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大學實習總結7篇 實習探索:大學實習的收穫與成長

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本文以“大學實習總結”為主題,總結了大學生在實習過程中的成長與收穫。通過實習,學生們不僅能夠將理論知識與實踐結合,還能鍛鍊自己的專業能力和實際操作能力。實習總結旨在反思實習經歷、總結經驗教訓,併為個人的職業規劃做出調整和展望。

大學實習總結7篇 實習探索:大學實習的收穫與成長

第1篇

兩個禮拜的見習時間,第一週我是完全把重點放在聽課上。在這一個星期的時間裏,我一共聽了五六個課任老師的十幾節課。在聽課前,我會認真閲讀了教材中的相關章節,如果有習題,則會事前認真的做完題目,把做題的思路簡單記了。做了這些預備工作後,自己還會嘗試着自己想一想,想想自己會用怎樣的思路去講,可能會講得怎麼樣。而在聽課時,一定會認真記好筆記,重點注意老師的上課方式,上課思想及思路,對比跟自己不同的地方,當然,同時注意學生的反應能更好的使我們瞭解老師的講課效果。至於遇到疑惑不懂的地方,則馬上記下來,下課後可以再想,或是跟自己的同學討論,也可以直接找老師進行幫助,尋找答案。

一週時間轉眼即逝,不知不覺間就這樣過去了,在科任指導老師的安排下,我們開始進行備課了。備課不是簡單地看教材就行的,它不但要看,而且要認真地對教材的內容進行梳理,並且要想方設法得用自己的語言表述出來。而這樣一個過程,對於我們來説,卻是一種很大的考驗。畢竟,這要求我們要用嚴謹卻又通俗易懂的語言來來描述説教性質、比較枯燥的課本知識,頗讓人覺得頭痛。

對於剛剛大三、還未離開校園的我們來説,寫教案和備課真的不是一間很簡單的事情。就這樣,沒有足夠的知識和積累,更沒有什麼經驗的情況下,我試着寫所謂人生中的正式的第一份完整的教案。這是一份詳案,詳細到把課堂上要説的每一句話都寫了上去。那份緊張忐忑的心情,忙到很晚,都仍然在查資料,想思路,就是想盡自己最大的努力把這份教案寫好。拿給老師的時候,心裏還是害怕的,但是看見自己的成果被人認可也是十分欣慰的。我們代課老師還特別用心的分析了我們每個人教案,真可謂是用心良苦啊!從教案開頭道教案結尾,老師每處都用紅筆作了標記,指出我們得優缺點。老師説,備教案,其實就是備學生。每個老師課堂講法不同,思路不同,就要求我們一定要講出自己的風格,不能侷限於老師講課的固定模板,其實我也認為這是對的。

第二週的第一天,懷着激動緊張的心情,我第一次以一個老師的身份正式的站在講台上講着自己有生以來的'第一堂正式課。但説實在的,雖然在學校有過微格訓練,但與實際比起來真的有很大的不同,起碼看着下面的幾十個學生,我比想象中要緊張,不過還好,自己堅持下來了,把這堂課完整的上完了。

但要説這堂課是成功的,我自己都是不贊成的。我只能説,這最多隻能説是上了半節成功的課,至於另外半節,自然是失敗。而總體上來説,這是一趟失敗的課。

課後,自己認真的總結了一下,發現原因主要有以下幾個:

第一:課堂紀律沒有控制好,尤其是下半節課,課堂上太吵了;

第二:作為教師的自己不但沒能讓學生安靜下來,反而受學生影響,擾亂了自己講課的思路,以至於後面的課講的有些亂;

第三:細節上有欠缺,例如,講到我國著名兵乓球選手王楠時,出乎意料的有很多學生不知道她,作為教師的我本可以在黑板上寫出她的名字再説明,但那時我卻只是一味的在那説明。這個問題還出現在引用李白《上三峽》這首同學們沒有學過的詩的時候;

而這些問題也反應出了自己經驗不足、實力不夠的缺陷,以至於雖然最後上完了這堂課,但終究是有種虎頭蛇尾的感覺!

