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2024酒店年終工作總結模板5篇

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通過工作總結,我們可以發現自己在工作中的優勢和潛力,通過工作總結我們可以深入分析自己在工作中的優點和不足,從而找到提升自身能力的方向,下面是本站小編為您分享的2024酒店年終工作總結模板5篇,感謝您的參閲。

2024酒店年終工作總結模板5篇

2024酒店年終工作總結篇1

尊敬的上級領導

光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20xx年即將結束,在這辭舊迎新之際感謝各級領導和各部門一直以來對保安部工作的支持。在過去一年裏,保安部不負酒店上級領導的期望,認真完成了各項安全管理及領導交辦的各項工作任務,確保了酒店全年零安全生產事故,為保障酒店正常經營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費環境做出了積極的貢獻。為便於今後工作開展,具體總結如下幾點:

一、安全工作

對於安全工作方面我們能夠以“安全第一,預防為主”的指導方針嚴格貫徹落實好各項工作,抓好保安隊伍日常管理,提升保安隊伍整體素質,強化安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防突發事件”等四防工作。

(一)、嚴格按照“預防為主、防消結合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作,認真貫徹落實消防各項管理制度,主要分以下幾點:

1、及時與各部門新到職的負責人簽定消防安全責任書,明確消防安全責任到崗到人,今年全年無發生過火災險情,相比往年有很大的改變。

2、做好消防設施設備及滅火器材的維護保養工作,對消防自動報警系統定期維護,存在的故障及時跟進處理,確保消防自動報警系統正常運作;對於過期的滅火器材及時更換補充,保障滅火救援等器材處於正常狀態。今年以來,消防自動報警系統曾經多次出現大面積故障(包括外租單位區域),導致無法實時監控部分區域的安全狀態,酒店上級領導得知後也非常重視,及時安排維保人員將自動報警系統及部分盲區老問題等故障修復正常。

3、做好酒店員工消防宣傳教育培訓工作,提高員工消防安全意識。堅持每月組織酒店新員工上崗前的`消防理論知識和實操教育培訓。堅持每半年組織一次全酒店大型消防演習及培訓,使全店員工懂得撲救初期火災、懂得自救逃生等相關的消防知識。我們

每月定期組織保安員進行消防技能訓練及消防應急演練;今年3月份專門組織了為期7天的管理骨幹及監控崗位的消防控制室專業知識培訓,對於應對火災險情等突發情況進行模擬演練,大大提高重點崗位及管理骨幹對突發情況的處臵能力。

4、加強日常防火巡查工作,防火巡查員每天每班次至少巡查1次,領班至少巡查1次,定期組織消防安全檢查,特別在現時酒店處於裝修升級階段,我們針對這些區域增加日常巡查次數,對於發現的安全隱患能及時跟進處理,對於重大隱患的由保安部下發整改通知書到相關部門限期整改完成。

5、完善消防各項制度及檔案資料,跟進好消防户籍化檔案整理及消防e網自查信息錄入,及時完成市消防局交下的任務,今年12月份在市消防局領導的指導下,完成消防安全重點單位微型消防站的建設工作,主要在現有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關制度上牆。

(二)、強化各項防盜工作的落實,經常對保安員進行法制教育,加強隊員的法制意識及工作責任心,提高崗位警惕性,加裝部分區域監控,建立健全安全防範規定,不給犯罪分子可乘之機。確保酒店財產安全及客人的車輛安全,讓客人消費得安心。

1、今年我們責任管轄範圍內盜竊事件0起,酒店周邊建行區域曾出現幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動車被盜事件,我們通過不定時增加便衣伏擊崗,有效地杜絕了類似事件的發生。

2、防止大巴偷油事件,做到對每一台過夜的大巴、中巴車輛進行登記車主信息,另外加強夜班巡查力度,堅決杜絕偷油的情況出現。

3、加強監控中心對日常敏感區域的重點監控,對形跡可疑的人員及時通報派人上前查問並加強留意。

4、加強酒店出入物品檢查力度,嚴格按照酒店規定執行,防止酒店財物流失。

5、做到每台車輛出入一車一卡,加強車場巡查,對車窗不關、車輛燈不關、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時登記處理。

(三)、明確各類突發事件的處臵程序,不斷提高各管理人員及隊員處臵突發事件的能力,與茂南巡防緊密聯繫,做到羣治羣防,及時有效處臵酒店各類突發事件,維護酒店正常營業秩序。今年共處臵各類突發事件二十餘起,主要有在ktv消費客人打架鬥毆事件、客人走單事件、突發停電困梯事件、車輛亂停亂放事件、車輛被刮花事件等,各類事件相比往年相對減少很多,期間沒有出現人員受傷的情況及沒有因處臵不當造成的不良影響。年初我們酒店還被評為治安聯防工作先進單位。

二、車場管理及服務工作

1、據統計今年各車場平均車流量300台/天,重大節日高峯期的時候可達500台/天。為了便於車流疏導,我們5月份刷新了部分車場及員工車場區域回車線。為了滿足停車需求,今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時停車場,與此同時我們及時制定相關管理措施,合理安排崗位,規範各車場管理。

2、嚴格控制非消費車輛佔用車位的現象,每晚夜班對大門車場的車輛登記,每天交接班檢查是否有非消費車輛佔用車位時間長的情況,日常值班過程留意車主的去向並對異常情況進行登記跟進;對各車場實行停車收票操作,規範101崗出入車輛的查卡查票等操作流程,避免出現個別人員佔車場管理的漏洞。

3、對於顧客服務方面我們也能夠以“賓客至上,服務第一”的服務宗旨認真服務好每一位來酒店消費的顧客,我們不斷提高保安崗位禮儀形象工作要求,做到服務於顧客開口之前。嚴格抓好日常車輛指揮服務工作,提高車輛指揮禮儀標準及服

務質量,如堅持做到101崗車輛出場敬禮操作流程,個別人員做到車輛指揮時敬禮等禮儀規範工作。

三、日常管理工作

我們通過不斷完善日常各項管理工作,部門工作現已逐步走向成熟,以系統化、流程化、崗位責任到人到崗的管理模式運行,日常監督從上至下,各崗位均設臵完善的工作流程,層層把關,很大程度地改善了日常各項工作的執行力度。

1、堅持每月組織集體軍訓、績效考核及部門會議,每月制定工作計劃。

2、堅持每週組織管理層會議及各班務會,及時反饋總結分析一週工作存在的問題,並制定相應的整改措施及計劃。

3、堅持每日組織班前培訓,加強各崗位人員業務知識的培訓及軍事隊列的訓練,提高整體業務素質,保證完成酒店每月1號升旗任務及週一升旗任務。

4、抓好管理骨幹制度流程、酒店節能工作的監督落實,對存在經常違紀及思想不端正的員工進行談話教育,對影響惡劣的員工堅決清除,確保部門工作制度、崗位職責、日常紀律、工作任務落實到位。

5、做好每一位員工的考核評估及考核轉正工作,做到公平公正公開,對於日常工作表現突出的員工進行嘉獎及評優,激勵員工對待工作積極主動,帶動部門整體的工作氛圍,提高積極性。

6、做好招聘工作,做到自給自足,通過動員內部相互介紹、網絡招聘,及時補充編制,使今年以來部門大部份時間都是處於滿編的狀態。

7、定期組織部門活動,內部建q羣、微信羣、加入酒店短號網,便於平時溝通協調,帶動了內部活躍的氣氛,增加大家對酒店部門的歸屬感。

四、存在的主要問題及不足

1、今年以來保安部人員流動性依然非常大,培訓的壓力相對也較大,新員工對日常工作流程掌握及適應較慢,個別對業務不精不熟練,人員綜合素質參差不齊,難以統一達標。

2、管理層綜合素質還需繼續提高,主要在日常培訓教學方面比較欠缺。

3、停車場操作系統設備問題多,需更換以提高工作效率。4、6月份我們對酒店內部員工等車輛的排查統計及對vip車輛排查統計,數據顯示內部車輛及vip車輛每日的停放率佔地下車場總車位數的30%;另外加強對vip車輛的管理規範,對存在車牌號碼等信息不符的vip卡進行更新修改,但仍存在很多問題無法解決。

五、明年工作計劃

1、繼續嚴格落實各項安全管理制度,做好“防火、防盜、防突發事件、防破壞”工作,確保酒店無安全事故的發生。

2、制定培訓計劃,抓好日常培訓工作,提升人員綜合素質。

3、監督落實好日常工作流程統一標準化,讓崗位工作更加系統化、標準化。

4、做好員工思想建設工作,定期組織部門活動,使團隊整體協助一致。

5、做好重大節日安全檢查、隱患排查、日常服務接待等工作。

6、完善車場管理,規範對vip車輛、內部車輛、非消費車輛的管理。

7、做好酒店員工消防培訓,提高員工消防安全意識,組織好消防演習。

8、跟進消防户籍化管理工作,檔案更新、巡查記錄、消防e網信息錄入等工作的執行到位。

保安部:

