酒店年工作計劃8篇

我們在制定了工作計劃後能很好的讓自己減少盲目性以及增強信心，寫工作計劃就是讓我們對自己的工作有目的，這樣我們工作時的積極性就會提高，下面是本站小編為您分享的酒店年工作計劃8篇，感謝您的參閲。

酒店年工作計劃篇1

一、餐具清洗，消毒，保管;環境清潔維持，泔水處理;二級庫管理，物料補充與控制;布草管理與配置;傢俬財產與餐具，器具的管理，檔案建立與修正;餐飲前廳申購和到位物品(統稱)的驗收及其使用信息反饋;傳菜與質量把關;醬料與菜品所跟用具的配備和跟進;信息傳遞與溝通;等相應的工作內容

二、實施餐飲部的各項規章制度，協助解決人事問題;不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境，協助實施員工培訓計劃，提高服務質量。

三、協助各個部門的工作，以保證酒店的每天正常運營

四、做好每天營業前的準備工作，做好酒店的成本控制及消耗控制

五、做好酒店每位員工的各項福利計劃標準與實施

六、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施

七、對管事部的庫房，財產人員管理要經常教育其行事風格，態度教育很重要，另外加強責任管理，建立嚴格的各項規章制度和操作流程。

八、領頭之人嚴以律己，以身作則，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團結全體人員，形成良好的氛圍。

九、後勤員工的定期培訓與考核

一十、員工未來業餘活動的計劃與實施根據企業發展及員工建議，適時對員工食堂、宿舍條件提出改進建議

十一、酒店環境及辦公區域的清潔定期檢查工作，發現問題及時解決酒店所有衞生質量的標準與實施

十二、提高後勤人員的工作質量，認真做好領導下達的每項工作

十三、負責調配本部門人員的工作安排。調配及日常事務管理本部門各項工作有序開展，計劃及時完成的程度、關心員工與做員工的思想工作

十四、員工更衣室與其他服務設施的管理並檢查和督促工作。

十五、員工宿舍管理制度與員工就餐時間及作息時間的合理安排制度的實施

十六、嚴格執行後勤部各項費用審批制度，確保後勤費用支出控制在預算範圍之內。

十七、配合人力資源部定期組織本部門員工進行工作技能培訓，提高後勤服務水平

十八、注重每各人的作用和地位，並充分尊重之，合重人力成大家事。

十九、強化系統運作，機制運行

二十、要實施兄弟姐妹般情懷與嚴格的紀律管理並重，恩威並施，管理要有魄力，樹立榜樣

酒店年工作計劃篇2

因為一些外部因素的影響，我們這段時間的營業實在是算不上順利。基本上每個月都沒有業績，酒店也因此調整了很長的一段時間。但是，隨着三月的到來，終於還是有了些起色。慢慢的，我們的工作也開始恢復正常。

儘管不怎麼如意，但是我們還是堅持了過來，眼看四月的工作就即將到來了。作為酒店的前台，我也必須改進自己的工作，為酒店的復工貢獻出自己的一份力量。為此，我對四月份的個人計劃做了一些規劃，現記錄如下：

一、個人的安排

在修了這麼久的假期之後，我也感覺到這個崗位正在變得陌生。但是在這個酒店的復工階段，別人可能有時間去對自己做好調整，但是我們沒有。作為前台，我必須時刻保持自己的工作情況，為酒店做好最好的門面工作。

為此，我要在四月的工作來臨之前儘早的調整好自己的心態和工作能力，將這些略有生疏的工作重新的拿起來。同樣，對於自己不足的地方也要及早發現，及早改進。爭取在四月初期甚至是之前將自己的狀態調整到最佳。

二、工作中的一些注意事項

儘管工作已經開始，但是影響依舊沒有完全散去。為了能保證各位顧客的安全，也為了保證酒店的安全性，我們酒店增加了噴灑消毒水、為房間也配備了消毒品等。這些準備，不僅僅是保障，更是酒店在行業上的優勢。作為前台，我要更加細心的去了解這些，並在之後的工作中活用這些優勢。

三、習慣的注意

因為現在的情況特殊，我在工作中要注意對一些習慣進行改正。如：和顧客説話的.時候要注意保持距離，對於前台的公共用品要時常消毒，遞給顧客的房卡也要注意消毒和“包裝”完整。這不僅僅是為了保證自己的安全，也是為了給顧客留下好印象。現在這個特殊的時期，沒有比注意衞生和安全更好的禮儀。儘管如此，我也不要忘了對顧客的説明和解釋。

四、個人準備

作為酒店的前台，很多的事情還是要學會隨機應變，尤其是這樣環境大變的情況下，我不僅要學會適應，更需要學會改變！在四月份的工作中，我會打起十二分的精神，讓自己能順利的完成好酒店的任務，並努力的爭取將前台的工作做的更加出色！