班主任工作實習方面,我擔任的是八年級(10)班的班主任。

第一次見面介紹完後,就下到班級跟同學生們進行交流,這樣能給學生親切感,也拉近了我與學生的距離。每天課間操時維持秩序,監督到位。平時我耐心地做學生的思想工作,瞭解不同學生的具體情況,很快,根據情況制定了工作計劃,交由班主任陳老師審批。接下來,我就按計劃把一件件事做好。

首先是常規工作方面,每天早起督促學生按時早讀,下第二節課後監督學生站隊做廣播操,下午監督學生打掃衞生,平時找值日班長和學習委員瞭解作業的上交情況等等。同時,也進行一些答疑輔導。

其次,我通過與學生多接觸溝通,細心觀察的方法較快地熟悉和掌握學生的情況。每天晨檢和午檢我都會去教室,慢慢地融入了這個班集體。

班主任是班級工作的組織者、管理者和策劃者,也是學校管理的中間力量和骨幹分子,對良好班風和校風的形成起到舉足輕重的作用。

作為一個班主任又怎樣使自已的工作上台階、上水平、上檔次呢?實習期間擔任班主任工作,我有這樣一個認識,班主任對學生的思想教育工作,實質上是一個與學生實行心理溝通的過程,只有真正瞭解了學生的內心世界,做到有的放矢,方法得當,才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的,從而收到好的教育效果。 而在這,我也根據我的實際體驗談談自己自己在實習班主任工作中的一點體會:

時間如光速在指縫間悄悄溜走,我們從十一月二十一號道十二月二號,為期兩週的見習活動結束了,在此期間,我受益匪淺。

這次實習,我彷彿又回到了國中時代,回想起自己的老師,同學,課堂上有我們專心致志的神情,下課後又有我們活潑跳躍的身影,在十四中同學老師身上,我感到了久違的熟悉。

在指導老師的幫助下,我較好地完成了教育實習任務,實習工作得到了較為圓滿的成功。在此期間,我看到了一片未曾接觸的新天地,觸及了未曾涉及的新領域。期間,有失敗有成功,但對於我來説,這些都是一份收穫、一次次難能可貴的經驗,讓我獲得了鍛鍊。

我相信,只要自己能夠認真總結這次見習的經驗,定能夠為自己以後打下很好的基礎,讓自己一直受益於此。而自己也一定會記得這短暫而充實的兩個星期!

大學實習總結7篇 實習探索:大學實習的收穫與成長 第2張

第2篇

歲月如梭,轉眼間四個月的實習支教生活已經成為回憶。無論是在生活上還是工作上我們都從陌生到熟悉,從熟悉到習慣。這四個月的實習支教經歷讓我明白了作為一名教師應盡的義務和職責。在這看似漫長卻又短暫的四個月裏,我在思想上、工作上和生活上,都有了很大的收穫。

實習期間,雖然對我們支教教師來説很短暫,但對於學生來説卻關係重大,我們的每一個舉動都有可能影響他們一輩子,所以我一向抱着“職責為重”的態度認真對待教學。我想這是作為一名教師最起碼的要求。

在學校我積極配合學校的教師與領導,為學校舉辦的各項活動的準備;在教學方面,我堅持“教書為主,育人為輔,不放棄任何一方面”的觀點。教書其實並非自我想的那麼簡單。雖然講的資料很簡單,可是必須懂得如何去講,所以我精心設計每堂課程。我一有時間就會走進其他教師的課堂,學習他們的教學技能,經過比較學習,提高自我的教學技能。

在育人方面,我會認真細緻的對待每一位學生。因為如果不時時注意學生的細節問題,有可能會使他們養成很多不好的習慣,最終影響他們的一生,所以,我隨時注意他們的舉動幫忙他們發現自我的缺點並及時的改正。

--的條件不是自我心目中想的那樣惡劣,但也不是很好。從開始到支教結束,真正度過的安穩日子也就一個月。最開始面臨的問題就是廚房設施不全,一週左右都不能做飯。接下來就是水的問題。有時候學校停水,在此期間我們要到學校外面抬水吃,實在沒水就只能吃饢。可是不管出現什麼樣的困難,我們大家一齊努力克服。我們來自不一樣的專業,有化學的,數學的,思政的.,歷史的。開始都不認識,但經過幾個月的相處,我們成為了最好的朋友。

總之,四個月的實習支教生活讓我收穫不少:思想上的提高,工作關係的處理,生活中的互助,一切的一切都讓我受益匪淺。當然,這其中也不乏有不足之處,比如生活中偶爾出現的畏首畏尾,教學經驗不足等。可是,從總體上來看,我對我的實習支教生活還算滿意。我期望自我能夠經過這次總結吸取經驗,在以後的工作與生活中能夠再接再厲,爭取做得更好!

