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服務員個人年度總結7篇 我的服務員工作一年,總結與回顧

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這篇文章涵蓋了一名服務員對自己過去一年的工作進行總結的經歷和感想。通過服務員的角度,我們可以深入瞭解他們的職責、挑戰和成功,以及他們在日常工作中所面臨的問題和應對方法。本文旨在為讀者提供一個深度瞭解服務員職業的視角,併為服務行業提供一些有價值的思考。

服務員個人年度總結7篇 我的服務員工作一年,總結與回顧

第1篇

我叫xx,是xx市xx服務公司的一名家政服務員,xx年的時候有幸加入了這個團隊,在這一年的時光裏,xx大家庭,陪我走過了一段平凡而又充實的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會,甚至上我對於我自己的人生價值觀都有了更深的一層瞭解和體會,馬上xx年即將過去了,在新的一年來臨之際,對過去一年的工作做一個簡單的工作總結

xx年中專畢業後,我沒有找到合適的工作,看着身邊的同學都一個一個的找到了合適的工作,而我還在要幹什麼,要在那裏幹而糾結,一次特別偶然的機會,我接觸到了家政服務,並且有機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我知道了什麼是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨着時代的發展、社會的進步、僱主的需求隨所埋沒,並以優異的成績培訓合格,取得了家政服務職業資格證書。

在一年的工作時間裏,我嚴格要求自己,並努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待僱主家裏的每一個人,每一件事。工作期間,我儘量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為僱主提供的服務。在關係到僱主的家庭內部問題時,做到儘量不參與,並且保護好僱主的隱私情況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待僱主家裏的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自己的心態,不僅要工作質量、服務態度,更重要的是文化修養,自身素質的提高,才能為僱主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。

在這一年多的工作中,我早已經從剛開始比較害羞,而到現在的從容應對,還記得剛開始的.時候,自己雖然幹了家政服務,可是並沒有喜歡上這個行業,也許還是自尊心在作怪,總是感覺自己現在乾的就是保姆的活,經過慢慢的接觸培訓以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開闊了很多,憑勞動賺錢,有什麼可害羞的,經過思想的轉變之後,我乾的越來越起勁了,不知不覺的一年過去了。

在去年工作這一年的時間裏,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一起家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰,並得到了僱主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以後的工作中我一定會一如既往的為僱主服務,讓僱主滿意,做一名xx公司優秀的家政服務員。

服務員個人年度總結7篇 我的服務員工作一年,總結與回顧 第2張

第2篇

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也説不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力並不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。現將今年的餐飲服務工作總結如下。

重視食品衞生,健全各項食品衞生崗位責任制,成立衞生檢查組,明確各分部門衞生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度。由於全體員工的`努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故。

抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,並進行防火器材實操培訓。定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了各項工作的正常開展和財產的安全,今年未發生任何的失火事故。

由於制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。建立供應監督制度。協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,到有關部門核實查證,並要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立後,供應情況已處於正常化。

酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴於各部門之間的協調合作,每週例會上反覆強調,出現問題,部門之間不得相互責怪,要敢於承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脱節不協調的現象。今年,全面抓好服務規範,出品質量,使接待能力大大提高。由於環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸。

今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。

第3篇

20xx年是收穫的一年,也是大發展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:

(1)顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多麼刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

(2)細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。

(3)文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

2、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。

3、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的`崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。

4、圍繞酒店發展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發展使命。

5、規範企業管理,實行品牌發展戰略,在後勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也藴藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領導、紮紮實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。

第4篇

這一年來的工作當中我覺得自我還是做的不錯的,作為一名服務員,我深刻的意識到了這一點,這方面而言,我確實需要更加努力的去做好自我分內的事情,做服務工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可,對我服務的認可,我感覺十分的好,一年的時間過去了,我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高,我也必須會更加努力的去做好自我的本職工作,對於這一年來的跟着我也總結一下。

