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關於採購員個人計劃精選6篇

欄目: 工作計劃 / 發佈於: / 人氣:1.6W

我們獻給自己最好的東西,就是奮鬥和努力,工作中的樂趣認真努力和生活的態度。那麼關於相關的計劃該怎麼寫呢,下面是本站小編為大家整理的採購員個人計劃範文,供大家參考。

關於採購員個人計劃精選6篇

採購員個人計劃1

新華鄉衞生院基本藥物採購工作於20xx年七月開始實施以來,經過幾個月的深入實施已經取得一定成果,已經逐步的走入正規化軌道。**基本藥物採購工作在認真貫徹《藥品管理法》和《六枝特區基本藥物管理辦法》以及《六枝特醫療機構藥品網上集中採購監督管理辦法》的精神的同時,要抓好以下幾項工作:

一、嚴格執行國家關於基層醫療機構基本藥物採購和管理的有關文件精神。繼續推行基本藥物零差率銷售,嚴格控制目錄外用藥,杜絕採購國家規定的目錄內以外的藥品。定期深入基層檢查監督,保證基本藥物制度順利的開展。

二、全面落實六枝特區網絡基本藥物集中採購精神。我鄉醫療衞生機構已於20xx年1月中旬開始執行20xxx年度基層醫療衞生機構基本藥物集中採購招標結果,正式開展基本藥物網上集中採購工作。結合我鄉實際,根據會議培訓內容,要組織衞生院負責藥品採購,分管院長進行網上採購平台以及基本藥物管理有關知識1-2次的培訓。以便於採購藥品時按流程按規定規範管理和使用基本藥物。對於衞生院提交的基本藥物計劃嚴格審核,嚴格目錄內藥物,並對藥品配送企業所招標藥品價格,進行嚴格的監督審核,保證藥品採購的及時、合理的配送。

三、做好基本藥物採購管理政策、法規、規定的宣傳培訓工作。基本藥物集中採購工作實施是國家基本藥物制度的重要環節,是建立基層醫療衞生機構基本藥物供應保障體系的重要步驟。因此,我們今年要本着因地制宜的原則,合理組織好基層單位進行基本藥物有關政策法規的宣傳,讓政策深入羣眾中,讓羣眾瞭解黨的惠民政策,讓羣眾都瞭解基本藥物零差率銷售的好政策。對基層醫務人員基本藥物知識進行不定期的培訓,並讓村衞生員都合理掌握基本藥物知識,規範目錄內藥品的使用率。

四、堅持經常性的深入進行基本藥物的監督檢查,監督衞生室對目錄內藥品的使用情況以及是否使用和經營目錄外藥品,對違反基本藥物制度使用目錄外藥品的衞生室要嚴格處理。並按時查看衞生室的基本藥物的監督檢查情況。保證基本藥物制度的正常合理的開展。

五、規範管理基本藥物有關的檔案,健全各種檔案信息的採集管理,做好各種監督檢查記錄、衞生室藥品採購計劃單的審核記錄的備案。對各種文件及時歸檔。

六、做好對藥品採購的配送企業的協調監督管理工作,對藥品配送企業的藥品清單進行價格、品種核對,嚴格按照招標價格品種執行核對。定期及時的從衞生室收繳藥品款,及時準確的給配送企業結算藥品款,確保政府承諾的嚴肅性和權威性。

總之,基本藥物的管理採購是一項複雜的工作,是屬於剛剛起步的階段,許多工作需要不斷的規範完善,我們要在衞生局的統一領導下切實履行好職責,加強基本藥物集中採購和管理工作的監管,全面落實基本藥物各項工作,充分認識建立和規範基本藥物機制的重要意義,切實加強領導,精心組織,將基本藥物集中採購各項工作落到實處,確保我鄉的國家基本藥物制度的順利實施,讓羣眾真正得到實惠。縣發展改革局年終工作計劃市公路局工作總結及明年工作計劃市食品藥監工作計劃

