本文將向您介紹關於“經營工作計劃集合”的內容。經營工作計劃是企業制定實現目標的重要工具，涵蓋市場營銷、財務、人力資源等方面的詳細規劃。我們整合了各個領域的經營工作計劃，並提供實用的模板和指導，幫助您高效管理和實施計劃，助力企業取得持續發展。
第1篇
20xx年，經營管理部在圍繞項目部工作中心做好為全工程處服務前提下，認真履行各類施工合同，經濟管理制度。通過加強內部部門經營制度的建設和控制強化部門間的協作，較好的為一線施工提供服務。圍繞着這一核心思想，具體的表現在以下。
一、嚴格遵守經營管理制度，認真履行職責，組織預算、核算。
自項目部成立以來，經營管理部一直嚴格遵守預算規定和項目部的管理制度，認真履行經營管理部的工作職責。
從編制施工預算，到計劃統計工作;從項目部成立時的臨時建設，到工程進度施工管理;本部門各個員工克服初期人員不足，經驗不夠豐富的種植煥蛩兀誶誑銥遙衞腿卧梗ψ齪帽局骯ぷ鰲
通過對項目部的成本控制和經濟核算，為工程項目部的成本降低提供了較好的服務。
二、加強經營管理內部控制制度建設，提高經營管理水平。
建立健全經營管理內部控制制度、內部制約機制，提高經營管理水平，是使項目部健康發展的必要保證。
為了保證項目部的方針、政策和項目部領導的管理意志在經營管理的各個環節得以實施，保證經營管理人員按照經項目部領導認可的程序、要求辦理結算事務，保證辦理結算事務的規則、程序能夠有效防範、控制舞弊行為的發生。經營管理部制定出適用於本項目部的經營管理制度，並嚴格執行了經營管理制度。
根據項目部的統一部署，經營管理部制定了經營管理部職責及經營管理部各崗位的職責，明確了經營管理人員的職責權限、工作分工、工作規程和紀律要求。在項目部成立初期，經營管理部根據項目部的實際情況和業務特點，制定了核算流程和審核流程。並且，在項目部的發展、運行中，及時調整和修訂經營管理的有關規定，以適應項目部業務的開展。
三、努力節省開支，杜絕浪費，為項目部的發展出謀劃策。
為了保證項目部的健康發展，在項目部領導和各部門的支持下，經營管理部努力節省開支，杜絕浪費。
經營管理部定期對支出做出預算，計劃開支，合理分配資源，以保證工程所需資金能夠及時到位，緩解工程施工過程中的種種不利局面。
儘管在工作中遇到了許多困難，但我們深知這是工程施工過程中再所難免的。同時深深感悟到，只有不斷提高業務能力才能為項目部整體管理水平提高做出貢獻。為此，暫且的困難和辛勞決不能擋住我們前進的步伐，反而會更加深刻的激勵我們向着更高的挑戰繼續奮鬥、努力。
二〇xx年是項目部成立的第一年，經營管理部在這一年裏，為建立項目部的預算、核算體系、成本控制體系和內部控制體系打下了基礎。
一、積極推進經營管理體系、經營管理制度的建設，建立高效、科學的經營管理機制。
經營管理部計劃通過各種途徑作好經營管理制度的學習、宣傳與貫徹工作。並通過項目部網站等多種方式開展的經營管理知識宣傳活動，提高管理工作的透明度。
通過完善內部控制制度，進一步加強經營監督和經營管理，使經營工作的開展有據可依，有法可依。
在二〇xx年，我們要繼續抓好經營管理基礎工作規範，提高全體操作方式規範、經營管理人員的業務素質。做到"經營管理基礎工作規範、經營管理人員行為規範、經營管理經營管理制度規範"。
經營管理部將針對各種業務活動，根據授權，提出切實可行的成本控制方法，完善多級內部控制體系。
經營管理部作為職能部門，將繼續做好本職工作，積極為各工程處服務，為項目部領導當好參謀。
三、隨着項目部業務的發展，及時調整經營管理部的工作策略。
根據需要，經營管理部將制定項目部經營核算管理制度，指導所屬各工程處制定相配套的經營管理制度;組織項目部經營核算;審核各工程處的工程量報表、編制項目部工程量報表。
根據項目部經營計劃，制定成本、費用目標，對成本、費用目標進行分解、控制、分析與評價。
定期進行經營綜合分析，及時提出經營控制措施和建議;定期對各工程處的經營情況進行評價。
制定項目部的經營監督制度;監督項目部及各工程處制度的執行;建立相互制約的內部控制流程;監督各工程處的業務收支情況。
二〇xx年將是我們項目部飛速發展的一年，經營管理部各員工將以更加飽滿的熱情，投入到新的一年工作中去。
第2篇
公司20xx年發展計劃綱要中提出了新的目標、新的要求，結合本部門實際情況，制定經營合約部20xx年的工作計劃。
一、組織人員核查往年積存項目問題，審核完工項目情況，跟蹤在建項目，緊密配合新項目
