五一小長假餐飲促銷活動策劃方案範本

五一快到了，餐飲行業的促銷活動準備好了嗎?以下是本站小編整理的五一小長假餐飲促銷活動策劃方案範本，歡迎閲讀！

五一小長假餐飲促銷活動策劃方案範本【篇一】

活動思想：五一小長假期間，餐飲行業的節日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅遊需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。

活動名稱：“偷得浮生半日閒，五一假日共美餐”。

活動時間：20XX年x月x日—x月x日。

活動內容：

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”

x月x日—x月x日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。

2、“精品川菜，百姓價格”

x月x日—x月x日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐xxx元、快樂六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。

3、“經典川菜知多少”小問答

席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發送答案至餐館短信平台，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也藉此獲得大量客户手機號，成為未來宣傳服務的目標。

五一小長假餐飲促銷活動策劃方案範本【篇二】

春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風範！

北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精緻的服務！

入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1.五一假期特惠價格

房價每晚人民幣xxx元

我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。

本項優惠有效期由20XX年x月xx日至20xx年x月x日

以上報價均需另加收xx%服務費

2.五一假期特惠包價預訂點擊進入在線預訂…

房價每晚由人民幣xxx元起。

a人民幣5xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網。

b人民幣6xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網。

c人民幣7xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網。

d人民幣9xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網。

本項優惠有效期由20XX年x月xx日至20XX年x月x日以上報價均需另加收15%服務費。

五一小長假餐飲促銷活動策劃方案範本【篇三】

1、節假日客户生日關懷短信：利用節假日或老客户生日提供價格優惠，吸引客人。

2、短信打折券、現場短信交友。

3、客户服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息。

4、廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣。

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免客户流失。

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客户手機號，成為未來宣傳服務的目標。

案例：xx餐廳五一營銷策劃方案

時間：x月xx日——x月x日（xx店）

活動內容：

1、廣告語：“遊王府，吃川菜，送清爽”。

x月xx日——x月x日黃金週期間，凡持當日遊覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。

x月xx日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”。

xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每隻，特價xx元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份（原價xxx元）、葱燒赤參xx元/份（原價xx元）。

另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園遊。

x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處於春暖話開時節，踏春、旅遊需求旺盛，旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什麼?這就需要經營者想一想：促銷的目的是什麼?你的烹調水平能夠做什麼?你的餐廳環境可以做什麼?你有多少錢可以用?

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什麼?顧客尚未滿足的是什麼?