商家企業可適當在適宜期間進行產品促銷活動，通過開展飲料促銷活動，可以讓商家企業藉此來推進產品的銷售量和提高產品知名度。下面是本站小編為大家整理的飲料促銷活動策劃方案範文三篇的內容，希望能夠幫助大家，歡迎閲讀！
一、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業者，並且可將對象範圍集中於店中的商業圈內。
二、消息稿
消息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些週刊，雜誌採取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免費的。
三、POP廣告
自行製作POP廣告（店面廣告）。POP廣告包括：市招（店面招牌），樣品櫥窗等户外POP，及放在桌上，貼在牆上的菜單等户內POP。户外POP較無法自己製作，而户內的POP卻可以發揮創意，自行製作。
四、員工工服
奶茶店鋪可以定做統一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果。
五、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。
不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脱離“衞生可口，快捷便利，營業配餐”三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
六、團購促銷
近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網絡快車。常見的團購網站有拉手網，糯米網等。在團購網站進行促銷，一般採用的都是優惠折扣卷，顧客可以通過購買優惠劵到店消費。
在團購網中，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如具體為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優惠劵使用期限等等。
一、使命陳述
本奶茶店取名為“__x”，與“__x”諧音，旨在吸引學生前來購買，且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點。以佔領校內奶茶市場的50%的份額為目標，日均飲品銷售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產品利潤率控制在800%左右，總利潤率控制在700%左右。
二、市場分析
（一）本店優勢（strengths）：
1、飲品種類齊全；
2、飲品更具個性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇；
3、本店會定期推出新品（結合季節變化與熱點潮流）；
4、消費者可以看到飲品的製作過程，對飲品更加放心；
5、本店具有較為活潑、輕鬆的店面環境，使進店的消費者心情舒暢；
6、本店使用多鍾促銷手段，如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兑換制度等等。
7、本店產品較低，利潤率較高；
8、學生羣體具有很好的口頭傳播效應；
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。
（二）本店劣勢（weaknesses）：
1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費者；
2、本店的產品、促銷手段門檻低，易被模仿；
3、房租成本高。
（三）機會（opportunities）：
1、東校區內奶茶店數目極少，且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店；
2、本店位於連接東區與本部的主幹道旁，毗鄰食堂與教超，在學生宿舍與公共浴室之間，人流量大；
3、大一新生即將入學，本店對其吸引力更大；
4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費羣體。
（四）威脅（threats）：
1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長的開店歷史，一直獨霸東校區奶茶市場，在學生中的影響力較大；
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標，對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施
（一）心理分析
