生產員工作總結精選7篇

工作總結是我們對一個階段工作情況整理的一個書面文字，工作期間一步一個腳印，大家在寫工作總結一定收穫不少，以下是本站小編精心為您推薦的生產員工作總結精選7篇，供大家參考。

生產員工作總結篇1

在這一年的時間裏，自己在車間領導的帶領下，和同事團結合作下，學到了很多的知識，工作上取得圓滿成功。為了更好地完成工作，總結經驗，揚長避短，提高自己的業務技能，現將20-年的工作情況總結如下：

一、工作方面

在這一年裏，我從事機動的工作。我們三個品種，四個規格交替生產。順利完成了公司和車間交給的生產任務，一次性合格率x%，保證了市場的需求。現場管理，工藝，衞生，安全，質量，紀律等在車間和公司檢查中保持零紀錄。這一年裏也換了不少的新人，每來一位新人，我都認真教給他機器的安全操作，和現場工藝操作，以便他們很快適應裝配工作。在實際工作中，也存在一些不足的地方。主要是我們在裝車的過程中發現配件有些損壞和裂紋的現象，影響了摩托車的美觀，也存在一定的質量隱患。我和同事們認真排查找原因，配件是主要的原因。在不能更改配件的情況下，我們只能認真檢查配件中有沒有碰傷、碰花，一有發現不合格的配件馬上就更換，這樣稍微有點改善，但還不能根本解決。其次班組建設，現場管理搞得不是很好，沒有抓到細處。

二、思想方面

車間多次組織學習了軍訓和工藝裝配質量等技術，還組織討論了“熱情，責任，忠誠”和“增強工作責任心，推行責任追究制”。徹底洗滌了職工的心靈，大大提高了工作熱情和工作責任心。從主觀意識到該為誰工作，怎樣工作。首先擺正態度，“態度決定一切”。有了正確的態度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔，應該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。可以説，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。其次，是能力問題，又可以分成專業能力和基本能力。具體到人，專業能力決定了你適合於某種工作，基本能力，包括自信力，協作能力，承擔責任的能力，冒險精神，以及發展潛力等，將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

三、工作目標

在今後的工作中，我會加倍的努力學習專業知識，掌握更多的業務技能，為將來的工作打好堅實的基礎。

在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

搞好班組建設，把每一項工作抓得細處，做到細化管理。

今後我將以嶄新的精神狀態投入到工作當中，努力學習，提高工作效率，熟練業務能力。積極響應公司加強管理的措施，遵守公司的規章制度，做好本職工作。

生產員工作總結篇2

根據*安監［20xx］12號文“關於印發《20xx年**縣‘安全生產月’活動方案》的通知”精神，為了更加紮實有效地開展“安全生產月”活動，增強教育安全工作意識，提高安全工作水平，保障全縣教育事業的健康發展，我局於6月2日製定並下發了*教勤［20xx］4號文“關於印發《20xx年**縣教育局安全生產月活動方案》的通知”；6月27日教育局又下發了*教字［20xx］84號文“關於印發**縣教育局安全工作領導小組及各科室安全工作職責的通知”。通過六月份的“安全生產月”活動，鞏固和發展了全縣教育安全工作總體穩定的形勢，收到較好的安全教育效果，現將主要工作總結如下：

一、建立組織機構，保證“安全生產月”活動的正常開展

為了加強對“安全生產月”活動的領導，教育局成立了以局長**為組長，副局長**為副組長，由中教科、初教科、計財科、勤儉辦、工會、團委等科室同志為成員的安全生產月活動領導小組。領導小組下設辦公室，具體負責“安全生產月”活動的組織實施，並指導各中國小、幼兒園、校辦企業等開展“安全生產月”活動。各中國小、校辦企業也都成立了“安全生產月”活動領導機構，並在領導小組中作了明確分工，責任到人，從而保證“安全生產月”活動的順利進行。

二、精心策劃，認真組織，積極開展豐富多彩活動

⒈加大宣傳，營造濃厚的活動氛圍。

按照局統一要求，全縣中學、中心國小、完小、校辦企業懸掛“安全生產月”活動宣傳標語、彩旗、條幅；各校、校辦廠的黑板報、宣傳櫥窗、宣傳畫廊、紅領巾廣播也進行“安全生產月”專題宣傳。通過深入宣傳，全體師生充分認識到安全工作的重要性和必要性，提高了教育安全思想意識。

