校園美食文化節活動策劃方案精選三篇

校園美食文化節活動最重要的就是事前周密的計劃以及人員的安排工作，同時也要注意到活動中可能發生的任何一個小細節。以下是本站和大家分享的校園美食文化節活動策劃方案精選三篇的參考資料，提供參考，歡迎你的參閲。

校園美食文化節活動策劃方案精選1

一、活動主題：

食韻·和諧·活力—校園美食文化節

二、活動內容和意義：

本屆美食文化節通過舉辦“華南農業大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片徵集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡迴展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創新的理念;豐富學生的課餘活動，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采;將校園文化與企業文化相結合，加強企業和高校間的聯繫，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。

三、活動優勢：

1) 華南農業大學是一所百年老校，有着悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，_年被評為“教育部本科教育水平優秀學校”。目前，學校的在校師生人數已達32300多人。學校地處高校密集、學生雲集的五山地區。

2) 華南農業大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協會和廣東省各大高校、各社團有着緊密的聯繫和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。

3) 我們已經成功組織和策劃了五屆校園美食文化節，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜誌曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節將在以往五屆的實踐經驗的基礎上有所創新與突破。相信通過充分發揮活動特色和優勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。

4) 第六屆美食文化節受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。

四、 活動內容：

(一)系列活動時間：_年3月――4月

主辦單位：共青團華南農業大學委員會

華南農業大學學生會

華南農業大學食品學院

策劃承辦單位：華南農業大學食品學院團委、學生會

(二)系列活動內容如下：

1. 華南農業大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節開幕式

活動時間：_年4月2日8：30-11：00am

活動地點：華南農業大學沁香園

活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內容，同時選拔優秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑑賞與品嚐”的特別講座。

活動特色：讓不同專業的同學共同瞭解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛鍊學生的動手能力。

活動安排：

a. 活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。

b. 場地安排和物資準備，制定當天活動流程。

c. 制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養、衞生)，設立獎項，邀請評委。

d. 活動現場佈置，體現活動內涵。

e. 當天主要活動內容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規定的時間內按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區，為廣大師生提供特色小吃等。

f. 頒獎：對錶現優秀的參賽隊給予獎勵。

2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片徵集活動

活動時間：_年3月12日~~~4月10日

活動地點：華南農業大學校園內

活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。

活動特色：數碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創制作品，體現美食節主題，展現學生的自主創新能力。

活動安排：

a. 提出作品要求，發佈給參賽對象。

b. 活動宣傳：分為平面、網絡、校報、學校廣播台以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。

c. 徵稿(_年3月20日~4月5日)：參賽對象根據參賽作品要求按時投遞作品。

d. 提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(_年4月6日~4月10日)

e. 頒獎：在“第六屆校園美食文化節”的閉幕典禮上頒發各獎項。

3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇

活動時間：4月15日上午9：00—11：00

活動地點：圖書館會議報告廳

活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業老師(如陳永泉教授)闡述食品行業的發展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。

活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。

活動安排：

a. 活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。

b. 專家、教授的邀請，商定活動主題, 挑選合適主持人。

c. 準備活動文字資料，主持人充分準備內容和彩排，與專家、教授保持聯繫和溝通。

d. 活動當天的現場佈置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。

e. 當天活動內容: 第六屆美食文化節開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。

4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡迴展

活動時間：_年3月中旬～4月中旬

活動地點：省內有關農村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校

活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農村”工作，更好地解決“三農”問題，結合本學院的專業特色，以展板、實物展示、現場諮詢、資料派發等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。

活動特色： 與“科技下鄉”實踐活動相結合，服務農村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。

活動安排：

a. 準備展板展示區，內容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區;食品中毒及其處理;食品營養及常識;食品質量控制體系。

b. 準備實物展示區，內容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。

c. 現場諮詢及資料派發區：在巡迴展出過程中，有專人進行現場講解，並對師生、羣眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現場情況及出現的問題、解決情況，並進行傳單的派發。

