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2019年學校衞生防疫和食品衞生安全上的講話稿

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同志們

2019年學校衞生防疫和食品衞生安全上的講話稿

學校工作無小事,安全衞生大於天。做好學校衞生防疫和食品安全工作,對保障青少年學生的身體健康和生命安全,保持學校正常的教學秩序,維護社會的穩定意義重大。區衞生、教育等部門,各學校、托幼機構在這方面都做了大量的工作,也取得了一定的成績。但是前一階段的手足口病疫情和潛在的食品安全隱患,又向我們提出了新的問題。為切實保障學校師生身體健康和生命安全,我談幾點意見

一、高度重視衞生防疫和食品安全工作

學校食品衞生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作,關係到學校師生的身心健康,關係到學校正常的教育教學秩序,關係到社會的穩定,我們一定要樹立“健康第一、構建和諧校園”的理念,切實做好學校食堂流行病、傳染病防控工作。近年來,在區衞生、教育部門和各學校共同努力下,我區學校食品安全工作取得了一定的成績,主要表現在,學校衞生安全意識顯著增強,學校衞生管理水平有所提高,學校衞生基礎設施明顯改善,衞生法制意識有所增強,等等。但是我們也應該清醒地看到,我區學校衞生安全工作方面仍然存在着不容忽視的問題部分學校未能把食品衞生安全工作擺上位置,錯誤地認為抓教學是硬任務,而學校衞生安全工作則是軟任務,存在着“一手硬、一手軟”的現象,表現為相關制度流於形式,管理鬆馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”,把後勤社會化作為創收的手段,存在“以包代管”現象。事實一再告訴我們,學校衞生安全工作馬虎不得,麻痺不得。衞生、教育行政部門和各學校一定要牢固樹立“學校教育健康第一、安全至上”的思想,充分認識到做好學校食品衞生安全工作的重要性、緊迫性,以對廣大師生高度負責、對教育事業發展高度負責的態度,認真做好學校食品衞生安全工作,杜絕學生集體食物中毒事故的發生。

二、強化管理,保證管理措施落到實處

一要強化重點部位、重點環節的管理。要認真落實學校食堂衞生許可證制度,各級各類學校食堂必須持衞生許可證方可營業,食堂從業人員必須持健康證、培訓合格證上崗;
要加強學校食堂環境管理,徹底整治食堂內外環境,滅鼠、滅蠅並消除其孳生條件要;
嚴把食品及原料的採購關,嚴禁購買無廠名、無產地、無檢疫證,價格明顯偏低的產品,從源頭上保證學校食品衞生安全;
要加強學生生活飲用水設施及水源管理,各學校購買的純淨水,其生產廠家必須是經衞生監督部門和質量技術監督部門檢驗合格的企業,否則不能購買給學生飲用,防止水污染造成疫病傳播。各學校要明確校長負總責,加強食品衞生安全過程管理,切實落實各項食品衞生安全管理制度。

二要強化突發公共衞生事件應急管理。教育部門要與衞生局密切配合,按照突發公共衞生事件應急條例的要求,研究制訂並不斷完善學校羣體性食物中毒、傳染病流行等突發事件的應急處理預案,應急預案要具有可操作性,預案的內容和工作要求要宣傳到每一個責任人,並組織進行必要的演練,確保一旦發生突發公共衞生事件,能立即啟動,有效實施。

三要強化監督,着力消除學校食品衞生安全隱患。各學校要明確專人負責食品衞生安全的日常檢查與管理。衞生及教育行政部門要組織開展經常性的巡查,要把日常巡查與突擊檢查,明查與暗訪結合起來,以便及時發現學校食品衞生安全工作存在的問題與隱患。對檢查中發現的問題,要由衞生監督部門提出整改要求和意見,明確整改時間,並跟蹤督改,確保學校食品衞生安全工作不留死角、不留隱患。對以各種藉口拒不整改的學校,要追究學校主要負責人的行政責任。

三、加強預防監督,嚴格學校管理

衞生、教育行政部門要積極找到轄區各中國小校、托幼機構開展愛國衞生運動,增強學校和廣大師生的公共衞生和食品衞生安全意識,促使廣大師生養成良好的衞生習慣,提高自我防範能力。衞生部門要加強學校內的安全、衞生宣傳,將公共衞生和食品安全教育貫穿於日常的健康教育中;
要結合季節性、突發性的傳染病的預防工作,由學校安排必要課時,進行相關的健康教育,提高學生,特別是國小生的健康意識和自我保護能力。

區衞生、教育行政部門、各學校要緊密配合,進一步加強學校衞生專業人員隊伍建設。各學校要建立健全學生和教職工定期健康體檢制度,及時發現傳染病患者,並採取相應的隔離和救護措施,切斷傳染病在校內的傳播途徑。一旦學校發生傳染病流行,必須立即向衞生疾病控制機構和教育行政部門報告。

區衞生監督部門要將學校集體食堂、學校課間加工企業作為監管重點,積極推行先進的食品衞生監督管理模式,建立食品准入和生產經營過程的溯源制度,推行食品量化分級管理制度、食品衞生管理員制度。要經常性的同教育部門一起對學校食堂操作間、生活環境進行檢查,發現問題要及時進行整改。

同志們,今天會議,既是一個我區學校安全衞生工作的專題會,又是一個全區學校安全衞生工作的動員會,更是一個學校安全衞生工作的培訓會。會議的主題明確,內容充實,現場真實,要求具體,希望大家要以對師生無比關愛的情懷,以對教育事業高度負責精神,以對安全衞生工作切實負責的態度,深化學校安全衞生工作的認識,細化學校安全衞生工作的管理,強化學校安全衞生工作的措施,硬化學校安全衞生工作的責任,切實做好學校的安全衞生工作,不斷提高我區學校安全衞生工作的管理水平,不斷提升我區學校安全衞生工作的服務質量,確保教育穩定,師生平安。

謝謝大家