⒉精心組織，積極開展活動。

各校着重開展“安全知識普及教育”和“安全伴我在校園，我把安全帶回家”活動。石橋中學、城頭中學、塔山國小、黑林國小、金山中學、墩尚中學等學校利用政治學習和教職工例會時間，組織學習《安全生產法》。羅陽中學、班莊中學、沙河第三中學、海頭國小、城西國小充分利用校會、班會和晨會對學生加強安全知識教育。同時，由學校工會、團總支、少先隊牽頭組織師生共同參與“安全在我心中”、“安全伴我在校園”為內容的演講比賽。收到較好教育效果，提高了師生的安全意識。

6月28日，局組織*中印刷有限公司、教育服裝廠、特教校校辦廠、二中搪瓷廠、城南粉筆廠等五家校辦企業負責人蔘加市“安全在我心中”巡迴演講團在我縣的演講活動，正反兩個方面的事例使各個企業的廠長（經理）深受啟發，他們紛紛表示一定要抓好企業的安全生產工作，在企業中形成關愛生命，安全第一的氛圍。

三、加大檢查力度，發現隱患，立即整改

在“安全生產月”中，全縣中國小、校辦企業普遍進行了一次安全生產大檢查。局組織有關科室人員對“薄弱”學校、重點校辦企業進行了一次拉網式大檢查，對存在的安全隱患和事故苗頭，當即與有關負責人簽定整頓合同，限期整改達標。海頭中學、*馬中學、縣職業中學、高級中學、外國語學校組織人員進行自查。自查內容包括用電安全、消防安全、校舍安全、危險品的保管和使用、飲食衞生、交通安全、易燃易爆物品等，重點對師生集中活動場所和重點疏散通道、財會室、實驗室、微機房進行了檢查，並對存在的安全隱患進行了整改。從而達到了邊查邊改、以查促改、以查促建的目的。

我局上下通過開展“安全生產月”活動，提高了全縣師生和企業幹部職工的安全文化素質，建立了教育安全工作長效機制，進一步強化了教育系統安全責任制和事故追究制，為保障全縣教育事業的健康發展打下堅實的基礎。

生產員工作總結篇3

光陰荏苒，歲月如梭，20xx年已經過去，充滿生機與挑戰的20xx年已經到來，回顧過去，一年來，我生產部在各級領導的大力支持和各部門的密切配合下，全體員工團結奮進，努力拼搏，順利圓滿地完成了公司下達的各項生產任務指標，在此，我對生產部一年來的工作做以下回顧和總結，同時祈願公司20xx年在大家的共同努力下更加美好。

一、工作回顧：

1、安全生產方面：一年來，我生產部始終把“安全高於一切、責任重於泰山”的理念當作整個生產工作的首要任務來抓，將安全工作納入生產日常管理工作之中，按時召開班前會議和安全週會，堅持實行每小時安全檢查制度，監督和排除各車間的安全隱患，不斷健全和落實安全生產責任制度，重大危險源建檔並實行重點監控，因地制宜地向職工灌輸安全知識和操作技能，一線職工安全意識穩步提高，全年未發生一起人身傷害和重大設備損壞事故，全年安全事故為“0”。

2、全年生產量和產品質量方面：車間全年合計生產噸，合計噸，全年產量總計29978噸，生產計劃完成率99.78%，車間全年合計生產s75級噸，全年生產計劃完成率84.5%，在產品質量方面，一年來，我們加強過程質量控制，嚴格做到不合格產品不出車間，入庫檢驗合格率100%，98%以上達到或超過國家和行業要求的質量標準。雖然在生產過程中仍然存在一些質量問題，我堅信，只要每位員工增強質量使命感，全力投入到生產的每一個環節，產品質量一定會進一步提高。

3、設備管理方面：在過去的一年裏，各車間設備運行良好，沒有因為設備故障影響到較大的工作進度，在定期的檢修和日常保養下，保證了設備的正常運轉，進而確保了生產的穩定和生產任務保質保量按時完成。

4、勞動紀律和人員管理方面：一年來，我們提出“強化勞動紀律，確保安全生產”的理念，對職工加強監督管理和説服教育力度，循序漸進的引導職工向好的方向發展，增強了職工的榮辱觀和遵章守紀的思想，一改以往的落後面貌，推動了各項工作更好更快的向前發展。

二、存在的不足和對策：

1、在安全方面，職工的安全意識淡薄，處理突發事件的能力仍然不強，一部分職工存在嚴重的冒險蠻幹行為和對安全的漠然視之和僥倖心理，對安全防護用品的作用不能深刻認識，這與培養職工的安全意識、樹立安全危機感、落實安全責任制做的不夠好、不到位有很大關係。在20xx年裏，我們會履行自身職責，加大職工的安全教育和培訓，定期做好突發事件演練工作，力求把安全工作抓實、抓細、抓出成效，不走過場。

