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校園食品安全調查報告範文

欄目: 調查實習報告 / 發佈於: / 人氣:2.45W

  在發生了某些事情、情況後,我們需要仔細地調查清楚,調查的結果通常在調查報告上面呈現出來。寫調查報告需要注意哪些問題呢?以下是本站小編為大家整理的校園食品安全調查報告範文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

校園食品安全調查報告範文

校園食品安全調查報告1

  一、調查原因

  如果你從中國小門前經過,你會發現一種奇怪的現象,中午休息或者放學後,大部分同學不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部或者周邊的小攤點衝去。他們掏出家長給的零花錢,買了一些色彩鮮豔、包裝簡易,還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,它們到底是什麼?你們吃過它嗎?你們喜歡它們嗎?於是,我們就此問題進行了一系列地調查。

  二、調查對象

  這次有關食品安全的社會調查以全校以及周邊國小生為調查對象。

  三、調查時間

  20xx年7月 ——20xx年8月

  四、調查方法

  第一種是網絡調查(在家長的幫助下,製作成網絡版調查問卷,通過qq羣發動調查)

  第二種是利用雙休日到公園、社區、文化宮、圖書館等地方進行隨機調查。

  第三種是利用學校召集日對校內學生進行問卷調查。

  五、調查的結果

  我們就對於這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,調查了60名同學。情況如下:40名同學經常吃,18名同學曾經吃過,2名從沒吃過或很少吃。在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時,同學們有的説“好吃”,有的説“因為好玩”,還有的説“便宜”。這些便宜的食品,真的那麼好吃嗎?它們衞生嗎?經常吃這些食品對我們的健康有什麼影響嗎?帶着這些問題我們進行了更加細緻的調查。

  我們暗訪了學校的周邊的小店以及街攤,而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上,我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通,都搶着購買。我們親眼看見了營業者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸,因為反覆利用,鍋裏的油已經變了顏色,就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買回的食品,經過仔細觀察、分析,發現這些食品的安全不合格,如糖果的色彩過於鮮豔,明顯是色素超標;薯片屬於典型的“三無”產品,既沒有生產廠家,也沒有生產日期和任何的安全合格標誌;那些油炸食品製作相當粗糙,根本談不上衞生……

  帶着調查的結果,回來後我們上網查找了相關資料。據網上資料表明,這些小店裏出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衞生指標不合格等多項問題。一些生產廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等,在生產小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們為了自身的.安全着想,不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。

  六、調查分析

  1、因為同學們中午挑食或者不好好吃飯,直接導致同學們下午放學時,飢餓難忍。

  2、這些食品中添加了一些添加劑,使得食品顏色鮮豔、“口感較好”,因此會吸引很多的學生們。

  3、很多食品中附帶一些小玩具,有的同學為了攢這些玩具,於是就來購買。

  4、同學們互相攀比,也有學生請客的情況。

  七、調查建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。為了我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長,在這裏我要提幾個建議:

  1、 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;

  2、 請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題,堅決不要購買學校周邊質量不過關的小食品,吃好正餐,多吃水果。

  3、 各班同學和老師將食品注意事項寫於紙上,貼於教室醒目的地方;

  4、 學校可讓一位老師站在小店前,告訴學生不要購買零食;

  5、 學校應當加強伙食管理,讓同學們中午能夠真正吃飽、吃好。

  6、 食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查,使同學們免受這些垃圾食品的危害。

校園食品安全調查報告2

  一、前言

  當前,國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞彙,是人們談論的重點話題。俗話説“民以食為天”,學校食品安全更是重中之重,它不僅直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關係到高校的工作、學習、生活秩序,也直接關係到高校和社會的穩定。因此,我們課題小組展開了這一次關於校園食品安全的調查。希望通過這次調查,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,也藉此提高同學們的食品安全意識。

  二、課題的展開

  本次調查以問卷法為主,實地考察、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的瞭解和態度,並希望藉助我們的問卷調查反饋結果,使他們瞭解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,並且在未來有針對性的進行改進。此外,我們還通過問卷調查方式,瞭解同學們對我校食品安全現狀的認識和評價。另外為了保證結果的客觀性與準確性,我們還採用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況,以及自己的所見所聞,來進行一個情況研究。除此之外,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,文獻,尤其是網絡資源、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。

  三、調查的結果及分析

  調查問卷總結:

  為進一步提高學生的食品安全意識,強化學生的自我保護能力,健全校園食品安全保障體系,推進校園食品安全文化建設,建設和諧校園。四川大學軟件學院xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現狀及學生的消費特點,製作了關於校園食品安全問題調查表,於10月底11月在全校範圍內進行抽樣調查,共發放調查問卷84份,收回84份,有效問卷84份。

  根據問卷表所反映的內容,有以下一些情況:

  1、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生佔53.2%,不滿意的佔30.7%。覺得食堂提供的餐具安全性一般的佔80%,不安全的佔10.2%;覺得食堂的就餐環境、工作人員的工作環境滿意的佔72.9%,不滿意的佔10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的佔65.5%, 不新鮮的佔30.2%。