新開的奶茶店，對奶茶本來就有興趣的學生，有較大可能會來嚐鮮，如果對產品和服務感到滿意，他們會再來光顧，成為“回頭客”；而對奶茶興趣有限的學生，如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施，他們來消費的可能性相對較小。
（二）相關措施
1、提供個性化服務，給消費者更多的選擇權；
2、開業初期可提供較大優惠，以吸引學生（尤其是新生）前來消費，例如全場
5.8折、買一贈一，同時保證產品的口味、質量與工作人員的服務質量，提高顧客的滿意度與忠誠度，吸引他們再次消費，提高本店在學生（尤其是新生）中的影響力；
3、為顧客免費辦理會員卡，會員卡可以充值，衝100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠；
4、實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現金使用；
5、週期性推出新品與會員半價商品。
四、市場細分、目標市場
（一）市場細分
校內的市場主要是以學生需求為主，學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：
1、口渴時對飲品的需求，例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生；
2、天氣寒冷時對熱飲的需求，天氣炎熱時對冷飲的需求。
心理需求包括：
1、新品與優惠活動的吸引；
2、交際的需要。
（二）目標市場
因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小，因此不進行特定目標市場的劃分，但需結合季節等客觀因素，如夏季將銷售重心放於冷飲，冬季將銷售重心放於熱飲。
五、定位戰略與品牌戰略
在校大學生數量眾多，其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂製”，即個性化，消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品，甜度、配料、温度等因素完全由個人選擇，訂製個人專屬飲品。
六、產品策略
產品質量：保證店面的安全與衞生，建立完善的質量保證體系；
產品外觀：在保證產品質量的前提下，美化產品外觀；
產品品牌：以“私人訂製”為品牌定位，在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳；
產品包裝：選擇安全、衞生、環保、美觀、舒適的包裝，且在包裝上註明本店“萊伊唄”的店名與“私人訂製”這一品牌定位；
產品開發：結合季節、潮流熱點等因素，定期推出新品。
七、價格策略
因為東校區內只有一家競爭對手，所以採取以競爭為導向的定價策略。
本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致，但是推行會員卡制度，為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡，會員卡可充值，衝100元送10元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠；同時實行會員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現金使用；憑會員卡購買新品可享受八五折優惠；定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
八、分銷策略
消費者不僅可以到店購買消費，還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足3杯的外賣，每一杯收取1元配送費；購滿3杯的外賣，免費配送。
九、營銷計劃的實施
1、聘請願意兼職的同學，在開張的前三天，在奶茶店門口進行宣傳。屆時，我們將準備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中，給來往的人羣免費品嚐；
2、在食堂門口、教超門口，發放宣傳單，憑傳單到店消費可享受兩元優惠；
3、在開張的前三天，本店全部飲品打5.8折，在此基礎上，買三送一。附：
銷售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利潤：單件產品成本（食材、包裝）控制在1.5元以內，價格控制在7元以上，單位產品平均利潤控制在8元以上。
市場佔有率：50%以上。
競爭狀態：東校區內只有一家奶茶店與之競爭。
一、活動背景
