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2024食堂工作總結和2024工作計劃7篇

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2024食堂工作總結和2024工作計劃7篇

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇1

時光飛逝新的一年即將到來,意味着我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它承擔着物業分公司員工培訓部多經天易公司等所在單位員工的就餐任務,以及員工培訓班用餐,公司中小型會議用餐,公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優質就餐服務;優質就餐環境,追求讓每位員工吃着舒心;吃的放心;吃着滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經過去,新的開始新的挑戰即將來臨。為了某某某某年的職工就餐任務完成的更完美,我總結了某某某某年工作上的成果與不足。

20xx年工作成果:

(1)與總公司食堂交接後重新組建現職校食堂,克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對於職工提出就餐服務方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內部定時定期開會公佈進行責任到人的細化。

(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規法律和行業準則方面知識學習培訓。

(4)緊抓食堂進貨渠道,嚴格要求採購物品擁有相關部門的食品衞生許可證檢驗檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐後消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衞生到人,定時定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本,保質量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節約附帶開銷。領導所有食堂職工養成請柬節約的好習慣,開展節約用水節約用電競賽。

(7)圓滿完成了公司接待任務,其中包括:物業分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近()期次。

(8)調動所有食堂員工的工作激情,在任務重就餐培訓班平凡無節假日期間完成接待任務並博得培訓班人員認可。

(9)為入冬後食堂菜品多樣多品種不單調重複,秋菜儲備期間組織員工醃製各種鹹菜並儲備了:白蘿蔔大白菜土豆胡蘿蔔等。

(10)在食堂開展主人翁精神建設,使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當然我個人管理不足的地方還很多如:

操作間外人進入的問題,我已在前後操作間門上張貼了“閒人免進”標誌但依然難以禁止。

員工在長期無節假日工作,接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節員工工作時差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下儘快改善。我也會積極學習相關餐飲業管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇2

食堂部門的工作直接關乎學生的健康和成長,這一學期裏,我們食堂採用嚴格的管理制度,不只注重把好安全關,同時也在致力於提高用餐的品質。一方面按照標準規範運營和管理,二來也在盡心盡力的改善食堂環境,給學生和教職人員提供舒適放心的用餐環境,為全體師生的健康保駕護航,這裏對具體工作做以下總結:

1、嚴格人員管理,管控衞生

首先我們採用固定的人員制度,凡是參與食堂工作的人,必須持有健康證並每學期做一次體檢,每天上崗前要由負責人做個人衞生檢查,嚴禁帶病上崗。另外在衣着上統一穿白色制服,並且人人佩戴口罩等衞生防護品。用餐完畢餐具都要統一收納,認真清洗消毒,廚餘垃圾規範回收。

2、食材把關,確保新鮮足量

在食材的採購上,由專人按照清單進行採購,負責人進行驗收,一旦發現有不新鮮變質的情況,一方面要停用食材,並對相關人員追責。再者若是出現缺斤少兩供給的,要進行處罰和處分。以此來確保有足夠的食物提供給學生。

3、杜絕浪費,抓食物工藝

對於大量的飯菜烹製,要求廚師在保證量的供應基礎上,要把飯菜做得精緻有入味,讓學生喜歡吃。這樣可以減少剩飯剩菜的情況,另外在打飯的時候細化分發的數量。把饅頭做得小巧,這樣就不會出現吃不完的情況。

4、抓軟環境品質,貼學習標語

在學生用餐的同時,給學生營造一個舒適的環境,餐廳衞生採用無塵清潔,餐桌擺放整齊距離合理,用餐時不會感到擁擠感。還在餐廳牆上張貼文化典故牆畫,以及積極的勵志標語,時時處處給學生帶來文化薰陶。

經過食堂人員踏實的工作,本學期沒有出現一例衞生事故,浪費情況明顯改善,收到師生的一致好評。

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇3

xx年初,根據院所整體工作規劃,並結合當前經濟發展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創新開拓發展,強調職工食堂做為後勤保障重點部門在奧運之年必須着重做好服務工作,確保食品安全衞生,職工身體健康,達到“三滿意”。

在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今後做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。具體工作總結如下:

一、全年主要工作指標完成情況:

(經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衞生、其他等)。

二、依靠領導,依靠骨幹,發動職工,整章建制,促進改革創新

1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領導羣體並根據院所相關規章制度,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(後編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責,工作規範,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發展,以發展求生存的服務理念。

