寒假一個半月的時間，一晃而過，這個假期説短不短，説不長也不長，在這個假期，通過社會實踐，讓我領悟很多的東西，而這些讓我終身受用，這些日子有辛酸有快樂，現在回想都覺得不可思議。以下是本站為大家整理的酒店客房實習工作報告參考資料，提供參考，歡迎你的閲讀。
實踐時間：XX年寒假。
實踐地點：xx大酒店康樂部。
實踐信念：鍛鍊自己，積累經驗。
寒假一個半月的時間，一晃而過，這個假期説短不短，説不長也不長，在這個假期，通過社會實踐，讓我領悟很多的東西，而這些讓我終身受用，這些日子有辛酸有快樂，現在回想都覺得不可思議，一句話可以概括：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行(陸游)。
實踐過程：一聽到有一個半月的寒假，就在抱怨説在家會無聊死去，一定要找事做，和一個朋友説好臘月二十之前決不回家，死也在長沙，可是我們的思想很單純，以為找工作很容易，好似只要我們去尋找到處有事做，可惜這種想法經過無數次拒絕變得很凋零，後來和朋友還去了中介所交了一些錢，其實我們都知道中介所是騙人的。可還是希望中介所能給我們一些機會，經過幾次交道，深深知道為什麼有很多人上那些很簡單的圈套，是因為人在無路可尋時，只要有關他的目地什麼都會相信。回來對找事做的心還沒有死，打假期工好像是我理所當然要做的事，懵懂的以為只要表現的勤懇老闆就會聘請我，可現實是那麼的無情，對方只要聽説短期工就直搖頭，找事做的那份心慢慢的冷卻下來，加上父親不怎麼贊成去打工。決定最後去一次面試，冒然的闖進xx，領班帶我到七樓的總經辦公室，主任拉了一張表讓我填。認真的填了交給他，可主任一下認出我是假期工，問他原因説是你的字跡，學歷，還有你問題分析都説明你還是個學生，説你以後在填簡歷表要注意，知道這次又沒戲呢，和主任聊了很久，從他口中瞭解現實的無情，作為人力資源部的難處及一些官腔話，看到宋總進來連忙與主任道謝説打擾，出門找事做的心徹徹低低的死了，決定在家好好的呆着，第二天就接到電話説我可以做，前提是要做三個月，就這樣交了押金領了兩件衣服。
上班是三班倒早班是上午8：00~16：00，中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00，第一天經理第一句話“歡迎進康樂部”，然後知道是假期工，接着説了一句時刻提醒我自己的話“説真的，我並不喜歡假期工，第一大學生眼高手低，第二人力物力培養劃不算”，就明白做服務員我要拿出勇氣面對挑戰自己，然後出去實習，第一天過後就知道做服務生並不容易，除了勤勞，還要眼觀顧客所需求以及避免跑單，聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議，做事要及時並不出錯，我認真的學習姐姐們怎麼待客，以及注意的細節問題，剛開始腳疼得很厲害，她們要我休息會兒，我倔強的搖搖頭，堅持下去，因為我知道“吃得苦中人，方為人上人”如果對自己不嚴厲些，以後累了就會辦法休息，就像軍訓一樣咬着嘴脣沒有倒下去，就這樣一直堅持，體味生活，瞭解社會，在實踐中提升認知，增長經驗，對自己的目標更加清晰，同時豐富假期生活。
一、社會實踐心得：一責任心貴重。“責任心使我們約束自己，完善自己所必需的，它將伴你成長(胡纓)”，在校學生的責任只是讀書，而在大學裏多了一份對自己負責的責任心，馬哲思想告訴我們“責任心能培養我們成為主人翁，”在康樂部做服務生深知一個標準的服務生的責任是對顧客負責也對自己負責，做服務生會出現很多差錯，像茶水端錯，賬單開錯記錯，跑單等是自己服務區域出現的問題，上級一查到第一時間承擔責任，不要找藉口推卸責任，不要用無所謂的態度甚至出現態度不好處理差錯，第一形象不好，第二影響不好。一個服務員最大的成就莫過於得到顧客的稱讚和上級的賞識，一個人只要帶着責任心，會使你有顆堅定的心，努力完美的做好每件事，以至每天重複簡單的服務不至於很枯燥，一份責任心讓我明白很多的道理，在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意，上級滿意，同事滿意，自己滿意，同時工作水平和質量就會得到不斷的飛躍，所以作為一個學生有責任的學好專業知識，拓展知識面，增加自身的綜合素質。
二、珍惜時間。大學過了一年，回想起來好像是虛度過得，比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災”，説一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災”中搶救些東西過來，時間是這樣，我們大學生以為自己什麼也不多，多的卻是時間，把它奢侈的消費在玩耍網絡遊戲空虛中，須不知進了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學四年珍貴的時間。社會圈子與學校的圈子，畢竟學校的氛圍要純真多了，在社會圈子裏，你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”，時間問題影響報酬的問題，報酬在工作中是每個人敏感的話題，遲到要扣工資，開例會不準時要工資，在工作中，顧客要求有所推移，準會受到責備甚至是責罵。一天工作八個小時很容易過，早晨是搞包廂的衞生，十一點到是十四點都是忙不贏的，只有在交班那段時間才會清閒些，忙起來就像是在搶時間，因為怕顧客投訴，怕上級責罵。