為了讓幼兒更好地瞭解中國傳統文化，本幼兒園特別策劃了一場富有特色的冬至活動。此次活動旨在讓孩子們感受冬至文化的深厚內涵，增強他們的愛國意識和文化自信心。下面，讓我們一起來了解具體的活動方案。
第1篇
冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有着自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻餈，這都代表了人們在冬至這天對於團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對於這些傳統習俗已經不是這麼在意了，這讓我們的幼兒根本就不瞭解這個節日，我們可以通過讓幼兒製作冬至吃的麻餈感受冬至的氣氛。
1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
1、與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什麼呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．
幼：我奶奶説是糯米粉做的；可能是麪粉做的，要搓圓…?
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具？瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。
章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起為止。
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶着重的作用才能融在一起。
（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈？
（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。
章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧！
第2篇
1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)
4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的`餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。
5、邀請家長品嚐----家委會指定專人負責分發和維持秩序
1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園
第3篇
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛鍊自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢着青春的活力、充滿着狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、聖誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的温暖，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。
2、藉此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3、臨近期末，也藉此機會放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從製作到品嚐“餃子”這一傳統美食的全過程。品嚐餃子是為了品嚐那含在餃子裏的優秀傳統文化的味道。
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。
餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）
活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗乾淨的硬幣，需找福餃子，最後合影留念。注意別吃到肚子裏！！！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。
遊戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的`餡料和餃子皮進行包餃子比賽。
判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，併合影留念（注意收集素材）。
（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視台錄像製作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯繫電視台）
（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的麪糰、麪粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、擀麪杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，週二下午5：00前送到學校）
（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學校提供麪粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區域的衞生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意塗抹麪粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
2、學生帶廚具要和家長溝通，徵得家長同意和配合。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）
第4篇
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時盡也。—《説文》無冬無夏。—《詩·陳風》
3、瞭解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的`心境。4、進行適當的禦寒鍛鍊）
（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。
第5篇
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?包餃子(民間有““冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管””之説)、喝冬釀酒、吃混鈍憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
第6篇
冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家户户都有吃湯圓、吃麻餈來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨着時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻餈了，很多人對其傳統的製作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗製作麻餈，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，瞭解麻餈的製作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。
1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
1.與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
1.師：過幾天就是冬至了，我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎?
2.師：外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
2.章：你們還記得麻餈是什麼樣的?幼：圓圓的'，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….
3.章：誰知道麻餈是用什麼做的?幼：我奶奶説是糯米粉做的;可能是麪粉做的，要搓圓…
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具?
章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起為止。
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?
(2)章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!
孩子們在瞭解製作麻餈的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃着親手製作的麻餈，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心裏，今年的冬至對孩子來説一定意義非凡。
第7篇
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢?(冬至節)
小朋友説的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們説一説冬至節(叫3-4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變户外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿着外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行户外活動。
1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境，並用相應的表情、語氣表現詩歌。
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。
1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的温馨氣氛。
第8篇
3、瞭解中國傳統食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。
1、請家長準備：擀麪杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關冬至的科學資料視頻，兒歌、手指遊戲、諺語。
1、由餃子謎語趣味導入，謎語：岸邊一羣小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍後，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一————冬至，讓孩子看電視瞭解冬至來歷及相關知識。