謹啟

2024酒店年終工作總結篇2

一、加強業務學習,不斷提高服務水平

在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。

二、恪盡職守,認真做好本職工作

我作為一名酒店前台收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。

1、認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。

2、堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。

3、做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

4、不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時,我能夠做到主動諮詢清楚後再作決定,給客人一個最準確的答覆,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。

5、堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前台要求多開發票,我就委絕婉拒,並建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。

6、增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。

前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題並不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之後,再次徵求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉着冷靜地發揮好中介功能,加深客户的信任度,從而與客人建立親密和互信的關係,留下對賓館方面的良好印象。

三、工作作風方面

在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細緻的服務態度和腳踏實地、埋頭苦幹的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴於律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。

在今後的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:

1、自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業務水平和綜合素質。

2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。

總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統性和深度不夠等。

在今後的工作中,我將發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

2024酒店年終工作總結篇3

自學校畢業來xxx酒店工作,是一名客房服務員前台服務員。以下是我20xx年工作總結:

酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

一、關注賓客喜好

當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地説出客人的姓名和職務,點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

二、個性化的服務

在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當地的風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

三最全面的參考網站、微笑服務

在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。

不同的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前台崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以後的工作中,我會個人工作計劃,會努力裏出屬於的輝煌!

2024酒店年終工作總結篇4

一、前廳部的地位和作用:

1、前廳部是酒店業務活動的中心,前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經營活動。為此,前廳部積極開展客房預訂業務,為抵店的客人辦理登記入住手續及安排住房,積極宣傳和推銷酒店的各種產品。同時,前廳部還要及時的將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,共同協調全酒店的對客服務工作,以確保服務工作的效率和質量。同時,前廳部自始至終是為客人服務的中心,是客人與酒店聯絡的紐帶。前廳部人員為客人服務從客人抵店前的預訂、入住,直至客人結帳,建立客史檔案,貫穿於客人與酒店交易往來的全過程;

2、前廳部是酒店神經中樞,在客人心目中它是酒店管理機構的代表。客人入住登記在前廳、離店結算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務,或妥善處理客人投訴,認真有效地幫助客人解決疑難問題,那麼他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿意。反之,客人對一切都會感到不滿;

3、前廳部是酒店管理機構的參謀和助手,前廳部能收集到有關整個酒店經營管理的各種信息,並對這些信息進行認真的整理和分析,每日或定期向酒店管理機構提供真實反映酒店經營管理情況的數據和報表。前廳部還定期向酒店管理機構提供諮詢意見,作為制定和調整酒店計劃和經營策略的參考依據;

4、綜上所述,前廳是酒店的重要組成部分,是加強酒店經營的第一個重要環節,它具有接角面廣、政策性強、業務複雜、影響全局的特點。因此,酒店以前廳為中心加強經營管理是十分必要的,很多工作在酒店管理第一線的經理都認為,如果將酒店化作一條龍,那麼前廳就是“龍頭”。可見前廳的重要地位。

二、前廳部的工作任務:

1、銷售客房

銷售客房是前廳部的首要任務。客房是酒店出售的最主要的產品,客房收入是酒店收入的主要來源。前廳部員工必須有效銷售客房和組織客源,提高客房出租率,以實現客房產品的價值,增加酒店的經濟收入。前廳部銷售客房的數量和達成的平均房價水平,是衡量前廳部管理水平及運轉效果的重要依據,也是衡量前廳員工工作業績的一項重要指標;

2、提供信息

前廳部是與客人接觸最多的地方,又是客人的第一接觸點。因此,這裏是收集客人信息的主要來源。前廳部每天都要回答客人關心的問題;

3、協調對客服務

前廳部與其他部門的協調是否有效,關係是否順暢,直接關係到前廳部的工作質量和酒店在賓客心目中的形象;

4、控制客房狀態

這項工作任務主要由前台擔當,要求在任何時候都能正確顯示和掌握每個房間的狀態,為銷售客房和為賓客安排房間提供可靠的依據;

5、提供相關的前廳服務

包括到機場、碼頭、車站接送客人,為客人提供行李運送和寄存服務,提供問訊服務,郵件服務,電話總機服務,貴重物品保管,商務中心服務以及委託代辦等服務項目;

6、處理客人賬目

為了方便賓客,促進消費,絕大多數酒店向賓客提供一次性結賬服務;

7、建立客人歷史檔案

客史檔案是酒店對住店一次以上的賓客建立的檔案資料,主要記錄住店賓客的個人基本情況與酒店所需的信息資料,這些資料是酒店向賓客提供針對性服務、建立良好賓客關係、研究市場營銷的重要依據。

三、前台的銷售技巧:

1、酒店客源組成:上門散客、協議客户、酒店會員、中介(線上和線下)、團隊、會議

以客源又可分為:

1)家庭,注重住店性價比,對周邊吃、玩等需要更多的信息,提供的服務需貼心而及時;

2)情侶,追求時尚和浪漫,喜歡比較温馨和安靜的房間;

3)商務,客人注重服務體驗,關心周邊交通和周邊設施,可向客人推薦酒店會員卡,把客人轉成酒店的忠實客户;

4)團隊,喜歡房間安排在一個區域或同一樓層;

5)熟客,此類客人入住期間要牢記客人的名字,以姓氏稱呼,對其的特殊要求和服務要提前做好安排。

2、按客人性格可分為:

1)脾氣暴躁的客人,這類客人稍有不如意就會投訴,前台在接待過程中,應注意自己的表情、動作、言語、説話是的語調。為他們提供的服務應及時準確、主動、體貼的個性化服務,和客人溝通過程中應多聽少説,仔細傾聽客人的訴求。

2)性格温和的客人,對這類客人不可因對方的的性格温和而降低自己的服務質量,反而因更加主動,關心客人,使他們能幫酒店做宣傳(口碑效益)

3)介於兩種性格之間的客人,此類客人最需要酒店的關心和高品質的服務,要善於觀察留言客人的表情,揣摩客人心理,根據其心情提供服務。總之,對客服務中,前台接待是酒店的主角,要演好得用心。

3、個人形象,形象要端莊大方、説話不卑不亢,工作節奏要有條不紊,對酒店產品應熟悉、介紹酒店時應流暢自信。溝通交流中善於用眼神和客人交流,要表現出熱情和真誠。 4。銷售技巧交流

溝通交流中應強調突出客房睡眠環境、酒店設備設施和所提供服務的價值不是價格,是客人認同酒店客房的性價比;選擇性的報價,並逐一向客人介紹相應的房間特點;當客人猶豫時,可主動提出帶客人蔘觀房間,讓客人有更直觀的感受,消除客人的疑慮。溝通交流中對客報價時可採用以下方法:

1)高低趨向報價,這是針對有一定經濟能力的客人而採用的。讓客人瞭解酒店所提供高標準的客房和其配套設施和環境,在客人不感興趣時,再轉向較低價格的客房。但報價時所報價格應相抵合理,不宜過高;

2)低高趨向報價,這種報價可以吸引事先做過房價對比,或對價格比較敏感的客人。此報價可以為酒店帶來一定數量的客源;

3)選擇性報價,此報價要求前台接待善於辨別客人的支付能力,按客人需求客觀的提供適當的房價。在報價時不宜主動提供超過兩種上房價,必滿客人選擇報價時猶豫不決;

4)利益引導報價,這種客人一般是已有預定,給予一定附件利益的方法使其放棄原有預定,轉向高價格的客房(升級銷售)

5)強調性價比報價,減弱直觀價格的分量,強調説提供的房間設施設備更適合與客人需求;6)靈活報價,是酒店按現行房價集合實際客情的靈活報價方式。按酒店要求在一定範圍內適當浮動,靈活報價,調節客人需求,使客房出租率和酒店收益達到理想水平。

四、問詢服務:

由於每位客人的情況不同,他們提出的問題也不盡相同,客提出問題時,服務員應避免及“不知道、不清楚、也許、大概、可能”這類模稜兩可的詞語,對於無法解答的問題,服務員應向客人表示歉意或請客人稍候,然後查詢有關資料,或和相關部門確定後再給客人以準確的回答,為了問詢服務的需要,前台一般備有交通時刻表、地圖、當日報紙、房價表等。

1、瞭解酒店所有設施及服務項目。

2、瞭解當地銀行的地址及營業時間。

3、瞭解本地娛樂場所、購物場所信息。

4、瞭解交通方面的信息。

5、關於天氣、日期、時間的諮詢。

6、瞭解當地旅遊景點。

7、訂票、退票的有關手續信息等。

五、話務服務:

