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最新酒店社會實踐心得體會2022

欄目: 心得體會 / 發佈於: / 人氣:8.87K

大家在參加一次酒店社會實踐中,一定都學到了不少專業方面的知識,那麼心得體會應該怎麼寫呢!下面是本站小編為大家整理的社會實踐心得體會2022,僅供參考,歡迎大家的參閲。

最新酒店社會實踐心得體會2022

最新酒店社會實踐心得體會2022

我從學校出來實習,已經有三個月了,這三個月在酒店的前台實習,對酒店的前台也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時候就看見他們在那做一下住店人員的信息而已,等真正自己接觸了這一行業,才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡單,都是需要付出很多才可以看出成果。

酒店前台實習這幾月,我從一開始的不理解為什麼要站在那裏錄信息,而不能坐着,到現在知道站着是對來客的尊重和禮貌。從早上五六點就要站崗,對於我這個生物鐘是七八點的人來説,簡直不要太煎熬,一站就是幾個小時,腿幾乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,這是最基本的工作,微笑服務每一位顧客。我們前台人員有時人手不夠還要黑白班倒,也只能是在那一個間隙可以休息一會。顧客多的時候,忙到人吃飯的時間都沒有,還要一直站在那,給他們介紹房間和酒店的一些注意事項。真的好辛苦,很多時候都想放棄,但是想着我還是在實習期,不能隨意離職,對自己畢業也不好,就慢慢的堅持到現在,也開始去接受這份工作帶來的負面影響,從其他地方去開解。我也就適應到現在,對前台的工作也都熟悉起來了,自己一個人也能做好。

在實習的這期間,體會到最多的就是這一個崗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在這崗位上工作,以及一直在服務每一位顧客,讓顧客感覺到我們酒店的真正好。我開始的不理解、不樂意,現在都轉化為我喜歡這個工作了,在看到我服務的客人也對我微笑,對我説一聲“謝謝”的時候,心中那股無言的喜悦真是太滿了。看到一個個的客人很滿意我們的服務,稱讚我們的時候,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心裏散發出來,即使這一天很累很累、很辛苦,那也值得,因為我的工作做好了。在酒店實習,真的是學會了很多,把專業知識直接就轉做實踐的能力,這大概是很大的收穫了,明白自己以後將要做的工作是什麼樣子,提前體會也是一番樂趣。

雖然這段實習,在這期間很辛苦,但學會了要從職業本身去看、去體驗,而不是感覺他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經歷才是最好的。每一個人的生活都不輕鬆,多一份理解和諒解是對他們工作的最大幫助。這三月的實習過去了,還有好幾個月的實習,希望我可以做的更好,學的也更多。

最新酒店社會實踐心得體會2022

從20xx年8月底到新中源大酒店學習,在酒吧工作這三年裏,人的接觸面也很多,從我一生下來認識了很多的同事,我不管以後遇到了什麼困難都好,千萬不要害怕,因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!

酒吧的學習,我在酒吧就是07年9月份進了酒吧,我來酒吧工作了幾天,酒店副總經理幫酒吧所有員工進行培訓,在19樓吧枱培訓酒水知識,我很認真聽,認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄,課間和下課之後向老師請教,解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時對公司員工和領導都很好,做什麼工作都要團結、合作的精神。我用敬崗愛業精神用實際行動必須將自已作為企業發展狀大的堅實基礎,我在這三年裏學習到的東西很多,是我自已用頭腦去想的去學的現在學到了東西對以後到別的地方去也有很大的發展前途,對以後找到一份好的工作打下堅實的基礎,我的心得體全就是這樣,認認真真的工作,開開心心的生活。

這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現,比如我們的老師在酒店管住我們,我有什麼困難也可以找老師溝通與交流,我現在專業管理酒店服務行業,在酒店實習也學到很多關於酒店的,我學習到了很多關於酒店各部門的知識,我現在實習結果了,我要調整一下自已,我在新中源大酒店愛崗敬業的服務是我是我本人應該做到的,我作一名酒吧工作者,我還學到了其他部門的一些專業性的知識,我的心得就是這三年的學習很快就過去了,感覺很充實,也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學習了三年,我在這三年的時間裏學到了很多酒店服務行業的知識,加上酒店培訓國際酒店服務,我也參與了學習,我還記得有一個經理找我,教我很多酒水方面的知識,我同他的關係很好,我酒店這方面我對哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收穫,對於我來很簡單,知識是靠自已努力去學習的。而學到的知識也是自已的,因為我以後要做一名酒店管理者,為今後酒店業的發展貢獻力量。

酒店員工招聘不到位,員工的工作就比較辛苦,酒店的服務水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由於人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會產生怠慢心裏。

在這三年裏,我的很多朋友和同事都對我很好,領導也很關心我們,可惜的是我們要回學校了,我從學校出之後我一定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來為我們這座旅遊學校增添光彩!有志者事竟成!加油。

最新酒店社會實踐心得體會2022

通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,並且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規範,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的瞭解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。並且隨着服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由於煙台是一個旅遊城市,龍口更是每年夏天遊客會聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區的一些基本旅遊知識,和xx附近的旅遊景點的路線等,以便為客人提供更加周到優秀的服務,當然,這在以後的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們瞭解xx的風俗人情旅遊景點等,而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以後就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業是一個以服務為主的行業,在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,採用適當得體的語言,正所謂要做到“見人説人話夢見鬼説鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是説講話要有邏輯性不能呢個前言不搭後語,羅嗦不清,沒有因果關係等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務。