2、在質量方面，缺乏全員參與的質量管理意識，沒有完善的質量管理問責制度，個別職工盲目追求產量的思想依然存在，或抱着事不關己、漠然置之的態度，在監管一時不到位的情況下會出現真空。針對此類問題，我們將建立健全質量問責制度，使職工牢固樹立主人翁精神和質量使命感，生產工序層層把關，層層落實。

3、節能降耗方面，之前，我們對各生產車間的工藝環節節能降耗的措施進行過細化、量化控制，但由於我們是訂單和間斷式生產，訂單的連續性怎樣直接影響到節能降耗的諸多方面，有時候任務不足也使生產現場管理鬆懈，員工的精神面貌和緊張感缺乏。在這方面我們已策劃實行有效的激勵措施，不斷提高員工的綜合素質，在工藝方面積極吸收外界先進經驗，改造落後產能和設施，力爭把生產成本降到最低，

三、自身總結：

20xx年已經過去，我來公司也已經六年多的時間了，經歷了這幾年的生產管理工作，在公司各級領導的關心厚愛和全體員工的支持幫助下，我不斷加強理論學習和實踐總結，逐步熟悉了公司的運作程序，基本掌握了整個生產系統的操作過程，為今後的工作打下了堅實的基礎。

但我個人也存在不足之處，最主要的是不善於有效的表達，這也直接影響到工作效果。在今後的工作中我會保持長久的工作熱情和積極性，堅持“不待揚鞭自奮蹄”的精神，做好自己應做的每一件事，從容地面對問題和挑戰，不斷豐富充實自己的管理能力，客觀的面對自己的不足，更好地改進。我會一直努力地工作下去，為猋晟公司的生存發展奉獻自己畢生的心血和智慧。

以上是我對生產部及本人一年來的工作報告，在20xx年裏，我將和生產部全體員工一道按照公司下達的既定目標努力工作，再接再厲，盡職盡責，爭取取得新的、更大的進步，為我公司的創新發展、做大做強而努力奮鬥。

生產員工作總結篇4

20xx年即將過去，為了系統的總結一年來的工作經驗和教訓，為以後的工作創造良好的工作環境和打下堅實的基礎，現將20xx年度工作情況總結如下：

1、截止到11月底，累計完成網供電314672308kwh，1＃發電機發電104474760kwh；2＃發電機發電175839000kwh；1－11月份平均功率因數為0。94。

2、全年月計劃檢修項目共71項，截止到11月底，累計完成65項（剩餘的6項為12月份檢修任務，計劃在12月20日前完成），每月20日前完工率達到95％以上；大修期間累計完成檢修項目70項，完成消缺項目17項、完成計劃外項目146項，完工率100％，合格率100％。

3、截至11月底，xx車間累計召開安全例會近50次，參加人數累計達20xx餘人次，不厭其煩地加大宣傳力度，對提高全體員工的安全意識起到了良好的作用。

4、積極組織開展各種安全活動。遵照公司、分廠的工作安排，截至11月底，xx車間各班組全年累計開展安全活動440餘次，參加人數累計達2600餘人次，通過歷次安全活動的開展，車間安全綜合素質的整體水平得到了提高，車間全部班組都完成了安全活動任務，並認真填寫了安全活動台帳。

5、認真學習事故案例、編寫事故預案、進行事故演習及事故反思。針對可能出現的不同突發事件，我們認真編寫了各種突發事件應急預案，並組織了外電網失電事故、火災事故等演習，通過演習，員工應對處理突發事故的能力得到了鍛鍊和提高，在演習中也增強了團結協作的能力。8月5日，我們召開了事故反思會，對發生在我們身邊的“8。5事故”、“7。31事故”等典型事故進行了深入的學習、討論，通過對以往事故案例的學習，起到了引以為戒、警鐘長鳴的作用。

6、加大“查缺消缺”力度，提高電氣設備的安全度。xx車間一直注重加強巡檢力度，在年初，我們制定了《xx車間巡迴檢查制度》，對各班組巡檢內容以及次數等要求重新進行了明確，規定各班組必須將每日巡檢情況（無論有無缺陷）記錄在《車間巡檢登記本》內，並在車間一樓門廳設置缺陷隱患公示版面，及時將查出的缺陷隱患填寫到版面內。車間每月對缺陷整改情況進行總結，對未消除的缺陷隱患確定責任人、整改時間以及制定特護措施，下達《缺陷隱患整改通知》到相關班組，同時在公示版面內張貼公示。這種方法xx車間已經堅持近一年，各班組均能做到按時巡檢，及時登記。截至11月底，我車間共查出缺陷隱患32項，消除25項，其餘未消除缺陷將利用設備停車時處理（需更換保護裝置）或明年大修處理。