第3篇

每一段時光的存在都有它獨特的價值。對於我來説,頂崗實習的這段時光,無疑是更為獨特的存在。

20xx年8月28日,我來到了xx縣第一中。至今已經過去近五個月的時間了,回首過去,一路走來,有笑有淚,有酸有甜。

在來頂崗實習之前,我沒有任何教學經驗。所以剛來的幾周,課堂教學組織很大程度上是靠向指導老師李x老師學習,自己慢慢摸索的。人生中所教的第一堂課,上得有些匆忙而緊張,自己提前準備好的説詞也由於緊張而打亂了些次序,所幸學生們大多都很配合,一堂課下來,反響還不錯,這也讓我多了一份信心。

接下來的時間裏,每次上課前,我都認真細緻地備課,每一堂課的設計都是經過反覆思考與修正的,不懂的地方或者遇到難梳理的題目,我會請教李老師,聽取她的建議。李老師也時常聽我的課,指出我上課時出現的問題並加以指導,使我受益匪淺。到這學期結課的時候,我能明顯感覺到自己比剛剛走上講台時無論是教態還是教學設計上,都要自然順暢很多!就作為一名合格的教師而言,雖然我的水平還遠遠不夠,但是自己努力得來的成果卻也是彌足珍貴的。在往後的日子,我會繼續努力,爭取取得更大的進步。

在這裏,學生幾乎是我的全部。他們第一次喊我老師,第一次問我問題,第一次惹我生氣,第一次關心我……我們一起討論學習,一起閒話家常,點點滴滴,有酸有甜,勾勒出了我豐富多彩的實習時光。與他們在一起的時間裏,我彷彿又經歷了一次中學的時光,孩子們的單純與坦率是我得到的最大的一筆財富。在今後的日子裏,我想我一定會懷念這羣可愛的孩子。

在這裏,沒有了大學生活的.閒暇自在,但是我很慶幸,我擁有這樣一段特殊的時光。來到xx一中,結識了很多可愛又優秀的老師。她們不僅是我學習上的老師,更多的是給予了我生活上的關懷。在他們身上,我學到了很多道理,不僅在教學工作上對我大有裨益,在人際交往方面我也受益頗多。此外,在這裏我還結識了我可愛的“戰友”們,彼此的存在使得頂崗實習的時光多了許多的樂趣。我們在一起做飯,一起互懟,一起唱着跑調的歌,一起訴説心中的迷茫,一起陪伴着成長,一起度過了這段獨特的時光。

五個月的歷練使我成熟了許多!我在短暫而充實的教學生活中,不僅學到了教學技能,還有為人處世的方法。在這裏,我成功地完成了從學生到老師的角色轉換的過程,我嘗試到了身為一名教師的苦與樂,也深深地體會到了一名教師所肩負的責任。

有人粗略的算過説人的一生只有三萬多天,這還要慶幸你可以活到八十三歲。因此我對於在這裏的每一天都感到珍惜和感謝。在xx一中的這五個月,佔據了我人生的一大篇幅,從一開始的不適應到現在的得心應手,要感謝的實在太多太多。但是越是多的感謝,越是難以表達出來。言辭太炙熱就顯得虛假,而一個簡單的詞彙,又顯得敷衍,所以我更傾向於行動。在這最後的時間裏,努力工作,堅守崗位,來向學校的領導、老師們,尤其是我的指導老師李老師,還有我的學生們和我的小夥伴們表達我深深的謝意!

