本篇報告將重點探討食品方面的實習經歷。通過在食品行業的實際工作中，我深入研究了食品加工、安全質量控制、市場營銷等方面的知識與技能。在這個關乎人們健康和生活質量的領域中，我積累了寶貴的實踐經驗，希望能與讀者分享並激發更多對食品領域的關注與思考。
第1篇
8.您覺得功能性食品有什麼問題，哪些方面需要提高？
隨機調查各種年齡層次的消費者，功能性食品實習調查報告範文。
其包含：配料、100ml功效成分含量、保健功能、適宜人羣、不適宜人羣、食用方法及食用量、保質期、生產日期、保存方法、衞生許可證號、執行標準、本品不能代替藥物。
鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕鬆、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等，自我鑑定《功能性食品實習調查報告範文》。
兩位大學生：對於功能性食品不瞭解；其效果不明顯，開始有作用，後來就沒感覺；對於功能性食品不信賴；從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。
男青年：瞭解一點，不是很明白；其功能應是抗疲勞；用過腦白金，效果不錯；價格應有所下調，改進要適合長期服用。
30~40歲的阿姨：不太瞭解，也不用；孩子用過清華同方的產品，家人用過海藻類的產品，使用過對腸胃有幫助的產品；鑑定看説明書，；覺得對功能性食品的常識不瞭解。
30歲左右的知識分子：瞭解一點；功能性食品應補充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質；用過如安利、完美等產品；覺得是無聊的消費；鑑定要有國家體系認證、説明、用法。
70歲爺爺（看上去很年輕）：瞭解；認為功能性食品純屬吵作，認為有些事是騙人的（如犛牛在西藏視為珍稀動物，不可能有那麼多的骨髓）；用過如深海魚油、螺旋藻、天然維e；不看宣傳；廣告要務實，可信度要提高。
通過對隨機人羣的調查發現，約佔60℅，近70℅的人對功能性食品不是很瞭解，對其功效不認可，覺得效果不明顯，同時對功能性食品的鑑別也缺乏相應的'知識，中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標識不規範，沒有統一的標準，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規則，虛假、誇大廣告問題嚴重，造成消費羣體視聽混亂，判斷失誤等。
同時，對於功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有，消費者對起其處於零概念，也導致了虛假廣告活動猖獗。
另外，保健食品的價格普遍偏高，對於其普及有很重要的影響
第2篇
三月三號，我來到xx食品廠，感覺大家都很熱心，感覺不是來公司實習，而像是回家了。三月四號，開始正式實習，跟想象的差不多，就是感覺有些冷，不過，大家都很照顧，而且發了那麼多用品，也就不那麼冷了，然後來到了車間，開始了實習生涯。
解凍—去耳—去內臟—去皮—翻洗—修形—檢驗—稱重—清洗—泡藥—泡冰水—分級—檢驗—清洗—控水—稱重—擺盤—速凍—金屬探測—冷藏
1，工作的第一天，就來到解凍車間，跟着班長學習到很多知識，原來，魷魚的解凍時間是根據不同重量的冰塊計算出來的，在解凍前，要先用手掰盤，然後用不鏽鋼棍攪拌，直到魷魚半解凍狀態，再把破碎的，紅色的等不好的原料處理掉。
2，解凍完成之後，就把魷魚耳撕掉，但是不能撕裂筒體，在用手把頭和內臟抽出，之後用去皮機將魚皮去除乾淨。
3，將魚筒體的魚皮去幹淨，再將魚針抽出，這裏要特別注意，因為很多操作工為了趕進度，而沒有很仔細的處理，經常有殘留的魚針。再將魚筒內壁翻開，取出魚白，將內壁清洗乾淨，然後再翻過來清洗外壁。
4，清洗完之後用刀把魚翅骨剔除乾淨，魚筒邊緣切齊，切掉尾尖，寬度不得小於1釐米
5，設專門檢驗魷魚筒品質狀況，對不合格的產品予以返工，將次品挑出，將檢驗好的魷魚筒稱重，記錄數據以便於泡藥；再用流水將魚筒洗乾淨。
6，接下來要進行泡藥，這一步也很重要，魚：水=1：1.2，每半小時攪拌一次，水温控制在10度以下。泡藥40—44小時後要進行換水，首先將藥液放掉，在用清水洗2遍，加第三遍水的時候加入碎冰，泡3—4個小時，水温不能超過10度。然後進行分級。再設人員進行檢驗，挑出次品，將魚筒上的黑點和其他雜質去除乾淨。
