在酒店的工作總結8篇

我們很多人在工作中，一定都養成寫工作總結的好習慣了，通過寫工作總結，我們可以認識到自己工作中的缺點，以下是本站小編精心為您推薦的在酒店的工作總結8篇，供大家參考。

在酒店的工作總結篇1

一、實習基本概況

作為一名xxx專業的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xxx酒店距今已經有了近半年的時間，轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不一樣尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出學校該怎樣應對社會。在實習過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，透過自身的不懈努力，我的各方面均取得了必須的提高。

二、實習單位狀況

xxx坐落於一望無際的綠野之中，世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和温泉水療於一身。

xxx酒店則定位為xx島最奢華優雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失xx獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽台，盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

三、實習資料及過程

我透過面試被分配到前廳部酒店前台工作，擁有了一份前台接待員的工作，拿着員工上任通知書到部門報到的時候，我的心裏十分忐忑，我不明白我能否勝任這份工作。酒店前台是一個酒店的門面，是客人對酒店構成第一印象的地方，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從酒店前台開始的。因而，酒店對前台員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解潛力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，能夠説，前台的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目，所以為了給客人帶給滿意周到的服務，酒店前台的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉接及物品轉交，兑換外幣等工作。另外，前台作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求並不會針對對應的部門提出，而是選取他們最容易接觸到的部門——前台。比方説，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方説，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選取直接打電話到前台，所以前台還要作為整個酒店的協調中樞進行工作，顯而易見，前台的工作量是很大的。xx的旅遊旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了個性忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前台都處在十分忙碌的狀態，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要應對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發火、叫罵，即便在這種狀態之下，我們還是要微笑着接待每一位客人，盡最大的努力為客人帶給優質的服務，不得不説，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業周知的經營格言。

四、實習總結及體會

也許，在外人看來，酒店前台的工作很簡單，不可否認，以前我也這麼認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏，我發現要想走出學校步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自我的心態，擁有一個社會人該有的心態。作為一個成年人，要有擔當，有職責心，並懂得自我為自我的行為買單。對於自我的工作，無論繁重抑或清閒，要用心主動地學習，認真努力地完成；對於失誤，要自我去應對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前台的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我十分感動。

（一）成績與收穫

這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前台基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了應對就業該如何轉換自我的主角，如何調整自我的心態，如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係，也讓我瞭解到作為一個服務人員就應具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平台，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，僅有親身經歷過，才會明白社會的複雜，競爭的激烈，以及自身的不足。透過在酒店實習，我發現自我的人生觀、價值觀變得更加成熟，思考事情也更加全面謹慎，能夠説，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身痠痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放下，可是最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自我的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有教師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自我的職責，此刻當自我有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學學校裏，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等於落後。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發展。前台這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就務必有勇往直前，紮實肯幹。透過這次實習，我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。透過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業形勢，也找到了自我與社會的契合點，為我未來的就業做了一個良好的指引。

（二）問題與不足

整個實習歷程，使我看到了自我身上的優點，更為關鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自我未曾注重的東西。在今後的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝着以下幾個方向努力：

首先，學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自我各方面的潛力，順應時代的要求；

其次，“業精於勤荒於嬉”，在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能，透過多看、多學、多練來不斷地提高自我的實踐潛力，避免大學生普遍的眼高手低的狀況，做好自我的工作，成為一個優秀的社會人，實現自我的社會價值和個人價值；

最終，腳踏實地，堅持堅守，加強職責感，加強團隊協作意識，努力克服自我的不良情緒，端正自我的態度，用心、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到此刻將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有歡樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我必須會將自我實習的經歷認真歸納總結，發揚自身優點，改善身不足，以嶄新的自我迎接新的開端。

以後的半年，我還將繼續在學校中學習，完成我的學業，這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今後的學習、工作奠定了基礎。最終，衷心感激酒店的各位同事和領導，多謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感激xxx酒店給我的這次珍貴的實習機會，感激酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心期望xxx能夠越來越好。多謝！

在酒店的工作總結篇2

一、20xx年度工作總結

一元復始，萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年，是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來，我們緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“樹品質、創特色、鑄亮點、提水平”中心思路，大力推進硬件設施改造和核心產品個性化建設，克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗，使經營全局持續平穩、向好。 20xx年之所以能夠實現經營穩健發展、主要經營指標順利完成的良好局面，主要得益於經營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：

（一）經營指標執行良好，經營收入平穩增長

20xx年是我店核心產品硬件大建設、大提升之年。裝修施工和較長的工程作業期對日常經營尤其是客房、餐飲的創收帶來了較大的影響和困難，但各部門克服種種不利因素，團結一心、振奮精神、迎難而上、矢志爭先，戮力謀發展、搶商機、抓創收、增效益，使年度計劃和經營指標完成良好。