7、全面完成員工培訓工作。截至11月底，xx車間共組織員工培訓17次，累計完成授課達40小時，培訓內容涉及安規、調度規程、工作標準、應急預案、消防、事故案例等，通過培訓，員工的綜合素質得到了提高，收到了良好的效果。

8、一絲不苟地完成細粉工程任務。xx車間在細粉工程中主要承擔的是電纜敷設、試驗、電纜頭製做、保護調校等工作。10月12日，我們與電氣廠全體員工一起，將細粉電纜敷設就位。11月9日，xx車間利用上午的時間，將電纜放進細粉變電所，並在下午順利完成電纜頭製做、耐壓試驗、電纜接線以及保護調校等工作，確保了第二天細粉變壓器的投運。

9、經濟責任制及質量目標完成情況。截至11月底，6kv及以上系統、380v系統、合成ups及硝酸ups系統安全連運334天，重要出線迴路安全連運334天，全年360天的目標堅決完成；未因xx車間原因導致合成界區、鍋爐系統、複肥界區、硝銨界區、苯胺界區停電中斷生產；全年人身傷害、死亡事故及職業病發生為0；重大電氣火災和爆炸事故發生為0；重大操作和設備責任事故發生為0；重大環境污染事故發生為0；設備完好率99。8%；靜密封點泄漏率為0；巡檢和消缺率100%；計量器具周檢率100%；計量器具周檢合格率100%；1－11月平均總供用電損耗2。2%；檢修任務完成率達100%，返工率為零；馬路照明完好保證94%；無功補償裝置投運率100%，完好率100%。電工培訓率100%以上，合格證取證率100%；安全合格班組100%。

總結一年的工作是為了系統的總結一年來的工作經驗和教訓，為以後的工作創造良好的工作環境和打下堅實的基礎，我們xx車間在新的一年裏，將會一如既往的發揚嚴、勤、細、實的工作作風，抓安全保連運，努力實現明年的各項工作目標。

生產員工作總結篇5

在過去的一年中，做為一名班組長，深切感受到自己肩負着車間生產與班組成員安全的寄託和重任。這一年中通過學習公司以及廠、車間的生產路線和總經理提出的36字方針、優質增效策略，深刻理解“優質增效”的重要性。根據分廠、車間年初提出的各項安全及生產任務，和全班職工一起，結合實際、認清形勢、明確目標、狠抓落實。盡心盡責，自覺地投身於工作實踐，為全面完成各項生產任務，實現班組全年安全運行盡了自己應盡的義務。在和班組全體人員共同工作生活中，雖然工作繁忙，但始終保持一顆平常心，始終牢記自己是一個帶頭的兵。

班組長就如是一個火車頭，深感責任重大，如何確看清道路安全運行、並保證車身上的乘客安全到達目的地是自己的天職，因此班組長又是一個特殊的兵。自己既要懂知識會業務，又要善管理。多年的工作實踐使自己摸到了一個膚淺的規律：只要吃透上級精神，眼睛向下，心繫全班職工，結合實際因情制宜，就能找出工作思路，繼而順序漸進，帶動全盤。

因此便從重要崗位入手，主控是一個特殊崗位，工作不確定因素大，隨機性強，要搞好班組生產乃至全面工作，必須從司爐操作與主控之間，主控操作時間與現場操作人員之間的管理着手，並搞好相互間的銜接與配合關係，使之上下一條線，擰成一股勁，這樣使主控發揮一箇中心控制的作用。

有了一定的思路，在具體操作中又注重了以下二方面工作：一是盡力創造和睦而不失原則的良好氛圍，造就融洽而寬鬆的工作環境；二是發揮班組成員積極性和主人翁精神，實現班組高度的民主管理。完善以班組長為核心、四大員為骨幹的管理體系，做到凡事有人管、凡事有人做，人人責任明確各負其責，充分發揮每一職工的積極性和創造性，並嚴格執行班組的一系列規章制度，做到制度面前人人平等。加強班組成員的自主管理意識，在一定限度內最大程度地發揮自身能量，在班組基礎管理體制中，進行自我檢查、自我控制、自我評價，使全班職工建立起強烈的責任感和使命感。這樣，班組管理基礎紮實了，各方面工作就有了保障。從全年的情況來看，成效是明顯的。 搞好班組整體工作，靠的是全體職工的共同努力，而要充分發揮班組每一個職工的積極性必須要有班裏帶頭人的良好形象，自己身為一班之長，既是生產者，又是不成名的管理者，我始終明確一點，只有以身作則、身先士卒，班員才能信得過、聽得進、齊努力。自己抱定一個宗旨，要求別人做的事，自己先做；要求別人去完成的任務，自己首先完成，在班組擺整自己的形象，以自己的實際行動去影響班組成員，並去帶動他們。