8、根據客户要求進行擺盤，每一層都用藍膜隔開，將包好的魚速凍，產品中心温度-18度。將凍好的魚包裝，封口。每一件都需進行金屬探測，每小時校正一次，做好記錄。
1，工作時發現，有些工人為了趕進度，而忽視了加工質量。
2，必須從源頭開始抓起，這樣在後續加工過程中才會事半功倍。
購進，則需書寫銷售清單包括產品品種，各產品數量及單價及各單品總金額，並將所購產品選擇合適的位置陳列，最後清點並核對店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對新產品有一定的認識，便於自己下次銷售工作的順利進行。
1.商場如戰場，知己知彼，百戰不殆。在銷售工作中，知己，站在消費者角度瞭解新產品的獨特之處，產品能為消費者提供哪些好處，新產品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者)，單件產品價差的'多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求。
2.做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客户，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進而接受產品，是一項很專業的技巧。
3.確認客户問題，並且重複回答客户疑問。這點在與客户溝通攀談中易於打消其顧慮，進而容易接受銷售員及銷售產品。
第3篇
1、通過實習，接觸社會、接觸企業、接觸市場，瞭解社會、瞭解企業、瞭解市場；
2、通過實習，收集某一個或某幾個方面的市場營銷相關數據資料，為畢業論文選題的實踐性和針對性提供依據；
3、培養勤奮認真、敬業負責的工作態度，理論聯繫實際、開拓創新的工作作風；
4、親身體驗企業對營銷人才的能力素質要求，提高社會適應能力和樹立正確的擇業觀念；
5、鍛鍊和培養開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學生的實踐工作經驗，推動就業工作。
20xx—20xx學年第2學期第13周到18周，共6周。（20xx年5月14日～20xx年6月22日）
大溪溝星都大廈康師傅控股頂園食品有限公司（10樓）
實習應該是每個大學生邁向社會的第一步。從理論向實踐相結合的'階梯。這次實習是我第一次正式的實習，第一份正式的工作，所以第一天（5月14日）我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發了。帶着憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發現沒有找到，此時，龐老師正好打電話過來，告訴我們在大溪溝。最終到達了實習單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進公司辦公室時，感覺人也不多，並不是像電視上面的一樣那麼多，那麼整齊。公司佈局分成了3個部分，每部分大概有十幾個人。帶着一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐，讓我跟着她學習。然後我就跟着她來到了3個部分中的一部分（直營部），向陳姐説了一下我是重慶理工大學的實習生，她拿着公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當時我就沒那麼緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產品種類及產品的規格，產品主要分為3+2、酥鬆、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規格的產品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統計缺貨。然後公司訂貨，我們在辦公室就是統計一下，各個超市的訂貨，統計規格、數量。大致熟悉了流程之後，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在幹嗎，基本上都在處理各種單據。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個部門是經銷部，對象是經銷商，各個其他的中小型超市，比如我們學校的擷智超市就是他的直接對象。
第4篇
