後廚實踐報告心得最新7篇

寫心得體會是我們表達自己觀點的一種重要方式，心得體會的書寫是可以讓自己的寫作能力有很好的提升的，以下是本站小編精心為您推薦的後廚實踐報告心得最新7篇，供大家參考。

後廚實踐報告心得篇1

儘管我所幹的工作只是一個小單位的辦公室打掃，工作很簡單，但在這一過程中，我卻體味到了很多。它給我帶來更多的是絲許的欣喜，是獲得成果後的喜悦。

在這次短暫的實踐活動中，我感受到了自己微薄的力量，以及獻出自己的一點點力量所得到的貢獻。雖然這工作很簡單，看似只是一點點的體力活，不過，在這一過程中，我一方面鍛鍊了自己的能力，增強了自己的口頭表述能力，學會了與人交流，真正走出了課堂，在實踐中成長，在實踐中學習，充實自我，讓別人享受到自己的成果，使自己有了收穫後的喜悦。

有時候感覺工作還是有點辛苦，比較乏味，但我更多的感覺到的是我在成長，有意義的成長。而且在另一方面，我也感受到了 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行 意識到了自己的不足，因為自己沒有什麼實踐經驗，處理問題不夠成熟，書本的知識又與實際結合不夠緊密，沒有與人交流的口才，而且有的東西以前沒有嘗試過，看起來很簡單，做起來卻並沒有想象中的那麼理所當然。但是在那一次又一次的實踐中，我正漸漸把那些 錯誤 減少。

這次的實踐活動還讓我懂得了，我們現在還處於學習階段，沒能真正瞭解到工作的難處和辛苦，和自己踏入社會所要面臨的種種問題。想想現在的我能在這麼好的環境下讀書，我們就更應該要學會珍惜，而不應該整天在家無所事事。現在的社會需要的不僅僅是擁有知識的人，更加需要的是擁有各方面的能力、綜合素質較強的人才。如果我們光靠在學校汲取知識，那是遠遠不夠的，從現在開始，更重要的是注重自己能力的培養。

此次的實踐活動，對我來説讓我受益匪淺，它讓我更加了解社會，而不是去恐懼它，排斥它。無論在與人相處，實踐活動，意志等方面，都有所提高了。我學會了認真、負責的對待每一件自己該做的事，對於自己產生的疑問，都要學會去找到一個令自己滿意的答案。

我們是在不斷前行中成長起來的，雖然會有很多的坎坷，但我們不怕失敗，我們心中都有着堅定的信念，那就是要克服自己在成長中所遇到的困難，堅定不移地朝着自己的奮鬥目標前進。我相信，只有通過努力，我們的明天才會更多彩。

後廚實踐報告心得篇2

為了發揚青年志願者無私奉獻的精神，從4月29日到5月1日，西南交通大學峨嵋校區青年志願者聯合會電氣分會的青年志願者們，再次聚集在一起，來到了峨眉山市的長途客運中心，為來往的旅客們提供服務。

每天上午8點半，青年志願者們都會準時來到大榕樹下集合，乘坐麪包車前往客運中心。帶着熱情與喜悦，一到車站，志願者們就積極投身到服務工作中。服務中，志願者們被分成了三個小組，一個小組負責維持乘客上車的秩序，防止有插隊的人，同時也照顧一下老人和小孩;另一小組就是專門負責對旅客行李進行安檢，幫助那些不太方便的旅客提行李。還有一個小組被安排去配合工作人員查票。志願者們在諮詢台耐心接受乘客諮詢，檢票口維持秩序，站前協助乘客安檢，登車口引導乘客排隊文明上車，整個過程中，他們都兢兢業業，盡職盡責，確保每個環節都有條不紊地進行。這次的活動持續三天共歷時24個小時，我們的志願者們幾乎每天都要在車站站上八小時，可是志願者們無怨無悔，時刻履行着作為一個志願者的責任和義務，同時也享受着作為一個志願者帶給自己的快樂和充實。雖然身體疲憊，但是他們的臉上一直都掛着笑容，不怕苦累，堅持履行着自己的職責，贏得了乘客和車站工作人員的一致好評。

