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2022除夕年夜飯心得體會範文

欄目: 心得體會 / 發佈於: / 人氣:1.29W

年夜飯一年只有一次,所以在今年除夕之夜到來之際,大家都有不少心裏話要説出來的吧!下面是本站小編為大家整理的2022除夕年夜飯心得體會範文,僅供參考,歡迎大家參閲。

2022除夕年夜飯心得體會範文

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團圓飯是春節必不可少的,團圓代表着一家人團團圓圓,每年也只有這麼個節日一家人才可以如此整齊。

在春節,外婆為我們精心準備了一桌年夜團圓飯,特製的大型火鍋,大缽子肘子,紅燒鯉魚,外加蘿蔔,青菜等各類蔬菜,燒成色,香,味俱全的佳餚美食。全家十一個人圍坐在桌邊,歡聚一團,真是有説不完的情趣。

過年,時間更新;團圓,空間更新;新春團圓,是生活的更新。新的一年,去一個新的地方!這個新年怎麼過,自己做年夜飯;一家圍着電視看春晚,農家熱炕頭守歲;大年七年級頭一天,電話拜年,手機發信息,那才叫現代!……

過年了,更能讓我們感受到生活好上加好!

春節,我的家鄉俗稱“過年”,風俗大體同祖國各地相同,除殺雞,鴨,放鞭炮,貼春聯外,在臘月三十日吃“團年飯”,十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜,顯示吉祥有餘之意。解放前,一些地區魚較少,為了有“百里魚”這個菜,用木頭雕刻一個“百里魚”,放在盆中,撒上葱花,象真魚一般。

人們極重視團年飯,外出的人在千里迢迢往家裏趕,家裏人等了又等。吃團年飯,要關着門,意在不讓財寶跑了。飯後放上一掛鞭炮,表示已吃過了年飯,人們可以走動往來了。

大年三十的晚上,我和弟弟在外婆家門前拿着沖天炮朝空中放。“怦!”一陣響亮的聲音過後,一束束五彩的煙花直衝天空,頓時,黑幕中紅的,紫的,藍的,黃的星星閃耀着奪目的光彩。看:那一朵朵煙花在天空中飛舞着,有的像閃閃的珍珠,有的像藍色的寶石,它們帶着我們新年的希望升上神祕的夜空。

我喜歡團圓飯,因為我喜歡團圓的一家人。

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在假期裏,這對我們的孩子來説是一件非常愉快的事情。他們可以得到一筆豐厚的壓歲錢,玩得開心,吃一頓豐盛的年夜飯,我家也不例外。

今天是除夕。爸爸媽媽請了很多客人吃年夜飯。他們正忙着用各種蔬菜準備——道菜。看,我的廚師——“王廚師”來了。我看見他右手拿着炒鍋,左手拿着勺子走進廚房。先炒蒜末,再放入木耳,最後放入銀耳抄。突然,廚房裏傳來一陣爆炒聲,與此同時,香味飄了出來。爸爸換了各種肉做各種菜。我給這些涼菜和熱菜起了好聽的名字:花開花落,荷花浮在水面,蓮子雞湯,水果沙拉.光是聽這些名字你就一定流口水三千英尺了!這時,屋外也傳來鞭炮聲。屋內屋外的熱鬧場面混雜在一起,像是在演奏一首交響樂。過了一會兒,客人們一個接一個地來了:有表兄妹、堂兄妹、祖父母.我們馬上給大人拜年:“新年快樂!”大人們高興得趕緊掏出紅包。過了大概幾分鐘,我開始吃年夜飯。於是大家圍桌而坐,倒了滿滿一杯酒,互相祝福。除了豐盛的菜餚,還有一種傳統小吃,——餃子,讓我想起了去年表哥為了吃帶幣的餃子胃不好。我真的很擔心他再吃壞肚子就吃不到其他好吃的了。

“你為什麼要吃年夜飯?”表哥好奇地問我。

“傳説萊文家有三個兒子,死後都成了疫鬼。兩個住在河邊,一個住在屋角,大年三十出來嚇唬小孩子。因為火可以驅邪,所以人們在除夕夜燒火。再加上家人團聚,鼠疫鬼不敢出來打擾孩子。還有,一家人在吃年夜飯的時候,會聊很多閒話,每個人都會聊到自己在外面遇到的得意事,讓一家人一起分享快樂。”我告訴了我表哥。

“對,你表哥説得對,就是這樣。”月經説。“這是給你的。”月經遞給我一個盒子,上面有一條紅龍。當我打開盒子時,我發現裏面放着兩個小酒杯。酒杯上寫着“茅台”二字。我覺得這個杯子可以給酒量不大的爸爸用。

然後我和表姐、表姐、表姐舉起酒杯説:“祝爸媽笑得開心,工作順利。”爸爸媽媽説:“祝你身體健康,天天學習。”大家齊聲舉杯:“乾杯!”

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“遠遠的,不是雪,是淡淡的清香。”樓下花園裏的梅花靜靜地盛開着,淡淡的梅花香飄在空中。我家門上貼着大紅的“福”字,門框上貼着大紅的對聯。家用花園的天花板上掛着一對紅燈籠,給活潑的中國紅增添了濃濃的新年味道。

除夕夜,我們全家動員起來,用每個人臉上幸福的笑容裝飾房子。親戚們聚在一起,爺爺、奶奶、爺爺、奶奶、叔叔、阿姨和可愛的西溪妹圍坐在一起迎接美好的新年。

我家的年夜飯可能沒有五星級酒店那麼氣派,但在我心裏卻有一種超級五星級家的味道。看,發球!我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鱸魚。有着鱸魚的鮮美味道,有着熱氣騰騰的蒸汽穿透我們的鼻孔,這道菜不僅爽滑可口,還有着美的意味,預示着我們家有一年多了。馬靜快步走上第二道菜,——椒鹽蝦。這道菜香氣四溢,內金黃紅,外酥內嫩,是我的最愛。説明我們全家每天都是笑呵呵的。爸爸淡定的上了第三道菜——慄燒雞。這道菜色澤金黃,雞肉酥,栗子酥,口感細膩,寓意“好運”。奶奶高興地端上第四道菜,——自制豆腐。豆腐諧音,過年吃自然!爺爺高興的端上第五道菜——冬筍炒西蘭花。淡黃色的竹筍使西蘭花越來越綠,意思是“花開富貴,日升”。第六道菜是爺爺的招牌菜,——龔喜法菜元寶蘑菇。嘻嘻,這不是一大盤元寶嗎?你怎麼會從新年餐桌上消失呢?最後,桌上還端上了番茄丸子湯和紫粽子,意為“盛而圓”。我們一家人圍坐在圓桌旁,笑着品嚐美味。

“除了鞭炮聲,春風還温暖着屠蘇。千户人家總是以新換舊。”春節充滿活力,和諧美好,年夜飯是最幸福的味道。