自幼便喜歡吃粽子，無論是肉餡，棗餡還是實心的，只要看到，便如同一隻餓狼般撲上前，一番狼吞虎嚥，一個粽子就已下肚。正因為粽子不是什麼時候都有，才越發喜愛吃粽子。下面是本站小編為大家整理的粽子的國中優秀作文，希望能幫到各位。
每年的五月初五，是中國的端午節，這是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原而定的節日。在端午節這天，每家每户都會買粽子或者自己做粽子來紀念屈原。
在端午節那一天，我家也不例外，總是自己做粽子吃。煮粽子時，鍋裏再放幾個雞蛋一起煮着吃，是為了讓今年的黴運都煮走，煮出好運來。
在端午前幾天的時候，我家就開始準備着過端午的食材。媽媽去超市買了一些糯米。紅豆。玉米。花生和紅棗。還有包粽子需要的大竹葉。在端午節的前天晚上，媽媽就把糯米在水裏泡上了。
到了第二天一大早，媽媽就開始包粽子。她把昨天買的所有食材都混到一起，開始包起了美味的粽子。因為媽媽知道我愛吃玉米和花生，所以她包了幾個裏面只有玉米和花生的粽子。因為能更好地分辨出這幾個粽子來，所以她系這幾個粽子的系法和別的粽子的系法不一樣。粽子包完後鍋里加了水把粽子和雞蛋放進去，開始煮了起來。然後她又開始張羅做其他事。等到粽子快煮好的時候我已在牀上聞到了粽子的香味。順着這個香味我迷迷糊糊的從牀上下來。走進廚房，打開鍋蓋一看，哇，好多粽子呀。看到我兩眼放光。這時媽媽説“洗臉刷刷牙，準備吃粽子了。”，我就以最快的速度洗刷完後，進了廚房準備吃香噴噴的粽子。等媽媽把飯做好後我把熱騰騰的粽子放到了盤子裏準備開吃。
吃粽子時媽媽拿起了包着玉米和花生的粽子遞給了我。我剝開一看高興的不得了，這粽餡全都是我愛吃的。雖然媽媽包的粽子沒有超市的好看，但是卻比超市的好吃多了。因為我吃到嘴裏的不僅是媽媽包的粽子，更是媽媽對我的愛。
輕輕地咬這粽子，彷彿又看見了炎炎烈日下，家家户户傾巢而出，忙着採摘蘆葉。差不多村上的婦女孩子都出動了，成羣結隊的。不久，河岸邊處處洋溢着此起彼伏的笑聲。
採摘完蘆葉，便可以回家包粽子了。在我眼中，包粽子彷彿是一門藝術：先把採來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出來後用涼水浸泡一個小時左右，再用刀把葉柄切平了，就可以開始動手包了。粽子的主要原料是糯米，糯米的香味很濃。我們還可以加入一些花生，蛋黃，蜜棗等等，味道都是與眾不同的。我的最愛莫過於是鹹肉粽子了，它的味道是很特殊的，鹹中帶點兒糯米的米香味兒。有一天，我跟着媽媽到外婆家包粽子，看着外婆嫻熟的技術讓我不禁摸了摸自己的鼻子，訕笑起來。可到頭來，我還是沒忍住，親自動手做了一個鹹肉粽子，雖然樣貌不咋地，但味道比起那些老手，也是有過之而無不及。
粽子的形狀更是層出不窮，我一天所見所嘗的就不下十個。最常見的就屬“寶塔粽”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有粽子中個頭最大的。還有一些比較常見的，像菱粽、方粽，子母粽等。其中還有一種“鴛鴦粽”，就是二個相同大小的粽子用紅線連結在一起，就應了一句俗語“千里姻緣一線牽”。個個美觀大方，清香醉人。
家鄉有送粽子的習俗。每年到了端午，家家户户走親訪友，免不了提着粽子互相饋贈。或許剛開始只是一種禮尚往來，可不知不覺卻成了端午節必不可少的內容。記得有次端午節，家裏的桌子上堆着各種各樣的粽子，其中最多就是我最愛吃的粽子(呵呵。當時就我一個小孩。)。我狂吃猛吃，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手裏還拿着好幾個粽子，笑嘻嘻的。
我愛吃粽子，獨愛吃家鄉的粽子。
三角四樓房，珍珠裏面藏。想吃珍珠肉，解帶脱衣裳。猜猜，是什麼?對了，就是粽子!每年端午，每家每户都要包粽子，我們家也不例外。外婆又要包粽子了，我得去瞧瞧，要麼只懂吃不懂做，那不就是小豬的行為了?
只見外婆先將豬肉、香菇切成方塊，然後將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調料炒出香味，才將豬肉撈起。接着，將香菇和事先泡製好的食物調好配料後一同炒熟，剩餘湯汁炒以預先洗淨的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止，再放入剛才所炒的調料一起拌勻。
做好粽餡，就開始要包粽子了。外婆取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地捲成圓錐形，放於左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形裏邊，直到把圓錐形的填滿了。這時，只見外婆右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交於左手握牢不放鬆，空出來的右手拿起一張箬竹葉子，蓋住口子，把剩餘的箬竹葉子塞入原先那圓錐形葉子中間剩餘出來縫隙，再快速地拿起白色的細棉線紮好，第一個閃耀耀的粽子就誕生了!!就這樣，一個又一個的粽子就這麼從外婆的手裏蹦躂出來了。
接下來，就要把粽子放進燒好的熱水裏煮了。一隻只碧綠的粽子在熱水裏翻滾，就像一葉葉碧舟漂泊在波濤洶湧的江河之上。有時幾個粽子翻滾在水面上，就像挺着大肚子的將軍在翻身。
三個小時後，粽子出鍋了。我迫不及待地拿出一個，撕開那因為煮過而變成暗綠的葉子。頓時，一股粽子的香味撲鼻而來，還夾雜着箬竹葉的清香，晶瑩的糯米飽滿得就像快要溢出汁水來，如綠寶石般的綠豆點綴其中，讓我垂涎三尺，我再也忍不住了，拿起勺子就是一大口，啊，真是人間美味!糯米黏而不粘口，豬肉肥而不膩，香菇又滑又嫩，綠豆又沙又軟，還帶着箬竹葉的清香，令我吃了一口還想吃一口。
什麼是“此食只應天上有，人間能嘗幾回合”我終於知道了，嗝……好吃，好撐~今年端午，你吃粽子了嗎?