“我參與，我快樂;我奉獻，我快樂。”這次活動讓他們親身接觸了社會，提高了自我，豐富了課餘生活，切切實實感受到了作為一名志願者服務他人的價值與快樂。

後廚實踐報告心得篇3

很高興能成為這次暑期社會實踐調查小組的一員。首先要感謝學校對我們這次實踐調查的大力支持，經濟上的幫助使實踐的開展帶來了實施的可能。

我們小組成員共5人，調查天數定為2天，因為考慮到費用的支出，只好在有限的時間內完成我們此行的調查任務。

我們這次調查的兩個地點分別是龍勝鎮和泗水鄉。主要調查的是這些年該地經濟發展的一些情況。調查前我們都先了解了該鎮政府的所在地，以便開展工作。

通過向龍勝鎮農業助理的瞭解，我們知道龍勝鎮的農林資源比較豐富;農產品中，羅漢果，油桐，香菇，木耳都較為有名，其中羅漢果對財政貢獻比較大。此外由於地形的優勢，當地水電站大大小小有57個(20xx年統計);礦產資源有60多種，其中硅礦企業較多，但規模都比較小。在對20xx年經濟增長速度快的原因中，我們瞭解到因為20xx年的冰凍災害，使得大片林木不得不砍伐加工成傢俱，因而20xx年經濟同比增長29.5%，從另一角度可以看出受災影響較大。其他一些方面：龍勝鎮的旅遊資源主要靠的是龍勝梯田和温泉：城鎮化達到51.51%20xx年年銷售500萬元以上的企業數為20個，其中水電，企業為5個，採礦業7個，礦資源製品製造業2個，水泥，木林製造業6個……

通過該助理的大量數據和對龍勝鎮這幾年的瞭解，我們對龍勝鎮這幾年經濟狀況有了初步的認識。

隨後我們來到泗水鄉。在沿途的路上我們就不難發現，一路走來，能看到許多的水電站。在泗水鄉的兩位領導的解説下，我們瞭解到：泗水鄉的主要企業為硅廠和水電站，其中水電站有12座，達到9萬千瓦的供應量，水電税收收入達到鄉財政收入的80%;20xx年農民人均收入2718元，同比增長13%;農業發展緩慢，主要是由於地形問題，但基本夠本鄉的供應;泗水鄉雖然在龍勝温泉的旅遊線上，但是隻有很少的遊客駐足，旅遊業只是很小的一部分，在未來幾年泗水鄉可能要整修道路，周圍的民房也像旅遊酒店方向發展，並修建成類似陽朔西街的民族特色景區，以提高當地旅遊發展的速度。

泗水鄉的調查一結束，我們本次暑期實踐調查也基本完成。在這次調查中，我們學習到，我們是一個團隊，要互相幫助，像我們有個別同學坐車會暈車，我們就有同學去買暈車藥;要調查瞭解的問題最好事先都能準備好，以防在討論中無話可説;對調查的數據應該多掌握些具體數據，這樣比較有可信度;禮貌是非常重要的，畢竟我們出去別人説到的是我們學校，而不是我們個人，學校的聲譽不能被我們摸黑。

總而言之，這次暑期實踐調查蠻成功的。

後廚實踐報告心得篇4

在這個火熱的夏天，我暫別了大學中舒適悠閒的生活，和同學一起進行了暑期社會實踐調查活動。在這次的活動中，我學到了許多學校學不到的知識，也有了許多的感悟。

我們這次調查的主題是有關大學生就業的問題。在此之前，我並沒有參加社會實踐調查的經歷，所以我並沒有什麼實際經驗。因此我更想要看看我能否很好地完成這次社會實踐調查任務。同時，也想通過親身體驗讓自己更進一步瞭解社會，在實踐調查中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己能否勝任面向社會的工作。想通過社會實踐調查，找出自己的不足和差距所在。

從這次的調查活動中我認識到，作為一個二十一世紀的大學生，不僅要學好書本的理論，更重要的是能把書本上的理論轉化為實際行動，動腦的同時也要會動手。如果沒有了實踐，理論將會是一紙空文，無用武之地。如果沒有了實踐，我們所學的知識也就不會再有發展。因此我非常重視這次的社會實踐調查活動，因為這是一次難得的機會，可以檢驗和鞏固我所學的知識。

社會是一所能鍛鍊人的綜合性大學，只有投身到社會中去，才能使我們發現自身的不足，為今後走出校門，踏進社會創造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，並有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。而社會實踐調查活動就恰好給我們大學生提供了接觸社會、深入瞭解社會的良好機會，這也能讓我們運用所學知識技能，發揮聰明才智，為以後走上社會做好準備。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實踐調查使我們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環節，往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。“天將降大任於斯人也。必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚”。社會實踐調查並不像我們最初想象的簡單，而是充滿了艱辛和挑戰的，但我們選擇了堅持。在短短的幾天的社會實踐調查活動中，我有了前所未有的收穫，也有了許多深刻的感悟。