酒店年工作計劃篇3

即將開始下半年來的工作，這讓我感覺非常的充實，酒店的採購工作還是需要做得更加到位的，即將開始的下半年在這一點上面其實非常的明確的，做的細緻一點才是關鍵的，我堅定的相信這些都是能夠規劃到位的，對於採購工作我非常的喜歡，經常能夠在工作當中看到自己的變化，也能夠從這個過程當中積累足夠的知識，對於這下半年的工作還需有個規劃。

我作為酒店採購，其實還是有很多事情是需要做的更加到位，在下一階段的工作當中我本着積極樂觀的心態去做好自己的本職工作，這是對自身能力的一個提高，下半年還是會出現更多的挑戰等着我去做，我也做好了準備，下半年的工作當中我認為我是需要進一步提高能力的，我在這方面準備的還是不夠充分，有些事情需要給自己一個方向和目標，上半年其實是做好的一些計劃，但是隨着工作上面的變故現在有些規劃也是變動了很多，所以説還是需要給自己的一個更加清晰的方式去落實好這些細節。

下半年或許會有更多的事情等着大家去做好，我們酒店採購工作並不只有我一個，但是我需要進一步提高自己，我的工作經驗相比之下反而就不是那麼豐富了，所以我需要去落實的東西就更加的多，激發自己的能力，還是需要保持一個好的心態才是，周圍有一些同事是我要去學習的，雖然説有些事情自己也是經歷過，但是做到了什麼程度還是需要細細斟酌的，在未來的一段時間的工作當中這些是我應該去鑽研的，下一階段會有很多事情是我需要去做好的，一點點的積累自己的專業能力這一點毋庸置疑，我也肯定會落實到位，我堅定的相信這是可以維持好狀態，現在我也不斷的在積累，酒店採購的這份工作其實相對而言需要細心。

即將到來的下半年是有很多我應該去做好的，我打算去學習更多的採購知識，關於這方面的書籍我也會去多多看一些，再有就是我會提高自己採購方面得勁經驗，我們酒店還是有很多這方面優秀的同事，緊密的維護供應商的關係，把控好採購物品的質量，讓供應商跟我們一起合作互贏，這是接下來我着重努力的地方，我會持續去做好這份採購工作，讓我們酒店的採購工作更加優秀，提高自己能力，嚴格的把控質量，很是期待下半年的工作。

酒店年工作計劃篇4

在餐飲部工作，新的一年，我也是要制定好我個人的一個工作計劃，去完成這一年的工作，同時自己也是得到進步和成長的，酒店新的一年也是大力發展的一個年頭，我也是要跟上酒店前行的步伐，提升自己，讓自己有更多的一個收穫。

做好本職的工作，積極的去完成領導交代的一個任務，我知道，既然在這個崗位上面，那麼我自己就是要努力的去把事情做好，才能對得起這份工作，領導的一個信任，同時這也是一種職業的道德。如果自己本職的事情都做不好，那就談不上做其他的了，或者去進步了，這一年的工作，除了本職，我也是要配合同事去完成一些我們團隊要做的事情，同時在餐飲部，別的同事有需要幫助的地方，我只要有能力和時間，我也是會努力的去幫忙的，大家一起把餐飲部給搞好了，工作方面只有都做好了，那麼自己的工作經驗也是會更多，讓自己得到成長和收穫。

努力的提升個人的`能力，這也是新年非常重要的一件事情，之前在年會上，領導也是説了這一年酒店要去發展，那麼我作為餐飲部的一員也是不能拖後腿，必須要跟上酒店的一個發展，自己能力提升了，那麼做事情也是能更加的有效率，並且也是能讓自己在工作的崗位上有更多的一個機會，能夠在有晉升機會的時候，自己能去把握住，跟同事去學習，自己去看相關餐飲方面的書籍，不斷的去嘗試，只有自己認真的去做了，把那些該學的，以後能用到的知識而今儲備好，那麼我才能更好的提升自己。每一個人，只有去努力過，那麼才能知道自己的一個極限在哪裏，不能鬆懈，職場上的道路就是這樣，如果你不前進，那麼就會被別人所超越，而酒店新的發展機會到來的時候，卻抓不住，那麼到時也是會後悔的，所以新的一年要更加的努力。

做好工作，努力的去學習，提升自己各方面，計劃雖然有，但是實際的情況也是會有變動，所以我也是要根據實際的一個情況去做改變，去更好的調整計劃，符合實際，讓自己在這一年裏有更大的收穫，也是可以在工作之中貢獻自己的那一份力，讓酒店的發展更好，只有酒店發展好了，那麼我就更能在這麼優秀的酒店裏獲得更多，自己也是可以得到更大的提升，職業的道路走得更順。