採購員個人計劃2

一、降低採購成本

1、20xx年我們要協調好各供應商之間的關係,談判延遲付款,緩解公司資金壓力。

2、20xx年針對公司常用規格板材、原料物料輔料,要多家走訪,市場詢價,不單一採購,力爭每次所採購的價格在市場上都比較有成本優勢。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量”。

3、目前請購部門分散,後期公司是否可對這方面進行整合,所有請購信息由請購人先提交到倉庫,由倉庫根據現有庫存情況再統一製作請購單,這樣有利於集中歸口請購,減少不必要的採購,減少重複採購,起到有效監督採購物資的機制。同時貨品到公司,統一交到倉庫,集中由倉庫收貨入庫,沒必要去找各部門助理收貨,減少很多不必要的時間,大大提高工作效率,同時又能使物資進入倉庫進行有效的入庫和出庫的數據管理。提前採購計劃性:針對目前採購頻繁、每月採購穩定的物資,因目前客户的量在增加,從客户到業務,業務到生管,生管到採購,考慮提高安全庫存量,建立更合適的備貨數量,提前採購,計劃集中採購,目標是能做到一月採購一次或者提前兩月三月採購一次的計劃性更強的採購,充分的確保了公司生產上的有序,更能滿足客户的需求,同時批量採購,計劃採購更有利益採購對供應商價格談判的優勢,合理降低採購成本。

4、多尋找直接供應商,減少貿易和中間商的週轉。減少上門提貨的情況,多讓供應商直接送貨到公司,合理降低採購成本。20xx年度降價談判,按照供應商年度供貨情況,合理要求供應商做有比例的降價採購,有效降低採購成本。

二、確保產品質量

質量是企業生存的根本,20xx年我們要嚴把質量關,大到原物料,小到五金螺絲螺帽,都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應商管理制度對其進行管理。平時與供應商勤溝通,向供應商學習、多瞭解產品的使用性能

三、供貨的及時性

目前公司的採購流程還在不斷的完善中,但因生產計劃變動無序、銷售急單等原因,常出現採購物資延期交付,供應商供貨不及時等現象。20xx年採購工作要在供貨及時性上下功夫,首先,結合公司實際採購情況,對供應商進行評審、考核,合格後納入《合格供應商名錄》。在合格供方中擇優選取,保持及時供貨渠道。其次,保持相對穩定的供應渠道,採取同時對應多家供應商辦法,不僅質量比三家,供應商排產速度、發貨速度也要比較,避免“一對一”供貨,給企業造成損失。最後,督促生產部門提供相對準確的採購計劃,且建立相對安全的庫存數量

四、供應商管理

1、開發新供應商,針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應商,做調查後需開發備用供應商,以降低採購風險,同時讓供應商的品質、交期、成本具有競爭優勢。

2、針對TS精神,對目前供應商進行季度和年度評核,到供方現場評估等方式,對於條件無法達到我司評審要求的,依據我司評審條件,要求其整改,經整改任不達標的供應商,進入公司淘汰機制。

3、所有原物輔料和外加工以及模具供應商,全部納入質量協議約束管控,增強供應商供貨及時性、提升供應商品質意識、規範供應商處罰機制。

4、整合五金供應商,前期小五金耗材等比較零星,供應商、價格、交期、品質等比較雜亂,現在對相關供應商進行整合,採取“集中採購、就近採購。以多帶少,量大拉小”的採購模式,使供方能積極有效的配合服務我司,減少採購專人專車親自外出採購的人工成本,降低採購產品的單價,有效提高送貨的及時性,充分滿足了生產需求,對於前期小五金的零星雜亂,仔細進行了梳理和深入的熟悉,目前的五金耗材採購滿足了工程、技術、倉庫、生產的使用需求,供應商的交貨及時性、產品穩定性、價格優勢性大大提高。

5、改進供應商的選擇。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量,又能有力的控制採購支出。

6、公開公正透明,採購比價都在三家以上,有的多達十餘家參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