2、教師講解冬至的科學知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌。
3、瞭解24節氣歌，冬至詩歌，冬至農諺及數九歌，學説冬至包餃子手指遊戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語説得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的'像小船，有的像元寶（兩隻手半舉並左右搖動）
教師帶領孩子到廚房，與家長一起學習擀餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節，在快樂中品嚐了文化，在合作中愉悦了身心。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節氣作為世界級非物質文化遺產，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象徵。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表着其較高的文化價值和實用價值。
第9篇
冬至作為中國的傳統節氣，是我國農曆中一個非常重要的節氣，民間自古以來就有“冬至大如年”的傳統習俗。為了讓幼兒瞭解中華民族的傳統習俗，培養幼兒的動手能力，也讓孩子們感受到“大家庭”的幸福。在冬至來臨之際，幼兒園開展主題活動，並邀請家長志願者走進幼兒園和孩子們來一次幸福的互動，一起感受冬日的愛與温暖！
活動前期，為了讓幼兒瞭解冬至，老師們通過精美的圖片、ppt、視頻向孩子們講述了關於"冬至"這個傳統節氣的'由來、習俗，激發了幼兒的求知慾望和探索興趣。之後，又通過兒歌、手指遊戲、小故事來讓幼兒進一步瞭解冬至並深刻感受冬至帶來的樂趣。
新鮮的胡蘿蔔，把麪糰變成了橙色的；營養豐富的菠菜，把麪糰變成了綠色的；還有那傳統美味的白麪團，五顏六色的小麪糰會包出什麼樣的小餃子呢？讓孩子們體驗包餃子的樂趣，認識到冬至的意義。
冬至一到，就進入我們常説的“數九寒天”，從冬至當天數，每九天為一個“九”，一直數到九九八十一天，叫做“數九”，在區域活動中，孩子們可以用黏土製作梅花、“九九消寒圖”，在輕鬆愜意的活動中感受寒冷季節裏的樂趣。
1、在室內將椅子向外圍成一個圓圈，椅子的數量要比參加遊戲的人數少一到兩把；
2、播放音樂讓參與遊戲的孩子圍着椅子轉圈，音樂一停，孩子就爭搶着坐在椅子上；
3、沒有坐到椅子的人被淘汰出局，同時帶走一把椅子，留到最後的孩子獲勝。
1、幼兒縱排坐在椅子上，由第一名幼兒開始，雙手抱球從頭頂向後傳；
2、當球被傳給最後一名幼兒時，再由後向前傳回來，遊戲可以反覆進行；
3、老師可以引導幼兒用不同的姿勢和部位（從頭上或身體兩側等）傳球；
1、請幾個小朋友上台，手拉手圍成一個圓圈，邊走邊唱：拉個圓圈走走，拉個圓圈走走……當老師説：兩個兩個找朋友！的時候，小朋友們就快速地以兩人為單位抱在一起；
2、每組抽取一張卡片（四到五名幼兒一組比較適宜），並選出一名幼兒來猜對方的卡片；
3、根據卡片的提示，每組組員要安排每人説哪一個字，一齊説出。比如：蘋果，兩名幼兒説：蘋，另兩名幼兒説：果，以此類推；
1、全班幼兒坐成半圓形，請一個幼兒背對大家坐好，請另一個幼兒走到他椅子後面，輕輕敲椅子背三下，坐着的幼兒問：是誰敲我的門呀，敲門的幼兒説：猜猜我是誰；
2、如坐着的幼兒猜不出，可再問：你是什麼人，站着的幼兒答：我是你的好朋友；
2、幼兒面向教師站好，集體説兒歌：我有一架照相機，照出照片真像你。我來給你拍個照，馬上把照片送給你；
3、教師出示卡片並説：咔嚓，然後幼兒需要做出卡片裏小動物的動作；
2、將幼兒兩兩分組，音樂開始，第一名幼兒背上貼有算術題，隨其他幼兒的伴唱，模仿小羊的動作：低頭、弓背、兩手下垂；
3、第二名幼兒需要看到第一名幼兒背上的題目並算出答案，先算出得數的幼兒獲勝；
4、如雙方都沒有算出得數，其他幼兒就為他們拍手加油；
第10篇
1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);
2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);
3、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取;
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏;
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子;
2、邀請家長品嚐——家委會指定專人負責分發和維持秩序。
1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;
第11篇
1、讓家長走進幼兒園，瞭解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋樑，更好地為幼兒服務、為家長服務，促進了幼兒園教育、保育工作的發展。
2、通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收穫的喜悦，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。
3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。
4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。活動時間：20xx年12月26日。
活動對象：大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。
活動準備：包湯圓的材料（碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等）、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋
先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就製作完成了。包好的`湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。
1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發生。
3、瞭解中國傳統食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂、
1、請家長準備：擀麪杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關冬至的科學資料視頻，兒歌、手指遊戲、諺語、
1、由餃子謎語趣味導入，謎語：岸邊一羣小白鵝，撲通撲通跳下河、春潮張落三遍後，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一————冬至，讓孩子看電視瞭解冬至來歷及相關知識、
2、教師講解冬至的科學知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌、
3、瞭解24節氣歌，冬至詩歌，冬至農諺及數九歌，學説冬至包餃子手指遊戲、冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語説得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開、
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩隻手半舉並左右搖動）
教師帶領孩子到廚房，與家長一起學習擀餃子皮，包餃子的方法、孩子們在勞動中體會了冬節，在快樂中品嚐了文化，在合作中愉悦了身心、
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動、二十四節氣作為世界級非物質文化遺產，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象徵、冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表着其較高的文化價值和實用價值、
第12篇
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的'繪畫作品。
冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。
鑑於有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備：需要統計大家誰會包餃子，並隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。
在餃子包完之後，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能並做好統計，最後交給班長，以便安排時間。
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗
第13篇
隨着經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過着衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒瞭解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的'好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步瞭解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然後先捏中央，再捏兩邊，最後由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最後將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
1、請家長帶幼兒去洗手，在製作的過程中要注意衞生。
第14篇
冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動。本活動採用遊戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在遊戲中學習句型：我把××給××吃。然後通過操作完成表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給××吃”，並能進行句型仿編：我把××給××吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給××吃”。
1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。
2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)包餃子，(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)師：兒歌裏，羊媽媽包什麼?幼：羊媽媽包餃子。
3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?幼：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..