“元旦”是一年一度的新年佳節，元旦和“五一”、“十一”都是黃金假期產品消費的旺季，為搶奪市場，各品牌的產品和業主都紛紛有所行動，同時豆漿機、家電等產品高昂的價格及消費者不熟悉如何使用等因素，一直使一些潛在消費者猶豫徘徊。為抓住這一銷售旺季和處在猶豫徘徊的消費者，我們特策劃了本次活動。“特侖蘇”在蒙語中是“金牌牛奶”之意，也是蒙牛的一個牛奶品牌。特侖蘇純牛奶來自中國乳都核心區，集結了海拔、緯度、陽光、水土等天地精華，國際專業牧場，精挑高質牧草，優選良種乳牛，造就出富含天然優質乳蛋白的特侖蘇純牛奶。每100克牛奶中蛋白質含量高達3.3克，比國家標準高出13.8%，特侖蘇牛奶中的醇香新貴族，帶給消費者高品質的生活，高品味的人生。
二、活動主題
迎接新年，暢飲牛奶——蒙牛特侖蘇牛奶營養與你同在
三、活動目的
新的一年新的到來，為了回饋廣大消費者的支持與厚愛，蒙牛特侖蘇牛奶特在新年期間與大家親密相見，在大家暢飲開懷的同時，也給大家帶來了新的口感和新的營養。
1.利用“元旦”黃金週的機會，提高產品銷量
2.借勢推廣蒙牛特侖蘇牛奶，促進認知
3.回饋廣大消費者，建立忠誠度
4.加強與終端合作，給予各業主信心
四、活動時間
20__年12月30日——20__年1月5日
五、活動產品
特侖蘇純牛奶特侖蘇低脂奶特侖蘇有機奶特侖蘇醇纖牛奶
六、活動地點
各大商場及各大超市賣場
七、活動規劃
（一）活動內容
1、凡在活動期限內購買蒙牛特侖蘇牛奶一盒（12盒以內），即可參加幸運大轉盤拿獎活動一次
2、凡在活動期限內購買蒙牛特侖蘇牛奶一箱（12盒），即可贈送蒙牛特侖蘇牛奶兩盒和參加幸運大抽獎活動一次
3、凡在活動期限內購買蒙牛特侖蘇牛奶兩箱，即可贈送精美新年台歷一本（價值25元）和參加幸運大抽獎活動兩次
4、凡在活動期限內購買蒙牛特侖蘇牛奶三箱，即可贈送蒙牛純牛奶一箱（價值38元）和參加幸運大抽獎活動三次
5、凡在活動期限內購買蒙牛特侖蘇牛奶四箱，即可贈送蒙牛特侖蘇牛奶一箱和參加幸運大抽獎活動四次，最多四次。
（二）活動形式
1、互動遊戲：在超市內和廣場上人流較多的地方進行互動遊戲，道具為三個玻璃杯，分別裝有蒙牛特侖蘇牛奶、奶粉沖泡的牛奶、其它品牌牛奶；消費者通過觀察、品嚐判斷出哪一杯裝的是優質的蒙牛特侖蘇牛奶；作用：經由消費者傳達出蒙牛特侖蘇液態奶製品的健康、純天然、好口感。
2、每個促銷員的終端設有一個幸運大轉盤：轉盤上設有12個模塊，模塊上寫着“蒙牛特侖蘇牛奶一箱”、“蒙牛特侖蘇牛奶六盒”、“蒙牛特侖蘇牛奶兩盒”、“蒙牛特侖蘇牛奶一盒”、“精美紙巾兩包”。按照已寫獎項的順序，設置轉盤“蒙牛特侖蘇牛奶一箱”佔轉盤面積最小，即中獎概率最小，“精美紙巾兩包”佔轉盤面積，即中獎概率。
3、每個促銷員終端還設有一個抽獎箱，抽獎箱用硬紙箱製作，抽獎箱四個面：每個面為《“新年”迎好運》字樣。
4、每個抽獎箱放51張小紙卡，紙卡上寫着“元”、“旦”、“元旦”、“好運”字樣。
5、紙卡字樣分配：10張紙卡上寫“元”；5張紙卡上寫“旦”；1張紙卡上寫“元旦”；另外35張紙卡上寫“好運”。
（三）獎項設計
1、一等獎的字樣為“元旦”，獎品為蒙牛特侖蘇牛奶兩箱。
2、二等獎的字樣為“元”，獎品為蒙牛特侖蘇牛奶一箱。
3、三等獎的字樣為“旦”，獎品為蒙牛特侖蘇牛奶6盒。
4、四等獎的字樣為“好運”，獎品為蒙牛特侖蘇牛奶1盒。
（四）其他補充説明
1、在活動期間，我們針對前來團購的顧客，推行禮品大贈送活動，凡是當天前來團購的顧客超過4人，根據他們的消費情況，除了贈送禮品外，還推行團購抽大獎活動，每個團選出一名代表，抽取我們準備的回饋消費者禮品一份，獎品為蒙牛系列產品。
2、本次參加活動消費者必須憑電腦小票或收銀條。
八、促銷價格策略
1、經銷商控制的終端：要求經銷商給予活動的配合在供應價經常讓利5%-10%或由我們與經銷共同讓利5%-10%。
2、我們直營的終端：在供應價的基礎上讓利5%-10%。
3、不管是經銷還是直營的門店多要爭取終端同時讓利，要求他們也給予5%-10%點讓利，我想這樣才能在終端形成一定的價格優勢，做到互惠互利，共同爭取更多的消費者，回饋我們的顧客！
九、活動現場的要求
1、根據現有的資源和能力準確安排本次活動的點，作為活動點應具備的基本條件：
（1）現有產品結構比較合理，要有足夠的禮盒陳列。
（2）促銷員的足夠人數。
2、現場的佈置設計：
（1）活動期間通過一些氣球、鮮花等美化現場，鬨動現場促銷氣氛。
（2）在活動現場豎立廣告牌，宣傳蒙牛特侖蘇的品牌文化。
（3）在超市門口要有活動的告知。
（4）活動現場要擺上抽獎箱/贈品進行展示，激發消費者購買慾望。
3、在活動期間，需在目標終端附近的小區和超市門前及商場廣場人流量較多的地方進行目標人羣的活動宣傳單派發，擴大活動的目標影響力。
十、宣傳物料
1、活動宣傳單頁
2、活動海報
3、懸掛橫幅
十一、關鍵控制點
1、產品進場
2、促銷員的招聘、進場，對促銷員的培訓
3、活動現場的秩序
4、活動宣傳單的發放
十二、效果預估
1、通過促銷活動，促進了現有產品50%的銷售量
2、提升了產品70%的知名度
3、提高了產品60%的競爭力
4、增強了消費者100%的信賴度
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