20xx年公司有10個項目，總產值約2.2億元，總面積約15萬平米；完工7個項目，產值為7000萬元；20xx年積存有2個項目，總產值約1億元；根據公司20xx年的目標，預計產值在2億元，項目在12個左右。彙總以上數據，本部門今年要完成審核的產值約5.2億元，項目數量約24個。
20xx年有2個積存項目：****展覽館和唐山****賓館，這兩個項目與業主的結算已基本辦妥，需核查的是勞務分包隊伍的工程量，由於地域跨度大，分別各由1名人員接手。
20xx年完工項目有四個：唐山****辦公樓和研發樓、北京****、秦皇島****，這四個項目與業主的結算已經申報，且已基本定型，需要審核的是勞務分包隊伍的工程量，比對項目所有材料使用情況。有3個項目在收尾：濟南****、青島****、****二期，需要做的工作是收集資料申報與業主的結算，配合項目經理完成相關審計，審核勞務分包隊伍的工程量，比對項目所有材料使用情況。人員安排3名，同樣根據區域劃分，山東1名，北京、唐山1名，秦皇島1名。
目前在建項目有3個：****體育館、唐山****二期、****中心，其中唐山****項目為總價包死，故跟蹤的重點在於合同內項目的執行情況。****體育館、****中心為施工中批價、簽證、套定額的形式，期間配合事宜較多，跟蹤時不僅限於勞務分包隊工程量、材料使用情況等。人員安排2名，山東1名，唐山1名。
在談中的項目有：秦皇島****、****等，當前重點在預算配合。屆時根據地域和各人員手中項目多少而定。
後期肯定還有更多的項目投標、開工建設，總之合約部會盡職盡責把好審核關口。
二、加強部門內部素質建設，儲備技能人才，提高業務水平，標準化工作流程，建立審計約束機制，認真落實績效考核機制
面對今年5.2億元的審核產值，我部門倍感壓力之重、責任之大，哪怕是千分之一的誤差也要52萬元。為此，通過如下5點措施，努力確保公司利益不受損失。
要做好工程審計工作,審計人員不僅要有豐富的工程造價理論知識，法律法規知識及相關建築專業知識，還應具備嫻熟的工程施工實際工作經驗，要有與時俱進、不斷學習充實的精神及良好的職業道德。
在審計工作中必須以理服人，以事實為準繩，以相關法律法規、規範合同、施工圖紙為依據，充分發揮主觀能動性，以高度負責任的態度，主動審核工程全過程各個方面的條件因素，才能真正使工程項目從設計到工程竣工結算的造價審計目標實現。
隨着市場發展日趨成熟、市場秩序日趨完善，企業間的競爭最終演變為人才的競爭，為此公司要發現、儲備高技能人才，補充人員數量，保證公司在市場潮漲潮落中立於不敗之地。
審計人員要全方位學習，不斷充實完善自己，充實自已，具體通過如下方式：
1.有機會參加合適的培訓，如廣聯達公司定期組織的有關專題會，或者收費的系統性的造價班等等。
2.從實際工作中獲得提高，項目多、範圍廣是壓力，同時也是一次次難得的學習機會，在面對問題時，或內部探討、或請教專家，總之問題解決的過程也是一個豐富自我的機會。
3.日常的自我學習，閒暇時通過書籍、網絡等手段時時充電，內部定期組織課題討論會等形式，互幫互助、取長補短。
在結算過程中，常會出現證據材料的找不到的情況，一來與業主結算時容易陷入被動，有損公司利益或者增加不必要的費用；二來與勞務分包單位結算時容易扯皮，被有意之人鑽空子。
工程資料有時出現惡意篡改情況，篡改的內容多是對那些難以實地驗證的數據進行改動，以達到獲得更多利潤的目的。
要把單純的審計變為管理機制的審計，要確保項目審計的良好質量，就必須建設內部控制制度，如績效考核、相互監督制度等，要更加註重項目建設成本責任制的貫徹和落實情況，通過行之有效的約束機制嚴格杜絕弄虛作假和缺乏責任心的現象發生。
認真執行、落實公司制定的相關績效考核制度，及時發現錯誤、糾正錯誤，用懲罰的措施對其鞭策；更要對為公司創造效益、挽回損失的行為給予獎勵，提高當事人的積極性，以鼓勵其用更加飽滿的熱忱去工作。
三、加強部門間溝通，從各階段向各部門要效益
工程項目造價及成本的合理控制，直接關係到公司的經濟效益，因此，無論是從早期工程設計階段、投標階段，還是工程施工階段，以至後期工程竣工結算審核，每個階段都很重要。而每個階段都會牽扯到幾個部門，因此加強部門間的溝通、信息交流和相互監督也尤為重要。
在此，從事前（前期投標、設計）、事中（施工）、事後（竣工決算）三階段闡述：
在編制投標文件時，編審人員應收集、篩選、分析各類有價值的數據、資料，對影響工程造價的各種因素進行鑑別、預測、評價，然後編制投標文件。首先分析評分規則、控制價，儘可能多的滿足硬性條件，如資質、業績等；依據控制價結合造價評分規則確定工程總價，再結合技術要求、施工圖紙確定每個分項價格；技術標沒有大偏差，分值相差不大，如果有針對性會更好。對於項目中造價比重大的分項單價組成，應進行仔細分析；對招標文件中涉及費用的條款，反覆推敲，儘量做到“知己知彼”，儘可能地瞭解造價預算形成的來龍去脈，以利於日後結算審計工作。