話務員必須掌握轉接電話的技能,熟知交換機的性能及操作方法,才能準確、快捷地轉接電話,同時,話務員還應瞭解酒店的組織結構,知各分機號碼,並熟記各領導的姓名、聲音。在轉有保密房的房間,一定要徵得客人同意才可轉接。當有人打電話來時,探知對方的身份這一點很重要,如果當你不知對方是誰時,應禮貌問:“請問你是哪一位?”接聽電話時,對方所問你的一些問題,你不懂時,可以跟客人講::請稍等,我找個熟悉的這方面的人員來跟你講“,或自己先了解問題,再問答客人的問題,不可以給客人模稜兩可的感覺,如果假裝聽懂是很危險的。因為對方以為你瞭解他的意思而一直講下去,最後就糟了。並且有留言的客人,當客人説完留言的話語,話務員一定要重複一遍,免得到時誤解客人所説的意思。

1、熟悉長途、市話的收費標準,當客人需開啟時,需説明收費標準;

2、根據客人要求做好叫醒服務;

3、掌握酒店領導以上相關人員的電話號碼;

4、掌握當地派出所、急救中心、消防處的電話;

5、處理留言,及時通知客人;

6、嚴守話務保密制度,不得隨意將客人房號,酒店機密或公司領導電話給別人,如有諮詢,請留言;

7、熟悉所有內線電話,便於各部門之間的協調;

8、在主動打電話到房間時,應先問候自我介紹“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前台xxx,有什麼可以幫您?

9、接電話時左手接電話,右手記錄,禁止把電話夾在肩膀上。

電話轉接程序:

1、鈴聲響三聲以內接聽電話,問候自我介紹,如“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前台xxx,有什麼可以幫您?聲音清晰、有力、表達明瞭;

2、仔細聽客人的要求,聽清楚再回答客人的問題;

3、根據客人要求轉接電話,如客人要求轉入電話的房間與實際不符,應禮貌示意客人是否記錯房號;

4、若接收方無人接聽或佔線時,請叫對方過一會兒再打或留;。

話務接聽禮儀標準基本技巧

1、聲音:

——柔和而有韻律的高低音

——清楚及平均速度

——開朗

2、態度:

——儘量於電話三聲內接聽

——友善,樂於助人及歡愉音聲

——詢問對方名字並於言談中應用

——如果電話響鈴超過三聲,應跟客人道歉,如“抱歉,讓您久等了”

3、用字;——簡單,勿用術語

——運用禮貌用語,如:您好、請、謝謝、別客氣等??

4、知識:

——通曉酒店內各部門的內線號碼

——知道酒店所提供的設施及服務項目

——瞭解酒店及本地區的節目及活動安排,酒店內的大小宴會、會議

電話接聽程序1。接收外來電話:

——鈴聲三聲內接聽

——“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前台xxx,有什麼可以幫您?”做開始

——仔細聆聽,避免打擾對方,有需要時多作諮詢。

——樂於助人,提供額外的資料

——當準備接電話時,不允許邊説話邊拿起話筒

——記錄來電者姓名、房間號、電話號碼、到店時間、離店時間等詢問內容2。接收內線電話:

——鈴呼三聲內接聽(統一用普通話)——“您好,前台,我是xxx 3。轉線(內部)

——對酒店瞭解,包括各部門經理、主管的姓名、工作概況及內線號碼——只轉線至你認為有能力解決來電者問題的內線

——告訴來電者你把電話轉往何人,亦知會另一方誰來電及你轉接的原因

——當來電者要傳呼領導時,要問清來電者姓名、找領導何事,然後對來電者説:“請稍等,我馬上為你轉接。“當領導同意接電話時才可以把電話轉接過去(對客)

——向來電者詢問要轉房間號的住客姓名(“請問客人姓名”)

——“請問您貴姓?”

——經過客人同意後:“現在我將電話接往x先生的房間,請稍等”

——“很抱歉,x先生已退房/尚未抵店,暫時不在房間,請問您是否需要留言?”

——“很抱歉,x先生的電話正在使用中,請問您願意等候還是需要留言?”

——轉接電話時,切記客人同意後才可以為客人轉接。 4。需來電者等候:

——“請問a先生是否願意等候?應該需要x分鐘。”

——“我瞭解情況,約需x分鐘,x先生是否願意等候或我爾後致電您?”

——“我可能這需多點時間,可否十五分鐘回電?”

——“很抱歉,令您久等,我仍在為您尋找有關資料,請問您願意繼續等候,或是x分鐘後再給您回電?”

——如需離開電話拿資料,應向客人解釋説明需等候多久

——讓來電者知道你的動向

——勿讓客人聽到你和同事間的説話內容5。致電客人:

——事前準備(目的、找誰、重點)

——問候自我介紹

——確認與你通話的是你需找的人——説出致電原因(如訂房未到等??)

——重複重點

——掛斷電話前向對方致謝

6、結束語

——解答及確認已解決客人疑問——詢問客人有否其它問題——感謝客人來電

——讓來電者先掛電話

——如答應客人,應馬上作出行動並落實

7、電話語??

——早上好/晚上好//您好,xxxx酒店,請問有什麼事可以幫助您?

——請稍後,我馬上為您轉接

——您好,請問xxx房客人的姓名?/請問xx房客人叫什麼名字?

——不用客氣,很樂意為你服務,再見——好的,稍等,馬上為您送到(房間)

——請稍等,一會兒我再給你回答復。

——不好意思

——方便留下你的聯繫電話嗎?我通知他(她)給你回電話

——您好(早上好/中午好/晚上好),我是前台xxx,打擾您了x先生/小姐,您住的這間房今天需要續交押金,請您到前台交押金和續房卡,好嗎?

六、行李寄存與貴重物品的保管:

1、辦理行李寄存時,必須開具行李卡。第一聯留存,第二聯給客人,將第一聯放在行李上,客人憑第二聯取行李,要核對清楚客人姓名、日期、物品規格、數量、房號、身份證號碼、密碼,一旦第二聯丟失,客人必須確認行李單上資料,並出示身份證,才可領到行李並需在存根聯註明:“行李卡已丟失,行李已取”,並簽名確認。注意:行李過多的客人,寄存時最好拿一些繩子將客人的行李作好記號或串連在一起,以免拿錯。

2、貴重物品保管:當客人有貴重物品保管時,應開具收條並註明身份證號碼,第一聯存根,第二聯給客人,第三聯放在包貴重物品的文件袋內,用透明膠封好,在封口處要客人簽名確認。並要求客人寫密碼在第三聯上,以防其他人員冒領。客人憑第二聯與身份證領取貴重物品,一旦第二聯丟失,要客人在存根上註明:“收據已丟失,物品已取走”。注意:客人的貴重物品自將打包好後再交前台保管,特別是現金,由客人自封好,在封口處做好相關的記號,不要清點客人的現金,以防有詐。

3、公司的重要文件,如相關執照、往來函件,建立專櫃存放,存放及取出都要明確記錄。只有公司領導才可以領取。

七、處理客人投訴的程序:

對於客人的投訴,並非愉快之事,但對待投訴,酒店更應重視,它是改進酒店對客服務的有利時機。接待客人的投訴要以“客人永遠是對的”準則來對待客人,一般來説,客人離家在外,不到忍無可忍的情況下,他們也不願前來投訴,一旦前來投訴,就説明我們的服務與管理有問題,接到投訴時,要認真聽,並予以關心,不能隨意打斷客人的陳述,也不能隨意辯解,即使是客人不合理的投訴,也應做到有禮有節,應站在客人的立場上接受投訴。處理投訴的原則:

(一)客人永遠是對的。

(二)如果客人錯了,請參照第一條。投訴的類型:

1、對設備的投訴,如空調、熱水。照明。電梯等。

2、對服務態度的投訴,如粗魯的語言、不負責任的答覆、冷冰冰的態度、若無其事、愛理不理的接待方式等。

3、對服務質量的投訴,如開重房/開錯房,叫醒服務遺忘或不準時、入住登記慢、結賬慢或不準確、沒發票、查房結果失誤等。

4、對異常事件投訴,如無法買到機票、車票、臨時停水停電等。

處理投訴程序:認真聆聽-保持冷靜-賠禮道歉-記錄要點-採取措施-檢查落實-總結工作

八、接待服務

1、入住登記是前台接待服務中比較繁雜和重要後勤工作和,它不僅戰勝的時間長,而且直接影響客人的第一印象,大多數客人經過緊張的旅途,到酒店時都希望儘快得到自己滿意的房間,進房休息,作為服務員,應在保證服務質量前提下,盡是縮短辦理入住登記的時間,按照接待程序做到準確、快捷和有條不紊。一般登記中容易出現的問題有:

1)繁忙時,客人等候辦理入住登記的時間過久,以致引起抱怨;

2)客人暫時不能入房;

3)酒店提供的`客房類型及價格客人的要求不符;

4)客人不肯出示證件登記;

5)客人不肯交押金。

2、如客人選擇現金付款,應根據客人選擇的房類、房數、住宿時間長短的大致金額來收取客人的住店押金,但一定要保證餘額充足,押金不少於一天房租+300元。在收取押金時,要實行唱收唱付制(即在收到押金時要對客人説“收了您xx元押金”,交收據遞給客人時要説“這是您xx元的押金單,請收好”),收據上大小寫要一致,並交客人的姓名、房號、日期、房價等資料填寫清楚。

3、如是免費房,必須經公司領導同意後方可,在客人入住前將房內所有的消費品撤出。單據要有同意人的簽名。

4、如是掛帳房,必須經公司領導同意後方可,但帳單上必須有客人的簽名確認。

5、支票、匯票等付款方式在我店一般不能接受,只能公司領導同意後並經財務核對無誤後方能受理。

6、入住登記程序:

面帶微笑向客人問好:“您好,請問是否住房”-向客人介紹房間-確定房間種類、房價、住宿天數-請客人出示有效證件-迅速填寫《國內旅客住宿登記表》-確認是否有貴重物品保管,並請客人簽名-請客人交雙倍房租作為押金,並開收據-開住房卡,取下《住宿登記表》、收據第二聯給客人-示意客人坐電梯上樓層-通知樓層開房-即時將客人資料輸入電腦更改房態。

入住登記時應注意:

1)所開房間房號、制卡房號、卡套房號必須一致;

2)制房卡時,如發現已有房卡信息時,注意核查是否制重卡;

3)製作房卡時需注意,根據客人所交的押金到期日為止;

4)要與客人講清房間號碼,並指示電梯方向;

5)及時通知禮賓準備擺渡車送客人至房間。

7、住宿期間出現的問題(投訴)有:

1)對委託代辦服務不滿;

2)總機電話轉接、留言、叫醒服務令客人不滿;

3)騷擾電話令客人不滿;

4)問詢服務不能滿足客人的需要;

5)前台催收押金令客人不滿;

6)客人要求換房,未給予明確答覆或落實

7)房間衞生不達標;

8)房間配備物品不齊全;(巾類、易耗品)

9)房間內設施設備無法正常使用;

10)周遭吵鬧,影響休息,等等。

九、離店服務:

1、客人離店前,必須在酒店所消費的各項目進行結算和付款,結賬時服務員應做到“唱收唱付、準、快”,並且,每班的收銀員將當天的營業款編制報表,上交財務。離店過程中容易出現:

1)收銀員結賬太慢;

2)客房服務員查房太慢;

3)客人不承認某些消費項目;

4)客人對某些消費金額有異議;

5)客人不承認自己需賠償或丟失物品的費用;

6)沒有客人所需的發票。

2、收到客人房卡、押金單退房時,仔細核對押金單上的名字與房號是否與電腦相符,通知樓層查房,同時清理客人帳單,核對消費是否存在漏單、錯單現象,如有應及時補救,核對是否存在為其他房間代付款,根據樓層所報房態打印帳單,交給客人核對並簽名。然後結帳,退款時也應做到唱收唱付(即“您總交xxx元押金,消費了xxx元,現退您xxx元,請收好”)。注意:往往有代付款的現象,如在開房時有客人要求代付款的,但住宿登記表是另一個客人的證件登記的,押金單的的簽名應“誰交錢誰簽名”。如客人押金單遺失應根據押金單上的簽名出示證件確認,並要求客人在帳單上註明“押金單遺失,帳已結清”字樣,並簽名確認。

3、免費房與掛帳房也需客人在帳單上簽名確認。確認金額及退房時間。

4、退房結賬程序:

微笑向客人問好-收回押金收據-根據查房結果結賬-向客人出示住宿期間全部費用賬單,並逐項解説-計算器複核-找零-開具發票-詢問客人意見-推薦客人加入酒店會員和關注酒店微信公眾號-歡送語-更改房態。注意:

1)前廳接待在等候樓層報房態時,須對客人解釋:“請稍後,樓層現正在查房,或請客人在沙發等候,客人不願在沙發等候時,可主動與客人聊天(問客人入住情況)。

2)服務員在查退房時,如發現客人損壞房間物品或發現房間物品數量不夠時,由樓層服務員通知樓層主管確定賠償金額,後由服務員通知前台。

3)服務員在查退房時,如發現有償物品包裝損壞,由樓層服務枱員通知樓層主管、領班來確定,後由服務員通知前台。按正常來講:開封是視為使用。

4)若一個樓層同時退幾間房的,應按客人下去的先後進行查房,以免先下去的客人在前台等得過久。

5)如遇到客人有遺留物品在房間,先和客人確定。然後,由樓層服用務員把物品送到前台,交於客人。

6)若同時有好多間房的客人在前台等待退房時,樓層報哪間房態再收取那間房客人的押金單,以免人多時混亂而容易造成退錯錢給客人,或押金單沒收而冒然將錢退給對方。 7)若有客人同時開幾間房而是陸陸續續退房的,而帳務是在最後退房時一起結算的,這種情況要特別注意,每退一間房,退房的紅色帳單需與未結帳的帳單訂在一起,並且要做

10好交接班,以免在結算時將前面已退房的房間漏結算了。

十、對超限額管理:

1、開房時收雙倍金額作為押金

2、客人消費時,要隨時查詢餘額,發現有可能超支時,及時與客人聯繫,告知客人來前台支付不足金額,並適控消費。

3、發現有逃賬或賬面金額出現欠款或對拒不付賬者,要立即彙報上級領導,以便及時決策避免更大的損失。

4、出現類似情況,各部門要密切配合,團結協作,共同追賬,不要彼此推卸責任。

十一、訂房服務:

一般客人通過面談或電話訂房,分為團體訂房或散客訂房,辦理訂房手續時,需確認抵達日期、房間種類、住宿天數、房價、付款方式、定金、保留時間、客人聯繫電話等。

集團公司領導訂房,要問清楚是哪位客人入住,確認付款方式(免費、折扣價、掛帳)、日期、房間種類、住宿天數、房價、付款方式、定金、保留時間、客人聯繫電話等。對訂房有不滿的原因有:

1、房間類型安排不妥,與所定房型有出入

2、對常客沒有分配給他已經住習慣的房間

3、重開房,造成客人進房時房內已有客人

4、滿房,客人到店時間很晚沒有房間可供入住

十二、接待收銀注意事項:

1、交接班時,檢查電腦數據與賬單的數據是否吻合。

2、接到客人的現金必須檢驗是否有假幣或殘缺,若發現有假幣或殘缺不全立即與客人對換。

3、客人交押金必須當面點清楚,並保持清醒的頭腦按實收金額開收據,先收款再開收據。

4、賬單、發票、現金、房卡、其它消費一定要與客人當面核對清楚。

5、退房時要核對電腦中的折扣價、金額、住宿天數、姓名、房號是否與賬單的吻合。

6、嚴格按退房程序退房,打印退房清單。

7、嚴格按電腦規程輸資料、換房。

8、嚴格按照開房程序對客辦理入住登記,並認真填好資料。

9、清楚房態,以免開重房、開錯房。

10、對常客入住,注意親疏有度,不要忽略角色關係。

11、遇到客人餘額不多時,應立即催收客人押金。

12、前台現金未經允許,任何人不能挪用。

13、未經允許,前台電腦不準做文職的工作。

14、用餐時間,不準在服務枱用餐。

15、在崗期間,要精神飽滿,嚴禁睡覺。

16、在崗期間,不準吃東西,看雜誌,打私人電話。

17、凡輸入電腦的資料、電腦打印的單據不可隨便更改。

18、有叫醒服務的房間,做好登記,早中班,中夜班之間做好交接,確保準時為客人提供叫醒服務。

19、開發票時,與客人核對所提供的發票抬頭等信息是否正確,不得利用職務之便,為客人開多金額。嚴禁撕空白髮票。

20、交接班清楚明瞭,若在工作過程中,當班出現問題當班負責。

注:每一位員工應嚴格要求自己按規範操作,發揮主觀獨立性處理每一個問題,有時候忽略一細節,看似沒有什麼問題,或暫時沒有什麼問題,但最終可能導致意想不到無法彌補的後果。

十三、前台早、中、夜班的工作內容:

早班:(7:30—16:00)

1、與夜班交接班;

2、查看留言本、交班本是否有注意事項,處理未盡事項;