針對今年生產情況、鋼鐵形勢嚴峻，公司提出優質增效的舉措，及時組織全班人員開展“優質增效”和“返違章大討論”活動，和全班人員一起談感想、找根源，較深刻地分析了班組在“優質增效”工作和安全生產方面存在的問題，結合班組實際制訂了行之有效的防範措施，並通過相應制度加以保證，使之全年安全形勢穩定發展，優質增效工作開展順利有序。

今年以來，生產任務及各方面工作確實是忙，年末由於２號和３號窯出現單個窯筒窯壓高、石灰質量異常波動等情況，班組積極配合車間領導去生產現場仔細分析、檢查的同時，並根據具體情況分解到每個設備點、每道工序、每個人，並動態調整每班的產量。班組其他人員同樣也是顧全大局，無私奉獻，只要班組需要配合的隨叫隨到，有的員工還給班組提出了一系列的個人分析數據和個人意見，這些確實難能可貴。

從年初開始班組制訂了相應的措施：

一、完善了網絡操作技能。每週的經濟核算每天的温度控制都通過網絡傳輸給主管人員。

二、設立設備五定管理，環境衞生分區域並分配到個人。

三、加強主控操作的組織落實及協調和司爐的監督工作，確保操作正確無誤。

四、堅持每班不低於３次的巡檢，保證當班的所有設備保持在最佳狀態。

五、在完善一些相關管理制度的基礎上，根據今年生產的實際情況，班組制定了一系列的經濟指標並進行動態監視。

回想一年來的工作，略有所獲，而這所獲離不開組織的關懷和指導，更離不開全班同志同心同德、同甘共苦的結果。我深信，一個人的能力是有限的，關鍵是以一種什麼樣的態度來對待自己所從事的工作，在自己的崗位上，幹一項愛一項，腳踏實地，牢牢地把握信自己的“現在”，努力學習，不斷完善和充實自我，從自己分管的工作做起，從一時一事做起，以主人翁態度，兢兢業業地搞好本職工作，這也是自己一直所追求的願望。

生產員工作總結篇6

20xx年在緊張和忙碌只能夠即將過去了，回首這一年，內心不禁感慨萬千，這一年，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗與磨礪。生產科在公司領導的正確領導和在公司各部門相互配合支持下，通過全科室員工共同努力，克服和解決了工作中出現的各種困難問題和不利因素，順利完成了生產工作。現將生產科20xx年工作的完成情況總結如下：

一、組織生產

20xx年7月20日正式開機生產，11月3日生產結束，歷時107天。期間生產了櫻桃李濃縮汁、番茄醬、胡蘿蔔漿三種產品，共計噸。

1、櫻桃李生產

根據總部要求結合實際情況，在時間很短的情況下，加班加點，克服了各種困難，先後對櫻桃李生產線新增設備碟分、超濾、水處理、板換進行安裝進行調試運行，順利的生產30/32櫻桃李清汁噸，28/30櫻桃李濃度漿噸

2、番茄醬生產

8月10番茄開始進料生產，8月31日結束，生產36/38番茄醬噸 ，28/30番茄醬噸 ，合計噸。

番茄生產期歷時21天，其中設備滿負荷運轉共計18天 停機清洗設備共計1天 停機待料共計2天 。

番茄醬最高產量8月19日生產噸，最低產量8月13日噸（原料不足、停機清洗除外）

2、胡蘿蔔生產

9月24日開機實驗生產胡蘿蔔汁，9月26日正式生產12/14胡蘿蔔漿，11月2日生產結束，共計生產12/14胡蘿蔔漿噸。

胡蘿蔔漿生產期歷時40天。設備運轉共計25天，設備停機維修共計6天， 停電停機共計2天 ，原料不足停機待料共計3天 ，停機清洗2天，實驗2天。

胡蘿蔔漿最高產量10月18生產噸，最低產量10月13日噸（原料不足、停機清洗除外）

二、制訂各種生產計劃並組織實施

制訂生產經營計劃，備品配件計劃，設備檢修計劃、生產線設備解體計劃並按計劃實施完成。

20xx年1月開始，生產科生產線設備備件進行統計歸類，對重點設備重點防範，詳細制定備品備件計劃並按流程上報總部進行採購、合同評審等工作，共簽訂了68份備件合同。20xx年4月檢修工作全面展開，嚴格按照檢修計劃，對每個工段每台設備每個部件進行保養維護，同時主要針對07-09年未檢修的設備進行檢查保養，登記規格型號，檢修中逐步完善設備備品備件台賬，為20xx年備件採購奠定