而設計呢？符合設計規範要求的設計是最有效的，也是最經濟的設計。設計人員要充分利用前期已完成的、有類似項目的設計案例，將各類工程的經濟數據指標，與新項目的設計方案工程進行對比，找出最優的合理化方案。一般情況下，設計人員往往偏重於設計本身的質量與功能，而忽略設計對工程造價的影響，甚至有些設計的安全係數大大超過設計規範的要求，由此造成成本偏高、浪費。對此應採取施工圖評審（經營合約部門也參與）的方式，擇優選擇更好的設計方案。一旦預算造價形成後，在整個施工過程中每降低多少個百分點，就獎勵設計人員或好建議的提議人適當比例的設計費。以經濟扛杆的作用方式，調動設計人員（包括項目人員）的積極性，儘量多計算、多畫圖，充分運用自己的知識和經驗，為降低工程造價成本提供可能。
設計階段要求設計人員提供工程量及材料用量，並以此為評價，當然考慮偏差，對設計用量明顯偏大者等等情況，均要做考核。
項目施工階段是履行合同，申請月度工程進度款的階段。此階段會發生影響造價的設計變更與隱蔽簽證等，所以也是獲取審計效果關鍵的過程。目前公司部分工程報價形式採取“低價中標，簽證盈利”的方式承攬工程，審計人員（由於達不到全過程跟蹤審計，多數情況下是項目人員辦理）在處理簽證，應當做到認真及時。如果簽證得不到及時解決，積累的結果往往會影響工程進度，況且簽證越拖後越不易簽下來，甚至多最後甲方等單位無人問津，給公司帶來不利的影響。
在施工中如果有設計變更，例如做法上的調整，而勞務分包隊伍可能借機造勢，為此在簽訂施工合同中應明確，或單價定死，不因做法的調整而浮動；或者重新報價，我公司有權利重新選擇施工隊伍。有時綜合分析、考察後，即便勞務總單價不變，但牽扯到支付月進度款，影響到公司的現金流，因此也應及時調整承包分階段工序價格。
工程決算階段是工程造價最終把關的階段，也是公司再次找到贏利點的過程。該項工作，主要是由審計人員和設計人員一起研究，以施工合同、相關定額、竣工資料等為依據，對工程竣工結算進行彙總、核實。申報的工程總價應適當加大，在與業主審計人員的溝通中，要據理力爭。工程決算的核準的難點有二：一工程項目隱蔽工程的簽證，二已不具備條件據實測量的工程量。這兩點是後期審計的關鍵贏利點，但也是把雙刃劍，在與施工隊結算時容易被有意或無意的忽略，因此要求項目部、設計部保留好相關的資料文件。
總之，經營合約部作為公司審核的最後一個關口，在20xx年會以更加飽滿的精神挑起重擔來，在總經理的領導下，會同其他部門為公司爭取效益而努力。
第3篇
根據酒樓總體建築佈置和市場定位，對營業區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分佈時，要合理考慮餐廳各項管理流程；如送餐線路；服務流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。
要科學、合理地設計組織機構，餐廳經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
飯店開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是餐廳部，在制定餐廳採購清單時，都應考慮到以下一些問題：
(1).本餐廳的建築特點。採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。
(3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐挺總經理應從本飯店的實際出發，根據設計的檔次標準，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的佈置需要；婚宴市場的'產品。
(4).行業發展趨勢。餐廳總經理應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。
(5).其它情況。在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，餐廳在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