第4篇

在這段時間的工作中,我對我日常接到的投訴情況及解決方法進行了整理,具體如下工作的一段時間後,我基本的工作內容已經掌握,我開始處理投訴。根據前輩傳授的經驗和我自己處理投訴過程中,我綜合了一般的投訴的種類及原因以及解決方法,或許有的情況我還沒有遇到過,普通的投訴情況大概分為以下幾種投訴

(1)一直以來信號弱覆蓋區域的:解決方法是現場測試確認,提補點報告,通過加裝天線點來解決

(2)突然無信號的:視情況區域大小而定,若是整樓無信號,則有可能是主設備有問題,通常主設備是否正常,移動後台有監控。主設備有問題的情況下,聯繫主設備維護人員,儘快維修,還有可能是主設備下主幹線路或者無緣器件問題。若干樓層無信號或是信號偏弱。則有可能是幹放掉電或者幹放下主幹線路器件問題。

(3)有信號打不出電話或者存在通話過程中存在掉話現象的。這種情況通常都是上行過低或干擾造成的.,通常解決方法排除線路,確認是那一種情況,上行過低通常是通過降低幹放上行增益限制或者更換上行增益模塊損壞的幹放來解決上行過低問題,干擾則需要確定是互調幹擾與有源干擾,先確定干擾是由那個器件或是設備引起的,確認互調幹擾通過更換主幹三級無源器件解決,有緣干擾要控制幹放入口電平;干擾還有一種原因由於業主需要,自主開啟屏蔽器造成的,這樣的干擾通常都是突發的,持續時間很斷。

(4)上網問題,通常是後台優化問題,確定區域所屬ci,反饋信息給網優,調整後台參數

(5)其他問題造成信號問題也有,比如説設備,無源器件之間存在接反或錯接、鬆動等情況,也會造成信號問題。

在解決投訴過程中,一是耐心細心很重要,需要耐心的排查故障原因。還有一點是與業主的溝通,溝通時候要禮貌,注意言辭。

第5篇

一眨眼,兩個月的實習生活就過去了。在這兩個月裏,我有時會比較忙碌、緊張,但卻覺得非常的充實、快樂。感謝我的指導老師,以及我們班的班主任對我的精心培養、照顧,使我我不斷探尋着,思索着,改變着,成長着。

有了上個月的鋪墊,這個月在教學方面成熟了許多。備課時在不看教參的前提下,基本上能抓住課文的重點。但是課文的難點有時把握不好,比如我在教“神通廣大的小孫悟空”這一課時,課文中有一組詞“清理,清除”要使學生區分清楚。於是在上課之前我就查了字典:清除:全部去掉;清理:徹底整理或處理,上課時我就照着意思給學生講。講完後我讓學生用這兩個詞分別造一個句子,只有2個學生舉手,其中有一個學生的回答讓我難以忘記:星期天,媽媽在家裏清理家務;媽媽買來殺蟲劑清除害蟲。“清除害蟲?可以!清理家務?可不可以呢?清理有整理的意思,應該也可以。“當時心裏琢磨了一下,就讓這位學生坐下。既沒肯定,也沒否定。課後指導老師向我提出了這個問題:’除”就是除掉的意思,害蟲是對我們有害的東西,所以我們要把它除掉,那我們還可以把什麼清除?清除垃圾、清除廢品、清除污垢······;“理”有整理的意思,”清理”就是把東西清出來理整齊。所以清理家務可不可以?不可以,但可以説清理衣物、清理書桌、清理文件。老師自己都沒搞清楚,就很難讓學生弄明白。這兩個詞都有一個”清“字,所以他們的區別關鍵在於”理和除“,那麼你就讓學生自己查這兩字,讓學生在選擇的過程中有個思維碰撞的過程,這樣的話,學生的興趣高些,並且理解記憶的更深刻。這時,你再出兩個選詞填空讓學生來做,正確率肯定高些。聽了指導老師的這一席話,我頓時感覺原本以為很成功的一堂課竟是漏洞百出:首先,自己沒有完全弄懂這兩詞的意思,導致對學生的`回答沒能做出任何評價。其次,方法單一,沒考慮到讓學生自己去探求結果。正如老師所講的,教書不止教知識,還要教方法,培養能力。再次隨堂練習的難度過高,應該有梯度的遞進。自問能否在這麼短的時間內造兩句子,答案也是否定的。有了這次經驗後,在後面的教學中我更加嚴謹,絲毫不敢怠慢。

除了把握和參透教材,課堂管理也是影響教學成果的重要因素。在這個月裏,我很榮幸聽了兩節課改研討課,一節語文一節數學。語文研討課採用的是小組合作的模式。數學採用的是導學案模式。針對我目前的教學,我着重談談對這節語文研討課的想法。在這堂課上,老師採用的管理方法就是積分制,哪個小組表現得好就加分,充