實習目的：將所學的理論知識和技能與生產實踐緊密結合。提高自己在實踐中分析問題、解決問題的能力，增長才幹。與農民共同生活、共同勞動，體驗農民的艱辛樹立艱苦奮鬥的精神，激發“學農、愛農、為農”的的思想。宣傳綠色食品。
中館驛鎮位於麻中南腹地，東鄰南湖辦事處，西接宋埠鎮，北抵順河，跨北緯30°03′至此30°13′，東徑114°47′至144°58′，全鎮版圖面積170.57平方公里。這裏物產豐富，人傑地靈，是黃岡地區主要產棉區之一，也是全國的體育先進鄉鎮。中館鎮有獨特的地理位置，並有較強的區位優勢和交通優勢。鎮區中心離麻城市區僅13公里，與武漢天河國際機場和長江陽邏水碼頭相距不到70公里，緊鄰京九鐵路、漢麻聯絡線、滬漢蓉快速鐵路、大廣北高速公路、合武高速公路和106國道貫穿全鎮。大別山火力發電廠已在中驛建成並投產發電，華新水泥廠、湖北為一建築材料有限公司、精細化工園、生物發電廠等六家大中小企業落户中驛並相繼投產。
該鎮屬半丘陵半平原地區，地勢北高南低，北部是低山丘陵，南部是崗地，西部和東部是平原，比較平坦。常年主導風向為北風，平均風力為2.4米/秒，歷年平均降雨量為1156mm，平均氣温為16℃，最低温度為-15.3℃,全年無霜期為238天，氣候四季分明，春秋氣候宜人，夏季高温多雨，冬季乾燥低温，雨量充沛，土地肥沃，適宜於農作物的生長，是麻城市的主要糧棉基地。農民的經濟來源：
經濟收入主要靠種植蔬菜為主，輔以副業如養鴨，養鵝。蔬菜主要是種奶白菜、上海青、荷蘭豆、玉角等。春夏季的青菜可以賣塊錢多，到了秋冬季卻可賣一二毛錢。荷蘭豆的價格市場較穩定平均.5元/斤。
這裏的人們很勤勞每天很早就起牀幹活了，種植奶白菜是他們最拿手的，因為他們有八年的種植經驗。植物學特徵：
奶白菜為淺根作物，鬚根發達，再生力強，適於育苗移栽。株型矮，株高約0～釐米，開展度大，約5～7釐米。莖在營養生長期為短縮莖，遇高温或過分密植時也會伸長。基生葉蓮座狀，葉片近圓形；綠或深綠色，有光澤，葉面皺，全緣，葉柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。花莖葉無柄，抱莖或半抱莖。復總狀花序，完全花，花冠黃色，花瓣成十字形排列。異花授粉，蟲媒花。長角果；內有種子多數，成熟時易開裂。種子近圓形，紅褐和黑褐色，千粒重l.5～．克，發芽力可保持～年。環境條件的要求：
奶白菜喜冷涼的氣候,在平均氣温8～0℃和陽光充足的條件下生長最好,能耐短時的-～-℃。深綠色品種不耐熱。奶白菜的根羣淺，吸收能力較弱，生長期間需不斷供給肥水,不耐澇。種植奶白菜：
一般都是移苗種植，以收穫大株的，用育苗移植法，苗期0-5天，定植行距5釐米*5釐米。南方地區秋植定植後0-0天陸續收穫，一次性採收株則需50-60天。湄潭縣是粵北山區。晝夜温差較大，較適合奶白菜的生產，生長期短，一般都是育苗移植或直播後把過密的苗移過另地定植。以條播比好，條播行距-5釐米。定苗時株距行0-5釐米。每公頃播種量6-7.5克。田間管理：
水、肥的施用：奶白菜的生產週期短，宜我施用有機肥作機肥。生長期間適當追施有機無機複合肥。追肥以速效氮肥為主。用的水是山上流下來的，無污染水質好的，符合綠色食品生產用水質量。除草：一般是不用除草劑的，人工田間除草。病蟲害的防治：常見的病害有病毒病、霜黴病、白斑病等。還用一些爛菜頭等病害。可採取綜合的農業措施防治。比如合理排灌、增施磷鉀肥以提高植株抗性。
一般是在上午採收的，下午是拿去賣。奶白菜的採收主要是根據市場的需要而定的，一般都不得是成株的採收：植株葉叢上旺盛生長；轉向閉合生長，
心葉伸長到與外葉齊平。此時單株重約75克左右，每公頃的產量5000000千克。採收時要把黃葉去掉，然後把菜頭向上，讓水露晾乾，再打包裝。打包裝的難度是比較高的，因為首先要把菜一株株的疊好放在箱裏，裝箱時還要用力擠壓蔬菜。因為裝箱之後還要用網袋打包的，如果壓不緊的話轉用網袋時就會散掉，更不利於運輸。
經銷商直接與專業種植大户、個體户、販運大户建立長期的供銷關係。多年來，從未發生過菜難賣的現象。大大提高和保護了農民大力發展無公害蔬菜生產的積極性。
到目前為止，建起的蔬菜冷凍保鮮加工廠才一間，安裝高温保鮮設備才一套，並且庫容量小。綠色食品蔬菜生產基地建設得不到保障。遇到不好銷的時候就爛在地裏或是在地裏開花。包裝是用普通的網袋，並且有的菜脱水太多了，嚴重影響了質量。由於保鮮儲藏技術落後，導致蔬菜外銷量小且渠道不暢。