（二）實施硬件裝修改造，經營面貌改觀刷新

20xx年度的品質建設着力於創先爭優和親和服務塑造，更注重於核心產品硬件的功能創新，以及經營環境的特色營造。為此於楊梅節後實施了創評“五星”後硬件的再次全面裝修和改造。整體改造涉及面積25000平方米，核心內容涉及全部客房、中西餐廳、中小會議室、大堂中庭的更新裝飾和內外園林式庭園景觀重塑，還將擴建打造餘慈一流、功能前衞、規模之最的超大型宴會廳。改造充分體現環保、人文、智能理念，強化舒適度和個性化建設，在保持原主建築特色和江南庭園格調的同時，刻意凸顯園林式主題飯店秀麗、典雅、別緻的品位內涵和特質。並以慈溪上林青瓷文化作為文化主題烘托的基本格調，通過對青瓷文化的深入渲染，通過特色文化主題創建，培植和構築酒店的品質新亮點、新魅力、新優勢。當前，客房、“阿一鮑”包廂等核心設施已裝修一新並投入運營，待超大型宴會廳等工程全部竣工後，酒店內外將更顯綠色、靈秀、大氣之韻味，屆時，清新宜人的綠化園林、獨具個性魅力的景觀式客房、綠色生態型高端“阿一鮑翅”餐飲館、人與自然和諧相融的大堂中庭以及前衞恢宏的現代城市宴會廳等煥然一新的飯店產品，將珠聯璧合，相映成輝，形成酒店獨特的經營風格及品質優勢，對酒店今後的進一步發展也必將帶來良好的預期和展望。

（三）做大做強酒店品牌，創先爭優成果豐碩

爭創一流飯店，爭樹一流品牌，是我店多年來堅定不移的發展宗旨和經營理念，並在經營管理中始終貫徹和把握。評定“五星”以來，酒店服務品質、管理模式和經濟效益備受業內稱道和上級主管部門褒獎，20xx年更是佳績驕人、捷報頻傳：年初，獲評寧波市飯店業20xx年度最佳五星級飯店，為寧波縣市級飯店業唯一獲此盛譽的單位；酒店商標“杭州灣”被省工商局評定為“浙江省著名商標”，成為慈溪市旅遊業首個獲此殊榮的單位；上榜20xx年度寧波名牌產品，為慈溪市唯一一家獲評寧波名牌稱號的旅遊飯店品牌；喜獲寧波市人民政府授予的“寧波市‘十一五’節能降耗工作先進單位”榮譽稱號，寧波市飯店業中僅有兩家單位獲評，“杭州灣”上榜。在寧

波市“十一五”節能降耗先進單位經驗交流材料彙編中，酒店的節能經驗和做法還作為寧波市飯店業中唯一一家典型入編；獲評慈溪市旅遊業“十強”並位居榜首；酒店總枱創建省“青年文明號”成功通過考評；清潔生產工作通過審核和驗收，成為慈溪市飯店業中首家清潔生產星級飯店。酒店作為寧波市旅遊飯店安全生產標準化建設指定試點和受檢單位，通過了專家組的嚴格考評，評價較高。

一系列榮譽進一步提升了酒店的經營形象，樹立了優良的經營口碑，更印證了我們堅持創建高品質飯店、做大做強品牌的發展思路的必要性、重要性和正確性，成績振奮人心，更是一種鞭策。

（四）克服裝修不利影響，經營創收業績斐然

20xx年各項主打產品經營指標得以超額完成，業績來之不易。這一年全店因大範圍硬件裝修改造而處於半營業半生產狀態，因裝修而產生的噪音、油漆味以及不文明施工等現象和問題，給客源市場的穩定帶來較大的干擾，給正常創收帶來較大的影響，但各部門始終服從經營發展大局，千方百計克服裝修不利，想方設法突圍經營困境，在經營亮點培植上，在精細化、個性化、特色化產品出品上不斷拓展思路、製造賣點、爭取客源、穩定效益，如：餐飲中餐面對“阿一鮑”裝修關停、經營量壓縮、經營壓力增大的客觀困難，勇挑經營重擔，克服人員不足高質量完成每一場重大宴會接待任務。同時加快菜餚新品研發，不斷推出高品質特色菜、時令菜、招牌菜等，有效遏制了客源流失和經營滑坡。全年實現收入5924.67萬元，超出年度計劃指標23.41%，同比上年增收99.01萬元，取得新的突破；前廳部面對客房封樓裝修、可供出租房大幅減少、賓客投訴多退房率高等不利態勢，靈活調整經營思路和方式，因時制宜採取各種措施挽留客户，並廣開渠道拓展客户市場，保持客房基本出租率。部門通過深化網絡合作、擴展網絡營銷、建立訂房協作、加強金卡銷售等手段，為客房經營帶來了相對穩定的客源。全年實現收入3142萬元，完成年度指標任務，這是在艱難環境下取得的重大成就！其他如西餐廳、康樂部、公關營銷部等部門在酒店裝修的大環境下，都能自覺擔當，化被動為主動，團結協作、攻堅克難、開源增收，較好地完成了全年任務，實現了全年目標。

