《年夜飯》是中班教學中非常重要的一個主題，通過學習過程中的遊戲、講故事、詩歌等形式來引導幼兒瞭解年夜飯文化、家庭團聚的重要性以及傳統食品等方面的內容。通過這一教案可以促進幼兒的情感、認知、社交能力的綜合發展。
第1篇
（2）幼兒交流自己吃過的餃子有什麼餡，是什麼味道的，是什麼形狀的，像什麼？
（2）教師現場包餃子，瞭解餃子的製作過程和方法。
（3）幼兒討論：製作餃子需要哪些材料？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？
（1）教師提出製作要求，幼兒用乾淨的毛巾擦手後，動手製作。
（2）教師巡迴幫助指導，並隨時表揚包得好、包得快的幼兒。（可播放《喜洋洋》樂曲做背景音樂。）4、幼兒品嚐餃子，體驗成功的快樂。
第2篇
3.引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。
2.以小組為單位圍坐在桌旁。瞭解每年三十的晚上，家家户户全家人坐在??
3.觀察圖片，請幼兒説説桌上有什麼菜，它們看上去怎麼樣？
4.我們再來學一學吃年夜飯時的樣子吧！引導幼兒用手做剪刀狀當坐筷子，
1.教師示範講解：根據幼兒的講述，示範畫各種菜餚的簡筆畫。先畫菜，然後用封閉線條把菜餚圈起來，表現“裝盆子裏的菜。
1.引導幼兒翻開活動材料《美術》第2頁進行操作，教師提醒幼兒回憶你家過年夜飯上有什麼菜？
2.幼兒耐心作畫，教師巡迴指導。（提醒幼兒畫面清楚，不要太糊）
3.活動結束幼兒相互欣賞和介紹桌上的菜餚，共同感受成功的喜悦。
整個活動，幼兒都表現出濃厚的興趣，情緒高漲，注意力集中，學習過程中幼兒的參與度很高，接受的也很快，從活動的效果來看，活動完成了預期的目標，達到了預期的效果。
小百科：年夜飯，是春節習俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。
第3篇
繪本《年夜飯》中講到“奶奶家的年夜飯擺了滿滿一桌子，五顏六色、香味能把人絆一個大跟頭”説的正是除夕年夜飯。人們通過各種活動來慶祝新年，而年夜飯是新年最傳統的習俗之一，大家一起吃餃子、各式的點心、花樣的饅頭等等。本次活動，旨在引導幼兒動手製作節日食品，通過搓、團、捏、壓扁的方法制作餃子、花樣饅頭等食物，促進幼兒對中國特有的飲食習慣和文化的瞭解，從小感受、瞭解祖國的歷史文化，增強民族自信心和自豪感。
1.知道春節是我國的傳統節日，瞭解年夜飯是中國新年的傳統習俗。
3.感受動手製作年夜飯的快樂，體驗民俗節日的喜慶。
1.猜謎語：圓皮包住餡，樣子像小船，水裏煮一煮，吃來香噴噴。（謎底：餃子）
2.提問：小朋友過年的時候，你們吃的餃子是什麼餡的，什麼味道的，什麼形狀的，像什麼？
引導幼兒自由發言，向幼兒介紹過年時吃餃子、包餃子的傳統習俗。
二、看一看，瞭解做餃子、點心、花饃需要的材料和方法。
1.我們一起觀看錄像，瞭解製作過程及方法，引導幼兒觀察餃子是怎麼做出來的。
提問：餃子是怎麼做出來的呢？圓圓的餃子皮是怎樣變成半圓形的？
小結：左下右上心相對，團圓之後向下壓。餡料放中間，圓邊對對摺。手指捏一捏，最後壓一壓。
1.提出要求：包餃子時，要隨時保持桌面衣服的乾淨，用小毛巾擦手，我們看看誰做得最好。
2.教師巡迴指導，並隨時表揚包的好的孩子，請他們介紹經驗。
3.鼓勵幼兒豐富年夜飯的菜品，製作“蔬菜、魚、雞鴨、水果等食物”。
把幼兒製作的年夜飯展示出來大家欣賞，引導幼兒互相評價，體驗成功的快樂。
1.把彩陶泥放到區域活動中去供幼兒隨時使用，練習包餃子、製作點心、花饃等。
第4篇
1、理解的情節和內容，瞭解中國春節各種風俗的由來。
難點：瞭解春節各種風俗的由來。大多數孩子只知道過年的時候有新衣服穿，長輩們會給自己壓歲錢，但不知道為什麼會這樣。
師：小朋友們，寒假我們在家過年的時候有沒有見過這個呀？（出示小對聯）
難點：瞭解春節各種風俗的由來年的時候我們除了在家門前貼這個對聯，還會放鞭炮、煙花。！、快！現在老師要講個故事，這個故事講的就是為什麼我們要在家門前貼對聯，放鞭炮。
師：在古時候，有一種兇猛的怪獸，專門靠吃人填飽肚子，而且特別喜歡吃不聽話的小朋友。
幼：哇！那怪獸長什麼樣子？（我們班的孩子特別喜歡聽有關怪獸的故事）
師：這隻怪獸長得跟獅子很像（出示年獸的掛圖），但是它比大象還要大，爪子也長得很長很長。