經過自我的努力,我也看清楚了很多,確實這對我而言是一個十分大的提高,我會繼續認真的去規劃好的,在這方面我有着十分明確的規劃,我必須會讓自我做的'更好,做這份工作服務質量是應當要落實好的,我一向都感覺在這個過程當中我比較努力,我清楚的意識到了這一點,在這一點上頭我也在不斷的提高自我的本事,我也能夠在這方面有着十分明確的規劃,我必須會讓自我做的更好的,做服務工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在__酒店那裏,十分的充實,我也認真的把自我的工作做好了,我明白不管是在什麼時候都應當要努力維持下去的,這是我應當要有的態度。

一年的時間過去了,我也期望能夠得到更多的認可,做服務工作,我每一天認真的規劃好自我,我渴望得到更多的鍛鍊,這一點是我應當要清楚的,期望能夠夠在以後的學習當中堅持去搞好這一點,我也會堅持去做好這些分內的事情,成為一名優秀的服務員,我這也是我一向都在努力的方向,雖然過去的一年當中也是出現了一些問題,在工作當中感受到了必須的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,本着一個高質量服務的原則,我應當要對得起自我的這份工作,這也是我應當要去努力的方向,此刻包括未來,這些都是應當要履行好的職責,我必須會讓自我繼續維持下去,這也在學習當中應當要有的態度,我感覺這樣的方式是十分有意義的,堅持去做好服務工作,這是絕對是要去做好的。

當然我明白我在平時的工作當中,有一些做的不夠好的地方,我也必須會繼續努力去規劃好自我的工作,我也相信我能夠獲得更大的提高,在這方面努力完成的更好,此刻我也感覺十分的有意義,期望能夠學習到更好的服務技巧,成為更加優秀的服務人員。

第5篇

在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學了五年的酒店管理,都沒有怎麼實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,於是我懷着熱情的心來到了xx學,剛開始是學xx文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷着忐忑的心情來來到了xx店,來的第一週我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學的就是房間的清掃和鋪牀工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心裏暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做牀,衞生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。第二週我被分到了餐廳,向資深的'餐廳服務員學瞭如何擺台、撤台、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

第三週我被分到了前台,我很喜歡前台接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

實的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學到一些基本的技巧和服務常識之外,更學到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

第6篇

時間過得很真快,轉眼就兩個多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛鍊的機會。從這一階段來看,發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐裏慢慢消化,這就是經驗。

4 、在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本可以順利完成

2、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

就總體的工作感受來説,我覺得這裏的工作環境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

時光嫣然流水年華,總想光着膀子泡在水裏難得清涼的夏已古去在回憶裏,金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節秋爽也成為了定格,冬的冷酷乾燥大家已經領略,正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。

流年似水,在即將逝去的xx年裏我與等高線的全體員工肩並肩走過了不短暫的七個月時光,現將歲末年終以及最後一個月工作的彙報總結如下,不足不當之處敬請公司領導同事批評指正。

本人於今年六月六日進入公司,開始學習真人cs鐳戰。鐳戰教官是我的應聘職位,初到公司只是覺得這個項目挺好玩的,也許還因為本人剛剛從部隊復員,對槍有着蠻深厚的感情,想着這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我開始了‘鐳戰生涯’,其實這與我在野戰部隊真正的戰火硝煙相比較,根本就沒有可比性。不同之處還在於部隊天天面對的所有場合都是嚴肅的,而在等高線是愉快的娛樂的商業活動項目。在我那部隊從來不用你多説一句話,也不需要你有什麼幽默感,真正有的只有絕對的服從和熟練的掌握你所需的一專多能。所以剛來到等高線時我依然喜歡遇到問題時自己去默默鑽研解決。在這的成長我自己認為是很大的,偶爾的也會小幽默下,不再是部隊領導説我的一張不苟言笑冷酷的殺手的臉,一對憂鬱怨恨的殺人的眼睛。

我有着多年的帶兵及到地方企業學校去見習和軍訓的經驗,是部隊的優秀帶兵骨幹,是企業及學校的優秀教員教官。也許是部隊鐵血的紀律鑄就了我們不會面帶微笑不會幽默調侃,但是在等高線要帶隊伍以及我們的生活要多姿多彩,就需要燦爛的面容和風趣語言組織性,我想這就是我的進步,因為我逐漸做到了這一點。這也充分表明我和我的部隊真的是‘落伍’了。

