2022食品安全工作總結熱門三篇

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為認真貫徹上級有關文件精神，切實做好學校衞生防疫與食品安全工作，預防控制學校傳染病流行、食物中毒等公共衞生事件的發生，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，學校認真貫徹《學校衞生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衞生法》等法規，創新管理機制，加大管理力度，提高教育成效，切實抓好健康教育活動，搞好學校環境衞生和學生個人衞生，創設良好的育人環境，不斷提高師生的健康水平。根據閩教體[20xx]28號《福建省教育廳關於進一步做好學校食品安全工作通知》的文件精神，現將我校食品安全相關工作自查情況彙報如下：

一、提高認識，健全組織，完善制度，明確責任。

衞生工作是學校的重要工作，它不僅僅是校容校貌的問題，也不僅僅是環境育人的問題，而是事關辦學方向、事關培養學生的綜合素質，甚至事關學校整體形象、學校可持續發展的大事。鑑於這個認識，我校歷年來十分重視體衞工作，專門成立了以校長為組長、副校長為副組長、全體班主任為成員的體衞工作領導小組，全面領導學校體衞工作，並形成暢道無阻的體衞工作網絡，並能合理搭配，及時調整，做到分工明確，責任到人。

為使學校衞生工作順利實施和確保目標的實現，保證學校衞生工作的細緻化、持久化、制度化。我校制訂了《學校衞生制度》、《突發疾病預防和管理制度》、《突發疾病應急預案》等一系列規章制度，並在工作中逐步加以完善，使學校環境衞生、飲水衞生、生理衞生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。按照高度重視、全員參與、積極應對、聯防聯控、依法科學處置的總體要求，堅持及時、準確、適度的原則，充分準備，嚴陣以待，認真做好各項防控工作，確保了全校師生的平安。

二、採取有效的防控工作措施

（一）開展健康教育創新，不斷提高教育教學質量。

學校主要以健康教育課為教育的中心環節。通過不定期舉辦各類教育講座、教研活動，集體備課，社會實踐等形式促進教育工作的開展。每學期期初，學校都及時制訂切合當前形勢和實際的《衞生健康教育工作計劃》，做到“期初有計劃，期中有檢查，期末有總結”，使衞生健康教育工作真正落到實處。

常規性地邀請衞生院醫生對教師進行業務培訓，對學生進行流行性疾病防治等方面專項教育。所有課任老師都能認真上課，備課，上好上足每週0.5節的健康教育課，做到有計劃，有總結，有考核。活動的開展，較好地促進了學生良好行為習慣的養成。

根據學生和季節特點，我校的健康教育除認真開展日常教育教學常規工作外，還把工作重點放在了“傳染病防控”等傳染病的知識和預防教育上，在學生中大力開展了流行性疾病防控的宣傳工作，並採取了必要的預防措施。通過宣傳、教育，讓全體師生都懂得什麼是非典型性肺炎，什麼是禽流感，如何預防等知識，提高師生對此類疾病的防範能力。並通過家訪、給家長髮宣傳材料、家長信等形式，認真做好家校結對教育工作。

（二）加強制度落實的督查力度，落實學校各項衞生管理制度和防控措施。

對於有可能發生事故的隱患源，堅持事先採取有效的防控措施。一旦發現師生有傳染病症狀（如發熱、咳嗽、出疹子等）等異常情況，便採取果斷措施，督促其到醫療機構進行進一步檢查。並規定如出現流感等病例，在第一時間要向區疾病預防控制機構和市教育局報告。學校在引導師生認真學習衞生健康知識和防控知識的同時，加大了督查學校內部衞生管理工作的力度。

（三）落實學校衞生工作責任制。

按照工作預案。學校陳校長是第一責任人，把學校防病防疫作為重要工作來抓，認真開展學校防病防疫工作的自查活動，查找漏洞和薄弱環節，針對存在的問題及時制定整改措施，及時消除衞生安全隱患，預防和減少學校病源。進一步完善和強化學校各項衞生工作管理制度，建立了學校衞生管理工作的長效機制。

在學校生活飲用水、食堂及其從業人員的管理情況方面，經自查：我校食堂衞生環境整潔、通風狀況良好，食堂食品採購符合採購程序，制定嚴格的食品採購台賬，做到食物品嚐、食品留樣，保證師生的飲食安全。我校無校內食品商店。

（四）加強環境衞生管理，創設良好的育人環境。

我校在環境衞生方面是做到了整潔化，對校園建設的規劃也逐步趨向科學合理，在校園環境的管理上，做到經常化、制度化。根據各年級學生特點，分區域、分班級、分專用室包管衞生責任區，由值日教師、校衞生組人員負責檢查督促，結合少先隊大隊部的工作，及時公佈檢查結果，加強了管理，使環境衞生達到要求。要求做到責任區內無死角，無各類暴露性垃圾，無紙屑、無瓜皮果殼、無其它各種雜物。校園內無亂塗亂畫現象，無其它足跡，室內物品擺放整齊、牆壁上無蜘蛛網、電燈吊扇無積塵，窗明几淨，落實門前三包，管理人員負責制，保持門前“三好”和交通安全。在全校師生中倡導“無煙”校園，“無亂丟”校園，力爭減少值日工作，甚至不做值日，校內也保持乾淨。