師：人們給這隻怪獸取了一個名字叫作“年獸”（出示漢字卡“年”）。為什麼叫“年獸”呢？因為這隻怪獸每逢365天就會出來吃人，而每年有365天，所以人們就把這隻怪獸叫作“年獸”。還有這隻年獸都是在天黑以後才出來，天快要亮的時候就跑回山裏去了。
師：因為年獸會吃人，所以大家都很怕它，但又沒有辦法消滅它。直到有一年，年獸闖進一個小村莊，遇到有一家門前掛着紅布簾，穿着紅衣服的人，還有幾個小朋友在院子裏燃放爆竹玩耍，爆竹點燃以後發出“啪啪”的響聲，年獸看到火光，聽到響聲後，掉頭就逃走了。於是，大家知道了這隻年獸害怕紅色，害怕響聲，還有害怕光線，所以每年到了年獸快要出來的時候，家家户户就會在家門前掛上紅布，也就是我們現在貼的對聯；穿上紅色的衣服，所以小朋友們每到過年的時候都會穿上新衣服；燃放爆竹，也就是小朋友們現在玩的鞭炮了。還有年獸出來的那天晚上，大家都會躲在家裏，全家人一起吃晚飯，這一餐飯我們現在叫“年夜飯”。到了第二天，大家才會出門，見到別人就會説“恭喜”，長輩還會給孩子們壓歲錢。這就是我們現在説的“春節”了（出示漢字卡“春節”）。
師：小朋友們，我們古時候的人為什麼要貼對聯、穿紅衣、放鞭炮？
師：那春節的前一個晚上我們全家人在一起吃的晚飯叫什麼呢？
師：現在小朋友們來看（拿着漢字卡），誰跑到了老師的頭上呀（把漢字卡放頭上）？
師：誰又跑到了老師的手臂上了（把漢字卡放到手臂上）？
師：小朋友們還記得剛才老師記的故事嗎？請你們回家後也給爸爸媽媽或者爺爺奶奶講一遍。
1、剛剛過完春節，孩子們對貼對聯，穿新衣、放鞭炮這些事情還記得很清晰，加上我用故事引導，加深孩子們的記憶，並且瞭解為什麼到了春節我們要這樣做。
2、本班的幼兒對怪獸，一年的天數，古代等都有一定的認知，所以我設計了這個教學活動。
3、在講故事的時候，我的語言有欠生動，缺少與孩子的互動，對發展孩子的想象力和語言表達能力的力度不夠。
4、如果讓我重新上這節課，我會豐富自己的語言，多讓孩子們發揮自己的想象，多設計些問題和遊戲與孩子們互動。
第5篇
1、認識我國傳統的春節，知道過年的由來，瞭解過年的傳統風俗。
2、感受過年的喜慶氣氛，並會正確對別人説一句祝福語。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感
5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
1、讓幼兒回憶自己愉快的假期生活，一起談論。由此，引起有關“過年”的話題。
2、先讓幼兒討論自己對“年”的認識：為什麼要過年？。，過年是怎樣的？等等。
4、再讓幼兒談論大家過年的風俗都有些什麼不同？為什麼會這樣？知道祖國很大，各地的風俗各有不同，很有趣。
5、在觀察角擺放有關物品、佈置，讓幼兒深化認識。
春節一般指除夕和正月七年級。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月七年級為高潮。在春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊佈新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
通過這節課，我上完後自我感覺還有點欠缺還要在這方面加強一些，還有很多不足。這節課我自覺得上的不是很好，還要多學習學習。我覺得在上這節課時我有點操之過急了，應在剛開始上課時應以講故事的形式來引入主題。讓幼兒知道“年”是怎麼來的。本來我準備了兩幅鞭炮的圖片給孩子觀察的，但剛我取出圖片時，孩子對平時見到的鞭炮認識，但對卡通的鞭炮不認識。但我要在延伸活動中，我應在區角活動處準備一些製作鞭炮的材料，讓幼兒自由操作。
第6篇
1、有感情地朗讀課文，梳理思路、品味語言，體會作者熱愛北京，熱愛生活的思想感情。
2、通過閲讀，能找出描述春節“開始”“高潮”和“結束”的日子。
3、能仿照課文説説自己家鄉過年的習俗，培養學生熱愛家鄉，熱愛生活的思想感情。
瞭解老北京春節的風俗習慣，感受春節的熱鬧氣氛。知道春節“開始、高潮、結束”的日子。
同學們，中國農曆年的歲首稱為春節。春節是中華民族最隆重的傳統節日，它象徵團結、興旺，是對未來寄託新的希望的佳節。
