熱鬧的寒假又要來臨，包餃子已然成為了許多家庭喜愛的傳統活動。為了激發孩子們對包餃子的熱愛，我們特別蒐集了一系列關於包餃子的寒假作文，將其整理成了一個精彩的合集。在這裏，孩子們可以暢所欲言，分享自己包餃子的心得和體會。讓我們一起走進這個寒假的包餃子的世界吧！
第1篇
今年的春節來得很遲，春天的暖意已經開始萌生，它才姍姍來遲。不過，過年時的年味兒可一點也沒有少。我和外婆像往年一樣，開始準備包餃子。
外婆買來了一堆五顏六色的原材料：有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿蔔等等，當然最重要的餃子皮也沒有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊，然後倒入料酒和醬油，充分攪拌。直到我手都麻了，外婆才説好了。我小心翼翼地端着碗走到餐廳，以免把這碗來之不易的“戰利品”打翻。外婆也拿來餃子皮，開始包餃子。
我也有好幾個月沒有包過餃子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夾了一大勺餡料，然後放在餃子皮上，兩隻手在餃子的邊上用力一捏，一個餃子變成型了，而我只能在一旁乾瞪眼。為什麼呢？原因就在於我雖然也會包餃子，但包出來的都是一些“四不像”，比如説這個，歪歪斜斜地彷彿站住了可又似乎要倒下了；這個露了餡兒，就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個後，我才找到訣竅，餃子的樣貌開始正常起來，我的速度也漸漸變快。很快，六十多個餃子包完了。外婆燒了十幾個給我。吃着自己的勞動果實，我心裏洋溢着一種別樣的感覺。
在濃濃的年味兒中，我可以感受到我們中華民族的傳統文化所藴含的奧妙所在。春節的到來，代表着新的一年的到來。在這閤家團圓的日子裏，新年的氣氛盪漾在每個人心田！
第2篇
剛開始時，我信心百倍，可是我剛包好一個餃子，都已經是滿身是面。我迫於無奈，只好繫上圍裙包餃子。爸爸媽媽都説我像是一個大廚師。
起初，我包的餃子各個都是疲勞過度，各個歪歪扭扭、橫七豎八、難看致極。沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽怎樣包餃子。
我觀察了好一會兒，可是收穫甚微。我沒有辦法，只好硬着頭皮包餃子。但那些餃皮、餃餡一點兒都不聽我的話。我讓它朝東它偏朝西，我讓它朝西它偏朝東。這不，一個餃子剛包好，餃餡就露了出來。
後來我開始慢慢地進步了。失敗是成功之母。我後來也包的像模像樣了。這件事情告訴我，只有有信心肯努力，很多事情都是有可能的。
第3篇
往年過年，爸爸媽媽會帶着我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會做麪食了，我在北京過年的時候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重複吃的。餃子，麪條，春餅……想想就流口水了。
今年過年，因為搬了新家，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個星期，所以我們全家就在新家過年了。
早上爸爸就開始了揉麪工作，首先，先把乾麪粉倒在盆子裏，然後加水，開始揉啊揉，揉到麪糰光滑了，就拿濕毛巾蓋在麪糰上醒面。
接着，爸爸就把薑末、鹽、醬油都拌在了肉末裏，用筷子朝一個方向攪動，讓肉餡變得更有任韌性
再來，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然後拿了兩把菜刀很威武的開始剁白菜了，只見兩把刀上下翻飛，一會功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜裏的水分擠幹後和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。
開始包餃子咯，先把麪糰拿出一塊，搓成長條，再切成一小塊,一小塊的，拿起擀麪杖把小塊擀成圓形，放在手上，裏面放上餡，在把麪糰捏幾下，一個餃子就做好了。
我拿出餃子神器，也做好了一個，不過我的餃子是躺着的，爸爸的餃子是坐着的，可漂亮了。
一會兒功夫，餃子都包完了，可是麪糰還有的多，怎麼辦呢？剩下的麪糰可以做麪條喔，很好吃的！
燒一鍋開水，水裏加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開以後，把餃子一個一個放進鍋裏，邊放邊用勺子攪動，蓋上蓋子，中途要煮開兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！
第4篇
每年寒假裏，我家都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準備。
皮買回來了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時，老媽滿臉“陰笑”地對我説：“你要不要也試試？”我心想，包餃子那麼簡單，不就往皮裏放點餡嗎。想着，我便信心滿滿地説：“試就試，who怕who。”説着，邊擦乾淨了手。然後老媽端來材料，一場戰爭便開始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心裏，接着用筷子夾起一大塊肉放進皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最後，這皮兒禁受不住“折磨”——爛了。哎，第一場“戰爭”就敗了。
正當我在一旁唉聲歎氣是，老媽可在偷冷哦，我一看老媽的盤子裏的餃子個個挺着“將軍肚兒”，昂首挺胸的，可我這兒，別説餃子好不好了，連影兒都沒有，老媽提醒我；“肉不能包太多……”剛聽到第一句，我便以為自己會了，就急忙説：“哦，我知道了，我再試一次。”不用説，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是……老媽打趣道：“你這是在包餡餅啊。”第二場又只能宣告失敗。
勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終於成功了，雖説不怎麼好看，但至少已經完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，髒死了。
通過這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經驗的人請教。
第5篇
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地説：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎麼感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽説：“你放的餡太多啦！怎麼能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又説：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽説：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照着媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接着就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好了，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推着，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着，我問媽媽為什麼要添水呢？媽媽説：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美美的。
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