（五）打造精細服務品牌 整體服務水平提升

做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，一直是我店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍，構建和諧的客際關係，20xx年精細化服務品質建設又創新開展了“親和使者”評選活動。通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監督，基本培育形成良好的服務氛圍，增強了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平，又深入開展了20xx版星評新標的學習和宣貫活動。通過邀請專家授課解析新標，通過專題培訓和討論比對差異，通過開展自評自查、知識考核尋找差距，促使廣大管理者和員工主動適應新標的新變化、新要求，提高新形勢下酒店的服務與管理水平。打造精細服務品牌，更加重視員工素質建設，20xx年多次組織和開展了新員工入職培訓、崗位應知應會培訓、服務案例培訓、情景實操培訓及禮儀禮節、拓展培訓等等，通過酒店、部門、班組三級培訓體系，通過形式多樣的培訓方式和載體，使員工的專業服務知識和精細服務意識有所增強和提高；舉行了第八屆服務技能比武大賽，並邀請了省內多所高等旅遊院校的專家、教授前來指導和點評。比武全面檢閲了員工的專業技能，發現了一批優秀的服務人才，同時通過專家的點評又發現存在的不足和差距，為今後培養學習型、比賽型人才、進一步提高員工素質提供了參考思路；推進服務創新，做精做細傳統服務品牌，服務品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力，如：前廳部新推“歡迎茶”服務、“熱毛巾”服務；客房部做細“專職管家服務”、“一鍵通服務”，等等，體現了高星級酒店精細化服務特色，得到了賓客的肯定和稱讚。

（六）關心員工文化生活 員工凝聚力得到增強

員工是企業的寶貴財富，是推動企業發展的源動力。過去一年，更加重視員工在企業中的核心作用，創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對酒店的歸屬感，營造和諧的勞資關係。年初，對男、女員工宿舍統一配置、安裝了寬帶網絡，解決了宿舍無寬帶、上網難的問題，滿足了住宿員工對文化生活的多重需求，受到了員工的普遍歡迎；多次安排舉行員工代表座談會，真誠聽取員工對經營管理、對企業文化、對後勤生活的意見和訴求並盡力解決。重視精神文明建設，組織開展了迎新春鬧元宵春節聯歡、清明節掃墓、中秋晚會、國慶節娛樂、美容和瑜

伽培訓等豐富多彩的文娛活動，豐富了員工的業餘生活；關愛員工，通過開展春遊、秋遊、出境遊等旅遊方式，組織安排了先進工作者、優秀員工及主要管理者等放鬆身心；關愛員工，注重營造互幫互助的企業氛圍。3月，前廳部員工劉夢豪突患重病就醫後，酒店緊急發出捐款倡議，全體員工積極響應、踴躍捐款，短短一天的時間，募集愛心款4萬餘元，使患病同事得到及時醫治。酒店上下愛心奉獻，體現了杭灣大家庭人心凝聚、温暖有情。

在酒店的工作總結篇3

大家好！

麻辣新秀在百強集團董事會直接領導和上級的關心支持下，麻辣新秀從籌備到開業以來,以嶄新的面貌、優雅的用餐環境、一流的服務設施以及獨具特色的川菜美食，成為中原之都的一顆新星，邁出了堅實的第一步。麻辣新秀的全體員工克服了剛剛起步，經驗不足等諸多困難，走上了成功的創業之路，逐步在經營方式上實現探索經營向專業經營過渡；在管理機制上實現由人管人向制度管人過渡；在短短時間內，取得了可喜的成績。為了實現集團董事會的宏偉藍圖，下面我將酒店籌備及營業以來工作情況向大家彙報如下：

一、認真作好籌備工作，確保酒店早日開業。

從集團董事會確定籌備運作，麻辣新秀至20xx年1月13日正式營業，在麻辣新秀內部裝修“一片空白”、“一無所有”的情況下，員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗，可以説是時間緊，任務重。能否早日開業，像一塊石頭壓在麻辣新秀領導一班人的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，集團董事會的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要確保麻辣新秀早日開業。為此麻辣新秀領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，夜以繼日的開展工作。

一是成立了籌備運作領導機構。先後多次召開會議，研究制定了籌備工作方案；研究制定了採購物品計劃；研究制定了員工招聘和培訓方案；制定了人員的工資標準；制定了當前一段時間的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障麻辣新秀早日營業。

二是成立了物品採購領導小組。具體負責物品採購方案的落實。在集團董事會的支持幫助下,在短短時間裏，麻辣新秀的籌備物品進行集中採購，按照集團公司規定的要求,對需要採購的大宗商品,嚴格按照規定實行標準採購，並組織人員及時安裝放置到位。

三是按時完成了員工招聘工作。員工招聘是麻辣新秀籌備工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員並及時到位，是麻辣新秀能否早日營業的關鍵，也是麻辣新秀以後能夠順利發展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1. 確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備。2.認真瞭解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關；3.組織員工體檢，確保受聘人員身體健康；4.對招聘的新員工進行了軍訓，主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新員工進行崗前業務培訓，經過20天的學習培訓，新聘員工初步掌握了規定崗位的業務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時40天,共招聘培訓各類普通員工50餘人,為酒店的運營奠定了良好的人才基礎。

四是歲末年首，對酒店員工進行慰問。酒店雖然在開業中，員工也是剛剛招聘的新員工，但是在春節即將到來之際，為了使大家能夠感受到濃濃的節日氣氛，為了鼓勵大家在新的一年有個好兆頭，具體由明鑫店長向所有員工發放慰問品。目的是祝願大家新年有個新氣象，共同為我們麻辣新秀美好的明天努力奮鬥！

二、制定各項規章制度，健全規範酒店內部管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業期間，由於酒店專業管理人員對當地風俗習慣瞭解不夠，有的規章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的規章制度要進一步完善和調整，還需要與酒店同行互相交流學習，借鑑經驗，取長補短。為了便於酒店的每一位員工都能詳細瞭解酒店的規章制度，下一步將編制《麻辣新秀員工手冊》，對每一個人的崗位、職責、目標予以明確,對超越和違反的明確相應處罰規定，發放到每一位員工的手中，有規可依，能夠照章辦事，時刻用規章制度來約束自己的行為，明確自己的權利和義務。酒店還將實行早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日誌等一系列新的規章制度，這些制度的制定將強化對酒店員工的管理，體現“以制度管人”，使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衞生等很多方面都得到提高。

