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酒店前廳部述職報告5篇 “磨礪熱琢,卓越展顏:酒店前廳部述職報告”

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本文主要以酒店前廳部述職報告為主題,從前廳部門的運營管理、客户服務、人員培訓等方面進行詳細闡述。通過述職報告的撰寫,旨在總結過去一年的工作,並對未來的發展方向提出建議和展望。通過深入分析和評估,為酒店前廳部門的發展提供有效的參考和指導。

酒店前廳部述職報告5篇 “磨礪熱琢,卓越展顏:酒店前廳部述職報告”

第1篇

前廳站在酒店服務的最前沿,服務的好壞,事關酒店的成長與發展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸"顧客就是上帝""客人永遠都是對的""服務要超越賓客的期望"這一酒店服務理念,並組織員工進行了此類……的專題培訓,並在服務過程當中進行了進一步規範和指正,重抓服務細節,從而使得員工的服務意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發展,及素質的提高,並採取了"人盡其本"的用人原則,充分調動員工的工作積極性,最大限度地激發員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,從而使"顧管第一、員工第一"達到了質的統一。

酒店管理主要是通過對人的管理實現的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展為行動方針。在酒店領導的嚴格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及"大眼睛"加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行為,這是解決員工違規的重要措施,也是規範員工服務的主要方法,同時更是對本部門員工嚴格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;

(四)、增強員工"開源節流、增收節支"意識,控制好成本

本部門嚴格貫徹落實酒店的節能方針,嚴格控制本部門的成本消耗,號召員工節約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節能意識;

前廳部根據市場情況,積極地推進散客銷售,今年來酒店在房型、房價及優惠項目的調整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;,現金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等,am、前台接待員在熟知酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:"只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來"的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的`開發力度;

酒店就是一個大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞將對工作產生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有着緊密的工作關係,出現問題,我們都能主動地和相關部門進行協調解決,避免事情停滯或朝不利方向發展,因為大家的共同目的都是為了酒店的成長和發展,不解決或處理不妥將對酒店的發展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;

前台按照公安局的規定對前台治安管理系統進行了升級,及時上傳住客資料,較大協助了公公部門的網絡稽查工作,同時前台嚴格按照iso9000質量管理的工作標準,制定了前台r/c一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對部門收發的文件,實行專人負責制,各文件規範有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了"優"的評價,同時,對行李及貴重物品寄存、傳真收發亦進行了相應的規範及要求;

雖然,我部在對客服務方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到:

2、總機的設備老化造成線路不暢、通話質量不好,時常引起客人投訴;

5、車隊車輛老舊,小車較少,嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務;

6、商務中心功能未建立,服務不專業。前期複印機老化,複印機效果不好;傳真機老舊,效果差;打印機陳舊,無專業的商務文員,影響了對客的商務服務及商務中心的收入,今年全年商務中心的整體收入只有22000元;

根據酒店制定xx年房務新的銷售指標和任務,xx年對前廳部來説是個重要的1年,為能配合酒店各部門完成任務,特制定出xx年工作計劃:

1、關注顧客需求,積極真實的向上級反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、"硬件"老化"軟件"補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

5、注重員工的服務細節,服務從細處着手,對客提供滿意周到的服務;

6、完善各工作標準及程序,推行iso9000質量標準化服務;

7、提高前台員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

各位領導、同事們,在新的一年裏,前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下,堅持可持續發展戰略,在推行"關注顧客、注重細節、關心員工"的偉大實踐中,開拓進取、與時俱進、不辱使命、紮實工作,為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮鬥。

酒店前廳部述職報告5篇 “磨礪熱琢,卓越展顏:酒店前廳部述職報告” 第2張

第2篇

1、投訴的類型分為3個類型:電話投訴、書面投訴、當面投訴

方法:1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人並採取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然後提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理後要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。前段時間有一位賓客致電説其在大堂區域落下一部三星數碼相機,我們立刻上報總經理並採取了相應的措施展開行動,由於時間相隔太久所以無法找到,在致電給賓客説明情況時客人表示滿意。1019黃寶麗打電話到前台説其昨天在浴區消費講自己的一款浪情手錶落在浴區,得知消息我馬上通知當值mod曾經理和劉總,曾經理和劉總得知消息馬上採取行動,通過監控、等多種方式尋找。最後黃女士來電説在牀下找到了自己的手錶,雖然此事有驚無險,但是我們做到了自己應該做的,客人表示感謝和滿意。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經部門主管解決後將處理結果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團隊時,團隊負責指明投訴接待3008,我們馬上了解情況,原來是由於房間樓層高低的差異,服務員態度表達不清,客人投訴態度不好,我們馬上與3008溝通,3008當面給客人道歉,客人表示原諒和滿意。

5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時採取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶着不好的印象離店。

6、如果客人提出的'投訴超出接待人員的職責範圍要立即與上級聯繫情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,並做好記錄。

以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,並藉此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為泉美國際大酒店的發展奉獻綿薄之力!