  2、認為學校周邊的小攤點或小餐館衞生狀況一般的學生佔58.7%,認為較差佔27.2%。認為學校周邊有存在不衞生的餐飲攤點的學生佔89.8%。調查顯示,絕大多數學生未關注小攤點是否有衞生許可證,看到哪兒有好吃的就坐下吃。許 多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩、不衞生、好像沒有消毒等現象;蔬菜沒洗乾淨、有黃葉;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多;基本衞生設施不夠完善、操作不規範、管理不到位、飯菜質量不高。

  3、對於購買可存放的食品大多數同學會到比較正規的商店購買,並注意商品的價格、生產日期、廠名、保質期等事項。也有少數學生並不重視商品質量,走到哪裏買到哪裏圖個方便。由於大型超市有着相對比較嚴格的食品質量安全控制體系,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心,大部分學生會注意保質期和不去購買“三無”食品,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無;對散裝食品的質量問題還是比較疏忽,大多數學生不會注意,説明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,好在國家已經對散裝或裸裝食品採取措施,這樣更能保障食品安全。

  4、大多數學生認為目前應該採取輿論監督提高學生的食品安全意識,大多數學生很少關注到食品衞生方面的新聞報道,説明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來源有限。足以説明有關部門對於食品安全知識和法律法規的宣傳力度不大,消費維權觀念有待進一步提高。

  實地調查總結:

  1、 調查時間:xx年1月4日

  2、 調查地點:拉麪館、超市

  3、調查內容:調查餐館的食材是否新鮮,飯菜製作過程是否衞生,同學對餐館飯菜及就餐環境是否滿意,調查周圍私營餐館的衞生許可證和超市銷售食品的安全安與衞生。

  4、總體情況及分析

  總的來説,學校食品安全問題是過關的。

  1、食堂篇

  一餐食材都是新鮮的,製作環境相對衞生,碗筷都經過消毒處理。就餐時間會有工作人員及時清理餐桌上的剩飯,保持清潔

  蘭州拉麪館規模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,但總體不錯。

  2、商業街篇

  私營餐館均有衞生許可證。

  在超市抽查的食品均未過期。

  三、當前存在的問題

  1、食堂工作人員不戴口罩,這樣不衞生。

  2、超市會賣一些製作及其不衞生的廉價麻辣垃圾食品。

  3、同學對食品安全的關心程度不夠高。

  四、 針對調查結果的建議

  1、 各級教育行政主管部門和學校領導要加強對食品衞生安全重視。進一步提高食品衞生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想

  2、在商業街各個小店採用顧客投票的方式,對店內蔬菜、肉類,以及製作過程衞生與否進行投票。這樣,可以讓顧客有選擇的餘地,同時還可以讓小店提高自身的衞生水平。

  3、在安全監管體系,工商、衞生等部門努力之下,學校也要對校園內及周邊的超市、商店、食品零售攤點進行定期的衞生監查,以保證學生使用安全衞生的食品。

  4、可在校內設立由學生組成的衞生檢查“小部門”,分級分部門明確劃分職責。對校園內及周邊的超市、商店、食品零售攤點展開

  5、學生會可以在青春廣場舉行展板,加強學生學校食品衞生安全知識宣傳教育工作,對學生進行食品衞生知識、維權法律等知識的教育,增強學生自我保護能力和維權意識,提高維權能力,切實維護學生的合法利益。

  6、學生們若在校內外發現不衞生的食品,可及時向相關部門舉報。若物品發現價格不合理,可以向消費者權益協會舉報。

校園食品安全調查報告3

  一、調查對象

  這次有關食品安全的社會調查以全市60名國小生為調查對象。

  二、調查時間:

  20××年11月15日

  三、調查方法

  我和三位同學通過兩種方法進行調查。一種是網絡調查(在爸爸的幫助下,製作成網絡版調查問卷,通過qq羣發動調查);第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。

  四、調查的結果與分析

  本次參與調查的男生有33人,佔總人數的55%;女生27人,佔總人數的45%。一年級學生有15人,佔總人數的25%;二年級學生有7人,佔總人數的11.67%;三年級學生有3人,佔總人數的5%;四年級學生有11人,佔總人數的18.33%;五、六年級學生都是12人,各佔總人數的20%。

  從早飯吃的地方數據可以看出我市國小生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛在小店吃,並沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數男同學不在小店裏買食品,女生多數不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數愛在小灘小販購買一些食品。並且男生多數在小店裏購買一些屬於三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以説明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衞生的,這可以説明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的`食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現在的國小生並不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

  五、結論與建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這裏我要提幾個建議:

  1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;

  2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題;

  3、各班同學和老師將食品注意事項寫於紙上,貼於教室醒目的地方;

  4、學校可讓一位老師站在小店前,告訴學生不要購買零食;

  5、同學們互相提醒注意食品安全問題。

  總之,通過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。