2021年底蔬菜價格漲價原由

欄目: 其他文案 / 發佈於: / 人氣:1.33W

社會和諧遠比國民生產總值的增長更重要。為政不在言多，須息息從省身克已而出。以下是本站為大家整理的2021年底蔬菜價格漲價原由資料。希望對你有所幫助，歡迎你的閲讀。希望能幫助到大家。

“在超市買的菠菜20塊錢一斤！”近日，不少市民都感受到了蔬菜價格的上漲，部分綠葉蔬菜每公斤單價甚至突破了20元大關。為何近期蔬菜漲價如此之快？蔬菜什麼時候才會迎來降價呢？我們走訪了農貿市場、蔬菜基地、商超等發現，受產地汛情、能源價格上漲、疫情等多重因素影響，蔬菜身價翻番，未來蔬菜價格或將有所回落，但仍很可能高於往年。

　　“之前買的花菜每公斤6元，現在漲到了每公斤12元，直接翻倍了！”居住在xx區隆鑫花園的李女士幾乎每天早晨都會附近菜市場買菜，她感歎自從國慶假期以來，綠葉菜價格看漲，菜甚至比肉貴。

　　10月27日上午，走訪了xx區芙蓉農貿市場、大陽新村農貿市場等發現，不少菜攤前擺放的綠葉菜品種沒有以往豐富了，而且價格不低。菠菜33元/公斤、西蘭花27.2元/公斤、韭菜22元/公斤、黃瓜22元/公斤……蔬菜攤主郭金平説：“最近綠葉菜價格普遍‘翻着跟頭’往上漲，以生菜為例，以往小個頭的生菜可以當個贈品，拉個回頭客，現在可不行了，斤兩得算清楚。”正在菜攤前挑選鮮菜的市民劉先生髮現，絲瓜、黃瓜的價格也跟着漲。

　　隨後，走訪了幾家餐飲店發現，價格基本沒有變動。“現在蔬菜進價是高了一些，但是我們店飯菜的價格是不會突然漲的，現在正是夏季菜大量下市，秋冬菜還沒上市的時候，短期的漲價我們可以接受。”xx區火炬中路的一家餐飲店老闆宋先生告訴我們，對於成本的短期升高，店子通常選擇“內部消化”。

　　菜價上漲與基地蔬菜供應量息息相關。

　　“今年辣椒產量受天氣影響有所減少，連續陰雨天氣非常不利於露天種植的辣椒生長，基地內不少辣椒出現黃葉、爛根等現象。而且三伏天的高温曝曬也對辣椒生長有所影響。今年我們基地花了近20萬元用於購買遮雨、遮陽工具保證辣椒的產量。”湖南尚勇生態有限公司種植了600多畝不同品種的辣椒，負責人唐光強説，辣椒產量減少必然導致價格升高，目前該基地銷售較好的湘潭本地辣椒品種竹根辣椒售價從56元/公斤升至72元/公斤。

　　國家統計局湘潭調查隊的採價數據也與市場情況相符。數據顯示，10月份大部分鮮菜價格出現上漲。其中，大白菜、捲心菜、西蘭花平均價格指數環比上升在10個百分點以內，而黃瓜的均價則從13.8元/公斤漲至22.4元/公斤，環比上漲62.5％；絲瓜均價也從10.4元/公斤漲至16.2元/公斤，環比上漲54％。

　　那麼為何近期蔬菜漲價如此之快？

　　國家統計局湘潭調查隊相關負責人吳xx認為，此輪蔬菜上漲是受多重因素影響導致。今年秋天連續降雨造成河南、山西等地的蔬菜產地受災被淹，部分產區出現減產情況。此外，10月份我國冷空氣活動頻繁，雨後迅速降温，延緩了蔬菜的生長速度，延遲了集中上市時間，尤其茄果類蔬菜出現供應不足的情況。“除了天氣因素之外，運輸距離加長，再加上煤炭等能源價格的上漲造成暖棚費用增加。同時，多地管控措施趨緊趨嚴等不確定性因素增加，也提升了蔬菜的運輸成本。”吳垠補充説道。

　　短時間內，蔬菜的價格會否有所下降？

　　國家統計局湘潭調查隊專業人士預測，隨着天氣逐漸轉晴，蔬菜運輸逐步恢復正常，菜價整體會呈現回落走勢。“秋季蔬菜供應目前處於階段性偏緊的狀態，冬季蔬菜一般在11月中旬前後批量上市，到時候蔬菜供應偏緊狀態可能會有所緩解，菜價將有所回落，但仍高於往年價格。”

Tags：原由漲價蔬菜年底