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復了正常工作，自從大學聯考後一直是放鬆，生活沒有時間觀念，在大學中總是想把睡眠時間延長，養成愛睡懶覺的壞的習慣，可在這裏上班，上班的時間逼迫自己不得不早起，現在這個習慣糾正過來，以後在學校也要堅持早起，在空閒的時候我會計算我的時間，它用在哪裏，將會用在哪裏，感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走，只留下懵懂，在以後要在學業和工作上忙碌，把時間計劃好，這樣做起事來不會想一盤散沙，我們每個人要好好的珍惜時間，創造受於自己的人生價值。
三、寬容他人。在校的學生都有過這樣的感想大學就是一個小的社會，所謂“林子大了，什麼鳥都有”，大學這個小社會遠比社會要純真，單純多了，畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚，用着稚嫩的心去面對眼前的一切，遇到挫折，有親人老師朋友來庇護。()像我這種娛樂的服務生，見到形形色色的人，受到一些看不起的侮辱，我這種涉世不深的人開始有些措手不及，其中有次，顧客明確的要求不准我服務，當時委屈的淚珠就要落下來，可想到是自己不會處理這些問題，“嚴於律己，寬以待人”，把淚水吐下，微笑的進去服務，從那以後，慢慢的學會用玩笑帶過，顧客是來消費，而我是服務員，顧客有些話是避免不説的，可以這個耳朵進，另外個耳朵出。在同事中避免不了摩擦，又大有小，有時會出現人身攻擊，但是多站在他們的角度多想想，如果換成我我也會那麼做，有時也會剋制不了自己，會表現出不滿，但一直努力的剋制。“世界最寬闊的海洋，比海洋跟寬闊的是天空，比天空更寬的是人的胸懷”，寬容真的是種美德，尊敬了他人，也讓人尊敬了自己，誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮。
四、低調為人處世。這點是從經理身上學到的，工作的那段時間，康樂部裏面存在很濃的離職氣氛，原因一是工資太低，二是規矩太多，三是太累，幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走，準備到哪裏做事，我想經理應該也知道有這樣的現象，每天開例會都會要強調不要老亂軍心，要走請你靜靜的離職，後來我因為有些事離職了，當時康樂部真的很缺人，經理主管領班經常要當服務生使喚，經理也只來一個多月，她説她離職下面的人沒有一個人知道，到xx這裏來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情，還有很多的為人處世，品德值得我永遠的學習。進入社會中會遇到很多以前沒有見過的人和事，不要總是事事出風頭，把心保持一個自然的心境，低調處事並不是軟弱無能，只是更好的專心完成任務，正如“是金子總會發光”
五、學生還是以學習為主。進大學很多的同學都有過半工半讀的想法，總認為打工是件妙不可言的事，可我現在並不贊成這種想法，就打工的經歷來説，打工的那段時間並沒有看什麼書，看書的計劃因為很累完全停滯，雖然心裏知道有計算機證英語四級考試會計從業證要攻，可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在牀上，學習的那些精力全部用在工作上，也許是不懂得安排時間，有些人可能會反對説可以不做服務生找與專業對口的兼職，我想説一個剛進大學的人，專業知識涉及不深，加上比你優秀的大學生現在滿街都是，老闆會招你這個還在學習的學生嗎，一個人的經歷畢竟有限，有些但學生能夠處理學習與兼職的事，但這些同學是少數，有些同學為了工作而逃課，他們的工作經驗很豐富，但專業知識是少之又少，現在社會競爭很激烈，可以説是“適者生存，不適者淘汰”，我們大學生要把所學到的運用在實踐中，再從實踐中學習(學習-實踐-學習)，這樣才是對我們以後的的就業大有裨益，學校是學習的場所，大學裏我們最主要的是學會怎麼自主學習，書本上的知識有些很空洞，但它只是告訴你方法，並不是要你照搬，那些人經驗豐富不懂專業知識的人走進社會會吞很多的冷水，所以我們要不斷地突破自己的知識，今天努力的掌握專業知識，是為明天更好的服務，大學是學習的好地方，社會是生活的好地方。
這個寒假很快的過了，現在很期待開學，希望今後我在學習和實踐中不斷的成長，而這次的實踐相信是我激勵的財富，更好的明白目標，感悟生活，更好的與社會接軌。最後把xx康樂部服務的信念寫下“微笑多一點，笑容甜一點，儀表美一點，説話輕一點，服務好一點，腦筋活一點”
