土特產營銷策劃方案

土特產營銷策劃方案


土特產賣得出去是因為客户發現它的性能更好、具有更高的價值或者是因為它們比較獨特。因此，土特產新產品推廣要根據客户認知的需要來發現和了解客户的客户期望、消費趨勢及消費習慣，然後努力去滿足和超過客户的期望。發掘是什麼使得土特產更好、具有更高的價值或者更為獨特，並且如何比競爭者更好地向客户傳遞這些利益是土特產能夠獲得成功的關鍵，如果這些客户需求能夠被識別出來並在土特產新產品推廣中體現出來，那麼企業就能夠獲得成功。

首先是市場分析：錦州小菜屬於土特產的範疇，市場上土特產的競爭很激烈，他們的產品定位一般是禮品和贈品，他們的營銷渠道選擇自建直營店和，批發商合作和零售店，他們的廣告特色強調健康，歷史藴含。需求情況多位過節贈送禮品，返家攜帶特產或作為旅遊觀光是購買。本地推廣很好，大範圍推廣效果有限，進出口需求上升。

其次是自身分析：錦州小菜主要產品有：馳名中外的什錦小菜類、蝦油製品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百餘個品種。什錦小菜創始於清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名於世。乾隆皇帝東巡祭祖途經錦州品嚐什錦小菜時讚不絕口，並揮筆寫下對聯：“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。 　　一九九二年，溥傑老先生重書此聯，並題寫廠名。這一文化遺產已用於產品包裝裝潢之中，使什錦小菜成為歷史文化產品。有深厚的文化底藴，有享譽海內外的名聲。

最後擬定策劃方案如下：

定位：禮品與家常小菜，不僅過節旅遊這些特殊情況可以買，一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品，就要受到時令的限制，而錦州小菜又不屬於奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統思維，擴大銷量，擴大市場佔有率。

定價：分層次和分包裝定價，分別適合禮品和家常小菜。

情感訴求：親朋好友一起吃，更温馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內涵氾濫的廣告語中獨樹一幟，更有人情味。

寓於獨特魅力：以乾隆皇帝御筆，“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。 配上歷史淵源，打造品牌文化和品牌形象。

推廣手段：在錦州對外交流文化節中作為參展和交流項目，樹立農產品深加工的標杆，提升馳名品牌形象。　建立錦州地方特色推廣機構，攜產品參加各種博覽會，展覽會，參加農業節目，贊助電視節目，讓更多經銷商瞭解錦州小菜。利用網絡傳媒進行宣傳。

分銷渠道選擇：可控區域內，成本合算建立直營店；市場未開拓地區選擇大型當地大型批發商；城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據實際情況選擇多種分銷渠道，避免單一渠道的不足，很好利用多種分銷形式實現整體效應。