4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給××吃。師：“喵喵喵”，小貓來了，它説它聞到小朋友做的.餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓説：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達：我把餃子給××吃。)
5、學習仿編：“我把××給××吃”的句式。通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結，活動結束。活動延伸：在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。
2、材料準備教師用材料：課件“冬至的祕密”幼兒用材料：《健康·社會》
教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗、教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什麼？
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒瞭解故事內容，知道並理解冬至吃餃子的由來、教師：你覺得餃子像什麼？冬至時我們為什麼要吃餃子？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵、
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒瞭解冬至的相關習俗、教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什麼？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗、
1、播放課件“玩遊戲”，在遊戲中體驗製作餃子的樂趣、
2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點、
教師和幼兒共同總結經驗、教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來、
1、教師可以佈置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點、
2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子，感受節日的快樂氛圍、
1、在閲讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點、
2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞，並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃、
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。
第15篇
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛鍊自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢着青春的活力、充滿着狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、聖誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的温暖，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。
2、藉此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3、臨近期末，也藉此機會放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的'精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從製作到品嚐“餃子”這一傳統美食的全過程。品嚐餃子是為了品嚐那含在餃子裏的優秀傳統文化的味道。
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。
餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）
活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗乾淨的硬幣，需找福餃子，最後合影留念。注意別吃到肚子裏！！！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。
遊戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。
判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，併合影留念（注意收集素材）。
（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視台錄像製作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯繫電視台）
（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的麪糰、麪粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、擀麪杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，週二下午5：00前送到學校）
（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學校提供麪粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區域的衞生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意塗抹麪粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
2、學生帶廚具要和家長溝通，徵得家長同意和配合。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）
第16篇
親愛的小寶貝們，親愛的爸爸媽媽們，今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統活動之“親子美食節”活動。你們也許聽説過“低碳生活”，可你們聽説過“低碳美食”嗎?哈哈，本週就請爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食”吧!
請每位幼兒於26日(下週一)帶“低碳美食”的菜譜圖片來園，爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜，開展班級菜譜介紹活動。(其中，每班徵集12名幼兒在週一美食節開幕式上作菜譜介紹，我們將頒發獎狀以資鼓勵。名額有限，如需參加請向班級老師報名。)
“低碳美食”親子宣傳海報製作比賽，具體制作規則如下：
每户家庭遵循“少油、低鹽、不用添加劑、少糖、少味精”的低碳理念製作一道拿手私房菜，於28日帶園幼兒集體品嚐“低碳美食”。(其中，每班1户家庭)
30日(週五)上午一位家長帶幼兒入園開展親子“低碳美食”體驗活動，請事先安排好工作，期待您的.參與!
1、“低碳美食，從我家開始”承諾簽名，合影留念。
2、每班1户家庭現場烹飪比賽“低碳美食廚藝秀”，一名“低碳美食廚藝秀”裁判。請事先於班級老師處報名參加。
3、“低碳美食匯”親子“低碳美食”遊園品嚐活動。
遵循“低碳美食”為主題，請幼兒自帶餐具(非一次性餐具)，遊園品嚐中注意樹立幼兒的環保意識。其中，各班特色“低碳美食”具體安排如下：
蓓蓓班：水晶月亮(水餃);蕾蕾班：彩色飯糰;蜜桃班：五穀豐登;西瓜班：水果甜羹
第17篇
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並通過兒歌瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之説)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
①肉(已絞好的)、芹菜、葱姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作枱，小朋友分坐在操作枱的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆葱姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘後的芹菜整理後，在小朋友的監督下淘洗乾淨。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、葱姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督幹活的質量等。)
④生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、葱姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並説明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食慾)(地點：活動室)
生活老師和班級老師進行分工，擀麪杖，切成小麪糰。老師先示範，請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班後講給小朋友們聽。
生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嚐自己包的.餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數量?)
小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(説一個字，用右手食指依次點着左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然後孩子説給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家户户吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙麪餃”，人們還紛紛傳説吃了冬至的餃子不凍人。
第18篇
冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子、這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”、為讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動、本活動採用遊戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在遊戲中學習句型：我把xx給xx吃、然後通過操作完成表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩、
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃、
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情、活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”、
1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶、
2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題、
羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩隻手半舉並左右搖動）師：兒歌裏，羊媽媽包什麼？幼：羊媽媽包餃子、
3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流、請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的`經歷、師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子？幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎？什麼時候吃的？師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了、師：餃子好吃不好吃？餃子裏面有什麼？幼：餃子很好吃、餃子裏面有各種各樣的餡兒、有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃、師：“喵喵喵”，小貓來了，它説它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？師：小貓説：謝謝你，你的餃子真好吃、小狗小狗，你怎麼了？你也想吃餃子嗎？那麼誰想讓小狗吃餃子？（引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃、）
5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式、通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式、幼兒通過教師引導學習仿編句子、我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃、我把香蕉給媽媽吃……
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂、
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