2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領導羣體每週開一次管理會,堅持全體工作人員每週五提前半小時上班開一次學習生活會,總結佈置工作,獎優評劣,推介新產品,演示規範服務等。從制度上確立了,職工食堂以規範服務,優質服務做好後勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起,申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衞生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,要求每個生產組每月推出不少於2個新品種,並根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起,接洽廠商,陸續引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,並及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力氣改進員工餐廳環境重新調整佈局增加設施,規範排隊秩序,並在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環,xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400餘張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇4

一、工作思路

20xx年後勤工作的基本思路是:圍繞一箇中心,搞好兩個服務,抓好兩項學習,全面開展五講。圍繞一箇中心,即後勤工作要始終圍繞教學這個中心。搞好兩個服務,一是搞好為教育教學的服務,為教育教學創造良好的條件;二是搞好為師生生活的服務,解決師生的後顧之憂,讓師生們以旺盛的精力和充沛的體力投入到教學活動中去,為全面提高我校的教育教學質量而努力奮鬥。抓好兩項學習,即政治理論學習和學校各項規章制度的學習。全面開展五講,即講大局,講團結,講奉獻,講文明,講實幹。

二、工作目標

本年度後勤工作的總體目標是:做到三個確保、三個力爭。

三個確保是:確保校園環境建設及教育教學、辦公生活用品的維護、維修、採購、保管、供應及時到位;確保學校財務管理規範、精細,帳物相符;確保學校水電暖正常供應。

三個力爭是:力爭進一步完善服務設施;力爭進一步提高服務質量;力爭進一步提高服務效益。

三、工作措施

1、加強後勤職工的思想建設,樹立管理育人,服務育人的思想。

20xx年,學校後勤要堅持服務育人、管理育人的原則,全面優化後勤管理,要讓後勤工作人員樹立育人的觀念和服務的觀念,後勤人員要利用與學生接觸的機會,以身立教,對學生進行勞動教育、愛護公物教育、保護環境教育、艱苦奮鬥教育等。為了提高管理育人、服務育人的質量,本學期在後勤職工思想建設方面的主要舉措是:

(1)認真學習和貫徹落實教職工例會對後勤工作的各項要求,增強服務意識,提高服務質量。

(2)認真學習學校的各項規章制度,提高自身修養,愛崗敬業,吃苦耐勞。樹立為師生服務的思想,不斷提高職業道德水準。

(3)認真落實精細化管理的各項要求,為教育教學創造優良條件,在搞好服務的過程中,實現自身價值,貢獻自己的力量。

2、加強校產管理,健全校產檔案

(1)嚴格材料購進,材料領出制度,非易損耗品領出新的,必須收回舊的。

(2)年終對庫房進行盤點,做到帳物相符。

(3)無論固定資產還是易損耗品,均形成檔案,物品的入庫、出庫嚴格登記手續最新。

3、做好後勤常規服務工作

(1)開學初,在總務主任的組織下,做好:書本的提取和發放,衞生工具的採購和發放,教室的調整,各班桌凳的配備,檢查水電暖是否正常,各部位照明設施檢查維修,等等。

(2)班級財產管理。包括教室內的所有公共財物和各班環境區域內的財物,每學期對班級財產檢查兩次:期中和期末,檢查結束後對損壞的財物進行賠款,然後由木工維修。

(3)其他學校財產的管理。包括辦公室和公用教室的財產、個人領用的學校財產,辦公室和公用教室的財產每學期檢查一次,發現人為損壞按《魏礦學校財產管理辦法》處理,自然損壞的要及時維修。個人領用的學校財產交回時要檢查完好情況,及時做出相應處理。

(4)值班護校工作。中學由聘請的校外人員值班,月工資400元。國小部由後勤人員值班。假期中國小全部由後勤人員值班。中國小門衞要建立值班登記和會客登記制度,中國小大門平時要上鎖,閒雜人員不得入內,校外人員進入校園要登記,上課期間學生出校門要盤查最新劃門衞24小時不離崗。

(5)管理和使用好水電暖,把節水節電放在後勤工作的首位,教育和引導全校師生養成自覺節水節電的良好習慣,杜絕長流水和長明燈,校內不能使用大功率用電器。由後勤校長牽頭不定期檢查各部位的違規用電情況,並做出相應的考核或罰款處理。要及時更換損壞的水設施,防止跑水和漏水。