3、清點房卡、現金、發票、有價證券等;

4、與樓層核對房態;核對叫醒服務,以防有漏。

5、檢查電腦、電話系統開通外線的房間與單據所登記的是否相符,是否存在漏單或單據不全及單據放錯帳夾的現象。

6、對客辦理入住手續;

7、對客辦理離店手續;

8、嚴格按話務程序轉接電話;

9、檢查是否有預訂房,分配預訂房的房間;

10、對應在當天12:00退房而未退房的客人,在11:30分向客人諮詢是否當天退房,確定房態;

11、下午13:00整理退房資料,在住宿單上寫退房時間;

12、檢查當天續住房賬務情況,若有押金不夠需及時催收;

13、15:20分打印當天需上交的報表——收銀報表、收銀繳款、退款報表,並上交當天的營業款;

14、檢查前台的單據、文具用品、發票等是否需申領;

15、準備足夠的備用金(零錢);

16、與中班做好交接工作。

中班:(15:30—00:00)

1、與早班交接班;

2、查看留言本、交班本是否有注意事項,處理未盡事項;

3、清點鑰匙、現金、發票、有價證券等;

4、與樓層核對房態;核對叫醒服務,以防有漏。

5、檢查電腦、電話系統開通外線的房間與單據所登記的是否相符,是否存在漏單或單據不全及單據放錯帳夾的現象。

6、對客辦理入住手續;

7、對客辦理離店手續;

8、嚴格按話務程序轉接電話;

9、檢查是否有預訂房,分配預訂房的房間。21:00核當天本應入住的預訂房,而到預留時間客人未到的,需致電與客人確認;(注:根據當時客房預訂情況而定)

10、催交押金不足的房間,填寫催賬卡;

11、與夜班做好交接斑工作。

注意:催收押金一般在晚上22:00前完成,太晚會打擾客人休息,若有特殊情況未能完成的,需交接下一班跟進,並向當值管理人員反映

夜班:(23:30—8:00)

1、與中班交接班;

2、查看留言本、交班本是否有注意事項,處理未盡事項;

3、清點鑰匙、現金、發票、有價證券等;

4、與樓層核對房態;與服務中心核對叫醒服務,為防有漏。

5、檢查電腦、電話系統開通外線的房間與單據所登記的是否相符,賬單與賬單是否相符,賬單與電腦數據是否相符;是否存在漏單或單據不全及單據放錯帳夾的現象。

6、對客辦理入住手續;

7、對客辦理離店手續;

8、嚴格按話務程序轉接電話;

9、對中班沒有催收到的押金,繼續跟進;

10、將當天的住客資料登記,併合計當天總的開房數;

11、特別注意大堂客人的進出,注意是否有可疑人員出入;

12、凌晨5:00做夜審,並打印客人列示報表、收銀報表、營業收入報表;

13、以公用賬號身份登錄酒店系統軟件;

14、打印公用賬號的收銀報表、繳款退款報表,並將當班營業款投進保險櫃;

15、與早班做好交接班工作。

十四、疑難問題:

客房篇

1、查房時發現房間內浴巾不見了,怎麼辦?

1)婉轉提醒客人,查房時找不到浴巾,請客人幫助回憶放在哪裏,也可以請客人協助服務員回房再次查找,同時讓服務員根據客人提供的線索再次查找;

2)委婉地提醒客人,是否存在着他的親友來訪時,無意帶走浴巾的可能性。

2、地毯燒了一個煙洞,怎麼辦?

1)首先告知客人,酒店查房是非常嚴格的,每個房間在客人入住前服務員都經過檢查,房間設施有任何損壞,都會做好維修和記錄;

2)委婉的提醒客人這個洞也許是您或您的朋友不經意造成的,所以您並沒有注意到;

3)告知客人賠償的僅僅是此地毯需要修補和更換的部分價格;

4)以前與現在是可以分辨的,或帶客到現場演示,展示酒店處理的專業性。

注意:前台員工對查房缺少的物品或物品損壞,要做必要的分析,做好客觀的判斷,再詢問客人,詢問客人時要注意講話的藝術,不要用猜忌的眼光和話語中傷客人,前台員工在處理客人賠償事件,一定要顧及客人的面子,給客人台階下,避免在大庭廣眾之下使客人難堪,自始至終把客人的自尊放在第一位,千萬不要傷了客人的自尊,否則不僅會得不到賠償,也會激怒客人,從而永遠失去這個客人。

3、客人離店後,告知有物品遺留在房內,怎麼辦?

1)與客人確定遺留物品的具體細節,確定核實房間號碼和退房日期;

2)及時與客房部聯繫,確定是否有找到客人物品在客房內;

3)如有客遺找到,應及時與客人聯繫再次確定;

4)確定是客人遺留物品後,和客人確定快遞收件地址,以便準確無誤寄到客人指定地點;

5)如無任何客遺在客房內找到,需及時禮貌的告知客人,並告知客人如需任何協助可隨時聯繫酒店;

6)如客人表示下次入住酒店時,再取遺留下的物品。需告知客人下次入住酒店時可在前台憑有效身份證明認領,並表示酒店會妥善代為保管。

注意:酒店對客遺保管的的具體時間如下:

1)貴重物品(如現金、珠寶、金器、手錶、相機等)存放六個月後無人認領,則統一交酒店處理;

2)藥品類存放一個月後無人認領,經客房經理批准後,可做處理;

3)水果、食品類存放三天後無人認領,經主管批准可以處理;

4)其他物品三個月後無人認領,經客房經理批准後,可做處理;

4、遇訪客到樓層時,怎麼辦?

1)首先向訪客問好;

2)詢問訪客拜訪哪位客人;

3)核對與被訪客人姓名、房號是否一致;

4)然後在徵得客人同意後,請訪客辦理來訪登記手續;

5)指引訪客到客人房間。

5、遇到客人醉酒,怎麼辦?

1)通知值班經理或保安;

2)由值班經理和保安安排客人回房休息,切忌單獨扶醉客入房;

3)若有需要通知客房部到現場進行協助,如房間內對嘔吐物等等的清理;

4)若發現客人因神智不清而有破壞行為,應請保安到場協助;

5)通知客房部密切注意房內動靜,以防房內物品受損或因客人吸煙而造成火災;

6)若有特殊情況應與總值一起入房檢查;

7)做好記錄並做好交班,讓下一班工作人員留意。

6、接到有閒雜人員在樓層的報告,怎麼辦?

1)通知值班經理和保安;

2)到場詢問客人是否需要幫助;

3)如果是訪客,按訪客程序處理;

4)如果是閒雜人員,要阻止其在樓層逗留;

5)如果是訪客在樓層等住客,應勸其在大堂沙發等。

7、遇到臨時停電,怎麼辦?

1)首先自己保持鎮靜、不要驚慌;

2)通知工程部、保安部、前台值班經理

3)安排人員對進出酒店的客人做好解釋和指引工作;

4)做好所有客人電話反饋停電的安撫工作。

賓客篇

1、晚上客人打電話纏住服務人員,要求陪其聊天時,怎麼辦?

1)委婉告訴客人當班時間有很多工作要做;

2)同時告訴客人聊天太久佔用酒店的電話,其他人員無法打進;

3)立即通知值班經理,請求協助。

2、客人提出的問題自己不清楚,難以回答時,怎麼辦?

1)服務員除了有良好的服務態度、熟練的服務技巧、豐富的業務知識外還需熟悉本酒店的概況和社會情況,這樣就能盡力避免出現當客人提出問題時,我們不懂或不清楚難以回答的現象;

2)沒有把握回答的問題,要請客人稍候,向相關部門或同事查詢後再回答,經努力仍無法解答時,應給客人一個迴音,並要耐心解釋表示歉意;

3)客人提出的問題,不能使用:“我不知道、我不懂或我想、可能等詞語去答覆客人。

3、被客人呼喚入房間時,怎麼辦?

1)被客人呼喚入房間時,服務人員應在門外敲門,並説:“我是服務員,請問有什麼事要幫忙嗎?徵得客人同意後方可進入房間

2)進入房間時不宜把門關上,不宜坐下來,對客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望;

3)辦完事應立即離開,不宜在房間逗留太久,離開房間時,要面對客人輕輕將門關上。

4、當自己在接聽電話,客人來到面前時,怎麼辦?

1)服務人員要點頭示意,以示向客人打招呼,讓客人稍等之意;

2)同時要儘快結束通話,以免讓客人久等產生厭煩情緒;

3)放下聽筒後,首先向客人道歉;

4)不能因為自己正在聽電話,而客人來到面前也視而不見、毫無表示、冷落客人。

5、在服務中自己的情緒欠佳時,怎麼辦?

