1、(1)制定檢驗標準、規定,確定質量標準。(2)確定產品、物料品質檢測標準。(3)確定從設計至產品生產完工過程中的質量控制要點。(4)設計品管控制表單。
2、(1)瞭解各種類型的檢驗並靈活運用。(2)實施來料檢驗。
(3)實施並監控過程檢驗。(4)實施關監控最終檢驗。
(5)作好檢驗記錄和日報表。(6)作好檢驗分析。(7)對不合格品進行有效控制。
3、品質與記錄管理。(1)樣品鑑定、檢驗、測試。(2)樣品使用控制、數量控制。(3)樣品保管。(4)品質記錄編寫。(5)品質記錄保管。
4、質量分析與改善。(1)運用QC手法進行質量分析。(2)提出改善辦法並追蹤改善效果。
5、質量體系運作。(1)ISO 9000質量體系運作。(2)6Sigma應用。
任職要求:
1、熟悉品質檢驗的流程
2、具有良好的溝通能力
3、對產品出現的質量問題進行分析,並提出解決方案,及時上報部門主管處理
1.思想政治素質好,遵紀守法,作風正派,品質良好,學習成績優良,具有團隊協作精神;
2.未受過少年管教、勞動教養或刑事處分,社會關係清白;
3.無殘疾、身體健康、相貌端正,雙眼矯正視力1.0以上;
4.2018年應屆統招大學本科(含)以上學歷,需取得英語四級證書,英語、計算機等相關專業;
1、負責日常食品衞生檢查工作;
2、負責廚房相關食品安全培訓;
3、一年以上相關酒店食品衞生工作經驗
4、餐飲內勤的相關工作
5、會使用電腦