認識蔬菜教案8篇

老師們在上課之前都是要花費一段時間來寫教案的，教案在書寫的過程中，大家需要注意與時俱進，本站小編今天就為您帶來了認識蔬菜教案8篇，相信一定會對你有所幫助。

認識蔬菜教案篇1

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

教學準備：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什麼蔬菜？

2、是什麼樣子的？

二、蔬菜是怎樣長出來的？

教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，並找出我們吃的部分。

教師出示蔬菜的整體餘局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的長在水裏；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚歎：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）

幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

教學反思：

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。

認識蔬菜教案篇2

1、培養幼兒喜歡蔬菜的情感，並在活動中樂於表現自己。

2、通過圖片及對話識別所學單詞。

3、能準確讀出單詞。

活動重點：學習詞彙，tomato,carrot,cucumber.

活動難點：tomato,carrot,cucumber的正確發音。活動名稱：學習蔬菜（vegatable）活動目標：

活動準備：小熊娃娃，蔬菜tomato,carrot,cucumber的圖片，創編歌曲。

活動過程：

導入：拿出小熊娃娃展示給小朋友看。“小熊它特別勤勞，種植了一個自己的農場，裏面有各種各樣的蔬菜，接下來我們一起去小熊的農場看一看吧。

step1：t：拿出蔬菜圖片，引導幼兒讀tomato(西紅柿)，carrot（胡蘿蔔），cucumber(黃瓜)。

step2：創編歌曲。

t：現在我們來為蔬菜編一首歌曲吧，（結合它們的形狀顏色和味道這些特點）t:西紅柿，紅紅的，圓圓的，tamato.

t:胡蘿蔔，橙色的，長長尖尖的，carrot.

t:黃瓜，綠色的，長長的，帶刺的，cucumber.

step3：玩遊戲

①（擊鼓傳花）。

老師把蔬菜的圖片發給小朋友，然後在小朋友之間互相傳送，老師喊停，圖片在誰手裏就讀出這個單詞。

②（迷路的蔬菜寶寶）蔬菜寶寶迷路了，請小朋友們把圖片貼在相應的單詞下面，蔬菜寶寶就是回到了它們的家。

step4：情景表演。

老師扮演小熊，幼兒扮演不同的小動物來小熊農場做客，喜歡吃哪種蔬菜就説出英語單詞。如：喜歡吃胡蘿蔔就説出單詞（carrot）

活動延伸：

幼兒從“農場”回來，“到家”洗一洗品嚐一下蔬菜不同的味道，並把自己品嚐的結果講給小夥伴聽聽。

認識蔬菜教案篇3

活動目標：

1、在觀察中對南瓜的認識。

2、從南瓜顏色以及形態清楚的分清南瓜。

活動準備：

1、南瓜餅一份。

2、一個大南瓜。

3、南瓜花與秧圖片。

活動過程：

一、南瓜餅

1、誰認識桌上放着的好吃的啊?

2、南瓜餅好吃不好吃啊?

3、誰知道南瓜餅用什麼做的呀?

4、那你們認識南瓜不?

5、大家來認識桌上的南瓜吧。

二、觀察南瓜和圖片

1、南瓜的秧莖部細長長的，莖上有小刺，整個身體都是綠色。

2、南瓜開花大大的，有黃色的花瓣。

3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。

4、看南瓜的皮光滑，果長的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣狀。

5、南瓜的種子是白色的，長成橢圓形，能吃或入藥。

三、説南瓜

1、南瓜大家都吃過怎麼做的?

2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……

3、誰知道南瓜的食用益處?

4、吃南瓜對胃好，南瓜中有鋅的成份，對我們的皮膚、指甲、眼睛都有益。

5、南瓜的全身都對我們身體有益，我們要多食用南瓜。

活動結束

1、搶答問題，獎勵南瓜餅。

2、在複習中結束。

大班認識《南瓜》教學反思

老師天天都在重複的教育幼兒，幼兒天天都要來幼兒園接受老師的教育，教育幼兒是老師的責任，幼兒是上天派來讓老師完成責任的小天使。現代的小天使是家裏的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，現在的幼兒在家寵慣了，在教育上怎麼管也不聽，有點比較費勁，在上課中都要用很有吸引力的方法，來引起幼兒的注意力。