了基礎。在生產結束制定解體計劃並進行解體防凍，確保在設備冬季防凍安全。

三、組織生產線技改、組織新工藝新產品實驗工作、環保項目實施、冷庫項目實施

1、技改工作

09年採購中心、研發中心要求公司生產品質要求較高的28-30 brix番茄醬產品，今年我們對現有的生產線設備進行改進、完善

a、番茄的破碎方式

生產線原有的破碎方式為胡蘿蔔專用的鼠龍式破碎，破碎後的番茄顆粒過小（直徑1釐米），部分番茄皮籽被打碎，後續的精製打漿工序不能把碎皮籽過濾出來，直接影響了番茄醬的品質。另，在蘋果與番茄同時生產的時候，破碎設備是衝突的（使用同一台破碎機），且破碎機在加工番茄完後繼續加工胡蘿蔔，前後工作週期達4個月，設備負荷過重。 為此我們進行了技改增加2台番茄加工中通用的迴轉式在線切刀泵，單台破碎能力35噸，篩網孔徑4釐米。通過完善，從源頭上保證了產品質量，同時也減輕了胡蘿蔔生產設備負荷。 b、番茄的預熱方式

生產線原有的預熱器為列管果汁巴氏殺菌機，分為兩組，並聯使用，設備管徑為Φ38mm，4迴路，管道過細，過長，適合果汁預熱殺菌，不適合番茄預熱，在實際生產中每兩天必須打開清洗一次，實際使用中容易造成糊管，使產品中黑斑數量增多。今年新增一台番茄通用冷破預熱器，能力60噸每小時，加熱初始温度18℃，預熱温度80℃，自動温控。列管式單迴路設計，管徑Φ，通過量好，避免了胡管產生小黑斑的風險。改造後的預熱器能更好的配合在線切刀泵的工作，提高產品品質。 c、精製打漿機訂製改進型篩網4個。厚度為1mm以上，激光打孔，孔徑標準，均勻，強度高，孔徑，能改善28-30brix番茄醬的細膩程度。 d、蒸發器28-30brix番茄醬的生產對蒸發器的真空度有更高的要求，今年為了進一步提高產品品質，我們將強循支氣管與降膜冷凝器連接，實現兩套蒸發冷凝器並聯使用，增加配套進出水管路。技改後， 強循蒸發冷凝器冷凝温度有較大改善，使分離室温度可以獲得更低的温度，分離室真空度也相應提高，從而提升了產品品質。

通過20xx年技改工作，從計劃到實施，員工全面參與，大大提高了員工動手，動腦能力，充分展現了技改工作的計劃性及協調力

2、實驗生產 a、蘋果濃縮汁

20xx年蘋果濃縮汁試驗於20xx年8月21日十點開機，8月22日凌晨二點灌裝結束，共計灌裝16桶，噸。成品的感官指標較好，色澤呈紫紅色，組織形態為均勻液態，但經過降膜蒸發器後蘋果固有的香氣與滋味流失。實驗中輔料加入異vc鈉200ppm，檸檬酸%，產品護色效果較好，產品色澤呈紫紅。酶製劑添加量為澱粉酶180ppm，果漿酶80ppm，果膠酶60ppm，酶解温度45-55℃，酶解時間2小時，酶解效果較好。按照今年實驗工藝及實驗總結的各類數據證明，這次實驗非常成功，為下一步大規模加工高酸蘋果奠定了基

礎。

b、胡蘿蔔濃縮汁

20xx年胡蘿蔔濃縮汁試驗於20xx年9月24日10：00開機，9月25日早晨6：36灌裝結束，共灌裝7桶噸，實驗過程中輔料溶解二道打漿都使用ro水，對色素的起到了保護作用，巴殺滅酶後的料液酶解温度為45-50℃範圍內，酶解時間2小時，果漿酶添加量是100ppm，澱粉酶的添加量是150ppm，在此條件下酶解效果較好。卧螺工段進料在流量為/h時，分離效果較好，此工段流量是重點控制參數，卧螺的分離效果將影響膜過濾的效果及設備。蒸發濃縮温度＜72℃，殺菌工段的温度控制在81℃左右，冷卻温度控制在℃以下，灌裝腔温度在℃範圍內，連續灌裝小時。整個試驗中對胡蘿蔔色素的護色是有效的，通過新工藝確定胡蘿蔔濃縮汁各項指標，為今後的生產提供有效的技術參數。 c、紫蘿蔔濃縮汁

20xx年紫胡蘿蔔濃縮汁試驗於20xx年9月25日十點開機，9月26日早晨八點灌裝結束，共灌裝了21桶，淨重噸。輔料溶解二道打漿都使用ro水，對色素的保護作用，殺滅酶後的料液酶解温度為45-50℃範圍內，酶解時間2小時，果漿酶添加量是100ppm，澱粉酶的添加量是150ppm，在此條件下酶解效果較好。經過超濾的樣液色澤呈深紅色，組織狀態均勻透明，無異味。殺菌工段的温度控制在81℃左右，冷卻温度控制在20℃上下，灌裝腔温度在99-102℃範圍內，灌裝持續個小時。

3、環保項目實施

1、污水處理

為貫徹國家的十一五計劃，節能減排，在公司領導的支持下，20xx年公司污水處理基本運行穩定，污水合格率經洲監測站檢測均達標。排污費與上年度相比降低50%。

2、脱硫項目

20xx年1月開始對脱硫項目進行招標，分別與總部、環保局、設備廠家多次進行技術溝通，最終達成一致，於10月初土建開始動工，10月底設備安裝完畢，11月設備試運轉正常。

4、冷庫項目實施

經過地勘設計院招標，方案已確定，總部正在設備招標。

四、制度建設、制度執行

結合iso9000、haccp及公司相關文件制度，全面完善部門管理制度，編制職責説明書，各崗位kpi考核，並通過以往的制度執行情況和經驗改版和完善生產科09年的各項管理制度（主要是科室考核管理制度）及作業文件，例如今年1月分召集各崗位操作工編寫各崗位作業指導書，宗旨是簡單、實用、有效，具體情況靈活調整。

今年生產科全面推行部門二級管理考核，專設考核員，從生產科中層及員工骨幹開始，從最基本的開始落實，分階段的逐步加大推行管理考核力度。今年根據生產科科室人員上報的工作計劃，逐條內容認真、細緻的對完成情況進行考核驗證，對生產科各崗位人員從工作質量、質量記錄、勞動紀律、衞生、考勤等方面進行檢查考核並做為周（月）考核依據。在考核同時還制定一定的獎勵辦法，每月根據其表現通報表揚並增加考核分，以激發員工的積極性。

五、組織物流貨運、產品防護

20xx年我們對成品發運工作，從選擇代理商到貨物確認，嚴格按

照流程，今年根據採購中心訂單，我們產品發貨如下：

説明：09年剩餘胡蘿蔔漿噸，20xx年7-8月分別發往杭州外租倉庫噸，丹江口噸，河源工廠噸，靖宇工廠噸，共計發運21車皮

説明：20xx年番茄醬生產結束後，陸續發往杭州外租倉庫28/30番茄 醬 噸，河源工廠28/30番茄醬噸，合計噸，共計發運38車皮，現庫存28/30番茄醬 噸 。36/38番茄醬噸全部銷往新疆索菲亞食品公司。

説明：20xx年生產12/14胡蘿蔔漿發往杭州外租庫房噸，吉林長白山靖宇工廠噸，廣東萬綠湖河源工廠噸，瑪納斯工廠噸，合計噸，發運23車皮。庫房庫存12/14胡蘿蔔漿噸，分別放置公司車間內及外租庫房，安放温度計定期監測温度。

説明：今年櫻桃李及各種實驗清汁全部採用冷藏車發運杭州下沙倉庫，發運2車，其中發運櫻桃濃縮汁噸，櫻桃李濃縮漿噸，胡蘿蔔濃縮汁噸，紫蘿蔔濃縮汁噸，蘋果清汁

噸。現庫存櫻桃李濃縮汁噸，櫻桃李濃縮漿噸，分別存放在霍城縣及霍爾果斯冷庫內，內設温度計定期監測温度。

六、組織人員江西支調工作

今年在安遠生產期，生產科人員通過以往的工作經驗，技能積累，充分發揮自己的優勢，以高度的責任心、積極主動、紮實細緻的工作態度順利完成橙汁生產線檢修、生產、技改、解體工作。在此期間，生產科員工團隊一致，不怕苦、不怕累、服從領導工作中安排，堅守在生產第一線受到兄弟單位的好評。

一年來，經歷了風風雨雨，生產科順利完成了生產，但同時有些問題還需提高：

1、制度不夠完善，考核不夠全面。

今年主要側重質量，相應的制度也比較健全，其他制度如kpi考核制度有些不完善，在kpi考核方面還要深入，不能只注重對整體工作完成的考核，對關鍵指標考核需細化量化。二級考核作為重點，對相關責任人加大考核力度，更有針對性的有效考核，以推動其工作的主動性與積極性，提高工作效率。

2、安全意識教育

安全生產是每個企業最重要的方面之一，今年生產發生了一起安全事故，主要由於操作工安全意識淡薄，未按操作流程操作，但這件事也正反應了我們對員工安全意識培訓不到位，需要加強全員安全警告教育，培訓操作工正確操作生產設備，發現問題及時處理