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖説酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現在開始就要鍛鍊我們的交際能力,為我們以後的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他着想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客户進了一步,人際關係的建立還應當有始有終,持之以恆,每一個酒店員工都應當持之以恆地與客人建立良好的人際關係,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關係。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,將自己置身於客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕鬆自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善於觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱讚。

(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優質的細緻化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助於客人對酒店產生相當良好的印象。

(5)隨機應變能力在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發事件,酒店員工應當做到:迅速瞭解矛盾產生的原因,客人的動機,並善意地加以疏導。用剋制與禮貌的方式勸説客人心平氣和地商量解決,這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。儘快採取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。並儘量使事情的影響控制在最小的範圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。

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1、心得體會:心得體會是指一種讀書、實踐後所寫的感受性文字。語言類讀書心得同數學札記相近;體會是指將學習的東西運用到實踐中去,通過實踐反思學習內容並記錄下來的文字,近似於經驗總結。體會心得體會心得:一般分為學習體會,工作體會,教學體會,讀後感,觀後感。軍訓體會通過這五天的軍訓讓我深深感受到要做一名合格的軍人是那麼艱難,作為一名軍人最重要的三點是服從命令,一定服從命令,堅決服從命令。紅星基地這個守衞森嚴的基地,在這裏每項軍訓的東西都是非常艱難的也是非常累的,儘管是那麼的苦,那麼的累,但是我非常的高興。因為在這裏我改掉了很多壞毛病,比如説坐姿,以前做作業沒有注意,要坐直寫,導致背有點駝,但在這五天的軍訓中讓我那小老頭的背重新具有男子個性的背。我們如果不把在軍訓中所學的知識運用到學習和生活當中,那我們這五天的軍訓都等於了零,如果還有機會我一定還會去那守衞深嚴的基地。作為一名軍人,當我們走過主席台時那那種偉大是難以説出的,是最難以忘記的,在人生的喜悦。

2、應變能力:應變能力,是指自然人或法人在外界事物發生改變時,所做出的反應,可能是本能的,也可能是經過大量思考過程後,所做出的決策。有良好應變能力,能審時度勢,隨機應變。隨着社會競爭的加劇,人們所面臨的變化和壓力與日俱增,每個人都可能面臨擇業,下崗等方面的困擾。努力提高自己的應變能力,對保持健康的心理狀況是很有幫助的。應變能力表現在這樣幾個方面:能在變化中產生應對的創意和策略。應變能力能審時度勢,隨機應變。在變動中辨明方向,持之以恆。我們每個人的應變能力可能不盡相同,造成這種差異的主要原因,一方面可能有先天的因素,如多血質的人比粘液質的人應變能力高些。也可能有後天的因素,如長期從事緊張工作的人比工作安逸的人應變能力高些。因此應變能力也是可能通過某種方法加以培養的。對於應變能力高的人,要正確地選擇職業,將自己的能力服務於社會;而對於應變能力低的人,在注意選擇適合自己職業的同時,還要努力進行應變能力的培養。下面,我們就從選擇和培養兩個。

3、管理:管理是指一定組織中的管理者,通過實施計劃、組織、領導、協調、控制等職能來協調他人的活動,使別人同自己一起實現既定目標的活動過程。是人類各種組織活動中最普通和最重要的一種活動。近百年來,人們把研究管理活動所形成的管理基本原理和方法,統稱為管理學。作為一種知識體系,管理學是管理思想、管理原理、管理技能和方法的綜合。隨着管理實踐的發展,管理學不斷充實其內容,成為指導人們開展各種管理活動,有效達到管理目的的指南。管理是人類各種組織活動中最普通和最重要的一種活動。近百年來,人們把研究管理活動所形成的管理基本原理和方法,統稱為管理學。作為一種知識體系,管理學是管理思想、管理原理、管理技能和方法的綜合。隨着管理實踐的發展,管理學不斷充實其內容,成為指導人們開展各種管理活動,有效達到管理目的的指南。管理活動始於人類羣體生活中的共同勞動,到現今已有上萬年曆史。對於什麼是管理,到現今專家和學者們仍然各抒己見,沒有統一的表述。管理是指在特定的環境。

4、實習:實習:顧名思義,是在實踐中學習。在經過一段時間的學習之後,或者説當學習告一段落的時候,我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實踐中。因為任何知識源於實踐,歸於實踐,所以要付諸實踐來檢驗所學。實習一般包括大學裏的學生的實習和公司裏安排員工實習。企業的硬性要求往往會成為實習生被留用轉正的絆腳石。詞語讀音:實習【shíxí】。英文翻譯:internship詞意解釋:把學到的理論知識拿到實際工作中去應用和檢驗,以鍛鍊工作能力。化石《山村女接生員》:“實習時,她曾經在這樣的產婦牀邊做過助手。”康濯《水滴石穿》第三章,“並且給她全面地介紹那東西的上下頭尾,好像她是一個來這兒實習的學徒。”車間實習實習的作用有驗證自己的職業抉擇,瞭解目標工作內容,學習工作及企業標準,找到自身職業的差距。驗證自己的職業抉擇,當大學生在瞭解自我的基礎上確定未來的職業理想時,需要以身試水,需要在真刀真槍的實際工作中檢驗自己是否真正喜歡這個職業,自己是否願意做。