12月22日，是中國的傳統節日冬至，曾有“冬至大如年”的説法，而且有慶賀冬至的習俗。可是隨着西方文化的進入，現代人更多的瞭解的是西方的聖誕節，萬聖節，在孩子們的眼中更多的也是聖誕老人等形象。
為了從小培養具有中國文化色彩的多元人，對孩子進行傳統的中國節日教育，培養孩子的生活能力和意識。**幼兒園於12月22日舉行“過冬至，師生同樂包餃子”活動。12月21日，離園時總是聽到孩子們興奮的聲音“媽媽，明天是冬至，我們要包餃子”。
冬至這一天，孩子們一大早高高興興來到幼兒園，有的小朋友在擀皮，有的小朋友在做，有的小朋友在包餃子，弄得不亦樂乎。“你看你的白鼻子”“你看你的餃子都睡覺了”“等他進了鍋以後，她就睡醒了”“你的餃子太瘦了”“等他進了鍋以後就變胖了，肚子能像爸爸的那麼大”歡聲趣語充滿孩子的活動室。有的小朋友在家裏從來不動手，不知該怎麼包，好朋友就細心耐心的幫他“先把它的嘴對齊，然後再使勁捏嚴，要不然就破了”，儼然一個小老師。最後該煮餃子了，煮出來的餃子，真是千奇百怪。“老師，我從來每見過這樣的餃子，真好吃”。
吃完餃子，孩子們都説“今天的餃子真好吃，我今年冬天肯定不會凍耳朵了”“老師，我的肚子就要爆炸了”看着孩子們狼吞虎嚥的樣子，聽着他們的歡笑，老師們也都會心地笑了。
離園時，孩子如是説，“媽媽，我們今天過冬至，包餃子了，我可高興了”“媽媽，你今天包餃子了嗎？今天不吃餃子會凍耳朵的。”“媽媽，你知道九九歌嗎？一九二九不出手……”
開展冬至活動總結2
冬至是農曆的重要節氣，也中國的傳統節日。為了讓幼兒感受中華民族的傳統習俗，培養幼兒的動手能力，激發探索新知的慾望，促進幼兒素質的全面提升，12月22日幼兒園以迎冬至為教育契機，開展了快樂迎冬至習俗教育活動。
老師通過圖片和講解，讓孩子們瞭解到冬至的意義和來歷，知道冬至這天是全年中白天最短、黑夜最長的一天，意味着最寒冷的天氣即將到來，還知道了吃餃子是冬至的傳統習俗，吃餃子是為了“以防天冷凍掉耳朵”的有趣典故。為讓小朋友親身感受這一傳統文化氛圍，體驗集體生活的温馨，老師為孩子們提供了各種繪畫和手工等製作材料，孩子們搓的搓，捏的捏，畫的畫，一個個大顯身手，忙得不亦樂乎。
活動之後，老師和孩子們把做好的彩塑餃子投放於遊戲中，歡樂的氣氛洋溢在教室的每個角落，好一個團團圓圓的大家庭。最後伙房阿姨為全園的孩子們準備了豐盛別緻的美味餃子，一起感受團圓吃餃子的温馨氛圍。
通過這次活動，孩子們不僅瞭解了冬至的來歷，瞭解了中國傳統文化，共同感受了節日的氛圍，還讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，培養了孩子們的民族自豪感，希望通過這一個個民俗節慶活動的開展，能讓中國的傳統文化和傳統美德在孩子們身上不斷地傳承和發揚。
開展冬至活動總結3
在20xx年12月18日我社團在餐廳二樓舉辦“冬至日包餃子活動”。讓社團成員在學校度過一個美好的冬至節。雖然我們遠離家鄉，但我們並不孤單，不知怎樣的機緣讓我們相聚在這座古城，相聚在英才。讓我們在寒冷的冬至感受到濃濃的情誼。此次活動除海納營銷協會會員外還有學院各兄弟社團負責人蔘加，為此次活動增添光彩。
活動於下午1點準時開始，活動開始後同學們迅速分組分工熱火朝天地行動起來。同學們個個捋起衣袖，摩拳擦掌，躍躍欲試，調餡調料和麪擀皮包餃子，在短短的二十分鐘裏，麪粉飛揚，歡聲笑語。一個個身材各異的餃子陸陸續續地被包了出來，圓的、扁的、胖的、瘦的，甚至還有“向日葵”、“糖果”。
人多力量大，很快餃子皮用完了，餡兒也沒了。到了看水餃贏餐具的時候啦，會員們都誇着自己的愛心便當―水餃，爭奪獎品。
發完獎品大家坐在一起吃瓜子、聊天、唱歌，等着煮餃子。雖然都迫不及待的等着品嚐自己的勞動果實，但我們社員還是以主人的身份先招待我們請來的客人，會員們的禮貌有序讓各位理事都很滿意。
吃餃子的場面既熱鬧又壯觀，洋溢着無比的温馨。吃的過程中大家還玩起了“比誰吃得多，吃得快”的遊戲，還有的會員剛吃到一個甜餃子正樂着呢，吃到的下一個餃子卻是辣的，還有更特別的皮裏竟包着麪疙瘩讓人哭笑不得。
包餃子的活動在歡快熱鬧的氛圍中漸近尾聲，會員們美美的表示吃飽啦。之後，納營銷協會會員收拾好材料、工具，打掃完衞生後，包餃子活動正式結束。
看到這次活動取得圓滿成功，所有的成員露出了開心的笑容。我們發現這次活動取得得成果是值得肯定和讚揚的。經過此次活動增進了會員之間的友誼，品嚐到團隊合作的樂趣，同時豐富了校園文化生活；但此次活動仍存在不足之處：由於時間的緊湊，安排的不當，使參加活動的有些成員未能大顯身手，我們要善於發現自己的不足並積極努力改正，以便下次活動的借鑑。
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