在酒店客房部實踐，上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的牀。培訓我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪牀時每一步都有要求，而整個鋪牀進程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個步驟是要一次完成，並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。接下來就是給牀單包角，即把牀單劃一地包進高低兩個牀墊之中，這裏的要求是不能讓牀單和牀墊之間有空隙，否則牀單就不能保持平整。然後就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然後用力向裏甩幾下，使被子在被套裏均勻分佈。整個過程完成後被子的中線要和牀、被單的中線重合，這就是鋪牀進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套裏，要保持飽滿的一面朝向牀尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗户。在酒店行業中，這是很有講究的。
通過培訓後，我正式加入了客房部。經過幾天的工作後，我發現客房部服務員的工作不僅是鋪牀的複雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實踐時我瞭解到，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之後第一步是打開窗户，然後拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換牀上用品，首先要撤下已經被客人使用過的被子、牀單和枕套等，按照鋪牀次序一一換上。這一切結束之後開始打掃客房的衞生，要注意的是，手上的濕布一般用於擦木製傢俱，乾布則用於拭擦金屬和玻璃制的傢俱，客房內每一個角落的衞生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種傢俱、器皿歸放原位，另外還要檢查房間裏耗費了的日常用品，並且補足到客房物品要求提供的數量。至於細節的地方，如電話該當擺放在牀頭櫃兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反覆檢查鏡子是否乾淨等等，在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之後要用吸塵器清算地毯，這裏還要讓吸塵器的吸口順着地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記載並上報主管。實踐時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時客人在離店之際返回客房，服務員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復得，並對服務員大加讚許。客房部服務員的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
實踐體會與小結
經過在酒店客房部實踐，我認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。此外，我瞭解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪牀示範。而且，每當酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我瞭解到酒店行業是很重視理論和細節的，但是在實踐中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實踐中學到的都基層服務員的工作技能，在工作過程中我儘量結合理論知識加以熟練。另外，我瞭解到在管理的過程中要處理好和下屬的關係，而要做到這點，最重要的是需求務實，一個成功的治理者必定是這樣發為的，成功的治理者能把一切員工聯合起來，這樣完成的是整個企業的管理。所以，日後酒店需要的管理人才，必定是經驗豐厚的，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能，極為注重細節的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務員的角色，但我的服務也絕不是可以忽略的。在實踐期間，我發覺要能自如的做好一項服務，就必須正視自己的服務態度，用樂觀的心態去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由於工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾説過：年輕人天生就需求鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關，不時地進步。
這次實踐讓我對社會有了新的概念、新的認識，當我走在這座城市的街頭，穿越於芸芸眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實踐過後，當我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現實，然而我的襟懷卻不夠寬廣，我只能靜靜地去察看去感受去錘鍊。但是我已經處於畢業的邊緣，再沒有校園作為我的庇護，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。
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