蔬菜種植品種單一併且沒有達到規模生產，賣菜的時候是一哄而上，菜多爛市，價賊傷農。其生產的無公害大部分是賣給個體户的而個體户的購買量不是很大，而且他們都是賣給工廠的，所以價格非常低，跟一般蔬菜的價格一樣，所以不利於無公害蔬菜的銷售，更不利於增加農民的經濟收入。
（一）、有一種使用簡單的“液態膜”，只要噴在蔬菜表面，就能有效地防止蔬菜失水。這樣可以做到保鮮，又可以保存久一點，而且看相也好看點，買得價錢就要高几倍。要解決蔬菜銷路的問題，得在加工、深加工方面做文章。蔬菜加工是蔬菜的薄弱環節，所以要多建幾個冷凍保鮮加工廠，和安裝多一些高温保鮮設備。蔬菜加工做得好，銷售不成問題。
（二）、組織實施綠色食品蔬菜生產基地建設工作中充分發揮蔬菜企業的龍頭作用，認真抓好企業自身內部經營管理，採取“公司+基地+農户”的經營模式，以公司基地為示範點，副射帶動和扶持農户發展綠色食品蔬菜生產。根據市場的需要，與各村農户簽訂聯辦蔬菜基地合同，由公司提供土地、勞力、分散種植，公司負責組織收購或協助農户自行銷售。扶持農户發展蔬菜生產，
這次實習不但讓我在理論上學到更多的知識，而且在實踐上也有了很大的收穫。與農民同吃同住同勞動，邊讓我真實地體驗了生活，感受到理論與實踐相結合的重要性。同時也讓我更加了解綠色食品的生產各銷售，更加了解綠色食品的發展方向和廣闊前景。因為我國是一個發展中國家，正面臨着發展經濟和保護環境的雙重任務。走可持續發展道路是中國的`必然選擇。而發展綠色食品無公害生產有助於坎發達山區農民的脱貧致富。這些山區生態環境優越，勞動力資源豐富，相對比較容易發展綠色食品生產，建立綠色食品基地。我們通過這次實踐認識了社會，認識自己的社會位置，明確自己的使命。希望自己能儘快地投入發展綠色食品的行業中，成為社會的有用人才，適應社會的需要。
發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來説，自己對農業熟悉
基地優勢：屬嚴熱帶大陸性季風氣候，江淮小氣候區。四季光熱界線分明，光照豐富，雨量充足。
發展模式：以種植業為主，養殖業為輔。以蔬菜為主，水產養殖為輔。以常規蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發展，慢慢地帶動鄉親發展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。
發展理念：以科學的思想去發展，以反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品質。
機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學化，施肥科學化，噴藥科學化。主要技術：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚温濕度調節，防蟲網，二氧化碳發生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。採收，清洗（乾淨水，計劃井水），包裝發展階段:
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個，養魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。
第二階段:時機成熟時，也許是在第二年。建立小型養豬場，為蔬菜基地提供肥料。發展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產養殖，泥鰍，蝦等。看市場，引進一個品種，成立農村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。第三階段：發展農家樂行動規劃：
首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。（已完成）
其次，1.選種，安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架，無滴膜，防蟲網。3購買農機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。温度計，濕度計。3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟農家肥）4.育苗室，空調（已有），温濕度計，排風扇。5.包裝.