三、餐飲服務檔次分明，品嚐特色菜餚。

為了使酒店的菜餚兼容南北、檔次分明，又有地方特色、土洋結合，在開業的前期，舉行菜餚品嚐和菜餚點評，積極要求品嚐菜餚的賓客建言獻策，共提出建議意見20多條，如餐飲服務人員服務缺位、上菜速度慢、

菜餚温度不夠等等，這些意見建議是提高服務質量的基礎，是提高員工素質的有效手段。酒店剛剛起步，新員工絕大部分沒有從事酒店工作的經驗，管理人員也是初到，人地生疏，尤其是餐飲服務員，素質高的人才難以找到，素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵，也是促進酒店生存與發展的根本。為此，春節酒店不放假，提高員工在春節假期的待遇，調動員工的工作積極性，進一步全面提高酒店的管理水平和服務質量。

四、正視運營存在問題，努力提高酒店管理水平。

酒店在開業期間發現存在的問題：一是員工素質整體水平不高，特別是缺乏具有專業水平的部門管理人才，造成日常管理上的漏洞，服務質量有差距,服務意識不強；二是規章制度落實的不夠堅決，有隨意性和麪子的現象，管理機制上還有待於進一步完善；三是員工培訓還要加強，員工規範管理不到位；四是需要管理費用和營業外費用仍然偏高，成本核算。上述問題的存在主要是領導層管理工作沒跟上所造成的，在新的一年裏要轉變觀念，加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的台階。

五、服務效益同等重要，高點起步謀劃來年工作。

20xx年的任務目標是計劃爭取實現營業收入880萬元,保證800萬元，計劃實現淨利潤70萬元。

1、全方位加大管理力度，努力完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰管理機制。

2、加大培訓力度，採取走出去請進來的辦法進一步對酒店員工進行在崗訓練，個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習，同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能,提高服務質量。開展明星和優秀服務員評比活動，在員工中樹立“服務質量第一”的思想，激勵員工的工作熱情，弘揚努力學習、鑽研業務、規範服務的良好風氣。

3、準確定位，轉變觀念，加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養客源，努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是酒店生存和發展的基本前提。要根據不同季節制定營銷計劃，注重穩定地方客户，聯繫固定客户，發展新的客源。並建立起符合酒店實際的獎勵機制,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。要抓住“春節”、“五一、國慶黃金週”等機遇，開展活動，樹立麻辣新秀良好形象。

4、認真做好財務核算,努力增效節支。一是抓好財務管理。財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，為此, 要使財務部門確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領導能及時瞭解酒店的經營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向，保障酒店生產經營的正常運行。二是要抓好節支，減少費用就是增加利潤，增收固然很重要，但節支同樣必不可少。酒店將號召全體員工都要把自己當作主人，樹立以店為家的思想，從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。三是要嚴把進貨關。物品採購要一個執行集團公司規定，採取橫向比較，貨比三家的辦法，儘量減少在物品購進過程中的損失。四是對一次性消耗品，實行配備回收管理制度，要求服務員在配備一次性物品過程中，未使用過的不再補充。

5、認真做好安全保衞和設備保養維修工作。酒店作為一個公共場所，安全經營是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產安全，“安全重於泰山”。切實加強對設施設備的維護保養，保證大故障不過天,小故障不過時,確保酒店水、電的正常供用。認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防安全事故，充分發揮酒店領導層的作用，最大限度地提高每一個員工服務水平。

6、開展文化娛樂活動，為了使酒店員工工作愉快，朝氣蓬勃，酒店將在“春節”、“五一”、“國慶”等重大節日期間舉行文化娛樂活動，努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環境。

各位領導，金蛇辭舊歲，銀馬迎新春。我們在新的一年裏，我們振奮精神，紮實工作，為麻辣新秀美好的發展前景而努力奮鬥。在此，我代表麻辣新秀的全體員工向各位拜個早年，祝大家新年愉快，工作順利，身體健康，閤家幸福。

謝謝大家！

在酒店的工作總結篇4

20xx年，酒店面臨國家緊縮政府招待政策不利因素，在極其困難的外部經營環境衝擊和影響下，酒店以不畏艱難，開拓奮進的敬業精神、克服了重重困難，基本完成了集團公司下達的預期經營管理任務，取得了較好的經營業績，20xx年酒店共完成營業收入7000多萬元，實現利潤1000多萬元，完成年度預算的89。4%。

下面，我代表總裁辦公會向大家報告20xx年的工作，部署20xx年度工作：

20xx年度工作回顧

20xx年，酒店雖然面臨惡劣經營大環境，但各成員公司都能積極應對，努力拓展經營業績，在規範管理、強化培訓、節約費用以及不斷提高服務質量和服務技能方面做了大量的工作，確保了預期目標任務的完成。

一、堅持正確的經營理念，努力拓展經營業績

1、狠抓核心競爭力產品，穩定酒店經營業績。今年酒店的高檔餐飲泰和順、海鮮樓受國家政策影響，收入滑坡，為了穩住酒店經營業績，酒店將宴會部定為核心經營部門並全力打造酒店宴席品牌。為了獲取宴席客人對酒店的最大滿意度，酒店對宴席的服務流程進行了重新修