酒店年工作計劃篇5

酒店採購的工作下半年也是會比剛過去的上半年更加的忙碌，上半年也是由於酒店的客源不是那麼的多，我們採購的工作其實並不多，但我也是積極的去做好，同時瞭解市場，瞭解供應商，對於下半年我也是充滿信心，會以更低的價格去採購到合適的物資，為酒店的採購也是來做好計劃。

市場的進一步瞭解，雖然上半年其實也是有去了解市場，但是我覺得還是不夠的，像線上的一些批發商，其實並沒有太多的去了解，其實他們的產品，他們的價格也是不錯的，下半年主要也是需求更多，所以到時候洽談，也是會更加的有底氣，同時也是可以在比較之中讓自己能拿到更合理的價格。而只有更加的瞭解市場，那麼我的採購才能做得更好，不單單是之前的物資，其實酒店的需求自己也是要去多想，很多的物資都是有不同的替代方式，如果利用好預算，做得更好也是我們採購需要多去思考的事情，而不是領導給予了預算以及物資的要求，我們去採購做簡單的工作就夠了，如果想要進步，那麼自己就是要多思考，是不是有取代的方案，或者怎麼樣做會更好的來改善，去調低費用。這也是我下半年在工作之中需要多去想的問題。

和原有的供應商要搞好關係，同時也是要多去開發新的供應商，有些物資的採購是量大而且沒有太多可以取代的，同時供應商也是比較的穩定，這些也是需要多和他們把關係搞好，多一些問候，有時候價格變動的時候也是可以提前的預知，去做好採購方案，或者沒有貨的時候，也是手裏要有其他的供應商，來確保能做好採購，而不是隻依靠原有的供應商，多開發，才能確保物資是充足的，同時也是可以更好的瞭解市場，清楚議價的空間。採購的工作不僅僅只是去購買那麼簡單，很多的方面也是需要去考慮的，特別是對於價格更是要敏感，不同的時期，相同的產品價格也是不同，所以也是自己要心裏有數才行的。

下半年酒店的客源也是會漸漸的恢復到正常，我們採購的工作壓力也是會更大，但是我也是有信心去把工作給做好，同時在實際工作之中也是要根據一些情況來調整計劃，去為工作而服務，去把採購做好。

酒店年工作計劃篇6

以往的酒店前台工作中雖然能夠做到兢兢業業卻沒能取得太多成就，在心存遺憾的同時自然要鄭重對待4月份工作才能通過自身的努力獲得更多績效，因此我得做好準備從而積極應對4月份的酒店前台工作才行，至少對待前台工作應該比以往更加認真些從而獲得酒店領導的認可，我在秉承嚴謹的作風之時也要制定好4月份的酒店前台工作計劃。

由於以往經常忽視前台的整理工作導致所在區域顯得有些雜亂，再加上我始終覺得這類工作應該由酒店保潔完成從而沒有認真對待，後來通過領導的批評才令我明白前台堆放的物品過於雜亂對酒店自身的形象也會造成不好的影響，正因為在以往的工作中存在着不少的遺憾才需要在4月份進行彌補，所以我得加強對工作的責任心並定期對前台堆放的物品進行整理，若是在客户需要辦理業務的時候因為物品雜亂導致找不到房卡無疑是需要進行批評的事情，我得聯想到問題可能導致的嚴重後果並在發生之前採取有效手段排除隱患。

業務辦理工作雖然沒有出現過差錯卻也有些過於平庸，在我看來也許是目前的工作過於安逸導致我逐漸養成了不思進取的壞習慣，所以我在職場競爭中應當多向績效高的酒店員工學習從被改掉懶散的毛病，雖然有時我也會對此感到不以為然卻無法否認低下的辦事效率已經嚴重影響到自己在工作中的表現，若是不趁此機會加以改善的話也許會在前台工作中受到嚴重的影響，因此我得在4月份加強對酒店前台工作的用心程度從而提升自身的綜合素質才行。

應當加強對酒店服務禮儀的培訓從而提升自己的前台工作能力，由於前台工作需要經常與客户進行交流的緣故自然不能夠滿足於目前的工作能力，無論是業務技能還是服務禮儀都是在前台工作中需要加強的地方，再加上酒店領導也曾説過自己的職業規劃過於單一以至於難以取得令人滿意的成就，我得接受這些建議並利用閒暇時間進行學習才不會顯得那麼平庸，須知酒店前台的職業競爭壓力比較大從而需要在能力方面得到進步，若是面對平庸的現狀而遲遲不加以改善則很容易在職場競爭中被淘汰。