(6)圖書室和閲覽室按照學校要求準時開放,健全借閲登記花名冊備查。

4、做好校園的綠化美化工作

(1)澆水。綠化帶的春灌和冬灌要澆足澆透,其餘時間要根據雨水情況澆灌,不得浪費水。樹木、綠籬、花園的澆水要根據土壤墒情澆灌,合理安排,不得浪費水資源。

(2)綠化帶的管理。根據生長情況每年大約修剪4次,每學期2次。綠化帶中的垃圾和雜物由承包班級隨時清理。

(3)綠籬的管理。根據生長情況每年大約修剪4次,每學期2次。綠籬下的垃圾和雜物由承包班級隨時清理。

(4)樹木的修剪,每年2次,每學期1次。

(5)花壇管理。將五個花壇承包給後勤上的五人,每天學生上操時間為鋤草時間,花壇內任何時間不得有任何雜草和垃圾。花壇種植由教師完成。

5、嚴格後勤職工上下班時間,實行不定期查崗制度。後勤職工要和教師統一上下班時間,隨時處理各部位的突發事件,如教室門上的鎖壞了學生進不了教室等。

6、完成校內出現的一些臨時性工作。

7、把安全防範工作放在首位

統一思想、提高認識,堅決貫徹落實學校關於安全防範工作的有關精神,貫徹安全第一,預防為主的方針,把安全教育,安全管理的各項措施落到實處。進一步完善責任追究制度,加大安全檢查力度,對重點部位嚴防死守,時刻繃緊安全防範這根弦,把隱患堅決消滅在萌芽狀態,確保師生工作、學習、生活的安全。同時,要與其它部門密切配合,對師生進行安全防範的宣傳教育,加強各重點部位的檢查和整改工作。

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇5

我校一直比較重視學校食堂衞生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衞生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、後勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校衞生管理制度,並定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衞生許可證》,並按時進行年審。在具體的食堂管理中,我們採取了以下的一些措施:

一、在原料質量及粗加工方面做到:

1、原料由專人到指定的長期供應點採購。

2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。

4、設有原料加工的專用場地。

5、原料清洗做到葷、素分開。

二、在食品貯有方面做到:

1、食品分類存放,排列整齊。

2、有食品貨架和貨櫃,並做到離牆、離地存放。

3、倉庫做到乾燥、通風通氣,有防潮、防黴設施。

三、食品製作及餐間做到:

1、通風透光良好,給、排水方便合理。

2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構築,無積水。

3、粘貼有白色瓷磚牆裙。

4、天花板光滑整潔,無黴點,無蜘蛛網。

5、灶台及分餐枱粘貼有白色瓷磚,並保持無污漬垢。

6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衞生設施。

7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。

四、對餐具做到:

1、有專人負責洗滌,消毒餐具。

2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具採取了保潔措施。

五、食堂衞生人員方面做到:

1、食堂從業人員都經過健康檢查,並取得健康證

2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭髮不得外露

3、講究衞生,不得留長指甲,不得戴戒指

4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物

六、在環境衞生方面做到:

1、室內水池加蓋上鎖

2、環境衞生保持清潔,無衞生死角,無積灰

3、高有垃圾桶並加蓋,能及時清除

4、排污溝保持通暢

存在問題是:由於我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位後,立即動工改建。

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇6

本學期我園以積極創建鎮江市綠色幼兒園和鎮江市a級食堂為目標,以安全工作為主線,以錘鍊教師的業務水平,努力提高保教質量為重點,依託利用社區、家長資源,開展了豐富多彩的幼兒教育活動,取得了一定的成績,現小結如下:

一、落實“安全第一”的方針,抓好食品衞生和安全保健等工作。

安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期,在園領導的重視下,在保健教師的辛勤工作下,努力做到了衞生防疫體制健全,管理有序。通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式,強調保育工作與食堂工作的規範操作。其次嚴把晨檢關、衞生消毒關,發現問題及時處理,切實落實防病工作,做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了鎮江市婦幼保健院的檢查,領取了婦幼保健合格證書,同時被評為鎮江市兒童保健工作先進單位,保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。

“鎮江市a級食堂”是我園本學期的創建目標之一,我們認真對照《鎮江市學校食堂衞生達標建設活動a級食堂評分表》和《關於開展放心消費食堂創建活動的通知》精神,利用暑期,在校領導的關心下,在市、區衞生監督所的指導下,按照要求對整體佈局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花,完善了抽排油煙系統,添制了保潔設備,完善了各種硬件設施,整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨,努力提高後勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平。在全體後勤人員的共同努力下,某某年12月我園食堂順利地被評為“鎮江市a級食堂”。新區管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衞生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意,勉勵我園繼續努力,把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