第3篇

20xx年已經過去,在這一年裏,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入超多的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗户通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和期望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。

所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神禮貌建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下必須的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工用心響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡元/張鑰匙袋元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的.共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家xxx出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行比較,住房率增加了,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有元。

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來説是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客帶給最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

第4篇

承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做20xx年部,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。

趙俊峯,中共黨員,畢業於楊凌職業技術學院旅遊管理系專業,多次參加酒店業舉辦的各種培訓,取得了高級資格證、高級資格證、營業員中級資格證、迎奧運服務資格證。本人熱愛酒店服務行業,學生時期曾多次利用假期時間在酒店進行實習,曾參服務於楊凌國際會展中心酒店(四星級)、服務於東莞豪門大飯店(五星)、服務於北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國貿物業酒店管理公司管理、20xx年9月至今服務於山西泉美國際大酒店(四星)。本人有高星級酒店的工作經驗,有資深的前廳服務經歷。業餘時間經常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店,浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學長期進行交流與學習。在對客服務中始終本着:“賓客第一、服務第一、質量第一”的理念,始終着手於“兩用”—“用腦、用心”的服務指南,始終本着“讓賓客開心而來,滿意而歸”的服務宗旨為賓客提供高效、便捷、優質的服務。

本人有幸於20xx年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業操作,將理論知識和實踐結合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。在擔任前廳部主管期間,除了感謝劉耘先生、副總於得水先生、人事部經理趙麗亞女士、前廳部經理李玉霞女士、張霞女士以及各部門領導的信任和指導之外,還要感謝泉美國際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔任前廳部主管期間的工作情況。

1、協助前廳部經理做好日常接待工作,主持前台、禮賓、商務中心全面工作,創造良好的工作氛圍;

2、主持前廳部例會,及時瞭解員工的.思想動態並報部門經理,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、及工作效率、及時糾正問題;

3、負責編制員工工作表,合理安排員工的工作,管理、調配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制,及時傳達上級的指示;

4、掌握預訂情況和當天客情,根據當天到達及離店房客名單,及時與銷售部、客房部保持聯繫與溝通最大限度地銷售即時客房;

5、檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查;

6、督導迎送服務,貫徹執行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人合理的要求;

7、參與工作,參與賓客訂房,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯繫;

8、制定並組織實施,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記;

9、與大堂副經理和收銀處保持密切的關係,做好賓客的入住與退房工作。協助做好vip賓客的接待工作;

10、與長住客保持密切的聯繫,及時反映賓客要求。聽取賓客意見,及時反映,力爭做到更好!

除此之外,本人在日常工作中着重從以下三個方面入手:員工思想觀念的改變,專業技能的培訓,對客服務技巧。

目前我部門員工基本都畢業於大中專院校,且非酒店管理專業,這樣一來沒有受過專業服務意思的薰陶,在從事服務行業上面從思想上多少還是存在差異,從對客服務方面有是難以理解“賓客永遠是對的”的真正含義。二來從工作經驗方面來看部門員工從事酒店服務行業的時間均不長,在對客服務中缺乏經驗和服務意思,面對這樣的種種問題,我們採取了先從員工的思想意識方面入手,教育和指導員工培養員工。使其真正理解“賓客永遠是對的”的真正含義。用正確的服務意識去指導自己的服務行動。關於服務意識是一個漫長的過程,我們需要更多的時間去磨合、去修煉。

我們採取每星期二都召開例會和安排培訓,把工作中的問題集中處理,對症下藥防患於未然確保其他員工不犯類似的錯誤,在中工作中發現的問題我們都會及時的糾正寫清交接本去跟進,堅決將錯誤扼殺在搖籃之中。在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經部門經理審核同意之後,在做細心的培訓。一般分為:禮節禮貌、;酒店產品知識、專業技能三大塊。採用ppt、視頻、案例分析、情景模擬等多種方式進行。現場解剖、現場分析、現場糾正。效果很好。

首先,我個人一直主張“有開心的員工,才有滿意的顧客”,時刻關心、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務。其次,要求每位員工必須做到“熱情、細心、周到、耐心”保持良好的態度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注重講話方式與技巧,巧妙運用語言,堅決使用酒店服務專業用語“先生、女士您好?有什麼可以為您效勞的?”“您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號房間,電梯這邊請。”“您好先生、女士我這裏是總枱請問有什麼可以幫您的嗎?”“先生、女士您不要着急,我馬上請我們經理解決這件事情。”雖然是一些常用的簡單話語,但卻是非常有效可用的。

第5篇

在這國慶黃金週即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的彙報,不當之處,請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前台員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我並未接觸過前台接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。後來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

隨着酒店的發展,我也得到了成長。20xx年2月開始,我被任命為前廳部副經理。從那時候開始,我協助翁經理開展前廳部相關管理工作,同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧。 本人任職前廳部副經理以來的工作回顧

前廳部由前台,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

由於前廳部系統的'老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產生了各種問題。諸如私開發票,倒票換票,私取税金等。通過財務部許經理的幫助及時遏制了這些現象的持續發生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監督和管理前廳部各個營業點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內,前台人員的流動太大,急於讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節性不夠,往往在自己班上發生的問題,自己卻不知如何會產生錯誤,更不知從何查起。而這些細節性的東西並不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監督和管理。

正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現的問題,對新員工做出實際案例的分析,並在問題中找出更為嚴謹,更為簡便的操作方案。

2. 繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量

4. “硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足

5. 注重員工的服務細節,服務從細處着手,對客提供滿意周到的服務

路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告,請各位領導批閲,指正。謝謝。