在我接手鐳戰這一塊的所有事情之後,一面認真的學習施強的帶隊風格語言組織,一面還加緊研究解決鐳戰裝備的故障排除維修保養,可以説接手裝備問題是很多的,但是我從來沒有提出來過,是因為我把它當作是我的本職,是我的職責所在,再在向高總彙報只是讓高總親歷親為這不是一個公司老總應該處理的'事情。身為部署這點必須做到。在公司內部所有人相處的蠻融洽這點我很喜歡,這也是我可以在這多做一陣子不計較幹多少得多少的原因之一。其實一個人的能力以及可以做的遠遠不止這些。可以很肯定的説鐳戰交到我手上之後沒有讓公司其他人費過一點心,我是一站式保姆式的管理。

人無完人金無足赤,因為每個人的成長環境和經驗閲歷不同所以每個人都是不一樣的,這使得我們在面對他人時不可能沒有缺點。我們來自不同的地方,我們接受的教育不一樣,我們的背景也不同,我們的性格也相互迥異。這好比我們是新的零件被重新組裝在等高線這台大機器裏運轉,需要一定的磨合還需要適當的潤滑。到等高線不久我就想往拓展上發展,因為我覺得拓展的工作比鐳戰輕鬆很多,拓展沒有前期的後期的裝備保障後勤保障,不像鐳戰活動之前之後都有很多的事情要做,而鐳戰所有的事情又都是我一個人在做。這樣的負責有時候覺得是挺累的,但是我沒有説過什麼,偶爾的牢騷也是一笑而過。後來發現工作的量並不是很大,只是偶爾忙的時候會很辛苦,這樣我也做起了和尚得過且過。這是我的問題是我的錯,不能夠持之以恆的保持着工作的熱情和學習的衝勁。

我想真正説的是,如果我們等高線發展下去是不能有‘英雄’存在的,等高線除了創辦人外,其實少了誰都可以轉的很好非常好。世界盃足球賽事,媒體及球隊與贊助商大勢的宣傳‘羅納爾多’把他置頂成球隊的英雄,結果那場世界盃他們輸掉了。一個球隊想要贏得比賽勢不可擋的不應該是‘我’而是我們。等高線也一樣,我們這些‘新零件’加入到機器的運轉,是需要相互的協調一致努力配合。我們雖然各司其職都能把份內的工作做好,但是我還是認為我們這個集體某種程度上還是缺少一定的溝通和互動激勵。

在這年終歲尾,説實話我想的更多的是今年這個年怎麼過,以及過完年自己的路要怎麼走。人無遠慮必有近憂,但是很多時候自己往往成為行動的矮人,晚上想好千條路,晨起還是走原路。我對未來的規劃目標很明確切相當渺茫。這使我不得不重新回過頭拾起自己凌亂的腳步,計劃着下一步的落子如何贏得全局贏得未來。

下一步的打算依然會圍繞在等高線的職責所在盡心盡力,因為部隊鍛造了我只要你交給了我要辦的事情,你就只要知道結果會很好就可以。雁過留聲人過留名,我不會流芳百世但也不至於遺臭萬年,當我離職時就算我什麼都沒有留下,但是我還是在這裏留下過腳印,不管行色是匆忙還是淡定,最少我讓等高線的洗手間變得乾淨了,我這個鐳戰教官似乎‘最得意的作品’就是讓它煥然一新。

以上是我的xx年終總結,在等高線的日子裏我相對覺得挺開心,也很自豪可以與各位‘同甘共苦’。最後祝願大家在新的一年裏身體健康、工作順利、萬事如意,xx年虎虎生威享大福行大運賺大錢。

第7篇

從這次餐飲服務員,改變我認為幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了幹一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端託行走的步伐;鋪台、擺台的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衞生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的.俗語説出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。

團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。