（五）抓好個人衞生，提高師生健康水平。

打掃易，保持難，這是衞生工作的常識。所以要搞好衞生工作，必須從源頭着手，即提高全體師生的思想認識，養成愛衞生的良好習慣，這就是我們所説的養成教育。為養成學生的衞生習慣，各職能部門充分利用廣播、黑板報、晨會等各種陣地，開展衞生教育，號召廣大學生自覺遵守衞生制度，自覺養成衞生習慣，人人爭做文明學生。要求學生認真做到“不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰，不破壞綠化及設施，不損壞公物”等八個不。認真做好兩操，注意用眼衞生，養成良好的用眼衞生習慣，開展了“兩操”技能比賽，做好視力檢查和防近工作，嚴格控制近視率。不定期組織衞生組成員進行學生個人衞生抽查，每月進行一次全校學生個人衞生大檢查，以促進學生良好的衞生習慣的養成。多次開展學生自我服務性勞動比賽，提高學生的自立、自理能力，以此促進健康行為的養成。

（六）切實落實了疫情報告制度。

如果出現異常情況，學校要求疫情報告人員要忠於職守，一旦發現傳染病病人或疑似傳染病病人，要及時向有關部門報告，任何教師不經請示均不得私自向外發佈消息，更不得信謠、傳謠和造謠，嚴禁擾亂學校正常教育教學秩序的事情發生。

（八）切實與衞生防疫部門密切配合搞好防控宣傳教育工作，形成聯動機制。

在學校衞生設施以及校衞生室基礎建設情況方面。我校目前有衞生室1間，兼職醫生1個，配有一名兼職心理醫生；有基本的衞生設施。在發生傳染病等特殊情況下，學校將切實配合衞生部門盡力查找與學校相關的密切接觸者，配合相關部門進行居家醫學觀察。班主任對患病學生在治療期間的情況要及時跟蹤查詢並做好記載，必要時須嚴格遵照報告程序。

三、下一步工作思路

（一）進一步提高思想認識。

切實將學校衞生工作作為學習實踐科學發展觀的一項重要工作，進一步提高認識，加強領導。圍繞學校衞生工作目標，進一步明確各相關部門工作責任，落實工作任務，着力解決學校衞生工作中存在的突出問題。同時要着手建立權責明確、行為規範、監督有力的學校衞生工作長效機制。

（二）進一步加強日常監督檢查和專項檢查力度。

嚴格按照《食品衞生法》、《傳染病防治法》和《學校衞生管條例》等法律法規的規定，明確管理責任，落實各項管理措施，加強對食品衞生、飲用水衞生和傳染病防控的管理，建立和完善學校衞生管理制度。定期收集、整理、分析衞生專項檢查資料，及時掌握工作動態，發現問題，及時糾正。

我們深深懂得，學校的衞生狀況，既是一所學校綜合實力的體現，也是衡量學校物質文明和精神文明建設成果的重要標誌。我們將在上級有關部門的正確領導下，與時俱進，開拓創新，不斷反思，總結經驗，深化“一切為了孩子成長”的辦學理念。提高創衞實效，為全體師生創設一個整潔、優美的校園工作、學習環境，促進他們的身心健康地成長。

為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實書院街街道辦部署的要求，6月11日至17日，社區認真組織部署，圍繞嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關注食品安全，家家享受健康生活”宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。現將活動開展情況總結如下：

1、社區派專人負責食品安全工作，負責社區日常食品安全生產環節和銷售環節的檢查督促工作，於6月13日，在社區懸掛食品安全宣傳橫幅，向廣大居民發放食品安全宣傳資料。並對社區內的食品超市、餐館、食品加工小作坊進行檢查。

2、加強宣傳教育工作，實施勤檢強查管理，社區利用宣傳欄張貼有關食品安全知識畫刊，在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志願者對轄區所有生產、銷售食品的店鋪、小餐館、市場等，派發有關產品質量和食品安全要求宣傳單，發現衞生較差的餐飲店、早餐糕點店，叫其立即整改。對社區內流動攤販實行不定期依法清理，教育引導他們進場守法經營。

3、認真落實，加強監管，抓重點，帶全面，社區物業人員對轄區各居民院落進行蚊蠅消殺，控制了蚊蠅對疾病的傳播。

這次食品安全宣傳活動周，由於領導重視，宣傳到位，組織有力，取得了圓滿成功，居民生活環境有了很大改善，各行各業的衞生安全理念得到進一步的加強，社區衞生工作做出了很大成績。

一學年來，我校在教育局的直接領導下，在學校領導的大力支持下，全面貫徹落實學校食品衞生工作計劃，促進學生身心健康發展。在開學之際，進行認真自檢自查，現將本年度工作情況總結如下：