做完了這次的社會實踐調查後，我更加了解到我們大學生在就業中存在的問題，當然問題是多方面的，但我們還是能在我們自己身上找到一些不足。社會是日新月異的，所以機遇無處不在。因此我們首先要學會的就是把握好機遇，不要好高騖遠錯失良機。同時我們每一個人都是同社會、同國家有着緊密的聯繫。因此我們應該時刻關心社會的最新動向，千萬不要兩耳不聞窗外事。只有緊跟社會的動向，瞭解社會現實，才能為自己的人生做出正確的選擇。

在這次假期的社會實踐調查活動中，我抱着提高自己社會工作能力的目標，努力完成這次社會實踐調查活動，同時也從調查活動中檢驗自己的工作能力。在這次的社會實踐調查中我收穫不少，其中我認為以下四點在完成調查的工作中是最必不可少的：

一．在社會上要善於與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，談話時有冷場，這是很尷尬的。但經過這次的調查工作後，我與人溝通的能力有所進步。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，良好的溝通能使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。

二．在社會中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。在工作中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係，重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的。沒有第一次又何來二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。

三．在社會中要克服自己膽怯的心態。實踐活動沒開始的時候，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。但其實有誰一生下來就什麼都會的，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。幾次的嘗試後就可以克服自己內心的恐懼了。如師兄師姐所説的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”有句話説得好：“只有征服自己才能征服世界。”我相信只要有勇氣，一切事情都會變得簡單起來。

四．工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。在這次的社會實踐調查活動中，我深深地感悟到知識猶如浩瀚的大海，而且相互交織。我們想要完成這次的社會實踐調查，還需要許多其他的知識。因為一份社會實踐調查的製作需要多方面知識的應用，因此我們需要查閲大量的資料，學習新的知識，才能完成一份有質量的社會實踐調查報告。

在這次的社會實踐調查活動我學到了許多東西，如強化了我獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力，但我也發現我還有許多不足的地方，因此我會在以後的學習中更加努力，朝着自己的目標不斷奮進。

後廚實踐報告心得篇5

怎樣生活，選擇什麼樣的生活道路，對於每個人都是一個考驗。然而對於有殘疾的人來説，選擇對於他們更為艱難。然而在遂寧市蓬南鎮卻生活着一名自強不息的殘疾人。他與命運抗爭，靠着自己堅定的信念和頑強的意志，努力實現着自己的夢想。

他是一名在當地一個很有名氣的服裝廠的總經理，同時他也是一名一米左右高的天生侏儒症患者。這兩種身份在大多數人看來好似兩條永遠都不會有交點的平行線，然而他卻將他們溶於自己一身創造了奇蹟。

在蓬南鎮的社會實踐期間，我們被當地的婦女主任帶到那裏一家很有名氣的紡織廠參觀。臨近廠門時，有一位身高一米二左右的中年男子熱情的迎接了我們。他是誰呢?我們好奇。當被告之他就是該服裝廠的老闆時，大家都感到無比的驚歎進而崇敬。他真了不起!有人感歎道。他做出了連正常人都很難做出的成績。他很高興的接受我們和他一起留影的邀請，接着帶我們參觀了該廠。由於對他成功的好奇，我們就和他閒聊起來。他向我們講述了他的故事、他的人生歷程，我們認真的聽着。他的人生是一個不平凡的創業歷程，在中間有艱難的起步、小心翼翼的擴張、破出瓶頸的大發展、投資失誤後跌入低谷、痛定思痛重出江湖……他的人生可謂艱難險阻、跌宕起伏。他奮鬥不息，因為他有自己的夢想;他追求不已，因為他對自己的未來充滿希望。最後他成功了，他的服裝企業在他的努力下茁壯成長。他富了，可他沒有忘記當地社會上困難的殘疾人羣體和文化低就業難的農村婦女。他解決了這些人們的就業問題，為當地社會發展做出了自己的貢獻。在他的辦公室、廠房內都不難看到那些激勵員工勉勵自己的話語，我想這也是他的成功祕訣吧。在他看來，員工的凝聚力、向心力對於一個企業的長遠發展是不可缺少的關鍵要素之一，因此他很注重員工集體榮譽感的培養。同時在閒聊中，他幾次説道只要我們不自暴自棄，我們也有自己的一片廣闊天地!這讓我們都倍受感動。他讓我想起，在全民創業事蹟報告會上，殘疾人創業明星陝西大龍井休閒廣場總經理張家齊朗誦的一句詩歌：感謝傷害你的人，因為他磨練了你的心志;感謝欺騙你的人，因為他增長了你的見識。我想他們之所以都能取得成功，是因為他們對社會都擁有一顆感恩的心、寬廣的的胸懷和自強不息的努力。的確，苦難的經歷不是我們向別人乞求的資本，奮鬥才是擺脱困境的唯一方法。這些成功的身殘志不殘的人們，始終用他們的實際行動實踐着中華民族的精神自強不息。