光陰似箭，日月如梭，轉眼間，熱熱鬧鬧的端午節就來到了我們身邊。端午節還必須包粽子、吃粽子呀!為了讓我們端午節能過得快樂，學校為全校師生準備了包粽子的材料，讓大家在端午能體驗到包粽子的樂趣。
下午，大家都為包粽子前的準備而忙得不亦樂乎——有的同學去講台領粽葉、糯米、肉等材料。有的同學幫忙將鐵盆等容器洗乾淨。而我呢，將我組組員的桌子拼在一起，擦拭乾淨。再把各種材料往上一放，包粽子活動正式開始!
剛開始時，楊老師只是讓我們自己試着包粽子。我拿起兩片粽葉，疊在一起，雙手分別拿着粽葉的兩端，圍成一個圓錐形，再往裏放少量的米：嘿，難就難在這兒了——只要手稍有鬆開，圓錐的尖兒就會裂開一個小洞，變成名副其實的漏斗。如果這時往裏放米，米就會像瀑布一樣”嘩啦嘩啦“地流出來，這顯然是包不成粽子的。怎麼辦，怎麼辦?這時我回想起我以前吃過的粽子，剝開粽葉，那漏斗的尖兒不是朝一邊歪的嗎?有了這樣的靈感，我立即開始動手實踐。再做一個圓錐，右邊的手往上一提，再往左一橫，放上米一試，終於沒有米露出。再放上一塊肉，再撒上一點米，粽子的肚子就算填滿了。但是又一個難題出現：怎樣才能合上粽肚呢?我試了七八次，次次都不成功，粽肚總是裂開。正當我不知所措之時，方老師走過來接過我手中的活耐心的教導我：將葉尾葉尖拉在一起，握着粽子的手彎成u型，最後把葉尾、尖一起往反方向拉，用繩子綁緊，剪去多餘邊角，一個精美的粽子就誕生了。
有了方老師的幫助，我接下來包粽子可就輕鬆多了，隨着粽葉的旋轉和糯米的一點點增多，有一個粽子出現在我手中。到活動結束，我一共包了三個形態各異的粽子，可能是我技術還不夠熟練吧，回家還得練習練習。
端午節包粽子活動就這樣結束了。這是我國小階段的最後一次活動了，此時我想説，感謝學校在我的國小生涯裏能舉辦如此多的活動，相信這一次包粽子的經歷能伴隨我的國中生活，給我帶去童年的記憶……
一提起粽子，那可是家喻户曉無人不知的美食。就連三歲小孩，也對它瞭如指掌。尤其在端午期間，粽子買賣更是火爆。出於對其製作步驟的好奇，我到了賣粽子的大姨媽家。
在她家，正趕上大姨媽包粽子。只見姨媽左手把泡好的蘆葦葉纏成倒放的圓錐形，又把淘好的糯米放進去，加進幾個紅棗後，粽子開口用艾葉層層密封，最後用棉線纏緊，就變成了一個粽子“成品”。看着在姨媽嫻熟的手裏，變成了一個個的三角體，我不由得讚歎不已。
看着發呆的我，姨媽笑了，“包粽子其實不難，熟能生巧嗎。你不是想體驗一下嗎?試試看!”
我拿起兩片艾葉，硬硬纏成了一個漏斗，把米塞進“容器” 裏，好像老天與我作對似地，艾葉突然散了板，米撒了一地，我可不敢做了，多浪費!
姨媽笑了：“再試試，你做的太鬆了，不撒才怪呢!”終於，在我試了五六次後，一個歪歪扭扭的粽子誕生了，有正方體，有長方體，各式各樣的，真醜啊。
姨媽把粽子放進鍋裏，蒸了二十多分鐘後，粽子出鍋了，提起來，騰騰冒着熱氣，一股滑膩香醇的味道撲鼻而來。在冷卻片刻後，我把纏着的棉線解開，再把煮的發綠的蘆葦葉層層扒掉後，一個個挺拔的粽子出現在我面前。我一口一口的品着它，味道細膩，香滑可口，又粘又甜，白色的糯米里摻着紅棗的香甜，讓人回味無窮。
關於粽子有一個傳説。愛國詩人因國家滅亡而跳河自殺，人們為了救他，划着龍舟四處打撈，實在尋覓不到就將食物包好投入河中，託夢説食物被魚兒吃掉了。千百年來每到端午節，南方水鄉就沿襲了賽龍舟，包粽子投水中捎給的習俗，後來成為我國人民傳統的節日，以紀念屈原寄託哀思。
吃着粽子，想着傳説，我感到了粽子雖小卻耐人尋味!
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