1)在工作中,不論自己的心情好壞,對客人均要熱情、有禮;

2)不管在什麼情況下,都應該忘記自己的私事,把精力投入到工作中,要經常反問自己:在服務中是否做到面帶笑容和給人留下愉快的印象;

3)只有每時每刻都記住“禮貌”兩字,才能夠在服務過程中把握好自己的言行,給客人提供優質的服務。

6、在服務工作中出現小差錯時,怎麼辦?

1)在為客人服務過程中,要抱着認真負責的態度,盡最大的努力,將工作做得完善妥貼,避免出現差錯事故;

2)但當出現小差錯時,若客人在場,首先要表示歉意,然後採取補救的辦法;

3)事後要仔細查找原因,吸取經驗教訓,避免類似的差錯發生;

4)凡是出現的差錯均不能隱瞞,如自己不能解決,要馬上請示上級,以免造成大的事故。

7、客人對帳單有異議,怎麼辦?

1)結帳工作是我們整個接待工作中的重要一環,讓客人高興而來,滿意而歸,使整個接待工作更加完美;

2)每天檢查客人的帳單,發現差錯要及時更正;

3)有時賬單上的實際費用會高出客人的預算,當客人表示懷疑時,我們應做到耐心的解釋,一些房租外的費用(如長途電話、洗衣、迷你吧等),客人往往容易忽略,特別是一些加急的服務更要説清楚,讓客人明白所支的費用是合理的;

4)帳單上的費用有錯漏,客人提出時,我們應表示歉意並及時查核更正。

8、客人發脾氣罵你時,怎麼辦?

1)服務員接待賓客,是工作職責,即使捱了客人的罵,也應保持冷靜,做好接待工作;

2)當客人發脾氣罵你時,要保持冷靜,認真檢查自己的工作是否有不足之處,等客人平靜後再婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵或謾罵;

3)如果客人的氣尚未平息,應及時向值班經理彙報。

9、遇到刁難的客人時,怎麼辦?

1)服務工作中遇到的客人往往較為複雜,由於客人的性格、修養、階層、年齡、性別等各有不同。客人不時會遇到不如意的事情心情不愉快,有時就會對我們的服務工作有所挑剔;

2)在日常的服務工作中揣摩客人的心理,按客人的性格和生活特點,注意熱情、有禮、主動、周到地為客服務,力求將服務工作做出客人開口之前;

3)通過多方面的詳細瞭解,細心觀察,於客人建立良好溝通,分析客人刁難的原因,以便做好服務工作;

4)注意保持冷靜的態度,以禮相待,謙虛待客,嚴於責已表示歉意。

10、當客人反映我們的設備壞了時,怎麼辦?

1)當客人反映客房內或其他區域的設備設施壞時,應立即到實地查看,檢查設備設施是否已壞,還是因客人未能掌握使用方法而誤解;

2)若設備是正常的話,應向客人解釋,同時介紹如何使用;

3)若是設備有問題,應向客人表示歉意,立即通知工程人員前來修理;

4)保持對工程維修的跟進,在明確維修已完成後,應與客人確定維修後的使用情況。

11、客人反映客房失竊時,怎麼辦?

1)如果客人反映是一般失竊(價值不大),先了解丟失的東西存放的位置、何時發現丟失等信息;

2)有時,客人在用過的東西一下想不起放在哪裏,就以為是失竊。因此,先請客人仔細回憶一下,是否用過後放在別處;

3)如確實找不到,應及時向值班經理彙報,由值班經理和保安人員負責跟進;

4)如果是重大失竊(價值較大),應馬上保護現場,立即報告保安部門和值班經理,必要是將客人外出及該房間的來訪等信息提供給有關部門,協助調查處理。

12、客人對我們提出批評意見時,怎麼辦?

1)客人向我們提出批評意見,大多數卻出於對我們酒店的愛護,是善意的。應虛心聽取,誠意接受,對自己不足之處表示歉意,並馬上改正;

2)如果客人是一時誤解提出意見,則要看適當的時機做耐心細緻的解釋,爭取客人的理解,切不可在客人未講完之前爭於辯解;

3)不論客人是口頭還是書面意見,都要詳細瞭解情況,做出出具體分析。如果可馬上解決安排的,應採取措施馬上安排完成;

4)如果客人批評的是其他部門,應同樣要虛心接受,並表示會把此寶貴意見與相關部門分享;

5)如客人所提意見,自己無任何權限解決時,應向客人表示會把此意見及時反饋與酒店領導;

6)做好意見處理過程的記錄,以便研究客人投訴的原因,防止類似的投訴發生。

前台篇

1、發生重複賣房,怎麼辦?

1)接到報告後,應迅速趕到樓層,向客人表示歉意;

2)通知前台重新安排房間,説安排的房間應安排在同一樓層,房型和標準也需相同。特殊情況可適當把房型和標準稍作升級;

3)房間安排後,將房間鑰匙和重新填寫好的歡迎卡送上樓層4)幫助客人收拾行李,引領客人到新房。

2、客人登記入住的房間尚未清潔,他表示可先入住再清潔,怎麼辦?

1)向客人表示歉意,有禮貌地向客人説明尚未清潔的原因,委婉地拒絕客人要先入住的要求;

2)建議客人在大堂內的沙發等候,也可請客人先用餐或到周邊遊玩,行李可放在前台保管;

3)通知客房部立即清潔,告訴客人所需的時間;

4)還可建議客人更換或升級到其它類型可立刻入住的房間;

5)不要讓客人在房間等候,影響服務人員的清潔時間且讓客人看到清潔的整個過程也很不雅觀。

3、團隊房如何預訂?

1)確認房間類型、人數、房數、付款方式;

2)交訂金;

3)確定該團入住時間日期,在店期間行程、用餐時間、用餐標準、叫醒時間、離店時間日期;

4)部分團隊到店好離店時間不在同一時間,所以需確定到店時間段和最後離店時間。

4、團隊房入住前應怎樣安排?

1)將所需的房間數按所需房型做好排房;

2)提前將鑰匙卡制好;

3)客人到達後,迅速為客人辦理入住登記,若團隊是一次性到達的,是由領隊將證件統一交由前台登記,登記完畢,前台將所有鑰匙卡發放給領隊,由領隊統一派發鑰匙卡;

4)若客人過多,可先將所有證件掃描,但需先確認好客人與誰同住,將客人的名字首先填寫在住宿單上,安排好房號,及客人在住宿單上簽名後,事後再將證件資料抄在住宿單上;

5)每天所退的房間和所產生的消費需與領隊核對好,避免在離店時造成錯誤或浪費時間重新核對。

5、團隊離店時,該怎麼辦?

1)離店的前一天,前台接待必須將團隊所有的消費整理並再次核對;

2)離店當日由接待員負責將團隊的鑰匙收回,如有發現鑰匙未收回的,需及時與領隊聯繫,請其協助將鑰匙收回,若有遺失,需及時與領隊溝通、交涉索賠事宜;

3)與領隊再次核對所有費用和付款方式。

6、客人住店期間要簽單,怎麼辦?

1)住店的房客用餐完畢,要簽單掛房號時,須確認是住客人,並需在前台確認是否有足夠押金和是否已經退房;

2)為客人遞上筆,並禮貌地提醒客人需寫清房號並簽名;

3)客人住店期間的所有簽單與住宿費一起結賬收費。

五、安全管理

1、入住驗證制度,凡入住本酒店必須持有效證件登記入住。入住驗證由前台負責,樓層服務員只負責查驗客人住房卡,核對無誤後方可引領客人進房;

2、來訪登記制度,來訪客人做好登記(時間、姓名、客人簽名),並存檔;

3、交班制度,當班時認真填好各項內容,以書面內容為準,必要的項目還要口頭表達清楚;

4、治安事件報告制度,當遇有團伙鬥毆事件或突發性事件時,立刻通知當值管理人員,並作好記錄(事發地點、時間、過程);

5、為保障客人生命財產安全不能隨便泄露客人的房間號碼和客人手機號碼等個人信息;

6、客人寄存或轉交的任何物品必須妥善保存,並做好登記和交接。客人遺留的物品需及時通知前台值班經理和樓層主管,並交到客房部做好登記和交接;

7、客用房卡製作,需按電腦登記的客人身份製作。如客人房卡丟失需與客人核對身份,確認無誤後,方可製作新房卡;

8、現金管理,所有交接班需對當班時間的款項進行清點。收退押金時需唱數和驗鈔機檢驗,投款時需有見證人和投遞人簽字確認,不為非酒店消費的任何人員提供兑換零錢的現金服務;當班期間款項有任何錯誤,需及時報於部門經理。

十六、停電處理

停電事故可能是由於外部供電系統引起的,也可能是酒店內部設備發生故障而引起的。

1、首先通知工程部,然後檢查電梯內是否有被困的客人;