訂，制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務規範》，嚴格控制出品質量，提升服務水平，以最大限度的提升酒店宴席品牌，提升宴席經營業績。在全體員工的共同努力下，宴會部成為酒店唯一超額完成經營收入的部門，泰和宴席品牌也在岳陽形成了較好的口碑。

2、調整部分經營結構，創新經營模式。在高檔餐飲不景氣的情況下，餐飲公司創新經營模式，推出多項措施，提升業績。一是宴會部推出升學宴配套營銷，在酒店辦升學宴贈送場地佈置和主持人；二是茶樓、鄉思樓、美食街想方設法創新菜品，佔領中低檔消費客源；三是海鮮樓、泰和順做適當轉型，由高檔餐飲向大眾飲食店過渡，以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強化服務並推出鐘點房、午夜房、長包房及節日特惠房來提高客房出租率。

3、勇於面對困難，拓展團隊會議營銷。我們利用酒店經營規模大，功能齊全的特色，積極作為，主動出擊，大力拓展會議團隊營銷，並全力將營銷觸角向各類企業延升，以增加創收點。通過多方面的努力，營銷公司在20xx年接待了大小會議近400場，併成功承辦了中儲棉會議、九鼎會議、白象集團會議、桑樂太陽能會議和環中國國際自行車會議等大型會議，並取得了很好的反響！

二、強化內部精細管理，確保酒店可持續發展

1、強化服務理念。今年酒店在全體員工中開展了“我就是品牌”活動，通過部門全員服務意識探討、質量投訴分析、客人對員工的服務評分，提高全員服務意識，全力為客人創造“賓至如歸”的消費環境。

2、開展服務意識和崗位技能培訓。酒店以市技能比武大賽為契機，開展全員崗位技能培訓，提升員工崗位技能。同時酒店和部門定期進行服務意識培訓，提升對客服務意識和對客服務水平。人力資源部在四月份舉行了第四屆技能比武大賽，並選派選手參加了市旅遊技能競賽和省旅遊技能競賽，在這些比賽中主樓前廳部的劉三蘭和餐飲公司海鮮樓的張夢璇等取得了較好的成績，展示了泰和酒店人良好的職業形象，為酒店爭得了榮譽。

3、加強制度建設。我們加強了各類制度建設，強化服務責任追究和規範管理。服務經理每天對員工的儀容儀表、區域衞生、設施設備、服務質量等進行全面檢查和督導；物業公司加強了對於酒店衞生、動力、安全和停車場的規範化管理；財務部嚴格按照相關財經管理制度對酒店的資金和採購進行管理；總辦除了對酒店各類管理制度進行完善和規範外，還及時高效的保證各類政令的上傳下達，以上種種措施確保了酒店各項工作有序開展和進行。

三、全力抓好安全生產，確保酒店經營秩序

安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作，酒店在完善各項安全措施的同時，每天對酒店的相關消防設備進行檢查，對檢查中發現的一些問題及時進行整改。酒店於11月份下發了《關於秋冬季防火的通知》，組織了消防演習，強化員工的安全意識，同時對各類消防隱患進行排查和防範。以上措施確保了酒店全年無一例重大安全事故發生，為酒店的正常經營提供了有力的保障。

四、關心員工工作生活，構建企業文化

在企業文化建設方面，我們突出人本管理，做了一些有益的探索和積極的努力：

1、關心員工的訴求和生活。總裁辦公會始終把員工的利益放在第一位，我們提高了員工的工資待遇，開通了總裁意見箱，我們改善住宿條件，改善員工食堂菜式搭配，做到人文關懷。

2、開展豐富多彩的文娛活動。我們開展了祝賀員工生日活動，使每一位員工在生日裏都會收到酒店一份温馨的祝福並能看一場電影；我們開展了春遊、趣味運動比賽、主持人大賽、卡拉ok大賽、西瓜啤酒大賽等活動活躍員工文化生活；我們對遭受意外的員工進行上門探視，表達酒店關懷，不斷增強員工對酒店的歸屬感，加強企業的團隊凝聚力和戰鬥力。

20xx年工作計劃

展望20xx年，國家緊縮政府招待政策更為嚴格，限宴令、禁酒令繼續推行，這給我們20xx年的經營工作帶來嚴峻的考驗，經營形勢不容樂觀，在當前經營形勢下我酒店在20xx年將全力重點做好以下幾個工作：

一、以經營預算為指南，積極開拓創新經營

1、調整經營格局，提升餐飲創收空間。20xx年餐飲行業的經營環境將極其惡劣，為了完成預算目標，餐飲公司要積極進行轉型，海鮮樓取消粵菜轉變為湖鮮樓，全力打造土、特、野等為主的中檔消費菜式；泰和順創新經營推出“半份、半價”、“小份、適價”的各種特價菜餚；宴會部要積極挖掘內部資源和外部資源以獲得更多婚宴信息，並想方設法提高宴席的附加值，吸引更多的宴席客源；茶樓、鄉思樓、美食街加快創新菜品的力度，將特價菜常態化，拓展中低檔消費客源，增加創收點。