這樣的例子還少嗎?不，這樣的例子實在是數不勝數。在我們身邊有，在我們國家有，在世界上的其他國家同樣也有他們的身影。現在可能很多人都還在回味着奧運會那激動人心的時刻，還記得運動員在運動場上拼搏的場面。那我想你一定還記得那位北京奧運會開幕式上擔任南非代表團旗手、有着單腿美人魚之譽的女孩兒的游泳名將納塔麗杜託吧?2000年，她曾與悉尼奧運會失之交臂。2001年2月，一輛摩托車將她撞倒。儘管醫生花了一個星期的時間來盡力挽救她的傷腿，但最終還是截肢，她的腿裏植入了一塊鈦金屬板。但這位堅強的女運動員並沒有就此消沉，手術後僅僅3個月，納塔麗再次回到了泳池中，恢復了訓練。用她自己的話來形容，那是極度痛苦的折磨。她的努力沒有白費，她憑着自己堅強的意志最終成為參加北京奧運會的唯一殘疾人選手，而在過去28屆奧運會上，從來沒有殘疾人運動員拿到入場券過，但在北京奧運會上，她將歷史改寫。她成為參加北京奧運會的唯一名殘疾人選手。當納塔莉杜託伊特憑藉一條腿游完女子10公里馬拉松全程時，沒能獲得獎牌的她贏得了所有人的尊敬。但她卻對自己的表現並不滿意，排名16位不是很理想，我應該能進前五。對於一個久經賽事的運動員來説，這是不能原諒的。對於她來參加奧運會的原因，她説：我要參加正常人的比賽，我不想無償地得到什麼。她的話透露出他的自信和自強。和她同樣自強不息的殘疾運動員還有很多，波蘭的獨臂乒乓女將納塔利婭帕爾蒂卡、參加北京殘奧會的鎮海小夥子郎雲龍、、參加殘奧會田徑項目f55級標槍的張應斌、盲人柔道女子63公斤級的周倩……

誠然,殘疾人和健全人的體育競技有所區別，但相同的是，他們同樣追求同一個世界同一個夢想的崇高目標。只要稍稍留意一下殘疾人運動員所經歷的坎坷，瞭解到他們付出的超乎常人的汗水和淚水，總有一份感動會觸及心靈，總有一種力量會點燃激情。人們會由衷地承認，他們，就是生活中的強者。每一名參加殘奧會的運動員，都曾有各自的不幸。在經歷過生命的低谷之後，他們無一例外地選擇了堅強，選擇了重新站起來，去迎接生命的挑戰。與健全運動員相比，殘疾人運動員面臨着更多的困難。但是，他們堅持了下來，並走到今天，一直走到奧林匹克賽場。關注殘奧會，除了別樣精彩的賽事，我們還能讀到無數感人至深、催人奮進的故事。我們更能深切地認識到：對待殘疾人運動員，我們應該付出更多的愛。愛，時時刻刻在我們心裏;愛，温暖着生活的每一天;愛，應該獻給每一個值得尊敬的人。只要有愛，我們這個世界，我們的生活，一定會更美好。讓我們真心為他們祈禱，祝福他們的人生從此更加平坦、更加精彩! 殘疾，是人類發展進程中不可避免要付出的一種社會代價。殘疾人，同樣有與常人一樣的尊嚴和權利，有參與社會生活的願望和能力，同樣也是社會財富的創造者。

人們常説：中國的強大，歸根於中國人的自強。那麼我想説：殘疾人的成功，歸根於殘疾人的自強。至今，雖然我還不知道那位和藹可親的總經理叫什麼名字，但他的話語卻一直停留在我的腦海裏，影響着我的學習、生活、工作。感謝他的故事，讓我們從中學習到了很多東西。他是我們學習的榜樣。朋友們，讓我們一起為他加油，也為所有的殘疾人加油，大聲為他們吶喊：自信、自尊、自立、自強、攜手互助共同創業!真心祝願他們的明天更加美好!

