冬節氣習俗簡介和立冬詩句

“立，建始也;冬，終也，萬物收藏也”。立冬，是24節氣的第19個節氣，表示開始進入冬季。立冬過後，天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要。冬天來了，你準備好了嗎?“北國風光，潛力冰封，萬里雪飄。”下面我們就來看看北方立冬有哪些習俗吧。

　北方立冬習俗簡介

立冬三候

水始冰：立冬之日“水始冰”，冰寒於水，所以是水與凍的結合，冬寒水結，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。

雉入大水為蜃：再五日“雉入大水為蜃”，與“雀入大水為蛤”對應，蜃是大蛤，古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。

天子迎冬

立冬日，古時天子會親率三公九卿大夫到北郊六裏處迎冬，回來後向羣臣賜冬衣、慰問表彰軍烈屬。

民間賀冬

亦稱“拜冬”，民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，大家也會更換新衣慶賀往來。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣温低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低温長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此，紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

冬泳

如今，有些地方迎接立冬的方式也有了創新。在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。無論在北方還是南方，冬泳都是不少人喜愛的一種鍛鍊身體的方法。

餃子

在北方，立冬的規矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裏或窗台上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

涮羊肉

民間還熱衷於吃涮羊肉。老北京的涮鍋講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入薑片、葱段等。炭火燒得鍋裏清湯滾熱，拿着筷子夾着紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裏這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料裏那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。

　關於立冬節氣詩句鑑賞

一、細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無多日，何處梅花一綻香。——宋·仇遠《立冬即事二首》

二、奇峯浩蕩散茶煙，小雨霏微濕座氈。肯信今年寒信早，老夫布褐未裝棉。 ——宋·仇遠《立冬即事二首》

三、落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼。黃楊倔強尤一色，白樺優柔以半疏。門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。 ——紫金霜《立冬》

四、立冬猶十日，衣亦未裝綿。半夜風翻屋，侵晨雪滿船。非時良可怪，吾老最堪憐。通袖藏酸指，憑欄聳凍肩。枯腸忽蕭索，殘菊尚鮮妍。貧苦無衾者，應多疾病纏。——宋·方回《九月二十六日雪予未之見北人云大都是時亦無》

五、秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客裏過。一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。 ——明·王稚登《立冬》

六、凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時温。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。——唐·李白《立冬》

七、吟行不憚遙，風景盡堪抄。天水清相入，秋冬氣始交。飲虹消海曲，宿雁下塘坳。歸去須乘月，鬆門許 ——宋·釋文?《立冬日野外行吟》

八、昨夜清霜冷絮楊，紛紛紅葉滿階頭。園林盡掃西風去，惟有黃花不負秋。——宋·錢時《立冬前一日霜對菊有感》

九、室小財容膝，牆低僅及肩。方過授衣月，又遇始裘天。寸積篝爐炭，銖稱布被綿。平生師陋巷，隨處一欣然。 ——宋·陸游《立冬日作》

一十、冬無愆陽，夏無伏陰，春無悽風，秋無苦雨。 ——《左傳·昭公四年》

十一、春也萬物熙熙焉，感其生而悼其死;夏也百草榛榛焉，見其盛而知其闌;秋也嚴霜降兮，殷憂者為之不樂;冬也陰氣積兮，愁顏者為之鮮歡。——唐·盧照鄰《釋疾文·悲夫》