五、協調好各部門之間的關係

採購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與銷售、生產、技術、財務各部門之間搞好關係。要與各部門勤溝通、勤學習。積極主動工作,提高生產效率,為公司發展提供助力。

六、細化採購管理流程

公司管理最明顯的體現在流程管理上,流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌,公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。

七、提高部門工作員工的業務素質和責任感

除公司應組織人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反覆強調採購人員的責任感,強調每個人對自己採購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。增強員工積極性,讓員工充分發揮自己的特長。

八、採購信息反饋

採購部門對於正常和非正常的供應商送貨,都應該第一時間反饋到生產等請購部門,確保送貨信息的及時性和有效性。平時多和生產、銷售等部門溝通,多瞭解供貨信息和材料備貨情況,多和上游供應商聯絡,確保採購信息得到有效的傳遞。

以上是採購部門20xx年工作計劃,在以後的工作中,不管是困難重重還是多姿多彩,我部門全體成員都會與公司同事一起共進退,同擔當。總之,採購部門在工作上還有很多不足之處,這都是在接下來的工作中需要完善的。同時,也會盡最大努力來學習和積累經驗,更好的完成工作,不要驕傲,繼續努力,以便取得更好的成績,為公司發展貢獻力量!

採購員個人計劃3

隨着公司行業競爭力的不斷走強,對公司採購管理工作和業務技能提出了更高的要求。為了使採購部能適應公司發展的需要,現對20xx年採購工作做如下規劃:

一、目標計劃

1、適時:原輔材料以物控計劃為準,及時準確到貨,保證供貨的及時性,無斷料情況發生。

2、適價:

①原材料方面在保證質量的前提下,經與兄弟公司分析比較不得有高價項發生。

②零星物料總體採購價格在均價的基礎上下降3%,同時單體物料經與兄弟公司比較,不得有價高8%的採購動作發生。

3、適量:原材料、零星物料按申購要求適量到貨,每批次數量不短貨,不超計劃來料。

4、適質:按申購要求保證所購物料的質量,不購質量差、影響生產的物料。

二、達成措施

1、適時

①加強供應商評審工作,確保我司選擇的每一個材料供應商都具備百分之百的保供能力。

②開發供應渠道,改變某些材料只有單一供應商的現狀,20xx年着重開拓帶鋼、砂、石供應商,同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應的良性競爭的局面。

③針對某些特殊時期易造成供應緊張局面的材料,發掘潛在的供應商及新的供應方式,例如水泥方面,預計受節能減排及拉閘限電影響,福建水泥市場仍維持供不應求的局面,計劃開發煉石及台泥以外的本地水泥生產製造企業,支持鼓勵開發522水泥,並建立長期穩定的供應關係,同時評估建立水泥卸貨碼頭以海運方式導入異地水泥的可行性。

④提高採購員認識,視供應商為我司材料倉庫,實時瞭解其庫存情況及生產進度,將事後的跟催轉化為事中的稽催以保證供貨的及時性。

⑤屬於異地採購的,做好本地供應商開發,避免因較不可控的長途運輸時間造成生產中斷。

2、適價

①綜合全面的評估供應商後進行等級劃分,加大采購量,以量為籌碼進行議價。

②前瞻分析材料行情走勢,適時簽訂長期的定價供應協議,以減少行情上漲帶來的成本壓力。

③導入良性的競爭,促使供應商不斷憂化成本提升產品優勢。

④與營口公司聯合較大批量採購拉絲線材,同時開發更具競爭力的物流公司承運,以減少鋼材南北價格差距大時帶來的高成本壓力。

⑤及時準確的預測鋼材價格走勢,做好公司內部溝通,靈活機動的調整鋼材採購方式利用每一次鋼價波動降低採購成本。

⑥計劃深入瞭解鋼材期貨,利用公司用量穩定,資金雄厚且鋼價信息廣的優勢為公司節約成本。

⑦零星物料方面,合理利用兄弟公司的採購信息,積極的與生產部配合開發替代品減低成本,同時分析財務部每個月的價格比較情況,將降幅不理想且批次金額大於1000元的物料逐一列出,做為實時的重點關注對像,由部門經理參與採購,通過談判及更換供應商的方式來達成降價目標。