3、技能培訓

通過今年各方面的培訓及不懈努力，員工操作水平有大幅度的提高，但與企業的要求與發展還是有很大的差距。還需對員工進行系

統培訓，利用冬季閒暇期間，先進行理論上培訓，拓寬員工的知識面，再在檢修期時進行現場技能實戰演練，理論與實際相結合，鞏固並提高操作水平，為生產期做好充分準備。還需對生產過程控制人員加強關鍵設備操作原理的學習和過程監控頻率，以便及時發現問題，反饋上報以便追溯及時採取措施。

20xx年新的一年，我們要不斷提高自己，總結經驗教訓，繼續抓緊安全生產教育及培訓工作，繼續完善生產部內部考核管理制度。繼續加強與其他部門的溝通與合作。按照公司制定的目標，我們將以飽滿的工作熱情，紮實的工作作風去應對各種困難和挑戰，積極主動幹好各項工作，出色的完成20xx年公司的各項生產經營任務。

生產員工作總結篇7

半年來，我社區在街辦黨工委的領導下，認真貫徹省、市、區委消防安全工作的會議精神，為做好轄區內的安全生產工作，遏制各類事故的發生，促進轄區內的安全生產工作穩定發展，我社區做了如下工作。

一、“安全第一、預防為主、綜合治理”是做好安全生產工作的必要條件，半年來，我社區在轄區內開展了宣傳活動出宣傳版面3塊、黑板報16塊、發放宣傳資料100餘份、並進行了法律諮詢等活動。

二、為了居民家庭防火工作落實到實處，減少或杜絕火災事故的發生，我社區在各樓院張貼告示：提醒居民住户1、嚴禁在樓院、樓梯通道、地下室等堆放紙片、可燃雜物，嚴禁佔用、堵塞樓道的公共出口。2、生活用火要小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品等。3、不得在樓道、地下室亂拉亂接電器線路，不準用鐵絲、銅絲代替保險絲，杜絕超負荷用電。望廣大居民自覺遵守，共同監督。

三、為進一步加強駐地單位、門面房、居民樓院等監管，我社區工作人員進行了入户排查摸底，經排查摸底我社區五一路門面房，基本上都安裝了安全設施和防範設施，如：滅火器、防火設施、探頭、晚上有保安值班，預防了安全事故的發生。省汽修門面房基本上都安裝了防盜門、防盜窗户、但防火設施欠佳，我們提醒門面房商販在經營生意的同時，一定要注意安全，注意防火，並轉發放了安監局的文件和安全宣傳資料，有部分門面房晚上安排了值班人員。每個樓院門房早、晚都有值班人員。

四、多年來，我社區門前的通行道路一直存在着安全隱患。這是一條通往居民區的主幹道，是大部分居民出入的必經之路。但是卻由於不堪重負變得坑坑窪窪，顛簸不平，遇到下雨天更是泥濘不堪，給居民出行帶來極大的不便。同時也是居民們安全出行的一個重大威脅。經社區多次申請，辦事處向上級有關部門反映、呼籲和協調，這條路終於得到了杏花嶺區建設局的重視，五月底開始對其進行勘測、修整工作。於6月12日竣工。居民們看着平整嶄新的瀝青柏油路，由衷的喜悦溢於言表。這條道路不僅給居民們出行帶來了便利，更是解決社區門前長期以來的道路安全隱患。使得車輛、人員出行安全有了進一步的保障。

五、對我轄區內所屬地區進行了分片排查，對排查出的13處危險牆體進行登記、上報街辦，並且在危險處用紅漆字體“此牆危險，注意繞行”註明，以提醒過往羣眾注意躲避，並給各單位下發了隱患整改通知書。特別是煙草宿舍西北角靠大門拐角處圍牆裂縫比較大，牆體傾斜，院內西北角牆體部分鬆動，存在着很大的安全隱患，經我們多次與煙草公司領導協調，打電話，並列舉了一些危險隱患事例，煙草公司的領導非常支持我們的工作，派手下的工作人員於3月7日至3月10日把有裂縫，牆體傾斜的圍牆修復完好，為居民消出了隱患，得到了居民的好品評。

六、根據(**市人民政府關於開展安全生產專項整治的通知)的精神，對我轄區內的64家駐地單位、門面房等進行排查，排查所有的駐地單位證照號碼是否齊全、法人是誰、安全組織機構是否健全、是否有安全專職人員和兼職人員、上年的消售收入、駐地單位是否有安全隱患等進行了排查摸底等進行了登記入冊、入微機。通過摸底排查有效遏制事故的發生，促進安全生產狀況穩定好轉。