2、當值員工留守在各自的工作崗位;

3、時向客人説明停電事故,正在採取緊急措施恢復供電,以免客人驚慌失措;

4、通知保安加強客房走廊的巡視,防止有人趁機行竊,並注意安全檢查;

5、如在夜間,使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在走廊及電梯的客人轉換到安全的地方;

6、供電後檢查各電器設備是否正常運行;

7、做好工作記錄。

十七、防盜措施

1、做好來訪登記工作;

2、不得擅自制作房卡;

3、凡發現房門未鎖的,應提醒客人將房門關好;

4、通道不可讓閒雜人員逗留,防止外來人員竄入作案。每一位員工都要隨時保持高度警惕,一旦發現苗頭不對,都應及時加以控制,杜絕事故的發生,確保客人的人身和財物的安全。

十八、防盜工作

1、各崗位工作人員要堅持崗位,掌握客人出入情況,熟記客人的特徵、性別,非住宿人員不能任其無故進入樓層,發現可疑人員要立即向領班、主管報告;

2、嚴格會客制度,未經住房客人同意,不允許來訪者進入房間;

3、發現客人丟失鑰匙,應立即向上級報告,迅速採取防範措施,並通知維修人員,24小時內將丟失鑰匙的房間門鎖更換好;

4、客人離店後,客房若報有發現遺留物品,要做好登記,並做好交接;

5、接到客人報失物品時,應立即報於值班經理,由值班經理和保安部負責瞭解報失情況;

十九、防火工作

1、建立各級防火組織。組織成員和全體員工均應熟知防火規定和本崗位職責,掌握使用各種滅火器材的技能。客房內(門後或明顯處)掛有緊急疏散圖和防火標誌,告知客人發生火災時行走的路線;

2、如有接到客房報客人在房間內使用大功率電器時,應及時報於值班經理並做好記錄;

3、禁止在衞生間、陽台處焚燒字紙、文件、要讓客人在酒店指定的地點處理字紙、文件;

4、汽油、煤油、酒精、硫酸等易燃口不得隨意存放,應指定地點專人保管,隨用隨取,用完封存;

5、禁止堆放易燃易爆物品,禁止在房內燃放鞭炮;

6、確保走廊等公共場所保持足夠的照明亮度,安全門、安全樓梯要保持暢通無阻,樓道內要有安全防火燈及疏散指示。不準在樓梯口、走道、配電櫃等處存放物品;

7、嚴禁服務員在工作區域內吸煙、禁止亂丟亂扔煙頭;

8、所有電器,發現不能正常運轉、使用或有漏電情況時,要馬上停止使用,立即報修;9。值班員(尤其是夜班)值班時間要勤巡視,聞到糊、焦氣味時,要查蹤追源,確定房間後要喚醒客人,及時向領導報告採取應急措施。

二十、火警的應急處理規範

1、發現火源——當報警器發生信號時,應立即停止手中的一切工作,立即上報值班經理、工程部負責人、保安部負責人、客房部負責人、總經理迅速趕到現場。並遵循小火自救的原則;

2、如遇酒店已通知疏導客人,需立即打印客房房態表與客房部,以便客房部在最快時間內清查所有住店客人房間,及時疏導客人;

3、疏導賓客——火災發生時,服務員要迅速打開緊急通道門,有步驟地疏導賓客。疏散時各樓層的樓梯口、路口、大門口都要有人把守,以便為客人引路,為使賓客及時脱險,在疏散時要明確疏散路線和人流分配,避免事故發生。

二十一、abc滅火器的操作規範

撲救火災時,手提滅火器到火場,並上下顛倒、搖晃均勻,離火點3—4米,拔掉滅火器上的封記及保險銷,一手握緊底部,對準火焰根部,另一隻手迅速將壓把壓按下,乾粉即可噴出,並迅速搖晃噴咀,使粉霧橫掃整個火區,將火撲滅,另外要注意滅火時要果斷迅速,不要遺留殘火,以防復燃。

二十二、總枱服務員的服務效率

1、客人在總枱服務等候接待的時間——客人一旦步入總枱,不管是辦理登記入住,或有事問詢,總枱接待人員必須在60秒內問候客人,歡迎客人的到來,否則便是缺乏服務禮節;

2、客人辦理遷入登記的時間——總枱服務員不僅要熱情為客人辦理入住手續,還要遵守服務效率時間,即為客人辦理遷入手續所用的時間限定為2分鐘;

3、客人遷出結帳時間——為客人辦理遷出結帳及其收款手續,限定高效率服務時間為2分鐘;

4、電話服務——客人往來酒店之間的電話交際,要在電話鈴三響之內給予回答,接通。注意:總枱必須有24小時的電話服務

二十三、客人需求服務的心理

1、求衞生乾淨的心理

住客對自己所租用的房間的衞生狀況是非常關心的,因為酒店的客房為成千上萬的人所使用,在此當中各種人都有,可能有的客人患有傳染病;客人希望酒店客房的用具是清潔衞生的,特別是容易傳染病的用具,如茶杯、馬列桶等,他們都希望能嚴格消毒,保證乾淨。

2、求舒適的心理

旅客因各種原因遠離家鄉,來到一個陌生的地主,環境、氣候、生活習慣的改變令他們有生疏感,這時他們都希望酒店的客房能讓他們感到舒適、愜意,從而產生“家外之家”的輕鬆感。

3、求方便的心理

旅客住在酒店客房,都希望生活上十分方便,要求酒店設備齊全,服務項目完善,需要洗衣只要填張單將衣物放進洗衣部;有什麼問題要問,只需向服務枱打個電話就行。需要什麼打個電話就能送到房間,一切都像在家中一樣方便。

4、求安全的心理

旅客住進客房,希望酒店能保障他的財產和人身的安全,不希望自己的錢財丟失、被盜;不希望自己在酒店的一些祕密被泄露出去;不希望發生火災或其他意外事故。

5、求尊重的心理

客人希望自己是酒店和服務員歡迎的人,希望見到服務員熱情的笑臉,希望自己被尊重,希望服務員能尊重自己的人格,尊重自己對房間的使用權,尊重自己的意願,尊重自己的朋友、客人、尊重自己的生活習慣、信仰等。

二十四、怎樣滿足客人的心理需求

1、為了滿足客人求乾淨的心理,嚴格按服務規程操作,對直接與客人接觸的水杯、洗臉盆、抽水馬桶等,要嚴格消毒。

2、為滿足客人求舒適的心理,要為他們創造一個舒適、安靜的休息環境。服務時做到“三輕”(走路輕、説話輕、動作輕),經常檢查房間設備的運行情況,保證客人休息時有舒適的牀鋪、被褥,有温度適宜、空氣清新的安靜環境。

3、為滿足客人求方便的心理,服務員工作要主動、周到,在可能的情況下,儘量地、熱情地滿足客人提出的要求,還要按規定配齊房間的生活日用品、文具用品等,使他們感到在我們酒店一切都很方便、順心。

4、為滿足客人求安全的心理,服務員應有較強的安全意識,配合保安人員防止不法分子進入客房偷竊客人的物品。

5、為了滿足客人求尊重的心理,服務員應做到以下幾點:

1)對客人要使用尊稱,使用禮貌用語;

2)要記住客人的名字,並隨時使用姓氏去稱呼他們;

3)尊重客人對房間的使用權;

4)尊重客人的生活習慣、習俗;

5)尊重有生理缺陷的客人;

6)尊重有過失的客人;

7)尊重來訪住客的客人。

注意:以上客人需求在但你得知時,需及時與相關部門分享,以便各部門配合做好服務工作。

二十五、如何與賓客打招呼

1、禮貌禮節是酒店的從業人員的最基本素質要求:

酒店人員必須認識到其所從事的行業是服務業,服務行業要求從業人員有禮貌,這是一個基本的素質要求。常有員工提問,作為酒店的員工,必須具備哪些素質?對人有禮貌禮節就是一項最基本的素質。很多人無法理解服務的內涵,認為賓客坐着,我們站着,賓客吃飯,員工吞口水,甚至員工説,我關鍵是做好本職工作就行了,管他是誰。有些客房人員説,我的工作就是做好房間的衞生,讓客人住得舒適、乾淨就行了,這樣回答沒錯,但客房人員還包括賓客的服務,幫助客人解決一些問題,包括對客人的禮貌禮節。

2、打招呼是有禮貌的一種外在表現:

如何去表達有禮貌禮節呢?通過我們的打招呼,通過賓客傳達的語言、行動和各種姿勢等。每位員工其實都尊重客人,但卻沒有任何表示,沒有將此行為表現出來,可沒有表現出來,客人怎麼會知道呢?

