銷售提成方案是企業中一種常見的激勵機制，旨在鼓勵銷售個人或團隊的業績，同時為企業創造更高的收益。而一個成功的提成方案不僅能激發員工的積極性，還能提高企業的競爭力。下面將為大家分享一篇關於銷售提成方案的範文，希望能為您提供幫助。
第1篇
在激烈市場競爭中，把握市場導向，增大市場份額，穩定優質客户顯得越來越重要。所以我們必須在酒店開業前期，必須做好各方面的宣傳，立足桃源、常德兩大市場，大力發展張家界的團隊旅遊市場。
通過實施這份提成方案，可以提高員工工作的積極性，激勵員工努力為酒店創造更大的效益，平衡勞動與薪酬兩者的關係。
將銷售員的崗位工資和效益工資浮動，完成任務的40％的，發崗位工資，超過40％到80％部分按8‰提成，超過80％部分按1％提成。
銷售員（主管）薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資
其中基本工固定，崗位工資和效益工資按照個人完成的任務量浮動。
銷售部每月的任務量是酒店的總任務量的百分之三十，再根據崗位不同，制定個人的任務量，基本上是主管須完成25％，銷售員須完成18％，如下列公式： 銷售部月度任務量＝酒店的月度總任務量×30％
銷售部月度任務量＝經理任務量＋主管任務量＋銷售員任務量×3人 經理任務量=銷售部月度任務量×35% 主管任務量＝銷售部月度任務量×20％ 銷售員任務量＝銷售部任務量×15％
例如：酒店9月份總任務量為300萬，則銷售部總任務量為90萬。 經理任務量＝90萬×35％＝31.5萬 主管任務量＝90萬×20％＝18萬 銷售員任務量＝90萬×15％＝13.5萬
1）銷售員（主管或經理）須完成個人任務的40％方可領取崗位工資，否則只能領取完成量佔任務量40％
例如，某銷售員9月份完成3萬的任務，則其薪酬＝基本工資＋崗位工資×（3萬/13.5萬）×100％/40％ ＝基本工資＋崗位工資×55.5％
2）銷售員（主管或經理）完成個人任務的40％以上80％以下，則超出部分按8‰提成，此為效益工資。即銷售員（主管）薪酬＝效益工資＋基本工資＋崗位工資。效益工資＝（完成比例－40％）×8‰×個人任務量。
例如，某銷售員9月份完成10萬的任務，則其薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資＝基本工資＋崗位工資＋（10萬/13.5萬×100％－40％）×8‰×13.5萬＝基本工資＋崗位工資＋368元
3）銷售員（主管或經理）完成個人任務超過80％的，超出部分按1％提成，即薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資＝基本工資＋崗位工資＋（完成比例－80％）×1％×個人任務量＋40％×8‰×個人任務量。 例如：酒店9月份總計劃完成數＝300萬 銷售員個人任務量＝300萬×15％＝13.5萬 某銷售員完成12萬任務
則9月份該銷售員薪酬＝基本工資＋崗位工資＋效益工資＝基本工資＋崗位工資＋（12萬/13.5萬×100％－80％）×1％×13.5萬＋40％×8‰×13.5萬＝基本工資＋崗位工資＋120元＋432元＝基本工資＋崗位工資＋552元。
a＝基本工資 b＝崗位工資 c＝個人任務量（萬元） 完成比例
（完成任務量/個人任務量） 薪酬 0 a 5 a+0.125b 10 a+0.25b
45 a+b+0.0004c 50 a+b+0.0008c 55 a+b+0.0012c 60 a+b+0.0016c 65 a+b+0.0020c 70 a+b+0.0024c 75 a+b+0.0028c 80 a+b+0.0032c 85 a+b+0.0037c 90 a+b+0.0042c 95 a+b+0.0047c 100 a+b+0.0052c
2. 增加員工收入項目，提高工作人員的積極性；增加酒店效益，獲得雙贏
目 標：把每一位員工都培養成優秀的營銷人才 發揮每位員工的潛力
3. 為參與員工印製名片，職務為：澳門豆撈營銷代表。
4. 凡是營銷代表所預定客人在本店消費，可獲得3%提成，有打折優惠情 況或店內舉行優惠活動的提2%.