投資預算：土地租金1500/年，年付，鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝8000元左右，總計110000。無滴膜10000元，防蟲網13000元。微耕機4000，政府補貼1000多。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運輸工具：小型貨車加摩托車30000之內，記三萬。
灌溉設施：2000元電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動資金用政府補助的。總計在185000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。
人員：數目5個，我和合夥人以及員工三個（兩男一女）人員安排：員工日常種菜，採菜。我負責技術，信息，市場，以及管理。我們也要在菜地幹活，五個人足夠。市場：零售以麻城市為主，批發以湖北省為主，麻城市市場及各飯店（特色菜），合夥人負責零售，我負責送批發。等我們形成規模，產品可以賣的更遠。運輸工具：小型貨車及摩托車
銷售技巧：我們菜的優勢及特點：與當地農民等種的蔬菜相比，我們具有，噴藥少，灌溉水無污染，重金屬少，清洗水乾淨，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優點。菜的品質和質量優。
因此，我們必須採取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統農業是沒有品牌的，在多年的銷售總結下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。在宣傳上，我們屬於大學生創業，再者在電視台和報紙都有關係，可以免費給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。
風險：養殖業的風險比種植也高，蔬菜行業的風險低，最多是在自然風險，暴雨等。但是蔬菜具有年生產四次以上的特點，即使有風險也是一次沒有，還有三次。據我所瞭解，也據我所經歷的，我爸媽種了七畝露地蔬菜，一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風險更大，大在哪，蟲害，以及乾旱，而我們採用的是生物殺蟲燈以及防蟲網雙層防蟲，幾乎沒有蟲害，在乾旱上，傳統的是挑水澆菜，費時費力且不科學。我們採取的是科學的，隨時的。故在乾旱方面沒有多少風險。
收入預計：十三畝大棚，每畝一年最少在一萬以上，加上露地，一年的收益在15萬左右。這是保守估計，不是隨意空想。
蔬菜品種：常規蔬菜分類：蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、葱蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。按食用器官分為：根類、葉類、莖類、花菜、果菜。
特種蔬菜：薺菜，櫻桃番茄，黑美麗西葫蘆，水芹，水果黃瓜，砍瓜等。
第5篇
實習意義：實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大範圍的選擇人才，培養和發現真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關手段，讓更多的社會成員（如實習生）瞭解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感並贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業化角色的轉化，發現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業基礎，也為自我成長豐富了閲歷，促進整個社會人才資源的優化配置。
作為一名剛邁出校門的大學生，我想學習的目的是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話説，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩衝，對我而言是一件幸事，通過實習瞭解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。
實習小結：從xxxx年11月16日來到xx開始我的實習期到現在已經有三個多月了。這三個月中都在生產第一線熟悉各種產品的生產過程、製作工藝及感官評價。不管是要往那方面發展，這些都是必不可少的環節，沒有人能夠完全脱離產品進行工作的。