認識蔬菜這個活動我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜愛的南瓜餅來吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會變得乖乖的聽話，只要給他(她)們吃到就行，幼兒跟我逐步的學習，也有幾個不太專心的幼兒，看着南瓜餅怕丟了似的，這節課學的比較多，但通過圖片教學，南瓜的外形學的比較快。説到吃南瓜時，幼兒們的眼睛像發光一樣，幼兒小愛吃是天性，大概知道吃南瓜的益處，就主要的能認識，以後見到南瓜能分清就行。

活動結尾時我用搶答的方式贏南瓜餅，調動幼兒回答問題的積極性，隨着加深對本節課所學的知識。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個方法還有在改進。

認識蔬菜教案篇4

活動目標

1.情感目標：知道蔬菜營養豐富，懂得要多吃蔬菜。

2.認知目標: 知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

3.技能目標: 認識三種常見蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。

4.能在情景中，通過實驗完成對簡單科學現象的探索和認知，樂於用自己的語言表達所發現的結果。

5.發展合作探究與用符號記錄實驗結果的能力。

在這裏目標既有獨立表達的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

活動重點、難點

1.説活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

2.説活動難點：學會分辨蔬菜可食用的部分。

活動準備

(1)經驗、知識準備:幼兒能夠説出常見蔬菜的名稱，

(2)物質準備: 《認識蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿蔔，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿蔔、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。

(一)開始部分，對於組織一次活動來説，一個有創意、新穎的導入形式，能大大地激發幼兒對活動的興趣，(教.案出自：快思老.師教案網.)因此在本次活動中我採用以“昨天蔬菜國王給老師打了電話，説要介紹幾個小夥伴給小朋友們認識，咱們一起來見見他們好不好”的形式導入，引出本次活動的課題，開始部分我將用時1到2分鐘。

(二)基本部分是本次活動的重點和難點，用的時間也是最多的，大約 20到22分鐘。我主要完成2項內容：一個是帶領幼兒觀察認識蔬菜;二是通過遊戲活動進行練習，進而鞏固幼兒對所觀察對象的認知，具體的安排如下：

1. 首先，我會教幼兒認識植物的根、莖、葉、果實和種子。

2. 其次，我會用一個謎語引出西紅柿，並引導幼兒觀察西紅柿，然後讓幼兒分組並討論西紅柿可食用的是哪個部分。幼兒給出答案後提問“還有哪些植物是食用果實的?”幼兒回答後我會出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片並告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實補分。用同樣的方式引出蘿蔔後，告訴幼兒蘿蔔是食用根的部分。然後讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答後出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最後出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什麼部分。

3.最後讓幼兒做一個遊戲，把根，莖，葉，果實，種子的圖片貼到黑板上，然後給每個幼兒發西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進行配對的粘貼遊戲。

(三)結束部分。做完遊戲後我會告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營養價值，要多吃蔬菜才能身體健康。

教學反思

幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養幼兒動手操作、主動活動的興趣和創造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。

認識蔬菜教案篇5

活動目標

1、瞭解常見的蔬菜的名稱，瞭解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。

2、初步瞭解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的瞭解及喜愛之情。

3、知道常見蔬菜的實用方法及營養價值。

4、培養觀察，比較蔬菜能力。

5、發展幼兒的動手能力和創造力。

教學重點、難點

重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特徵，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動準備

1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿蔔、土豆、茄子、青椒）若干（每人手裏一份）

2、魔術箱

3、白菜奶奶頭飾一份

4、音樂

活動過程

開始部分：

一、導入：師幼做律動《小手拍拍》

師出示魔術箱，引起幼兒興趣。

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(1)讓幼兒猜猜箱子裏面裝的什麼，鼓勵幼兒大膽的表述。

(2)請一名幼兒到前面的箱子裏摸一摸，感受其蔬菜的外形特徵，引導幼兒能夠説出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿蔔、茄子、青椒等。

(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

(5)提問：讓幼兒説一説（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿蔔、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎麼吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？

(6)讓幼兒分別説一説自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什麼？

結束部分：

三、小結：

（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

（2）總結：小朋友們，今天我們認識了這麼多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以後不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

延伸環節：

鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。

教學反思

活動一開始我出示魔術箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環節中，讓幼兒説説自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什麼？讓孩子在輕鬆愉快的談話中瞭解這些蔬菜有着豐富的營養。最後以遊戲活動結束，在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性，充分調動了幼兒的主動性、積極性，從而培養了幼兒不挑食、不浪費的好習慣。