後廚實踐報告心得篇6

不知不覺之中，暑假又到了。走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現今社會，大部分單位在招聘時都打出“有經驗者優先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛鍊和提高自己的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，適應社會要求，在大一結束後的暑假裏我決定去親身體驗一下真正的社會。

身在學生，真正接觸社會的機會很少，所以這次實踐的主要目地是讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閲歷，和與人交往的能力，因為在以後的學習工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當今這個注重人際交往和人脈關係的時代，這無疑會成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進行的，很多公司和企業都選擇這種方式來達成協議。所以，我在飯店找了份工作，在實習的過程中，我感觸最深的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用，這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實踐期間積累的這方面的認識和經驗。大學期間的實踐是每個大學生必須擁有的一段經歷，它能使我們更好地認識和了解社會，能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識。下面是我的心得體會：

1、敢於並善於溝通，大多數矛盾和隔閡的產生都是因為彼此不樂於也不善於溝通，從而使本來並不複雜的問題激烈化，使本來輕鬆愉悦的工作環境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因為不能正確理解是上級的指示又不能及時進行溝通，盲目閉門造車而導致工作中出現重大失誤。所以面對問題一定要敢於並善於溝通，不要因為害羞或面子掛不住而止步不前，這樣才能和同事與上級之間保持良好的關係，才能完滿的完成自己的任務，才能樹立自信。

2、有耐心和熱情：在工作的時候要經常微笑，面對顧客的問題，要不厭其煩地進行解答，面對顧客的需要要儘自己的可能予以滿足，還有就是要記得時刻保持微笑，學會得體而使人如沐春風的微笑是做好服務行業的第一步，是使人有賓至如歸之感的第一步，要克服對陌生人微笑的羞怯、不自然之感，有了親和力，大家才會樂於光臨。相反假如你一副冰冷、淡漠、拒人於千里之外的樣子，客人都唯恐避之而不及，怎麼還會樂意登門呢?如果自己不能做到耐心熱情，就應該時刻提醒自己：顧客是上帝，是一個企業抑或一個行業的得以運行和存在的根本，如果沒有客人，怎麼能有企業，又怎麼能有你的工資呢?

3、勤奮：堅信有付出就一定會有回報。這次實踐我切實地認識到了自己的缺點和不足，例如社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，有時也會得罪老闆;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，社會實踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認識到了合理規劃錢財的重要性。

後廚實踐報告心得篇7

社會實踐是體味人生的“百味筒”。它我深刻體味了一下生活的酸甜苦鹹。我再次應聘上__x，雖然通過了，但這次應聘並不像第一次那樣的順利，而是在面臨諸次考驗中才晉級“決賽”的。第一次我和幾位校友順利通過。是騾子是馬，溜溜就知道。在__前的週末就挑了幾個去實踐實踐。叫我去，我因有事沒去。結果這些導購們不夠格，重新再來。我和__學院的一位同學處於待定人選，後來與新增的幾十號人為三個買場的七個名額競爭。

當時我很是害怕，準備選擇退出競爭，因為希望太渺茫，但我對自己説再堅持一下，在結果沒出來之前決不能退縮。正如《亮劍》中所説的——狹路相逢勇者勝。最終以敢於表現且表現出色順利通過。應聘路上的坎坎坷坷，為我以後步入社會將面臨的現實作好心理準備，是自己到時候不再彷徨、不再迷茫的小案例。

社會實踐是驗證實力的“試金石”，是走出校門融入社會的大舞台。我才真正體驗到自身知識的欠缺、能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。在社會實踐中，我清楚的看到我所需要學的東西還很多，我要虛心向前輩、同行請教，不斷的充實自己、壯大自己。

過去常聽人説剛出社會的國中生往往無法適應社會的人際關係，導致生活和工作找不到自我的平衡點，錯失不少成功機遇。經過這幾次社會實踐，讓我深刻認識到這一點的確沒錯。每一次人際的交往事實上都是為我們自己積累人生閲歷，可以説沒有好的溝通能力，再好的才華也會被埋沒在沉寂的陰影下。對工作的熱情，對任務的投入態度都決定了我們在前輩眼中被信任的程度。

總之，在這些社會實踐中我學會了很多東西，給予了很多啟發，但社會實踐也只是一個過程，真正的目的是要我們改變思想觀念，學會學習，這樣才能不斷進步，不被社會淘汰，才能為建設祖國、奉獻社會作出更大貢獻。