下面請聽一首歌謠：孩子孩子你別饞，過了喇叭就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜兒粘，二十四，掃房日，二十五，炸豆腐，二十六，燉羊肉，二十七，殺只雞，二十八，把面發，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年七年級扭一扭。讀了這首兒歌，你有什麼感受？老舍先生有一篇文章，也寫了老北京過春節的情景，題目就叫：北京的春節。(板書課題)。
參考內容：老舍(1899—1966)現代著名作家。原名舒慶春，字舍予，滿族人。生於北京一個城市貧民家庭。1918年師範畢業後，曾任北京十七國小校長、天津南開中學語文教員。在五四新文化運動中，開始用白話創作。1924年赴英國，任倫敦大學東方學院中文講師，1929年回國，先後任濟南齊魯大學、青島山東大學教授。1937年，他的代表作《駱駝祥子》問世，被譯成十幾種文字，產生較大的國際影響。抗戰爆發後，他在周恩來的直接關懷和幫助下，從事抗戰文學活動。1946年赴美講學。1949年回國後，任政務院文教委員會委員、全國人大代表、全國文聯副主席、全國作協副主席、北京市人民委員會委員、市文聯主席等職。他創作勤奮，解放後寫了20個劇本，被譽為文藝隊伍中的勞動模範。1966年去世，終年67歲。
第一部分（1—7節）：描述北京市民在臘月準備過春節的情況。
第二部分（8—11節）：描述北京市民除夕，元旦，年初過節的盛況。
第三部分（12—16節）：描寫北京市民過元宵節的情況。
本文以時間（臘月——元宵節）為線索(或是以春節的過程為線索
臘八——十九——除夕——大年七年級——元宵節——正月十九
④本文選取和組織了哪些材料？（填寫下表，主要事例寫得詳細一點）
除夕穿新衣，貼對聯和年畫，炮聲日夜不絕，吃團圓飯，祭祖，守歲
以組為單位，各自談談對下列句子的感受，概括老舍先生文章的語言特點。
“農業展覽會”指臘八粥裏的米、豆、乾果的品種很多，多得好像是聚在一起開展覽會。作者用了“打比方”的表達方法，生動形象地寫出了老北京春節熬臘八粥這一民俗特點。
（2）除夕夜家家燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不絕。在外邊做事的人，除非萬不得已，必定趕回家來吃團圓飯。這一夜，除了很小的孩子，沒有什麼人睡覺，都要守歲。
從第一句話可充分感受到“除夕真熱鬧”。透過“萬不得已”“必定”等詞語，可以體驗到人們多麼重視除夕夜“吃團圓飯”，這裏飽含着濃濃親情，浸潤着傳統美德。按照老北京的習慣，年三十晚上不能睡覺，要痛痛快快地玩一宿，這叫“守歲”。“守歲”有兩重意義：歲數大的人在除夕之夜守歲有珍惜光陰的意思；年輕人守歲則是為了給父母延壽。品讀這些句子，不僅瞭解北京的春節習俗，還要深入領悟傳統民俗文化的豐富內涵。
（3）一眨眼，到了殘燈末廟，春節在正月十九結束了。
這句話在文中起承上啟下的作用。殘燈：花燈逐漸少了、熄滅了；末廟：廟會的最後一天。從正月七年級人們就開始逛廟會，正月初五又到處張燈結綵鬧花燈，到了正月十九，花燈逐漸少了、熄了，廟會也到了最後一天，隆重、熱鬧的春節結束了。十九天“美好快樂的日子”竟然“一眨眼”就過去了，作者戀戀不捨的心緒躍然句中。這個句子還與課文的首句“照北京的老規矩，春節差不多在臘月的初旬就開始了”相呼應，使文章結構完整，渾然一體。
2、聯想一下，在我們的家鄉，春節是什麼樣子？(請回家問問父母，把你看到的、聽到的關於春節的文字寫下來吧)
在大家的努力下，我們一起感受了老北京的春節，體會了新社會的美好。相信同學們對中國的民俗文化有了一定的感覺。那麼，請大家上網蒐集一下，看你能找到多少關於民俗的內容。
請大家課後仿照課文説説自己家鄉過年的習俗，並把它寫到週記本上。
第7篇
2有的小朋友春節好拍了照片，你們想看嗎？大家把春節照的照片拿出來，然後找朋友，一起看。（小朋友三五成羣地一起看）
4 現在有小朋友想看看其他小朋友的照片，那就把你的照片貼到語言區的牆上，給其他小朋友看看你在過春節的有趣的事。
延伸活動： 幼兒邊看邊講述邊用紙筆畫出自己過春節的事。
通過寶寶過春節的活動，彷彿又讓小朋友們回到了春節時的開心氛圍中去了，一時間難以收復小朋友們興奮的心情。通過活動的目標要求的學習，我們間接地指引幼兒培養傾聽的好習慣。
1 通過談話使幼兒回憶過春節的快樂，共同分享快樂。
2 引導幼兒認真聽其他小朋友的講話，培養幼兒傾聽習慣。
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