3、打招呼代表我們對別人表示關注和尊敬:

酒店從業人員的主動並非被動,酒店服務人員應向客人主動熱情打招呼,像是熟人,像是朋友打招呼,這樣就把酒店對客人的這種關注與尊敬的態度表現出來。如果不給客人打招呼,就是不歡迎客人的舉止,這樣必然會影響客人對酒店的形象,就可能導致客人不回頭,這樣酒店就會損失客人損失生意,。讓客人感受到真誠感受到我們的服務,爭取更多的回頭客。

4、打招呼是我們的工作職責與工作內容:

有的服務人員並不能很好地理解打招呼所代表的含義,認為是上級領導強加給他們的任務。在工作中經常會遇到這樣的現象:其一是打招呼只是對客人的招呼而沒有向同事打招呼,此部分人員認為,服務人員必須尊敬客人,因為工資來源於客人,客人不來消費就沒有收入。可對同事打招呼有什麼好呢?前面提及到酒店是服務性行業,酒店內部同事之間相互尊敬,有利於創造一種和諧的酒店服務氛圍,有利於大家之間平等互助,增強凝聚力,同時這樣在感情化的工作環境在某些程度上維護了酒店人員的穩定性。其二、有些員工反映,給一些同事打招呼沒有得到迴應,因此以後就不再給該同事打招呼了,打招呼是一種崗位職責,給別人打招呼是盡了自己的職責,如果因為別人沒有迴應而不給別人打招呼,那就等於沒有盡到自己的職責,至於別人如何,服務人員是無法改變的,故不必做太多奢求,自己做好,做好崗位職責。

5、如何打招呼:(第一關注:即當客人與服務人員的眼光接觸的那一瞬間那就是打招呼的最好時機。看到客人的第一時間就是打招呼,哪怕當時手中正在工作也要先與客人打招呼。)

二十六、日常行為規範

1、酒店每一位服務人員都有義務維護酒店衞生,主動清理地面垃圾。

2、拾到物品應立即上交,不能佔為己有。

3、愛護公共財產,節約酒店每一張紙。

4、不能將酒店物品帶出酒店或私人使用。

5、客人有粗暴行為時,應予以迴避,不能發生衝突。

6、上班期間禁止串崗、隨意離崗。下班後不能無故在酒店逗留。

7、上班期間禁止接聽私人電話,特殊情況需經領導批准。

8、上班期間手機調為振動或無聲,放在指定位置,不能影響工作。

9、酒店的門面和大堂是酒店的臉面,不得有半點瑕疵。前廳經理或大堂主管是大堂區域的管理者,在大堂當值的員工,包括前廳、安保等部門的員工,如果看到地面有垃圾或者其他不乾淨,應該馬上撿起或處理,嚴重的衞生問題可以馬上通知客房部帶工具前往清理。

二十五、如何做一名合格的酒店員工?

1、充分認識優質服務的重要意義,培養良好的服務意識。

對酒店來説,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。酒店是服務性行業,主要是靠接待顧客,為顧客提供多功能主動的服務,使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”的感受。顧客才會多次光顧。顧客是酒店“真正的老闆’”,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。

“顧客至上”體現在員工的服務工作中,形成一種服務意識。員工在對客服務中要以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求為標準,按規範提供服務,留意客人的言談舉止,觀察客人神態表情,分析客人服務的需求,及時滿足客人潛在需求。要記住每次客人的呼喚不是一次麻煩,而是給了你一次服務的機會,我們要善於抓住這次機會,提供令客人滿意的服務,形成良好的服務意識。

2、正確看待服務為清潔工作,培養樂業敬業的奉獻精神

服務和清潔是服務不可缺少的工作。有些人員對此存在着不正確的想法和看法。他們認為服務工作是伺候的事“人家坐着我站着,人家吃着我看着,人家玩着我幹着”認為整日打掃衞生,與拖把、抹布、盤子打交道,把清潔衞生看成瑣碎枯燥的重複勞動。這樣會影響服務質量,必須認識到服務是酒店的本質工作,在酒店從事服務、清潔工作。這只是社會分工的不同,並無高低貴賤之分。在酒店做服務員、清潔員,但到了工作場所以外的消費聲全我們也是顧客,正所謂人人為我,我為人人,服務工作需具備一定的知識和技巧,具備業務知識和操作技巧,否則,會有意無意得罪客人,造成顧客的不滿。

清潔工作也是如此,它不僅包括清潔衞生,同時也對設備的保養、正確使用酒店設備及愛護,合理折舊,處長設備的使用壽命,降低成本,增加效益。

3、通過服務工作可實現多層次的需求

與顧客、同事打交道,積累工作經驗,培養人際關係能力,開拓視野,豐富知識,增長才幹,為今後的發展奠定基礎。

4、嚴格要求自己,努力做好服務工作

在自己的崗位上,不僅代表自己,更代表着酒店,代表酒店的質量、形象。時刻記住:酒店不能因我而受損,而要通過我的積極、主動、熱情、耐心、周到、高效率的提供優質服務,讓客人讚美酒店;

5、靈活處理髮生的問題

自己不能處理的,要報告上一級領導處理,要認識到酒店服務無小事,一些看起來不重要的事情可能對客人十分重要,可能會影響客人對我們酒店的評價,因此我們必須採取認真的態度,把每一件事做好;

6、酒店服務是部門與部門之間互相協作共同完成的客人要求服務時,不能因不屬於自己的份內事南昌把客人推來推去。同事之間應互相尊重、友好相處,互相幫助,互相配合,團結協作;

7、做到愛一行、幹一行、專一行。自覺維護酒店的形象,要通過控制自己的一言一行、一舉一動。去樹立和傳播酒店良好的形象。

2024酒店年終工作總結篇5

明年上一層樓,有必要總結一下今年工作的得失。這是我工作的總結。

一、全面審查工作:

企業的利潤是第一目標,也是企業生存的保障。一個部門的工作要圍繞企業的中心工作。作為一個服務部門,打掃衞生,為客人提供乾淨、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的第一份工作,但同時我們也有責任為企業創收、省錢。一年來,通過全體員工和部門經理的共同努力,各項有業務指標的部分都完成了別墅領導在去年工作會議上交給我們的任務。在努力創造收入的同時,我們也不忘儲蓄。該部門全年都在節省工作。在保證工作質量和不影響客户服務的前提下,我們盡最大努力降低成本。我們知道省下的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年,我完成了以下工作:

1、學習規範崗位服務條款,努力提升客户服務質量。為了體現酒店員工的敬業精神,針對我對各個崗位的不熟悉、不規範的服務語言,我在同事中以及在集團客房部主管經理的培訓中學習了該崗位的服務語言,保留了精華,去除了粗陋,再吸收作為我與客人交流的使用語言指南。自從我規範了服務條款的執行後,我在客户溝通方面有了很大的改進。因此,在任何一個工作時期,堅持好的東西很重要,從過去學習新的東西也很重要。我會加強學習和應用。

2、開源節流,降本增效,從零開始。客房部是公司主要的創收部門,成本也很高。基於節約意味着創造利潤的理念,我和同事們從自身做起,一點一滴杜絕一切浪費現象,主要表現在:為客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作為洗潔精;每天早上要求關閉返回樓層的走道燈,夜班6點後開啟;結賬後拔下電源卡;房日復一日的實施可以為公司節省大量電費。

3、為了做好客房的衞生和服務,領導經常對我們打掃房間和查房的技巧進行評估和評價。發現我們的操作存在不規範、不科學的問題。針對存在的問題,區領導班以上員工召開專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正其不良操作習慣。我們還利用淡季的做法,對每一個房間進行認真的清潔和檢查,通過檢查,取得了一定的成效,房間衞生質量有所提高,查房超時現象有所減少。

4、領導對員工採取了集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,極大地提高了員工的酒店意識,進一步深化了服務理念。擁有聲音和微笑已經成為員工的自覺行動。從感性到理性,我們對什麼是個性化服務有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客户滿意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓、部門培訓、團隊培訓從理論到實踐的全面梳理和完善。

第三,由於各種原因,我的工作中存在一些問題:

1、很容易把個人情緒帶到工作中。當你快樂的時候,你是温暖的,體貼的。當你不開心的時候,你會被冷落。未來,你會在工作中盡力克服這種情況,真正在頭腦中建立起顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區域的清潔度需要進一步提高。

3、各崗位的服務水平有待進一步加強。

4、設施a的維護計劃

5、由於換班時考慮不周,認為小問題不需要交待清楚,導致出現這樣的問題。如果你不懂小事,很容易犯大錯。在未來,一定嚴加防範,以免出錯。

四、關於明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

4、規範管理,促進企業健康有序發展。

5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨?市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。