5. 凡是營銷代表所預定客人，本人有權為客人奉送價值本桌消費額5%的 菜品一份。
7. 銷售本店充值卡者，一次性充值5000元以內的可享受3%提成。5000 元以上的提4%
8. 所有銷售要在客人滿意的前提下完成，否則不計發提成。產生嚴重投訴 者，講給與50—100元罰款或取消營銷代表職務。
9. 每月酒店將評出銷售狀元一名，視其銷售額給予獎勵。
第2篇
為更好地做好餐飲銷售提成方案，充分調動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業收入、增強贏利能力，現對餐飲銷售提成方案做出以下規定：
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的'宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行範圍：酒店所有員工。
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
指餐廳每月完成經營指標後，可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
指茶吧每月完成經營指標後，服務員當月推銷的產品可給予的提成如下：(以茶吧茶單和菜單為標準)
酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。
餐飲銷售提成方案主要數據來源：由收銀員登記每天餐廳營業收入和進客包廂數後交經理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。
宴會預訂必須如實、準確的進行業績登記，要求在前台登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事後對業績進行補錄和更改;
負責運行流程的監督和檢查，有義務根據客户資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發現有利用職務之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經發現立即開除處理並在酒店範圍內進行通報，酒店不給予任何補償;對於餐飲部之外的工作人員，將知會其所在部門負責人並取消其當月提成;
執行時間：20xx-8-1起;如有調整將提前一週通知個相關部門、相關人員。
在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日後方案的順利執行，謝謝!
以上制度望大家嚴格執行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優質的菜品和服務，最終達成部門、賓客、員工的三贏!
第3篇
1、各服務員在營業中，必須積極推銷各種酒水飲料，並做到對客人一視同仁，不得強加推銷；並在每餐營業結束後，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧枱處，由吧枱作相關登記並簽字確認。 （最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外）
2、吧枱根據服務員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”，並由當值領班及推銷服務員共同簽字確認。
3、吧枱必須嚴格按照與供應商提供的回收品種來進行分類統計與收集；並在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋彙總到前廳主管，由前廳主管根據上月的銷售數量與吧枱進行核算，並報前廳經理核審。
4、前廳經理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數量加以審核。
5、由吧枱與供應商約定時間來調換瓶蓋；前廳經理根據酒店的相關制度細列人員名單發放。
推銷服務員佔60％；剩餘40%做為部門基金及獎勵部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧枱、預訂台、部門管理人員）
2、每月發放瓶蓋費提成，將由部門負責人嚴格按照以上係數執行，並將員工在每次領取後的詳細名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經部門最高負責人同意進行核查。
1、員工在開啟酒水時一定要規範操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經查實，將按該物品兑換金額進行處罰（在屬於該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當月受到客人投訴的，凡員工當月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或説沒有的員工，一經發現，不享有當月瓶蓋費提成並按酒店相關管理制度嚴肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發放一次。員工不論基於何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成。
4、在操作過程中，若有謊報銷售數量及品種或違規操作的，一經查實，取消當月瓶蓋費並按酒店相關管理制度嚴肅處理。
1、鮮榨飲料由餐飲部自行製作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按 元/扎，黃瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前台領班製作“鮮榨飲料銷售日報表”，並交推銷員工、製作員工共同簽字確認。
4、日報表銷售數量必須與收銀台銷售數量一致，由前台領班次月2日前彙總後報前廳經理核審。
5、前廳經理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數量報分管領導審核後報財務部領取發放。
6、鮮榨提成每月發放一次，員工不論基於何種原因在提成發放日之前離職的皆不享有該項提成。
7、部門將對製作人員進行成本監督，如出現原材料浪費或客人質量投訴，將對製作人取消當月提成並按制度進行處罰。
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