2、積極跟進主動作為，拓展會議團隊市場。會議將是酒店提升客房出租率重點公關方向，20xx年營銷公司要廣泛收集相關單位的會議信息，並對各類信息進行積極跟進，酒店要充分發揮會議室數量大，容納人數多，房間價格空間大的優勢，確保不漏掉一個可以接下來的會議和團隊。

3、用心節約各類成本，加大內部挖潛創收。20xx年酒店提倡在保證正常的經營秩序的前提下，各相關部門能開源節流、精細管理，從而多方面節約各項費用支出，我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫，客房公司加大易耗品的管理，減少浪費，減少損耗，物業公司加強能耗管理，通過用心節約各類成本，來提高酒店的利潤空間。

二、以可持續良性發展為目標，大力進行品牌建設

1、加大培訓力度，強化服務意識，提升品牌美譽度。20xx年為了提高顧客的滿意度，提升品牌的美譽度，酒店必須在培訓上下功夫，要在服務意識和操作技能上加強培訓，努力提高員工的素質和對客服務水平。

2，加強內部管理，強化細節意識，打造高效執行的管理團隊。20xx年我們將致力打造高效率、快節奏、具有強戰鬥力、凝聚力管理團隊，我們將進一步細化和完善各類管理制度，並通過各類考核監督機制將制度的貫徹執行落到實處，使員工都能自覺遵守酒店的規章制度，規範自己的行為，從而促使各項管理工作上一個新的台階。

3、加強企業文化建設，強化員工主人翁意識，打造和諧企業氛圍。20xx年我們將繼續加強企業文化建設，我們將通過開展形式多樣的文體活動、豐富員工的業餘文化生活；我們將進一步關注員工的各類需求，不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質量，加強員工的向心力、凝聚力；我們將加大幫扶困難員工的力度，讓員工體會大家庭的温暖，使員工真正感到酒店就是他們的家，從而最終達到強化員工的主人翁意識，打造和諧企業氛圍的目標。

三、以安全為保障，堅決杜絕安全事故

20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點。我們要求所有員工都緊繃安全之繩，安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度；加強日常安全防範，加強消防設施日常管理和檢查，完善各類預警應急措施，以確保杜絕各類安全事故的發生。

員工朋友們，展望20xx年，我們將面臨更惡劣的市場經營環境，但是我相信我們酒店是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍，我相信，不管前進的路上有多麼艱難，只要我們精誠團結、奮力拼搏，我們一定能戰勝寒冬，開創燦爛輝煌的明天！

各位員工：只差10天，就是傳統的新春佳節了，藉此機會，我向你們拜年！並通過你們向你們的家人致以節日親切的慰問！祝大家新春愉快，工作順心，萬事勝意！

在酒店的工作總結篇5

時光飛逝，轉眼間半年過去了。回顧這過去的半年，我們在酒店領導的正確帶領下，在全體同仁的共同努力下，取得了一定的成績。雖然在我們日常的工作當中偶爾也會出現一些的問題，我們將在以後的工作當中汲取教訓，總結經驗；希望在下半年的工作中得到改正，為酒店創造出更大的效益。 下面就由我從以下五個方面進行總結匯報:

1、酒店上半年的房收和櫃枱散客經營分析。

2、前廳部的日常管理和協調工作。

3、上半年的培訓工作完成情況。

4、安全工作方面。

5、下半年的工作展望

一、酒店上半年接待情況及櫃枱散客經營分析：

2x09年上半年共接待賓客 人次，其中國內賓客人次，外籍加港澳台賓客 人次，2x10上半年接待賓客 人次，其中國內賓客 人次，外籍加港澳台賓客 人次，從對比當中我們可以看出今年上半年比去年同期增加(減少) 人次，2x09年上半年共接待會議個，團隊個，今年上半年共計接待大小型會議168個，節假日沒有接待團隊，接待會議房價比去年同期比較提高了(減少) %，（見圖表會議對比）因為今年不斷有自然災害的發生，加上節假日對酒店客房進行維護保養，顧節假日沒有接待團隊。會議比去年接待有所減少。

櫃枱散客經營分析：

今年上半年櫃枱散客的房收為 元，共計出租個間夜，平均房價為元，今年的櫃枱散客收入比2x09年上半年收入 元增加（減少）了 元，今年櫃枱散客市場的出租間夜數比09年上半年同期增加（減少） 個間夜。但平均房價比同期相比增加（減少）了 元。

今年4月份銷售部和餐飲部協調，根據經營策略適當的上調早餐的品種和價格，原來的早餐從2x元調整為40元，客人持有餐券的由15元調整為25元。

從圖中可以看出櫃枱散客的趨勢在整體房收結構當中含金量還是較高的並且在經營上趨於平穩，並穩中有升。

在櫃枱散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作：

1、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

銷售雖然不是前台工作的主體內容，但作為飯店的每一份子都無法推脱銷售的責任。前台員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優惠政策的同時，根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，噹噹天的出租率較高晚上賣房時， 我們靈活掌握櫃枱散客的心理房價一般在550-650元左右，當白天有時房不緊或客人入住天數較長的情況下，為了給酒店創收因為白天客人容易流失，我們一般報房價在440-52x元，因此前台的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，我們強調接待員：“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。從總體來看櫃枱散客??