正因為4月份的酒店前台工作十分重要才要事先做好規劃從而將其順利完成，無論前方將會遭遇怎樣的坎坷都得牢記酒店領導對自己的栽培並做好前台工作，為了不辜負這份期待應當努力完成酒店領導的指示並提高客户心中的滿意度。

酒店年工作計劃篇7

面對酒店後勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規劃才行，無論是以往積累的經驗還是領導在工作中的教導都能夠提供借鑑，所以我在結束本月工作的同時也在思考如何開展5月份的後勤工作，至少要通過自身的努力完成得比以往好才能夠得到領導的認可，因此我制定了5月份的酒店後勤工作計劃從而加強自身的綜合素質。

由於酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定採購清單，所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要採購多少物資，然後通過對市場信息的調查瞭解生活物資的價格並與部門領導進行溝通，通過與合作商的商談並經過價格的對比以後再來進行大批量的採購，在登記入庫的同時也要對採購的物資進行分門別類方便以後進行清點，而且我對待5月份的後勤工作也要更加主動些並加強與其他部門間的交流，通過這種方式加強對後勤職能的理解往往能夠獲得不錯的發展，另外我在進行清點與核對的同時也要反思自己在採購過程中的不妥之處並加以改善。

為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個區域進行巡視才行，無論是前台區域的電話和打印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番，若是在營業期間出現短路或者停電之類的狀況也屬於自己在後勤工作中的不足之處，正因為酒店後勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過自身的努力減少損失，而且對於經費的使用也要進行詳細的規劃並向部門領導進行報備，若是因為自己的疏忽導致後勤部門的經費被浪費的話無疑是難以被原諒的行為。

做好後勤工作的同時也要注意保管好各類發票或者單據，至少在進行財務報銷的時候需要通過發票瞭解到部門經費的使用狀況，再加上後勤工作的確需要經常與財務部門打交道的緣故自然要加強相互間的交流，所幸的是我在以往的後勤工作中擁有處理這方面事務的經驗自然能夠將其做好，只不過為了提升效率還是應該多向部門領導請教從而思考自身在工作中的不足之處，長此以往的話至少能夠通過5月份的努力令自己在酒店後勤工作中更進一步。

正因為明白後勤工作的完成沒有想象中那般簡單才要認真對待，若是因為自身的疏忽導致5月份的後勤工作沒有做好無疑是不負責任的表現，所以我得為了酒店的發展着想並通過自身的努力在後勤工作中獲得領導的認可才行。

酒店年工作計劃篇8

作為酒店的人力資源部，我們部門是不能不寫工作計劃的。一年如果不寫好工作計劃再進行工作開展的話，我們一整年都會被酒店裏來來往往的客人給搞暈了頭。我們人力資源部雖然不是管這些客人的，但是這些客人卻影響着我們酒店的工作人員，從來我們酒店應聘的人到辭職離開我們酒店的人，這些來來往往的客人或者説客流量，決定了我們人力資源部所管理的人才是什麼樣的人才。既然關係重大，還是認真做一下我們人力資源部的工作計劃吧！

一、突出我們酒店的特色優點去招聘人才

酒店的人力資源部，首先要做好的就是為我們酒店招聘優秀的人才。那麼多的客人，需要的是我們酒店為他們提供的優質服務，而這些優質的服務，就需要我們有優秀的人才來為其服務。我們部門可以去各大高校進行校招，也可以去各大人才市場開展專職招聘，總而言之，一定要招聘到出色的人才來為我們酒店做出優質的服務。酒店人力資源部是為酒店輸送人才的部門，我們這一環節的工作出了差錯，那我們酒店的服務質量也就難以保障了。

二、根據我們酒店的發展方向去使用人才

我們酒店作為一個四星級酒店，這就意味着我們的服務應該是四星級的服務，我們的人才也應該是四星級的人才，但這還不夠。我們必須把我們酒店的發展方向，也就是打造五星級品牌酒店的發展方向樹立在我們的眼前，讓我們時時刻刻向着五星級去努力，向着五星級的服務去發展，向着五星級的人才去選材以及使用。關於使用人才這一點，我們部門是必須要合理分配的。我們酒店有這麼多項服務，如何讓人才都合理的分配到自己所擅長的崗位上做擅長的事兒，這就以為這我們人力資源部的工作人員要了解我們的每一位員工，從他們的特點出發去使用人才，使他們符合我們五星級發展的方向。

三、突破我們酒店的侷限約束去管理人才

我們酒店作為一個四星級酒店，是有些東西的確不如五星級酒店那麼完善的。但這不意味着我們酒店人力資源部就招不到五星級的人才，也不意味着我們酒店人力資源部就管理不好那些好不容易招聘進來的五星級人才。我們部門必須要想盡辦法突破我們酒店侷限約束去管理人才，讓他們都能全心全意的為我們酒店服務，為我們的客人提供優質的服務。