩走向成熟的五年,五年裏,使我經歷了各種甘甜和酸楚、歡笑和淚水,在一次又一次的經歷中,我慢慢地成長着……

寒窗數載,在xx-xx“崇文崇雅”校風的指導下,在那獨特的人文氣息的薰陶中,我刻苦努力、自強不息,一直保持着強烈的求知慾和學習意識,一方面加強專業知識的系統學習,以提高自己的專業技能,另一方面我也注重個人多方面的能力培養、豐富閲歷、開闊視野、鍛鍊自我,為適應當今紛繁多變、充滿挑戰與機遇的社會做好充分的準備。

在學校,我努力學習各種知識技能,並積極參加並組織班級學校的各學生團體、及課外活動,以此來鍛鍊自己、拓寬了視野、陶冶了情操。

以上所有的工作和學習經歷在很大的程度上培養了我的組織和領導能力,同時也使我具有了強烈的社會責任感和工作上的責任心,逐步地提升了自己的知識面和社交經驗,而這一切的獲得都是與自身的努力和老師的關心培養所分不開的,實習鑑定《英語實習生自我鑑定》。

在校期間,我不僅在英語專業上努力學習,還自學並熟練運用計算機軟件,其中包括“flash,fireworks,dreamwaver,glodwave,powerdirector,swishmax…”並將這些特長在較大的程度上付諸於實踐,在校期間:我多次協助老師設計製作學校相關部門的網站、網頁、多媒體課件及動畫影音的編輯,並幫助學校老師和領導有效及時地排除了計算機軟硬件的故障。

在教育教學實習階段,我踏踏實實的工作,充分運用自己所學的專業理論知識與實踐相結合,產生了良好的教學效果。此外,我還成功地開展了一次以“安全教育”為主題的少先隊活動,並得到了領導的一直好評。

“長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海”,今後,我將再接再厲,不斷地完善自我,努力成為一名優秀的英語教育工作者,做一個全面發展的社會主義建設者,做一個對國家、對社會有用的人。實習生自我鑑定

通過一個月的實習,我得到了一次較全面的、系統的鍛鍊,也學到了許多書本上所學不到的知識和技能。

在學生心理輔導員和高一年級班主任的實習中,我深深地體會到我們的學生如此的渴求有一位知識比較豐富、能力比較全面的、能傾聽自己心聲的朋友。作為他們的朋友,我惟有仔細傾聽、耐心詢問、認真思考,最終協助他們增強認知正確看待和科學處理他們所面臨的困難;作為語文老師,面對幾十雙渴求知識的眼睛,我精心備課、認真組織,用真誠的心對待每一個同學,用清晰的話講解好每一個問題,用深切的情表達每一個核心思想。

這一個月來,我受到了老師和同學們的熱切關注。他們以真誠而友善的眼神看着這麼一個身材矮小卻能力突出的老師充滿自信的走過,走過令我難忘的實習。中國人才指南網

同學們在我的講座上積極提問、仔細聽講,爾後以熱烈的掌聲鼓勵,鞭策着我在學習和工作中創新開拓,不斷進步!

我,以一顆真誠的心、樸實的情,以一名普通教師的身份打動了學校的領導、老師和親切、可愛的同學。

在此,我衷心的向他們表示感謝,特別感謝我的指導老師李老師、分管領導;同時還要感謝我的大學老師、關心和幫助過我的同學.實習完畢了,這個實習是我生命中最難忘的日子,一開始的時候很怕,現在想來,日子還是過去了,而且可以拿到優秀實習生,所以,得到一個啟示:不論遇到什麼困難,不要對自己失去信心。

第5篇

這次在汕頭金海灣酒店前台的實習,是我真正意義上的一次脱離同學,脱離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

首先,從專業技能方面來説,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閲讀《前台服務操作規範》到實際操作,從“幕後”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來説,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來説,金海灣酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前台的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的金海灣酒店的前台實習,使我比較直觀地瞭解前台的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今後的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

第6篇

大學四年美好的時光漸漸地走到了盡,暮然回首,四年學習生涯中的點點滴滴,此刻我感觸良多,好似有無盡的言語想要傾吐,以此來總結我的大學生活。

現階段,在同學們為找工作而忙忙碌碌的時候,欲把自己作為一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候,我卻並不急與此,我慶幸,我沉思,隨着時光的流失,大學這個埋沒無數人也成就無數人的大煉爐,最終除去的是我的一身稚氣,看着鏡子裏的我,我驚奇的發現,我比四年前更顯成熟,穩重和老練了。儘管如此,我還認為自己,仍不失當年的率真與豪情,我驕傲依然。

我不懊惱,我不後悔。因為在這四年裏,我把主要的時間和精力都用在了我的專業課學習上,“冰凍四尺非一日之寒”,經過四年的知識的積累與沉澱,我打下了紮實的專業基礎,這不僅僅是對書本上的酒店管理的知識的掌握,還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這後者,給了我一個珍貴的機會,讓知識得以應用於實踐,讓實踐檢驗書中的真理,讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質的跨越。這一切,從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。

社會進步,思想自然也不該完全停滯。在學習之餘,我會盡力參加有益的社會活動,學着與人交際,學着為人處事,學着臨危不亂,更學着腳踏實地,埋頭苦幹的精神,這一切,都會是我一生中的財富,我堅信,這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。

如果再給我一個上大學的機會,我會更珍惜,讓她更精彩。因為我體會到了大學對人生的重要性,在我離開學校後,我又將開始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

第7篇

我於20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。