一、制定可行計劃，發揮組織機構作用，確保各項工作目標的實施。

為確保《學校衞生工作條例》、《中華人民共和國食品衞生法》、《學校衞生工作條例》的貫徹落實，充分發揮學校食品衞生工作領導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實效性。針對學校食品衞生安全工作實際，進一步完善食品衞生安全工作制度，並制定相應的食品衞生安全工作計劃。使分管食品衞生安全工作的領導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，佈置各項工作有質量、有創新，不照辦照抄、不流於形式，有實際的指導意義。全面開展好學校食品衞生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。

二、做好衞生宣傳與普及工作。

1、搞好宣傳，普及食品衞生知識。

2、加強教學食品衞生安全的監視、指導，隨機對學生的文化課、體育課進行衞生監視，對發現的題目及時提出公道的改進意見。

（1）通過會議提出要求，引起全校教師對學生用眼衞生的高度重視，控制近視眼的新發病率。通過隨機檢查，多數教師在授課過程中，能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習，留意養成學生正確的用眼衞生習慣；眼保健操能及時做好。

（2）重視體育課和體育活動及課間遊戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的遊戲活動。本學年，無一例課間學生安全事故發生。

3、加強對小衞生員的培訓、指導。

本學期，加強對衞生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點，有針對性進行培訓。選擇的內容也與食品衞生安全工作實際緊密聯繫起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找xxx位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衞生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓活動，挖掘了小衞生委員們的潛能，對學校環境、食品衞生安全工作紮紮實實的開展起到了促進作用。

三、加強課堂教學，引導學生形成良好的食品衞生習慣。

搞好《國小生心理健康教育》課的備課和課堂教學研究。固然我校的《國小生心理健康教育》課目前都是兼職教學，但是學校加強對備課與上課要求。針對國小階段食品衞生與心理健康教育課的學習目標，定期對授課教師進行培訓。開學初，組織教師學習了《學校衞生工作條例》、《中華人民共各國食品衞生法》、《學校衞生工作條例》中關於備課、上課等內容，使大家按照要求寫好教學計劃、課時計劃（教案）。教師們能按照學校要求，在授課過程中結合孩子們的生活學習實際，採取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每週一次的衞生與心理健康課；組織學生學習、實踐，進步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭於生活，創造生活，打下堅實的心理基礎。通過課堂教學，學生能主動運用知識解決生活中的題目，養成良好的衞生習慣。

四、進行疾病預防工作，搞好學生體質健康體檢，促進學生身心健康發展。

1、加強教學衞生監視，搞好“六病”的防治。

開學初，對寄宿制學生加強教學衞生的監視力度。我們要求課堂上學生必須做到“三個一”，繼續進行眼保健操的指導，天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯後漱口的良好生活習慣，進口食品必須保證乾淨衞生，防止病從口進。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學生不挑食、不偏食，攝取多種營養，保持營養均衡，進步生長髮育質量。結合教育局下發的食品衞生宣傳內容，為每位學生印發了國小生必會操縱項目，指導學生日常生活。

2、搞好傳染病的預防工作。

根據季節變換和傳染病特點，及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發病學生進行隔離治療，對發病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時間內向教育局進行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時上報，確保了全校學生健康。

五、做好進園、進學新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。

對無證的外地打工子女，動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名，通過二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發及傳播。

六、進一步美化校園，發揮環境育人作用。

校園文化建設是學校建設的內容之一。我校在教學樓內懸掛名人、名言等，為學生營造濃郁的校園文化環境。提升了校園的文化質量。為營造潔淨幽雅的育人環境，養成學生良好的衞生習慣，對學生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點”的衞生“十六字”要求，形成了衞生清掃一日三次的良好習慣，作為衞生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衞生的重視，規範個人行為。充分發揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實到個人負責，學校還要不定期地進行檢查，特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區，學校有明確的要求和規定，採取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進行。凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評選都有相關的衞生標準要求。每週的活動紅旗評選都將衞生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺維護學校的公共衞生。由於我校重視食品衞生工作開展，對學校的發展起到了促進作用。

七、學校認真開展食品衞生、飲用水衞生治理。

1、教育學生不買“三無”食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。

2、食堂承包職員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品採購和銷售記錄，有查驗記錄。一年來，未發生因食品衞生而引起的中毒事件。

3、學校飲用水治理。教育學生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學期清洗消毒兩次，有記錄。

4、食堂治理。有寄宿生的學校，從業職員一律持證上崗，對食堂設施進一步更新改造，建立健全了食品原料的採購索證及驗收制度，對餐具進行消毒，飯菜留樣，有突發公共衞生事件處理應急預案，有效杜盡了食品中毒事件的發生。

今後，我們將繼續結合學校實情，認真貫徹教育局衞生工作精神，紮紮實實落實好《學校衞生工作條例》、《中華人民共和國食品衞生法》、《學校衞生工作條例》，使學校食品衞生安全工作再上一個新台階！