分利用學生的好勝心。大部分的學生在這種誘惑下都積極參與其中,然而一小部分的學生還是“無動於衷,我行我素,埋頭苦幹“。儘管這樣的學生有,我還是決定在我班上一試。先制定好加減分的規則,然後即開始實施了。第一堂課的效果出乎我意料,平常上課愛講小話、不專心聽講的學生也積極與組內成員討論開了,舉手發言的多了,不再總是那幾只熟悉的小手。可是其他的問題也隨之產生:老師不公平。回到寢室後我認真思考了這個問題,把加減分的規則又細看了一遍,就是這兒出了問題。經過再三考慮我把規則修改了一些,第二次上課時”老師不公平“的聲音就少了許多。隨着每節課的改進,現在課堂上已經沒有這種聲音了。這使我感到很欣慰。

班主任工作比較讓我頭疼,對付那些調皮難管的學生,用武力不是一個好辦法。因為打輕了他不怕,打重了他怕了我也怕。我們班的班主任就告訴我,對付這些調皮的學生,不要急着批評他或處罰他;平時的一些不好表現先放在眼裏,讓他猜不透你,等收齊證據一下就“治”得他心服口服的。試用了還挺神的。

寫完這篇小結,意味着我們的實習生活又向尾聲進一步了,雖然我現在還只是初涉教壇,不管在知識儲備還是經驗積累上都甚為單薄。不過,我已經愛上了這份職業,在接下來的日子裏我會繼續努力。

第6篇

在***有限公司經歷三個月的工作實習已經結束了,在這三個月裏,我和公司的職工以及領導都相處得很是融洽,大家對我也關懷備至,時常給我鼓勵和幫助。下面,我將實習三個月的工作總結如下。

工作時一定要一絲不苟,認真仔細,一個職員在公司的大部分時間都是在工作的,這就要求他在這段時間內一定要小心謹慎,一絲不苟,不能老是出錯,有必要一定要檢驗自己的工作結果,以確保自己的萬無一失。工作的時候我一直保持極大的工作熱情,不僅順利完成工作任務,工作之餘還經常總結經驗教訓,不斷提高工作效率,雖然工作中我也會犯一些錯誤,受到領導批評,但我認為這些錯誤和批評是能讓我能在以後的工作中謹慎小心,提高工作效率。在和大家工作的這段時間裏,他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。這次生產實習雖然説時間比較少,但是卻讓我瞭解了公司的企業文化、生產模式和質量體系管理等經驗,這對我來説是很寶貴的。

在工作崗位上一定要勤于思考,不斷改進工作方法,提高工作效率。公司的日常工作都會比較繁瑣,而且幾天下來也會比較枯燥,就是需要你多動腦筋,不斷地想方設法改進自己的工作方法,提高工作效率,減少工作所需時間

要不斷的豐富自己的專業知識和專業技能。這會使你的工作更加得心應手。一個人在自己的職位上有所作為,一定要對自己職業的專業知識有所熟悉,對自己業務所在範圍內的業務技能也要熟練掌握,這樣才算是一位合格的技術人員。

完成的工裝有:遙控器篩選工裝3個,塑封電機篩選工裝4台,鐵殼電機篩選工裝4台,電控測試工裝4台,傳感器篩選工裝1台,ptc電加熱篩選1台。在製作過程中,我深刻的感受到,想要做好合理實用的工裝必須瞭解被測試的物料的質量、工藝和性能這三個方面,根據我以前的工作經驗,這三個方面我已經掌握,所以我用自己的經驗去做工裝,很快的得到大家的認可。

a、工裝完善方面:工裝製作完成後,為了工裝達到預期的效果,我不斷的查看工裝在使用過程中的不足,改善不足之處,力求工裝在人員使用方面達到舒適、便捷。在工作效率方面達到快速有效。

b、維護方面:加強對工裝使用人員的培訓,讓使用人員不僅會使用測試工裝而且還會處理工裝常見的問題。

a、外機預裝ctq編制是以流水線的方式制定的,所有元器件要根據工藝文件確認後,在通過自檢、互檢和質量工藝要求來保障產品質量的。分別編制了kfr—23w、kfr—35wg、kfr—72w三種常規機型。

b、篩選方面的ctq是針對元器件的外觀和基本性能,看元器件是否符合質量工藝要求。分別編制了遙控器ctq、塑封電機ctq、鐵殼電機ctq、温度傳感器ctq、ptc電加熱ctq。