d. 聯繫有關農村或單位，聯繫學院專業老師，取得活動支持。

e. 準備文字宣傳資料，豐富活動內容。

f. 對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業知識，提高服務水平。

5. 廣東省高校西餐烹飪大賽

活動時間：_年4月22日8：30-11：30am 。

活動地點：遠洋賓館

活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現場有表演，增添活動氣氛。

活動特色： 將美食烹飪技藝與異域文化內涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。

活動安排：

a. 活動前期宣傳，包括校內、校外宣傳及媒體宣傳。

b. 制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯繫。

c. 制定比賽方式和比賽內容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規定的時間內按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調和自選西餐菜式的烹調)。

d. 場地安排和物資準備，準備表演節目;制定當天活動流程，提出注意事項。

e. 制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養、衞生)，設立獎項，邀請評委。

f. 當天活動現場佈置，突出視覺效果及活動特色。

g. 當天主要活動內容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規定的時間內按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調酒表演);設立贈飲贈食區，為廣大師生提供特色小吃等。

h. 頒獎：對參賽隊進行獎勵。

華南農業大學第十七屆校園文化節組委會

第六屆校園美食文化節籌備委員會

校園美食文化節活動策劃方案精選2

一、活動目的

推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽蒸菜”的知名度。

二、責任項目

1、申請基尼斯紀錄----“世界最大竹蒸籠”

“百菜同蒸，萬人同品!”

2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)

3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)

三、組織領導

成立第九屆中國湘菜美食文化節“執行承辦指揮委員會”，全面負責第九屆中國湘菜美食文化節主題板塊活動的設計和組織實施，指揮委員會下設8個工作組。

總 指 揮：焦國防

副總指揮：沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽

成 員：盧大慶、餘可、秦飛來、陳凌、詹湘葵、卓勇、鄧冬泉、黃常波、王啟華、蕭行敏(美術顧問)、何遠揚、鄒祖芳、魯承偉、向顯峯、肖義、劉賽玲、彭誠、謝亞玲、張迎春、陳宇文

1、蒸籠設計組

(蒸籠、展台、灶具、菜盤的設計、製作、安裝、撤場)

組 長：熊 智

副組長：黃常波、鄒祖芳、魯承偉

成 員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

2、菜品設計組

(菜品的選定、製作廚師的確定，菜品圖案的組合、調試、分配、製作、安裝)

組 長：潘定國

副組長：曾秀清、盧向陽、鄒祖芳

成 員：秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術顧問)

3、現場服務、秩序組

(負責與政府安排的保安、秩序組溝通並與其協調配合，負責現場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對接)

組 長：盧大慶

副組長：胡杏芬、卓勇、黃常波

成 員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。

4、嘉賓接待組

(與市政府有關部門和預定食宿接待單位銜接，負責品鑑大師、全國各地餐飲協會、14地州市餐飲協會及寧鄉、衡東餐飲協會的邀請、接待、食宿、席位安排等)

組 長：沈 平

副組長：陶慶富、王啟華、餘可、陳宇文

成 員：何遠揚、劉賽玲、鄧冬泉、鄒斌、謝亞玲、唐美志、湯子龍、鄉村第一餐3人、綠鮮源2人、銀天3人

5、招商、協調組

(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負責聯繫全國各地餐飲協會，特別是14個地州市和寧鄉、衡東等地餐飲協會，吸引和動員各地食材、餐飲用品供應商參展，並接待好參展商安排好展位，土特產、小吃一條街展台招商，電子顯示屏內容招商，並對接妥善安排好相關事宜。)

組 長：曾秀清

副組長：卓 勇、沈 平

成 員：王禮強、肖 義、彭 誠

6、蒸菜宴會組

(負責與銀天大酒店對接，製作宴會菜單、擬定菜品製作方案與其他酒店配合完成宴會的準備和相關工作)

組 長：禹 佳

副組長：黃慶春、陶慶富、陳 凌、陳宇文

成 員：張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀成、何智等人。

7、招牌菜比賽組

(組織瀏陽市企業參賽報名、審核、預賽、場地銜接)

組 長：焦國防

副組長：沈平、秦飛來

成 員：鄺桂香、陳義、羅金花

8、基尼斯申請組

組 長：焦國防

副組長：黃常波、沈平

成 員：鄺桂香等

四、活動步驟

1、準備階段(9月28日-10月20日)設計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)

