本文主題為“餐飲服務合同”，涉及餐飲業務的經營規範、食品安全、商業祕密等問題。餐飲服務合同是雙方約定的權利與義務，對於餐廳和顧客都具有重要意義。本文將從合同流程、內容和注意事項等方面進行詳細闡述。
第1篇
乙方就接受甲方委託承包甲方的員工餐廳一事，經雙方友好協商後，按照平等互利的原則簽訂本合同，並共同遵照執行。
1．甲方的員工餐廳為甲方所屬，是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等。
2．甲方負責提供員工餐的製作場地、洗刷間和員工就餐場地。
3．甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統，並保證乙方能正常使用。
4．甲方提供的餐廳運營所需的部分專用設備設施（主要指廚房設備、餐枱、餐具、餐椅及工具等。具體設備詳見雙方的設備交接明細單）。
5．乙方負責該餐廳經營管理所需全部流動資金的籌措，包括但不限於原材料採購、人工費及其它管理費用等。
6．乙方應被允許使用必要的配套設施設備，並設置一部可供乙方使用的外線電話。
7．除本合同特別約定外，乙方將全面負責在該餐廳內的經營管理業務，甲方將不參與有關經營活動，但甲方有權就乙方的經營管理提出合理建議。
8．乙方在合同履行期內，應獨自並承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衞生、環保、安全等管理責任和達標要求。
9．乙方在合同簽訂後一週內提供以乙方為法人申請的並且在有效期內的衞生許可證，如未能提供以乙方為法人申請的衞生許可證，本合同無效。
10．如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產損失乙方應當在事發後立刻全額賠付，無需等待衞生檢疫部門的化驗報告，如果事後證明乙方提供食物沒有問題，甲方應全額退還乙方支付的相關費用。
2．任何一方提出合同到期後不再續簽；均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方；如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續簽，本合同將在到期後自動延續壹年。
乙方應保證餐廳在甲方工作日內正常營業。在非營業日，乙方應根據甲方的要求提供工作餐。
d）甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐，應提前通知乙方。
1．合同期內甲方無償提供的配餐設備、設施，水、電、燃氣，此部分費用不計入餐飲成本。
2．員工工作餐標準為元/人/餐（包括直接材料成本、人工成本等），管理費用為元/人/餐。乙方應提供符合每餐標準的員工工作餐，具體用餐標準如下：
a）餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括，但不限於此：
x套餐6元，包括：1份主葷菜（150克/份）、1份素菜（150克/份）、1份素菜（120克）、米飯（不限量）、湯粥（不限量）；
x風味小吃套餐6元/份，包括：蓋澆飯（肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份）、牛肉麪（肉80克/份、菜100克/份、面500克/份）、包子（600克/份）等（每日根據菜譜提供1到2樣）。
員工可根據自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。
乙方需根據甲方實際需要增加特殊餐飲服務，包括：8元餐、10元餐、回民餐、節日加餐等。
1．甲方負責向屬於本公司的員工發放用於就餐的餐卡。乙方憑藉用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。
2．用餐餐卡的製作及系統由甲方負責，費用由甲方負擔。
3．乙方每日根據每餐刷卡的人數和特殊餐飲餐票統計甲方每日的用餐人數，並將用餐人數填寫（每日用餐人數統計表）交與甲方進行簽字確認。
4．甲方每天上午9：00將當天大概用餐人數提供乙方，並在每週五下午15：00前，將週末用餐人數提供給乙方，根據該人數準備供餐，當人員發生變化時甲方應及時通知乙方，以便乙方進行相應調整。如用餐人數超出或不足甲方提供數據時，乙方可根據自身條件進行對應。
第2篇
經甲方和乙方平等協商，甲方同意由乙方長期向甲方供應食品原材料，為了明確雙方的責權關係，特簽訂本合同：
為保障甲方飯店的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、乾貨類、調料類等貨物。
1、甲方於每週星期五下午5點前以郵件或者傳真方式將下週的食品原材料價格表發送到乙方指定的郵箱或者傳真號碼，經乙方確認後該價格作為下週的結算價格。甲方的價格須低於市場均價。
2、乙方每天下午5點前將次日的訂購清單以郵件方式或者傳真發到甲方指定的郵箱或者傳真號碼。
3、甲方按照乙方的訂購清單的要求於次日8點前將相應的食品原材料送至乙方飯堂。如遇不可抗力等原因導致不能及時送達的，雙方協商解決。
4、如遇市場缺貨，甲方無法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類似品種，但須事先經乙方同意。
5、甲方送貨到乙方飯堂後，經雙方人員現場過磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結賬的憑證。
1、甲乙雙方每月最後一天結算該月貨款，乙方須在結算次月的15日之前以現金或者現金支票方式將甲方上月貨款轉入甲方指定的帳户，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據。如果乙方需要發票，則相應税金由乙方負責。
2、甲方須在規定期限前及時付款，如果超過規定付款期限，則每超過一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過付款期限30日曆天乙方仍未付款，則甲方有權停止配送服務。
1、如果甲方在食品儲存及加工等環節導致食物變質以及由此引起的食物中毒，甲方負責。
2、甲方如果在向丙方下達訂購清單後需要改變清單內容，必須在當天晚上10點前向乙方提出。
1、乙方必須確保提供的食品原材料符合國家相關標準，如果因乙方提供的食品原材料的原因導致甲方員工食物中毒，經國家權威部門鑑定責任確屬甲方的，由乙方負擔全部責任。
2、乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的，如果甲方發現食品原材料屬於隔夜或者變質，則可以拒絕收貨，同時要求乙方及時補送新鮮食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。
3、乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經發現並查實，甲方將對乙方罰款人民幣一萬元，甲方將直接從當月應付乙方的貨款中扣除。
4、乙方送貨人員未經甲方許可，不得隨意進入甲方除飯堂之外的其他區域。
本合同有效期自年月日至年月日。合同期滿前一個月，由雙方協商是否續簽合同，在同等條件下，乙方擁有優先簽約權。
合同執行過程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書面的形式通知對方，經雙方協商同意，可以解除合約。但如果在通知後的三十天以內一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同，單方面解除合約的一方必須向對方賠償人民幣一萬元。
合同執行期間，如果雙方出現爭議，應本着友好合作的原則協商解決；協商解決不了的爭議，雙方可以向順德區工商行政管理局申請仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
甲乙雙方在合同執行過程中通過協商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，合同自雙方授權人簽字蓋章之日起生效。
人人簡歷網