這項工作對餐廳的開業及開業後的運營工作影響較大，餐廳總經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。
餐廳的崗位較多，而且風格各異，中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等；為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區分。
運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經理共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳總經理則負責把好錄取關。
開業前培訓是餐飲部開業前的一項主要任務，餐廳總經理需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓工作達到預期的效果。
一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：
—培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。
培訓結束，可組織一次大型的培訓成果彙報會，也可從中發現一些優秀服務人員。
開業前，即開始建立餐飲檔案，對日後的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。
餐廳的驗收，一般由投資人、副總經理、工程部經理、餐廳總經理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，並對參與的部門人員進行講解。驗收後，要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。
開業前開荒衞生工作的成功與否，直接影響着對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，展開全面的清潔工作。
餐廳在各項準備工作基本到位後，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
餐廳總經理到位後，與工程承包商聯繫，餐廳總經理必須建立這種溝通渠道，以便日後的發現問題時的聯絡。
7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
11.編印崗位職務説明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。
1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區域的佈置標準。
1、審查後勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。
2、與清潔用品供應商聯繫，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。
5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。
1、展開原材料市場調查分析；制定原料供應方案和程序。
2、與廚師長一起着手製訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現，也是餐廳出品檔次的體現，要經過反覆討論，基本方案制訂好後報總經理。菜單設計程序：
3、確定酒水、飲料的供應方案；與財務部一起合理定價，報總經理。
4、各種印刷品如筷套、牙籤套、酒水單等設計印刷。
5、與財務部聯繫制訂結帳程序並安排二個課時以上的培訓。
13、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。
1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢俱、設備的數量和質量，做出確認和修改。
7、與財務經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。
1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。
5、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的採購、人員的配置、衞生工作。
人人簡歷網