2、設備製造(10月20日-10月28日)所有器具的製作啟動。(焦國防、黃常波等人)

3、現場準備、試驗階段(11月11日-11月24日)進行三次調試、演練。(全體工作人員)

4、布展(11月28日上午開始)，下午正式展示。(全體工作人員)

五、需要説明的事項

1、蒸籠設計：

設計思路：1、世界最大的圓竹製蒸籠，2、圖案：可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標誌、“無菜不蒸”藝術字造型等。

A、大小：初步訂4.8米(考慮運輸問題考慮組合)

B、組成部份(見圖)

灶：用紅磚砌。(見圖)

蒸汽：用電動自動補水蒸汽機。(可以考慮其它加熱形式)

底盤：用不鏽鋼做一個底盤。

蒸籠：傳統竹製蒸籠款式，用不鏽鋼做支架，外面用竹片包邊。

菜盤：根據選擇的圖案，用不鏽鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。

2、菜品準備：

A、列出適合蒸菜的108種原材料，再根據圖案及食材的成品顏色進行分區。

B、把菜品分到15-20家企業，每家企業記住圖案中的位置。

C、11月25日前進行調試(各企業自行準備材料按顏色搭配及圖案組合)，確定裝盤及預計組合時間。

D、28日當天根據展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案，並蓋上蓋子加熱。

3、流程的安排;

A、菜品準備、拼圖。

B、準備品嚐的餐具、設備，及人員準備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護員)(各組11月25日前組織人員預演好)

C、大漢拿着木棍跳舞進場，揭開蒸籠蓋子。或是用木製槓桿吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)

D、工作人員進場，由禮儀小姐引領，先安排領導和大師品嚐(中國烹飪協會會長、副會長、祕書長、各省級餐飲行業協會會長、副會長、祕書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領導)，緊接着是“社會美食評論家”(網上招募100人)，然後再引導大眾從十個進出口有序品嚐(類似買票排隊)。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)

E、活動撤場，現場清理。(全體相關工作人員)

4、財務核算;

A、本次政府預計撥款20萬元工作經費，用於協會執行承辦此次活動，經費緊張，需要節約使用。(包含申請基尼斯紀錄的費用)。

B、費用統一由協會財務負責管理，所有工作組費用通過預算按程序到協會財務處報銷。

5、各工作組應根據各自的工作職責制定詳細執行方案，確保每一個環節執行到位。

校園美食文化節活動策劃方案精選3

一、活動名稱：校園美食文化節

二、活動主題: 健康美食 開心校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院後勤集團、後勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨着科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承着健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校後勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對後勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校後勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課餘生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采 ，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們鋭意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯繫，為學生今後邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衞生與安全宣傳海報;建立學生示範崗，負責解答涉及食品營養、衞生、飲食安全等多方的諮詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間: 本學期

活動地點:西區籃球場

五、活動人員：全校師生

六、活動小結

1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內容:

之一: "名家廚房大展拼"

設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜餚,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現場製作，以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創意大賽"

各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤大賽"

由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

之五: "美食知識互動"

1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.並贈送小禮品。

2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最後評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

之六: "美食攝影展"

活動後展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜餚,各選手的比賽風采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。夥管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定)，並對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

之八：大學生美食文化節舞會

次環節先有一些夥管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然後大家集體參加，後勤夥管會將為你提供一個露天的展示舞台，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內各食堂代表隊

4、各團啦啦隊及後援團

5、比賽各評委

6. 學生代表及大眾評委

7、夥管全體工作人員及其他協助組織

九、活動流程:

一、前期報名及宣傳:

1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人蔘與活動。

2.在校廣播台點播增加活動的影響力度。

3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，並事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嚐到美食。

2、活動開始後廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嚐投票量，並請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，並根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

3、於所有團隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團評定)、“創意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名，並在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優秀獎若干。現場設投票箱，觀眾現場品嚐現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎併合影留念。

十、備註：

本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧並且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與製作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今後的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容，堅決避免過重的商業味道。

十一、活動器材:

1.展板

2.活動場地佈置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

醬油、鹽、油、調料、醋各10 份

垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

4.榮譽證書

經費預算: