2023管理層工作計劃6篇

為了更好的步入新階段的工作，一定要提前制定好自己的工作計劃，積極主動的制定好工作計劃，從而使工作得以順利，下面是本站小編為您分享的2023管理層工作計劃6篇，感謝您的參閲。

2023管理層工作計劃篇1

一、銷量指標：

上級下達的銷售任務30萬元，銷售目標35萬元，每個季度7.5萬元

二、計劃擬定：

1.年初擬定《珠寶年度銷售計劃》

2.每月初擬定《珠寶月銷售計劃表》

三、客户分類：

根據接待的每一位客户進行細分化，將現有客户分為a類客户、b類客户、c類客户等三大類，並對各級客户進行全面分析。做到不同客户，採取不同的服務。做到乘興而來，滿意而歸。

四、實施措施：

1.熟悉公司新的規章制度和業務開展工作。公司在不斷改革，訂立了新的制度，特別在業務方面。作為公司一名部門經理，必須以身作責，在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。

2.制訂學習計劃。學習，對於業務人員來説至關重要，因為它直接關係到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業知識、管理能力、都是我要掌握的內容。知己知彼，方能百戰不殆。

3.在客户的方面與客户加強信息交流，增近感情，對a類客堅持每個星期聯繫一次，b類客户半個月聯繫一次，c類客户一個月聯繫一次。對於已成交的客户經常保持聯繫。

4.在網絡方面

充分發揮我司網站及網絡資源，做好房源的收集以及發佈，客源的開發情況。做好業務工作

2023管理層工作計劃篇2

第一部分：加強部門自身建設

一、綜合管理部自身建設：行政工作作為企業發展的動力源，自身的正規化建設十分重要，因此，綜合管理部在xxx年將大力加強本部門內部管理和規範。綜合管理部xxx年度自身建設目標為：

1、完善部門組織職能；

2、根據本部門實際和公司要求完成部門人員優化配備；

3、提升部門人員專業技能和業務素質；

4、提高部門工作質量要求；

5、圓滿完成本部門年度目標和公司交給的各項任務。

二、健全職位分析制度,通過職位分析既可以瞭解公司各部門各職位的任職資格、工作內容，從而使公司各部門的工作分配、工作銜接和工作流程設計更加精確，也有助於公司瞭解各部門、各職位全面的工作要素，適時調整公司及部門組織架構，進行擴、縮編制。也可以通過職位分析對每個崗位的工作量、貢獻值、責任程度等方面進行綜合考量，以便為制定科學合理的薪酬制度提供良好的基礎。

三、繼續績效評價體系的完善工作，並保證與薪資掛鈎,從而提高績效考核有效性。績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工，而是有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質，建立公平的競爭機制，持續不斷地提高組織工作效率，培養員工工作的計劃性和責任心，及時查找工作中的不足並加以調整改善，從而推進企業的發展。xxx綜合管理部繼續進行公司績效評價體系的完善，並持之以恆地貫徹和運行。

1、綜合管理部在操作過程中將注重聽取各方面各層次人員的意見和建議，及時調整和改進工作方法。從正面引導員工用積極的心態對待績效考核，以期達到通過績效考核改善工作、校正目標的目的。

2、績效考核工作本身就是一個溝通的工作，也是一個持續改善的過程。綜合管理部在操作過程中會注意縱向與橫向的溝通，確保績效考核工作的順利進行。

3、績效考核工作牽涉到各部門各職員的切身利益，因此綜合管理部在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎上，要做好績效考核根本意義的宣傳和釋疑。

第二部分：建立內部縱向、橫向溝通機制，強化日常行政管理。

綜合管理部的工作涉及到各個部門和公司工作的各個層面，日常工作中人力資源還有許多不可預見的工作任務，其他目標是部門工作中比較重要的部分。包括：企業文化的塑造；建立公司內部溝通機制；辦公室管理等三部分。

一、企業文化的深化塑造

企業文化的深化塑造，企業文化的形成是一個不斷累積、不斷傳承、不斷髮揚光大的過程，在一個擁有良好企業文化的企業，員工的向心力和凝聚力會不斷增強，企業的團隊精神和拼搏精神也非常明顯。

1、將公司發展多年來積累的優良傳統和企業文化精髓加以總結歸納，此建議如通過，爭取在第一季度內完成。

2、修改《員工手冊》，將企業理念、企業精神、企業發展簡史、企業宗旨、企業奮鬥目標等內容增加進《員工手冊》，並在第一季度內完成此項工作。

3、對所有新進員工，在正式上班前，不僅做好人事培訓和工作培訓，還要做好企業文化的培訓。

4、加強對優秀員工、好人好事的宣傳力度，弘揚正氣。

二、建立內部縱向、橫向溝通機制，調動公司所有員工的主觀能動性，建立和諧、融洽的企

業內部關係。集思廣益，為企業發展服務。

三、建立公司內部溝通機制

1、建立民主評議機制。綜合管理部計劃在xxx年對公司及分公司各部門管理人員進行民主測評、評議。原則上計劃半年一次。對公司及分公司各部門管理人員工作作風、工作能力、工作效率、工作成績、模範作用、員工信任度等德、智、能、勤方面進行綜合評議。評議結果作為年度對公司及分公司各部門管理人員績效評價參考依據之一。通過測評、評議建立一個對部門負責人的監督機制，也可以避免公司對部門的評價的主觀性。

2、綜合管理部在xxx年將加強綜合管理部員工談話交流的力度。員工談話交流主要在員工升遷、調動、離職、學習、調薪、績效考核或其他因公因私出現思想波動的時機進行，平時綜合管理部也可以有針對性地對與員工進行工作談話交流。目標標準為：每月晤談員工不少於10人次，並對每次談話交流進行文字記錄，談話交流掌握的信息必要時應及時與員工所在部門負責人或總經理進行反饋，以便於根據員工思想狀況有針對性做好工作。

3、其他溝通機制的完善。如員工滿意度調查、部門負責人專題會議等傳統，綜合管理部將繼續保持和完善。

4、規範使用《內部溝通單》，部門間的信息傳遞多用口頭傳達，容易造成因一方忘記而導致工作疏忽和責任不清，從而造成個人誤會與矛盾，不利於工作的開展。綜合管理部在xxx年2月18日前完成對使用工作聯繫單的規範制度建立和培訓工作。

四、員工培訓制度

員工培訓是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。通過對員工的培訓與開發，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強，從而全面提高公司的整體人才結構構成，增強企業的綜合競爭力。

1、大力加強員工崗位知識、技能和素質培訓，加大內部人才開發力度.

2、爭取對有培養前途的職員進行輪崗培訓；以老帶新培訓；員工自我培訓（讀書、工作總結等方式）等。

3、培訓不能形式化，要做到有培訓、有考核、有提高。綜合管理部應注意培訓後的考評組織和工作績效觀察。其結果存入員工個人培訓檔案，作為員工績效考核、升遷和調薪、解聘的依據。

第三部分：建立人才招聘與評定標準.

綜合管理部的招聘與配置，不單純是開幾場招聘會如此簡單。綜合管理部要按照既定組織架構和各部門各職位工作分析來招聘人才滿足公司運營需求。也就是説，儘可能地節約人力成本，儘可能地使人盡其才，並保證組織高效運轉是行政的配置原則。所以，在達成目標過程中，綜合管理部將對各部門的人力需求進行必要的分析與控制。 考慮到公司目前正處在發展階段和變革時期，綜合管理部對人事招聘與配置工作會做到三點：滿足需求、保證儲備、謹慎招聘。

一、招聘具體實施方案：

1、招聘前應做好準備工作：與用人部門溝通,瞭解特定需求；招聘廣告（招聘職位與要求）的撰寫。

2、安排面試應注意：面試方法的選定；面試表單的填寫；面試人員的形象要求；面試結果的反饋。

3、規範招聘與配置，綜合管理部將根據公司已制定並下發的《人事、考勤與員工績效考制度》進行規範的運作。

4、計劃採取的招聘方式：以現場招聘為主，兼顧户外廣告、網絡、老員工推薦、學校聯絡推薦等。其中現場招聘主要考慮：寅特尼、經開區、勞動局人才市場等（具體視情況另定）。

二、人員流動與勞資關係

協調處理好勞資雙方關係，合理控制企業人員流動比率，是綜合管理部的基礎性工作之一。在以往的工作中，此項工作一直未納入目標，也未進行規範性的操作。xxx年綜合管理部將把此工作作為考核本部門工作是否達到工作質量標準的項目之一。

1、人員流動控制年度目標：正式員工（不含試用期內因試用不合格或不適應工作而離職人員）年流動爭取控制在15％以內，保證不超過20％。

2、勞資關係的協調處理目標：完善公司合同體系，除《勞動合同》外，與相關部門一些職位職員簽定配套的《保密合同》《培訓合同》等，熟悉勞動法規，儘可能避免勞資關係糾紛。爭取做每一個離職員工沒有較大怨言和遺憾，樹立公司良好的形象。

三、員工福利與激勵

員工福利政策是與薪酬管理相配套的增強企業凝聚力的工作之一。在各種因素影響下，薪酬是動態中不斷變化的。而員工的福利則是企業對員工的長期的承諾，也是企業更具吸引力的必備條件。綜合管理部根據公司目前狀況，配合公司在xxx年對公司福

利政策進行的變革，使公司“以人為本”的理念得到充分體現，使公司在人才競爭中處於優勢地位。

1、計劃設立福利項目：員工食宿補貼、加班補貼（上述兩項進行改革與完善）、滿勤獎、節假日補貼、社會醫療保險、社會養老保險、婚嫁禮品、年終（春節）禮金、禮品等。

2、計劃制訂激勵政策：月（季度）優秀員工評選與表彰、年度優秀員工評選表彰、員工合理化建議（提案、改善）獎、對部門建立內部競爭機制（如末位淘汰機制）等。 3、xxx年第一季度內（3月31日前）完成福利項目與激勵政策的具體制訂，並報公司批准通過後進行有組織地宣貫。

4、自4月份起，綜合管理部將嚴格按照既定的目標、政策、制度進行落實。此項工作為持續性工作。並在運行後一個季度內（6月30日前）進行一次員工滿意度調查。通過調查信息向公司反饋，根據調查結果和公司領導的答覆對公司福利政策、激勵制度再行調整和完善。

第四部分：xxx年行政費用預算工作

xxx年為配合公司全面預算管理工作和指標考核工作，搞好公司年全面預算管理工作，我們計劃重點從以下幾點着手工作：

一、根據公司目標，進一步搞好預算管理和指標控制工作。預算管理和指標控制作為部門管

理工作中的重要一環，與全面做好部門相關工作息息相關。在xxx的工作當中，要進一步加強對行政的費用預算與預算控制管理，認真做好預算的分析、分解與落實工作，使全面預算管理真正成為全員預算管理，讓預算真正發揮其應有的作用。

二、減少費用開支。堅持費用管理“算、控、降”三字訣，算是全面預算，將費用按預算分

解到各部門。控是嚴格預算管理，實行“定額包乾、責任到人、超支自付、節約有獎”的管理辦法。降是按上年實際費用，進一步完善預算達成率公開制度，逐項剖析費用成因，通過分工明確，層層把關，促使各部門挖潛節支、堵塞漏洞。

三、行政預算核算監督要更加嚴格。建立預算獎懲制度，並及時考核獎懲。預算獎懲制度是

計劃和預算管理制度的配套制度，離開了獎懲，計劃和預算可能就成了一紙空文，一切計劃和預算管理工作可能都是徒勞的。因此，公司、各分公司部門都要按照公司績效、指標核獎懲辦法的規定逐級建立預算獎懲制度，使每個部門、每個班組、每個人都有計劃任務、都有預算指標，所有人的薪酬待遇都與預算指標密切掛鈎；要針對不同情況及時考核、獎懲，公正客觀的評價各部門行政預算使用情況，嚴格執行考核預算指標考核管理。

四、xxx年的預算執行保障任務重，壓力大，我們將在在各部門的配合下，將變壓力為動

力，積極進取，開拓創新，充分發揮本部門管理作用作用，為企業的發展壯大做出新的更大的貢獻。

五、xxx年重點管控行政辦公費用預算、員工福利預算、安全勞保預算、車輛使用預算、

伙食、房補預算等。無論是低值易耗品還是辦公設備綜合管理部將建立相應的跟蹤機制。

六、針對“例外管理”原則。必須按照預算管理權限和程序對原計劃和預算進行審批、調整，

2023管理層工作計劃篇3

一、建立各部門的規章制度。

二、根據現各小部門操作上，重點落實改進前台與客房的操作流程。提高工作效率，實現客房物品擺放標準化，統一化。

三、落實酒店設施設備的保養，維護工作。制定週期計劃衞生表。

1、要求客房員工在衞生方面做到乾淨，整潔。禮儀方面做到見到任何人都能熱情禮貌的打招呼。

2,、建立獎懲制度，獎罰分明。避免有罰無獎，或是有獎無罰。

3、酒店各類設施設備如有發現損壞，必須及時報修，並有完整的報修記錄和跟修情況。

4、杜絕樓層間把髒和房間換下來的布草不於過道旁邊。

四、加強對酒店各部門員工的培訓和監督工作。

1、建立酒店培訓方案，加強對酒店的培訓工作，新員工培訓有計劃的進行。

2、建立酒店基本信息庫(酒店房間分佈圖、房間各類面積大小、各類房型的價格、各類房型的區分、各小部門的崗位位置等等)

五、建立對客房成本控制的方案，並逐步落實。

1、根據酒店現存在的問題進行分析，整理。

2、每月統計客房消耗品數據，一次性消耗品數據，布草破損數據。

3、改善客房消費品的質量和提高部分客房的物品檔次。

六、重視酒店老員工及培養酒店新人。

1、建立酒店員工年限制度，並認真落實到位。

2、對酒店新人進行“一對一”的培訓方式，培訓新人過關後根據合格與否來對培訓人進行獎勵。

七、提高員工對酒店安全、酒店消防意識。定期對新老員工進行培訓。建立酒店安全制度，防火防盜。

2023管理層工作計劃篇4

一、市場營銷、互聯互通工作必須把握公司的總體目標和發展戰略。

公司劃歸國資委領導，不僅僅是一個簡單的隸屬關係的改變，而是中國鐵通的第二次創業，第二次崛起，要用3年左右的時間，將中國鐵通建成有一定競爭實力、效益比較高、隊伍比較硬、形象比較好、有特色的基礎運營商，市場經營、互聯互通工作，必須瞄準、把握這一未來中國鐵通的發展目標和發展戰略。

中國鐵通一定要走自己的特色之路，即要做到“鐵路市場做強；社會市場做優；多種經營做活”。要實現既定的發展目標，必須依靠“改革”“管理”兩個輪子一起轉，下一步改革的重點是要通過資本運作促進我們體制的改革，促進機制的變化；在管理上，要以戰略計劃管理為牽引，提升企業的整體管理水平。

二、市場經營必須在總結經驗教訓的同時，注意提高超前性、主動性和特殊性。

要研究城市未來發展規劃，研究區域經濟發展的規律，研究消費羣體的心理，市場經營要走在市場的前邊，把握主動權；對客户的營銷要主動出擊，注意協調性；市場營銷不可能處處開花、面面俱到，要注意發展的重點和方向。

三、市場經營必須靠體制、機制、建設來支撐。

企業各種機制的建設應有利於市場經營工作，特別是收入分配機制，營銷人員的收入要和業績掛鈎。要以“市場引導建設，建設支持市場”為原則，把建設與市場緊緊結合起來，實現鐵通公司的快速發展。

四、市場經營必須靠高素質的人才來保證。

隨着形勢的發展、隨着企業的發展、隨着電信市場的發展，要求我們必須培養高素質的人才。要以“堅定的信念、高超的水平、熟練的業務、靈活的方法”為培養標準，加大市場營銷人員培訓工作的力度，不拘一格發掘、使用人才。

喬總在講話中對xx年的市場經營及互聯互通工作所取得的成績給與了充分肯定和表揚，並對大家在過去一年裏所付出的辛勤努力和為公司發展所做出的貢獻表示感謝。針對xx年的市場經營及互聯互通工作， 喬總提出瞭如下要求：

一、認清形勢，堅定完成年度經營任務的信心

公司經過三年的發展取得了不小的成績，但是下一步的發展還面臨着很多的困難，對此要引起充分的重視。在正視困難的同時，要進而想辦法克服困難，調動各方面的積極因素，確保公司年度經營目標的實現。

二、緊跟市場，儘快建立新業務的運作機制

市場策劃人員要深入基層，深刻了解用户心理，摸清市場脈搏，根據自己的實際情況，推出一些有鐵通特色的新業務。對市場變化的反應要迅速，業務調整要快，要儘量縮短技術研發的時間。今年要加大新業務的開發力度，儘快建立新業務的運作機制，圍繞固話與互聯網業務，不斷推出新的服務項目。同時，要注重營銷模式、服務模式的創新，以此挖掘現有業務的市場潛力，提高企業效益。

三、強調服務，努力打造中國鐵通新的品牌

各省分公司要制定好“客户滿意年”活動的總體規劃，要在提高服務質量上下功夫，培養並擴大服務優勢，切實做到“窗口服務滿意，通信質量滿意，資費合理滿意，故障修復滿意，投訴處理滿意”。要在全體員工中牢固樹立“服務贏得市場、質量鑄造品牌”意識，逐步形成前台為用户服務、後台為前台服務、機關為基層服務的格局，不斷提升公司的服務水平，努力打造鐵通的服務品牌。

林源副總經理為大會做了主題報告，在報告中明確了今年市場經營工作的總體思路：“認真貫徹xx年集團公司工作會議精神，圍繞完成“1171”經營目標，本着‘協調發展，效益增長’的原則，抓住市場發展機遇，優化營銷組織結構，提高服務質量水平，挖掘業務發展潛力，迅速擴大市場規模，推動中國鐵通經營工作大發展。”

對xx年市場經營及互聯互通工作，林總在報告中做了如下部署：

一、認清形勢，統一思想，牢固樹立三個觀念。公司劃歸國資委管理，使得公司的發展進入到一個嶄新的階段，公司肩負的使命發生了歷史性的變化，對我們的市場經營、互聯互通工作提出了更高的要求,因此要加快轉變工作作風，改進工作方式，牢牢樹立起“危機、發展、效益”三觀念。

二、加快體制機制創新,建立大市場營銷體系。要以完善營銷組織機制，繼續深化“兩制”改革為重點，通過圍繞經營工作核心，構建市場保障體系，建立大市場營銷體系，為實現今年的經營目標提供組織保證。

三、嚴格規範管理，提高管理水平。要樹立起“向管理要市場，向管理要收入，向管理要效益”的理念，通過加強市場經營工作的可控性，提高經營指揮執行力度，嚴格經營收入管理等措施，提高綜合管理水平。

四、立足現有業務，堅持正確方向,大力推進重點業務發展。今年各項業務要在深度及廣度上深入挖掘市場潛力，以做大做強、培養“精品業務”為發展目標，狠抓本網固定電話用户的發展不放鬆；積極培育互聯網寬帶接入業務；繼續加大發展以公話、智能網終端為代表的高現金回報業務的力度；做好國際業務及它網業務的營銷工作，增強效益觀念，堅持正確的業務發展方向。

五、加強內部管理，促進互聯互通，為市場發展爭取良好外部環境。互聯互通要改變以前“救火隊”的工作方式，適應新的形勢，圍繞市場這個中心，實現工作重心的三個轉變：既從注重數量向注重質量轉變、從注重事後處理向注重前瞻性分析控制轉變、從注重單純業務開放向注重利用政策處理複雜爭議的轉變。

六、開展“用户滿意年”活動，全面提升服務質量。各分公司在開展“用户滿意年”活動中，要圍繞“強化服務理念、完善服務標準、加強服務考核”三個中心開展工作,通過強化售前、售中、售後的服務，結合適度的資費優惠等多種營銷手段，以綜合效應提升服務質量，增強用户對公司的信心, 提升企業品牌形象。

會上，有7個省分公司、1個地市分公司的代表，以業務創新、營銷組織創新為主要內容，進行了經驗交流發言，大會自始至洋溢着團結奮進、開拓創新、求真務實的熱烈氣氛，達到了“認清形勢、明確目標、開拓思路、振奮精神”的預期目標。

2023管理層工作計劃篇5

新的一年意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰。隨着_的進駐，對我們來説，既是壓力也是動力，我們決心再接再厲，迎接新的挑戰。20_年行政人事部將從以下幾個方面着手工作：

一、完善公司制度，向實現管理規範化進軍

成功的企業源於卓越的管理，卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着公司的不斷髮展，搞好公司管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，建立健全一套合理而科學的公司管理制度便迫在眉節，為了進一步完善公司制度，實現管理規範化，年工作將以此為中心。

二、加強培訓力度，完善培訓機制

企業的競爭，最終歸於人才的競爭。目前公司各門店及部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是各店長及部門負責人，他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外完成新員工入店手冊。

三、協助部門工作，加強團隊建議

繼續配合各門店及部門工作，協助處理各種突發事件。年是百姓拓展並壯大的一年，擁有一支團結、勇於創新的團隊是為其發展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。

其實正所謂“天下難事始於易，天下大事始於細”。只要我們工作更加細緻點、溝通多一點、責任心強一點，我相信百姓會越做越強。

2023管理層工作計劃篇6

（一）直接上級：

前廳經理；

直接下級：

迎賓、服務員、傳菜員。

（二）崗位目標：

帶領管轄區域的員工做好各環節的服務工作。

（三）決策權限

1、向下級下達工作任務，向下級發出指示。

2、處理本班組的日常業務工作或事務工作。

3、拒絕和制止違章違規作業。

4、接上級出現違反餐廳相關規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

5、關部門出現的工作失誤有申訴權。

（四）素質要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善於處理顧客實際問題。

3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務規程。

4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格；熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。

5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，併合理安排分工，督導服務規程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

6、善於學習餐飲業務、管理知識、服務知識，不斷提高業務水平和業務能力。

（五）崗位職責

1、對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。

2、負責餐廳的服務培訓，菜品質量監督和服務質量監督等工作；遵守並執行餐廳的一切制度。

3、根據每天的接待任務，計劃安排服務員的工作；帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐後的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養，如有損壞及時處理。

4、監督服務質量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。

6、具體負責服務員的崗前培訓，帶領服務員積極參加店裏組織的各類培訓，不斷提高服務技能。

7、巡視各值班、加班服務人員的服務情況並進行監督和協助。餐後對各種設施，設備進行檢查（如空調、電燈是否關好）。

8、在顧客全部離開後，檢查收市情況，並向前廳經理彙報同意後方可下班。

（六）工作流程

餐前準備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）。

1、帶領員工做好清潔衞生的工作。

2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。

3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。

4、給員工分佈當天的台位情況。

5、瞭解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的台號和姓名等。

6、瞭解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，並告知服務員。

7、準時召開班前例會。

餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）

1、賓客進來時，要熱情的招待並引領顧客入座。

2、賓客用餐時，領班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務員為賓客服務，儘量滿足顧客的要求。

3、對重要賓客，領班要親自接待和服務。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題，要及時向大堂經理彙報。

5、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給於解答。

6、協助在堂經理調解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要儘量滿足顧客的要求，但要儘量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當着賓客的面處理，迅速轉往後台解決。

7、賓客用完餐後起身走時要提醒值台服務員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情，給於制止。（上班時間接私人電話，吃東西等）

餐後工作（中午2：00，晚上9：00）

1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

2、帶領值台服務員收台，清理桌面、地面和備餐櫃，做好每一個環節的清潔衞生，恢復桌面，地面的完好狀態。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因並報告上級(大堂經理)。

3、督促並檢查值台服務員關閉水、電、氣開關。

4、督促並檢查值台服務員對餐櫃、門窗、吧枱等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。