售雖然不錯，但在我們前廳部看來下半年仍需繼續發揮前台銷售的優勢和銷售技巧，憑藉日益豐富的銷售經驗，爭取再創新高。

2、網絡訂房的接待：

今年網絡訂房明顯比去年有所提高，自從去年前台配備了傳真機以來，沒到銷售部下班或節假日休息，辦公室無人的時候，我們就成了直接與網絡訂房中心聯繫的第一人。每當接到網絡訂房中心發來的傳真，我們第一時間根據當天的入住情況，及時查看可用房列表，對接到的傳真及時給網絡訂房中心發確認單，並錄入電腦。以便當天晚上，網絡訂房中心還要與我們確認入住客人的具體情況。

3、價格策略：

我們每三個月或半年密切關注周邊酒店櫃枱散客的價格變化，要做到出租率和房收價格的同步進展，就必須實時調整櫃台，散客的底價和周邊酒店市場帶來的變化，從而實現櫃枱散客的最大收入化。（見表）

4、政策化的房價： 為了益於酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性，在銷售部周總的大力支持下合作適時調整房價為7折。在酒店給予的獎勵機制政策下也充分調動了大家銷售的積極主動性.

二、日常管理和協調工作：

1、前台：

眾所周知，前台作為酒店的.窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。我們酒店的前台擔負着問詢、接待、預訂、結帳、外幣兑換和二為一的工作，客房預訂及房態控制是客房經營當中較為重要的部分，

因為我們沒有獨立的預訂部，酒店的房控一直以來都是由前台和銷售部共同完成，除了做好日常的工作以外，我們還必須對當天的可用房情況瞭如指掌，為銷售部提供最準確的數據來源，在過去的半年當中，酒店的出租率保持穩中有升的良好態勢，這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率，為酒店帶來最大的效益，我們堅持做好每天的確認工作，力爭將房間的no-show情況降至最低。在可控制範圍內大膽的超做預訂。尤其是在當天出租率較高時，我們會提早與客人確認退房時間，，並與銷售人員確認所到當日會議，商散房數是否準確，其次對前台所接散客預訂按照客人所留聯繫方式與客人確認到店準確時間，如有推遲到店或取消預訂及時修改以保證房態的準確性。除了瞭解當日到店情況外，更重要的是要了解客人的到店時間。有時當日房間預訂已滿時，商散或會議需要半天房，我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房，並講清退房時間，這樣就在短短的幾小時之內房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度，為提高酒店的出租率，奠定了良好的基礎。

今年3月份我們接待了北方公司30週年慶典的大型會議。在接待準備上，我們按照會議的要求，與客房部通力合作，提前把賓客所需要的物品放入房間，每間房間配備兩把鑰匙，並上樓逐間進行調試，以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據會務組提供的人名單，在電腦中逐一進行修改。當客人走進酒店時，我們熱情微笑的主動問好，並能準確稱呼一些常客的姓名時，客人感到十分驚訝，他感覺到自己受到了尊重和重視。由於此會議入住時間較長，一些賓客想去遊覽景點或商場，到前台來諮詢時，我們都熱情主動的為賓客詳細介紹車站、商場及景點的具體位置和乘車路線。儘自己的最大努力滿足客人的要求，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

今年電力系統的會議較多，從年初，我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陝西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時參加兩個會議，還有的會議是這個電力系統的會議剛剛開完，或還未開完，下個電力系統的會議就馬上接上。這就要求我們及時與在店會務組和相關銷售人員聯繫，及時調解與會人員的衝突，儘量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恆曲電力會議，由於上個陝西電力會議還未開完，有部分

住店客人不走，山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店，在加上此會議的會務組到店時間較晚，到店後，會議要求與當初銷售人員下的memo有變化，原定房費、雜費自付，餐費公付，改為全部自付，餐費會議上不管付。由於已有部分客人已入住，這就要求我們把已發出去的餐劵要逐間給客人打電話，把餐劵收回，並告知客人所用餐費直接掛到自己的房帳中，離店時一塊兒開發票，這就在無形當中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時告知相關銷售人員。可誰知與客人聯繫的電話還未打完，銷售人員就告知我們此會議的又一變化，發給客人餐券，但收取客人每人每天150元的餐費。我們當時聽了，真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化，催促客人到前台來交餐費。這一變化對於餐廳或收銀員來説可能會更好控制一些，但對與我們前台來説，卻是不小的考驗。我們除了要收取客人的房費押金外，還有收取每人每天150元的餐費，因為餐費要入到會議的主單b賬，而房費押金要入到客人的房帳當中，要分兩次入賬，分別給客人開兩次收據。退房時還要按照客人的要求分別開發票。當時到店客人較集中，分撥到店，我們既要把鑰匙分發到客人手中，又要快速的給客人進行身份證件的掃描，在電腦中開房，還有給客人分別開收據，這就要求我們既要準確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人，我們真是打心眼裏感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動不好説話的客人，我們就是再笑臉相迎，他也總會挑出毛病，説我們的態度不好，要投訴，有時還會報以粗口，可我們乾的就是為客人服務的工作，我們不能與客人對罵。這時的我們真是心裏憋屈，哭笑不得。