湖南xx食品有限公司是湖南xx整合xx市xx有限公司後成立的以米、面、油為主的綜合性食品加工型企業，公司生產的麪條、米粉、紅薯粉共有四大系列300多個品種而我在公司的首要任務就是竭盡全力去熟悉這300多個品種，從原材料到成品都需要認真仔細的學習，就如海綿一樣不停的吸收着各類知識，為以後的工作打下結實的基礎。今天的所見所聞使我對銷售的`理解更深了。公司直接面對終端客户，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務。方便了超市和顧客，大超市先發貨然後付款。企劃部門幫助超市做活動，促進超市內產品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉移，促進消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更瞭解了什麼叫真正的銷售。
第二天6點多就起牀了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試着處理訂貨單，統計沃爾瑪訂貨的規格和數量，然後把數據填在公司的訂貨單上面，以便發貨。下午就是把這也訂貨單統計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規格、數量、單據、總金額等數據。
今天我學到了跟多。經銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經銷商先付款後發貨，而我們直營這邊先發貨，後付款，所以我們這邊要後面追款。在處理單子的過程中，我發現各個部門都是相互聯繫的，並不是單獨的。比如説我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯繫。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大。
這一個半月的實習使我學到了很多，學會了很多做人做事的道理，並把學到的理論和實際緊密的結合了起來。最重要的是學習到了如何與人打交道。通過實習，通過接觸社會、接觸企業、接觸市場，瞭解社會、瞭解企業、瞭解市場；通過實習，培養勤奮認真、敬業負責的工作態度，理論聯繫實際、開拓創新的工作作風；親身體驗企業對營銷人才的能力素質要求，提高社會適應能力和樹立正確的擇業觀念；鍛鍊和培養開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學生的實踐工作經驗，推動就業工作。為以後找工作奠定了基礎。
第6篇
為期兩週的金工實習結束了，這對於我們來説是一種全新的體驗，實習前的好奇、恐懼或是自信現在都化成了點點的回味，成為了寶貴的財富。對於我們這羣從來沒有實際生產經驗的學生來説，這不僅是一項必修課，更是一個挑戰、一個機遇。應該慶幸我們能夠有這樣的機會進行這樣的實習，我覺得受益很多。
第一天上午，我們就在實習大樓的報告廳裏經受了一場深刻的安全教育，大家都認識清了工作中應該注意的東西，我們，不是來玩的。沒有晦澀的説教，一個個活生生的例子讓我們立刻了解到了老師們的良苦用心。每一個細節的不注意，都可能造成不可預知的惡果。這讓我們更好的體會到了遵守實驗室規則的重要性。
這是我們的第一項任務，把一張白鐵皮做成一個手機架的確是很有趣的事情，diy這樣的事是很多人都很感興趣的。雖然我們沒有學過製圖，但是在鐵皮上畫起圖來也毫不含糊。剪切打磨的過程雖然不是那麼的順利，但是相對於後來機器壓製彎角的輕鬆，這要讓我們更有一點成就感。雖然這只是一個很粗很粗的半成品，但是這個過程讓我們對金工實習馬上就有了很多的好感。畢竟這比上課有趣多啦。
這個對於平時喜歡拆東西的同學來説可是再熟悉不過了，弄清楚了其結構，研究一下拆裝的順序一般就沒有什麼問題了。不過老師還是和我們講了很多有關的知識，讓我們瞭解到了模具對於生產的重要性。輪到我拆的.時候，感覺，就是這個模具好重呀！
不過結構倒是很簡單，唯一的麻煩就是裝的時候上模和下模不是很好地通過導柱放到一起，重心不對就很容易卡住，在這個環節我費了點工夫。
車工聽説是很危險的，由於我們只有半天的時間，所以還是輕鬆許多。老師耐心仔細地對我們講解了車牀的操作方法，然後給我們佈置了一個簡單的任務：把一條鐵棍以一定的長度切成幾小段。雖然我們很小心了，但是削下來的滾燙鐵屑飛到手上還是很難避免，很多人都嚐到了不穿長袖的苦頭。由於沒有把鐵棍夾緊，加工成的工件兩端有的不是很平整，有錐形的外突或內陷。
在做這項工作的時候，我們小組的成員們把合作的精神發揮到了極至，真是令人愉快的工作。我們組有４個人，分工明確：一個人拉操縱桿、一個調整工作台、一個控制刀具高度、一個負責清掃切下來的金屬碎屑，每一項工作都按部就班、有條不紊。這項工作也不難操作，就是很耗時間，不知道真正工廠裏的大規模加工是怎麼樣的方法，總覺得這樣生產的話肯定效率太低了。
打鐵，只在小時候在鐵匠鋪見過，那時候見過的是用煤爐的，只見師傅風箱一拉，紅紅的火苗就串上來，隨着鐵錘的敲打，火花四濺。現在才知道那飛出來的是氧化皮。打鐵前，老師又和我們反覆強調了要注意安全，而且又説了一串駭人聽聞的例子，但是還是有一個同學不小心，被鉗子燙傷了，還好不是很嚴重。最不好控制的就是氣錘了，大家都是打起了十二分的精神來操作它，不過它的效率比我們可是要強多了。不過我們組的作品可不是很好，只得了個a。
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