4、指導外協廠的品質改善,分析與改良不良材料跟蹤。

a、對篩選車間統計的日報分析、生產下線分析日報分析從分析表中可以看出各廠家物料的質量問題的波動,根據這個依據來指導外協廠家的品質改善,前期塑封電機噪音下線率高,新飛10027遙控器下線率高、鐵殼電機下線率高,我參加了改善與跟蹤,並編制了質量缺陷跟蹤表。

前期跟蹤分析預裝門開關電機下線率高的問題,並執行臨時整改措施,運用質量分析———魚骨圖等工具來分析根本原因和直接原因,然後拿出永久的對策,接着執行及驗證對策,最終防止再次發生或在其它產品上發生。通過這次改進,讓我瞭解了公司的改進流程。

以上這些工作使我認識到質量改進是無極限的,產品只有更好,沒有最好。

1、負責從樣品到量產整個生產過程的產品質量控制,尋求通過測試、控制及改進流程以提升產品質量。

2、負責解決產品生產過程中所出現的質量問題,處理品質異常及品質改善。

3、產品的品質狀況跟進,處理客户投訴並提供解決措施。

1、目前在產品的'品質狀況跟進,處理客户投訴、品質相關檢驗標準制等方面存在不足,為了讓自己做一個更稱職的人員,一定努力學習並克服各種不足。

2、在與別人打交道方面由於性格等原因,缺乏主動性,但是在質量工作上,要別人接受你的意見,就需要具備良好的溝通能力,一定要主動積極,把溝通作為交流的橋樑。

1、學無止境,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種技術知識,並用於指導實踐。對現今空調製冷行業來説,變頻空調技術的發展加速了高能效空調的淘汰步伐,在這方面我要加強自我學習。

2、光説不做,不行。在以後的工作中不斷學習知識,通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項技能。從零部件的裝配到整機下線所有的工藝流程和質量要求都需要一一掌握,這樣才能不斷的豐富自己,讓自己不提前被這個競爭激烈的社會所淘汰。

3、不斷鍛鍊自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力及溝通能力,並在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。

第7篇

今年是大三第一學期,在結束了繁忙的前八週課,我們學院給我們分配了新的分散實習計劃。我在上海彬雨餐飲有限公司旗下的酒店進行了接近1個月的酒店業務實習。我在該酒店人事部擔任了一個小職務,因為以前有過在必勝客實習的經歷,相對來説熟悉餐飲行業的流程和流程。在實習期間對酒店的歷史背景和產品知識有了相當的瞭解和認識,也對酒店的運作程序有了一定的熟知,在服務技能上有所提高,在個人服務意識上有所提升。我覺得雖然我們是學設計,但將來離不開與人打交道,提前培養這種交際意識是有必要的!

通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調整自己的心態,如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關係,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養,為自己日後向管理層努力做下鋪墊。

在酒店實習期,我都按照酒店的要求去做好自己分內的工作,還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練,達到一流的水平;在服務意識上加強思考,達到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領導面前,表現自己好的一面,得到客人和領導的認可。

我的`實習崗位是餐飲部服務員,每天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衞生以及枱面。每天我都按要求地做好各項準備工作,以及客人用餐時的服務工作。當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。每天這樣還是非常累人的一件事,但是通過細緻的學習和觀察,我已大概知道客人是什麼的脾氣秉性,我想我灑下的汗水沒有白費。

有時還要向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選,推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,一開始還難以啟齒,後來也逐漸得心應手,我想起我母親時常教導我的,人生就是一個自我營銷的過程,也許這是我必經之路。

我們在上菜時,還要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向客人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人,每次要將菜品上桌後報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人説明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

當客人起身要離開時,也要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到包間門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

這些瑣事看起來繁瑣,但卻是一個教導我們學習尊重他人的過程,而一向嬌貴的我們也的確缺少這種品質,以後我們去消費,也能享受到他人最真摯的問候和體貼到位的服務。

馬上就要大四了,一切好像還沒頭緒,工作的時候能讓我靜下心來,想想工作帶來的成長。我要成為什麼樣的人,我常如是想。可現在的我依舊茫然,我只知道只要用心做事,就能看到希望。