⑧繼續維持現有的成熟的採購程序。

3、適量及適質

嚴格按照物控部《原材料申購計劃》採購到貨,在材料價格波動平穩且不影響生產的前提下減少庫存積壓,做到庫存最適化。嚴把零星物料數量關,爭取做到採購數量準確率100%,短貨誤差件數為零,散件或累積計量的誤差控制在+0.3%內。有效運行ISO9000質量體系管理程序,確保每一批次的材料供應均由我司合格供方供應,同時依照相關部門提供的性價比數據不斷篩選產品及供應商。

三、部門管理

①重新評估部門獎懲方案,對部門員工擬定合理的能起到激勵作用的獎懲方案。

②按採購員優勢特長安排工作內容,暫計劃設主材採購員及對賬、本地零星物料採購員、異地零星及車隊物料採購員共三名,目前人員配備合理,特長明顯,計劃下半年進行適當的輪崗,以完善各人員的業務能力。

③車隊物料採購工作做為第一季度的主要工作,短期內以瞭解學習為主,正式的車隊採購計劃於第一季度出台。

④設定採購員周、月工作彙總表,特別的車隊採購工作的信息反饋,並依此做為下一時期的工作設定依據。

⑤每月四號前部門內部進行一次溝通會議,討論採購工作中的心得體會相互分享不斷提升業務能力。

採購部在20xx年度將根據公司的發展要求,在楊總的帶領下開拓創新、紮實努力的完成每一個目標。

採購員個人計劃4

回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。XX年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實採供工作要點和年初制定的 工作計劃 。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,XX年共完成甲供材料設備採購計劃88份,新籤合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,共計完成材料設備採購計劃228份,執行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下:

一、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按採購制度程序辦事,在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

XX年我們進一步強調採購工作透明,在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購,都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事。

XX年通過組織學習《採購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。

2、公開公正透明,實現公開招標。

採購部按項目部和施工單位上報的採購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十餘家,並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

3、採購效益全線凸現。

實施公開透明的陽光采購策略後,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3—5%。為公司節約了100多萬的採購資金,直觀有效地降低了材料設備採購成本。

4、監督機制基本形成。

做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經採供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防範、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高採購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高採購效率,提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作

XX年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標,要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5—8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了採購複核環節,採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由採供部經理進一步複核,實行了“採購部的兩級價格複核機制”,然後再傳送審計部複核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

XX年採供部進一步加強了對供應商管理,本着對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《採購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客户不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業,供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。房地產企業都用着很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為東和服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。

四、進一步加強對材料、設備價格信息的管理

XX年採供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立採供部材料、設備信息庫,以備隨時查閲、對比。

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

XX年採供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反覆強調採購人員的責任感,強調每個人對自己採購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。

六、將具體從以下幾方面予以改進:

1、公司推行流程管理的契機,細化採購管理流程(10個)

房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌,公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。

2、制定採購預算與估計成本。

制定採購預算是在具體實施項目採購行為之前對項目採購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目採購資金進行了合理的配置和分發,還同時建立了一個資金的使用標準,以便對採購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優化項目採購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制採購成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量,又能有力的控制採購支出。

4、建立重要貨物供應商信息的數據庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一類貨物的價格目錄。

以便採購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6、採購員根據圖紙提前介入詢價。

設計圖紙出來後,採供部提前介入,爭取贏得時間,降低採購成本。

在20××年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑑好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,並不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

採購員個人計劃5

一、物資部某某年工作目標和指標

工作目標:依據九屆二次職代會精神,以公司下達的kpi指標為導向,為全面提升物資管理水平、滿足未來事業發展的需要,結合某某年具體情況制定以下工作目標:

1、加強物資採購、催交的計劃性,根據各現場施工進度,超前策劃,與項目部、設備廠家密切配合,充分發揮集中採購的優勢,加大設備催交力度,確保各現場重要物資、設備供應。

2、以客户服務為中心,全面加強服務意識。本年度我將繼續推行“優質服務十項標準”,為工程着想,盡力降低各類人力、物力資源,同時建立很好的客户關係網。

3、挑戰人力資源極限,建立學習團隊,加強業務素質培訓,培養一支業務能力強的高素質的隊伍。

主要指標:以公司下達的kpi指標為主要指標,並制定相應措施,認真完成公司下達的指標。

二、物資部~年重點及舉措

1、加強計劃採購,提升採購理念

針對現在項目多、圖紙不及時、以至材料預算不能提前提出影響物資供應的狀況,為了確保各現場物資供應,物資部~年將重點把計劃放在首位,首先根據各工程項目的網絡計劃,編制年度的物資需求計劃,並依據各項目的月度施工計劃編制當月的物資採購計劃,做到特殊材料、加工週期較長的材料要提前以書面形式提給項目部督促其提前備料,確保特殊材料不影響工程施工進度。在試運期間要特事特辦並備有一定量的常用物件庫存。

調整採購流程,強化集中採購優勢,逐步與社會物流接軌,依據社會物流中的合作伙伴,形成有計劃的物資供應,靈活運用社會信息,實現信息換庫存,減少現場的物資管理環節、倉儲時間、存貨數量,提高採購效率,加快資金週轉率,合理利用倉庫,最大限度地減少倉庫面積、降低庫存,達到降低物流成本的目的。提高計劃準確率及供貨及時性,加強過程監控。

2、加大催交力度,確保信息準確度

面臨電力市場的“井噴”現象,設備交貨愈來愈困難,已嚴重製約着施工進度。根據kpi指標,我們分年、月安排催交計劃,分別在上海、哈爾濱等大的設備製造廠設立常駐人員,保證所派人員做到深入廠家車間、班組,瞭解生產計劃、投料、加工、發運等全過程的第一手資料,同時注重維護廠家關係。超前策劃設備催交方案,每週編制催交信息,做到明確任務,責任到人,提高設備催交信息的準確性,使催交信反饋及時準確,為項目提供可靠的信息服務。

3、以客户滿意度為中心,全面提升服務意識

今年繼續完善十項服務措施,為了更好的服務於現場,物資部今年將在部分現場從小件物資開始逐步實施送貨到用户的措施,這樣不僅有利於減少各用料單位的人力和機械的浪費,更重要的通過多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積,將對二級庫的消滅起到很好的作用,若試行成功,我們可在大件物資和設備上推行,同時在全公司進行推廣,希望各項目部給予支持和幫助。

4、以人為本,注重員工素質培育

公司要發展,人才是關鍵。挑戰極限,很大程度上是對人員的挑戰,隨着新招聘人員的增多及業務水平相對較低,提高培訓效率顯得尤為重要。為此對於新來員工我們採取在總部集中理論培訓,項目上採取以老帶新的方式,實行崗位培訓與實際業務相結合的模式進行培訓與指導,督促培訓、集會考核,使員工儘快適應崗位需要。

5、積極培養客户,完善供應鏈體系

採購員個人計劃6

根據20xx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們採購部針對裝修前的各項善後工作做出以下計劃:

一、清理庫存

1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時採購,裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品採購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的.品質,加強食品衞生、保質期等方面的檢查,確保食品衞生安全。

2、零售店採購

所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全台帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品採購

做好每年一次去內蒙採購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的採購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯繫。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

三、關於新品的發現和採購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購,通知一、二樓廚師長進行新品研製,每週一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對採購工作進行監督並多提寶貴意見。

四、對採購員的管理制度

1、對駐鄭採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率,對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時採購的物品要在購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予採購,做到零存確保酒店現金流通順暢。