在上半年中，我們繼續完善手工房費的管理制度，夜班人員要每天核對當天的手工房費。其次要求所有當值人員在工作上做到嚴謹、細緻、準確的原則，每天備用金的清點、核對、交接工作一定要仔細，杜絕因疏忽大意，給酒店帶來不必要的損。同時經常與銷售部進行溝通，有效的管理前台的帳務，啞房掛帳、應收款的回收問題，這些一直是領導狠抓的問題。為了款項的及時回收，也為了保證酒店資金的運轉，我們將啞房控制在2x間以內，在不影響掛帳的情況下，督促銷售部人員儘快將啞房賬目結清，在會議賬目較多，交接賬目清楚的情況下，未出現死賬、壞帳的情況發生。

2、總機：

電話總機是酒店內外聯絡的中樞神經，在日常服務中，話務員雖不直接對客服務，但是通過聲音的傳播，卻時刻反映酒店的服務水準，要向賓客提供優質的服務，還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機人員要用最快、最準確的速度轉接每個來電。由於在接轉電話時並

不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號，這就要總機根據房態進行查找客人的名字，在查找準確後再轉接。我們還要求當班人員根據酒店當天的出租情況，對在店的會議名稱、會務組、長包房、vip客人用房、保密房房號掌握的同時，還要嚴守保密制度，對於酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得泄漏。另外，在轉接酒店主要管理人員的電話時，能夠恰當的給予稱呼。在開關idd、ddd方面要根據前台給予的信息進行開關，要求話務員每天2遍主動與前台核對房態，檢查idd的開關情況，並在交接本上做詳細記錄。

在遇到突發應急事件時，能夠沉着冷靜，快速有效的進行處理，作為一名酒店優秀的服務員，只有知道酒店相關的業務知識，是遠遠不夠的，為了應急之需，話務員還必須掌握酒店周邊的一些相關情況，例如：乘車路線，大的景點等等，以便客人詢問時，給客人一個滿意的答覆。在酒店出租率高的情況下，總機員工還能積極主動的幫助前台抄白簿子和做早餐券，

3、行李：

行李員肩負着住店賓客迎來送往的工作，是酒店的門面。現在行李部人員只有兩名，兩個人輪流上班，碰不到面， 交接工作全憑交接本來完成，這就要求他們在交接工作上一定要認真、仔細。交接本上的內容更要交代清楚、詳細。他們除了肩負着迎來送往的門童工作，為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作，要求他們一定要嚴格按照酒店的要求規定執行，寄存物品需要開包檢查，在徵求客人的同意後，認真、仔細、嚴格清點寄存的所有行李物品數量，逐一進行登記，表明寄存物品的時間及客人聯繫方式，開具寄存卡，並向客人説明存放時間，提取物品所需的手續等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務項目。行李員的工作看似普通，可也是需要耐心和細心的。如果有一個小細節出現失誤，那對酒店及客人都是有影響的。所以説我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻着自己的微波之力。

在酒店的工作總結篇6

一、 停車場管理

首先通過收取停車費來限制停車數量，使在有限的停車位上停放適量的車輛，單位內部車輛儘可能少佔車位，控制非本酒店的車輛進入停放，其次通過對車場保安的調整後培訓上崗，做到工作要踏實認真。

二、 消防安全管理

消防工作一直都是各項工作的重中之重，為保證酒店安全工作萬無一失，帶領中控及內保人員進行全面細緻的消防檢查，檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決，另外加強中控人員的消防安全培訓，學習酒店的消防應急預案：對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法，如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

三、 安全監控管理

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態，內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視，確保客人及酒店財產安全。

四、 安全防範管理

配合學習北京市公安消防總隊，和東城區防火安全委員會的文件內容，做好今冬明春火災的防控工作，制定適合本酒店性質的各項應急預案，有效預防火災事故的發生確保重要季節以及馬上臨近春節的消防安全工作，配合消防總隊的檢查，做到有事及時發現，及時處理，不隱瞞。

最後，相信通過我們大家的共同努力，加強各方面管理，規範各項管理工作，一定能促進公司經營業務的發展，提高公司經濟效益，同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。

在酒店的工作總結篇7

20××年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務：在過去的一年裏在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一、甲流期間日常工作

1、與銀行相關部門聯繫，井然有序地完成了職工工資發放工作。

2、清理客户欠費名單，並與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。

3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

4、做好20××年各種財務報表及統計報表，並及時送交相關主管部門。

二、其他工作

1、迎接公司評估，原創：準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。

2、迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計，並提交領導審閲。

3、按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

在本年度出納工作中

1、嚴格執行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發現現金金額不符，做到及時彙報，及時處理。

2、及時收回公司各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金。

3、根據會計提供的依據，及時發放教工工資和其它應發放的經費。

4、堅持財務手續，嚴格審核算（發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續的發票不付款。

在酒店的工作總結篇8

以效益為目標，抓好銷售工作

1、人員調整。

酒店將銷售部人員進行調整，不斷擴充銷售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析，提升銷售業績主要是管理好銷售人員，下達科學、合理的銷售指標，激勵大家的工作責任心和主動性。

2、客源結構擴展。

酒店在原有協議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了團隊房、網絡訂房等渠道，並按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，下達給銷售員的指標才有據可依，分解指標合理，能促進銷售業績的提升，進而能使酒店下達的經營指標如期完成。

3、餐、房提成獎勵。

根據本酒店市場定位的特色，以接待協議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主，以網絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略，制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標後給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。

4、投訴處理。

銷售部直接服務客人，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”的宗旨，銷售部接待並妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店領導的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業績的顯著回升。