二、加強師資隊伍建設,提高教師專業素養。

(一)加強領導班子隊伍建設。

俗話説:“火車跑得快,全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍,領導的表率起着不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之餘,加強自身的業務學習,不斷地用新的知識和新的信息充實自己,提高自己的專業理論水平。其次採用推門聽課的方式,經常深入班級聽活動,指導教師開展區域遊戲,瞭解教師的教學情況。同時採用面對面、一對一指導的方式,指導教師改進教學方式,提高課堂教學質量。本學期,魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。

(二)根據幼兒園師資隊伍建設規劃,加強教師師資隊伍培訓。

1、加強理論學習,夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動,帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論,轉變教師觀念,加強師德建設,鼓勵教師利用業餘時間每月讀一篇幼教文章,並作摘記、寫簡短的讀後感,為教師搭建了學習、交流的平台,努力提高教師的理論水平。

2、本學期,繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇,每節活動課後都有教學反思、一週一次大反思,並進行交流,教育論文每學期至少寫一篇,青年教師每週抄一篇優秀教案,每月進行一課三研活動,每月練習一首簡單曲子,全園上下形成了濃郁的學習氛圍,苦練教學基本功。

3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動,努力提高教師教育理論水平,明確學習的目的性,並且要求教師學以致用,把所學理論與自己教學實踐相結合。

4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手,在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以“快樂識字、分享閲讀”為幼兒園的特色進行打造,並努力改革教學組織形式,使之生活化、遊戲化。

三、開展豐富多彩的活動,以活動促保教質量的提高。

1、開學初結合“鎮江市綠色幼兒園”的創建,以“綠色、環保、美觀、實用”為主題,開展了創設良好育人環境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室佈置得內容豐富、五彩繽紛、琳琅滿目,並且定期更換,成為了環境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環保教育以及開展適合幼兒特點的環境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱,讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動,我們不僅讓孩子學會在認知中辨析,同時也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衞生習慣,逐步提高了幼兒的環保意識,幫助他們慢慢積累保護環境的經驗,懂得了保護環境要從小事做起,從我做起。某某年11月我園被評為“鎮江市綠色幼兒園”。

2、結合幼兒園教育的特點,我園要求各班在佈置主題牆時注重幼兒和家長的參與,把主題牆作為特色教育和主題活動的外顯窗口,通過教師的啟發和引導,將牆飾變為展示幼兒自己意願的園地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。

3、遊戲是幼兒的基本活動,是對幼兒進行全面發展教育的重要形式。區域活動是開放性的教育活動,是幼兒按自己的意願進行的一種帶有學習性質的遊戲,也是對幼兒進行個別化教育的手段。我園的遊戲水平一直比較薄弱,本學期我園主抓區域遊戲,要求各班依據本園實際和我鎮的鄉土資源,開闢遊戲區角,及時地捕捉孩子感興趣的事,把幼兒生活中熟悉的事物遷移到遊戲中,並在遊戲區中結合教育主題投放各種動手操作材料,給予孩子充分的操作探索機會,使遊戲區角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導,專題討論,教師精心準備等環節後,開展了園內的區域遊戲評比。但評比中我們發現孩子的遊戲水平低下,亟待提高。於是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習,請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期,我園將繼續主抓區域遊戲,培養教師的指導能力與幼兒的遊戲水平。

2024食堂工作總結和2024工作計劃篇7

為做好學校餐廳工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關注焦點”,“樹飲食形象,創一流服務”活動,收到了較好的效果。具體做法有:

一、制訂並完善了各項管理制度

如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範、服務承諾等制度,分別對餐廳的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環環相扣,層層把關,流程合理,操作規範。

二、加強教育培訓,提高職工素質。

選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經驗。另外,選送相關專業人員參加市裏食品採購索證專業知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專業知識培訓等。並聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衞生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質,更好地為教職工服務。

三、加強硬件建設,杜絕事故發生。

利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到佈局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閒人免進”。

操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除採購及消毒外,衞生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項採取措施,消除生產中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衞生安全。

四、堅持優質服務,不斷拓展服務理念。

膳食科做到以人為本,給師生創造舒適的就餐環境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經營理念和服務理念。

1、建立了“小吃一條街”,引進了數十種名優風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。

2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利於學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到乾淨衞生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督台,設立餐飲服務熱線電話,隨時解決學生反映的問題。

5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。

由於學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衞生意識和責任感,形成良好規範的衞生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績,確保了學校的穩定和發展。

目前針對現在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創造條件,狠抓標準化,規範化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創造新的輝煌。