通過這次教學活動，使我有了更深的感悟，不管上什麼課，老師一定要把課程和內容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。

認識蔬菜教案篇6

活動目標：

1、認識四中常見蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動準備：與內容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿蔔等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等

活動過程：

1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）

2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師説他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室裏，小朋友想不想去看看是什麼？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什麼？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那麼小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能説一説西紅柿是什麼樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什麼蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、鬍子）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿蔔）説一説蘿蔔的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿蔔還有"土人蔘"之説。因為蘿蔔中含有澱粉酶，能助消化，有利於人的身體健康，民間自古就有"蘿蔔是土人蔘"之説。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以説説白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什麼？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削乾淨，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關於土豆的兒歌：

老師説一遍，課下再教小朋友説。

10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什麼？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的瞭解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什麼問題？

12、問題：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

（3）為什麼稱蘿蔔為土人蔘？

（4）發芽的土豆為什麼不能吃？

（5）為什麼要小朋友們多吃蔬菜？

13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個遊戲：找朋友小朋友拿着自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）

14、小朋友看這是什麼？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來製作蔬菜拼盤。

認識蔬菜教案篇7

活動目標：

1、在遊戲情境中豐富幼兒對蔬菜的認識。

2、通過裝飾蔬菜，發展幼兒的動手能力。

3、樂意參與集體遊戲，體驗遊戲的樂趣。

活動準備：蘿蔔、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

設計思路：

前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動中發現孩子們會將黃瓜列為水果的範疇，也會將柿子説成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區分開，於是生成了這一活動《可愛的蔬菜寶寶》。

我班的孩子多數來自純農村的孩子，語言表達能力較弱，有的甚至普通話也不會説，但是他們對動手操作的活動特別感興趣，於是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動的重點，在做做玩玩中，體驗遊戲的樂趣，使每個孩子都能積極參與到活動中。

活動過程：

一、接電話引起興趣。

設置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準備送禮物——蔬菜。

二、選擇蔬菜寶寶。

1、老師選蔬菜寶寶。

2、個別幼兒選蔬菜。

3、集體選蔬菜送給山羊公公。

説明：請幼兒説説你給山羊公公選了什麼蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什麼樣的。

重點認識：看一看，聞一聞洋葱寶寶。

三、裝扮蔬菜寶寶。

1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發言。

2、出示教師的設計範例。

3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。

四、講評作品。

把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。

五、延伸。

帶着你的蔬菜寶寶離開活動室。

認識蔬菜教案篇8

教學目標：

1、區別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，提高觀察、比較和概括事物的能力。

2、知道菜場裏蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。

教學準備：

認知準備：認識常見的蔬菜

材料準備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應的漢字

教學重點：

認識菠菜、薺菜、草頭和豆苗

教學難點：

能區分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜

教學過程：

一、引出

·重點提問：

1、你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？

2、蔬菜有什麼營養？多吃蔬菜有什麼好處？

·小結：蔬菜能為我們提供維生素，幫助我們腸道的活動，還能補充水分。

二、觀察認識四種菜：

·出示菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種菜，觀察後重點提問：（解決重點）

1、你吃過這些菜嗎？它們是什麼菜？

2、這些菜有什麼特點？你吃過這些蔬菜嗎？

·小結：菠菜富含鐵質，放在湯裏很美味。薺菜常常作為餛飩的餡兒，特別鮮。炒草頭的時候可以放點酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

三、比較區分四種菜

兩兩對比觀察，重點提問：（解決難點）

1、哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和薺菜；草頭和豆苗）

2、菠菜和薺菜；草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的地方？

3、這四種菜有什麼相同的地方嗎？

（都是葉片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……）

小結：這些菜都是葉菜，都是綠色的，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，葉子是橢圓形的，莖比較粗；薺菜——根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細；草頭——是摘下來的，沒有根，一定是三片葉子，個子比較小；豆苗——也是摘下來的，沒有根，但有須，莖是空心的。

四、瞭解更多的蔬菜：

除了這四種菜之外，你們平時還吃過、看到過或聽到過哪些蔬菜？

在四個籃子上分別貼有四種蔬菜的名字，請幼兒將四種蔬菜送到各自的家中，看看是不是送對了？