酒店消防安全管理制度是酒店行業必備的重要保障措施，旨在保護客人和員工的生命財產安全。本文將針對酒店消防安全管理制度的最新動態進行探討，提供最全面、最實用的相關信息，幫助酒店業進一步提升消防安全管理水平。
第1篇
房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經理和各聯營單位負責人組成(文件另發)。
1、貫徹執行消防法規、規章、技術規範，根據消防監督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據“誰主管，誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產、經營活動實行同計劃、同佈置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議，及時佈置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設施正常運行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。
5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場協助公安消防監督部門做好事故查處工作。
隊員： 由酒店各部門及有關聯營單位挑選附合條件的志願者參加(文件另發)。
1.義務消防隊在酒店防火安全委員會指導下開展工作。
2.貫徹執行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項消防活動，做好消防宣傳、培訓工作。
3.熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及位置，並做好維護保養工作。
4.進行經常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制度行為，預防和消除火險隱患。
5.定期組織滅火演習。一旦發生火災事故，迅速正確地做出反應，按酒店火警火災處置程序積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場後，引導消防隊進入火場，並協助撲救。
酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經理輪流值班;保安值班由消控值班和值勤組值班。
(1)酒店總值班代表酒店總經理行使職權，負責督查各部門，尤其是重點部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
(2)負責處理當日酒店所發生的突發事件。一旦發生火警火災事故，按酒店制定的火警火災程序組織撲救。
(3)值班時遇到發生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
(4)酒店值班每天對各崗位的督查不少於3次，並詳細記錄在案，次日晨會上通報。
(1)消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應按酒店火警火災處置程序處理。
(2)值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養，發生故障及時排除。
(3)認真做好值班記錄。按時交接班，交接班情況清楚。
(4)保安巡查每班不得少於4次，應按安保部指定路線逐項進行檢查，發現不安全因素應立即向酒店值班經理報告，遇火警、火災應立即報告消控中心，並組織人員撲救。
第2篇
積極搶救火勢威脅的旅客是我們酒店員工在火場上的首要任務，門窗走廊、樓梯間、安全門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個員工必須熟記這些出入口與通道大樓內任何地方。發生火災時，人員疏散主要貫徹“來一個撤一個先來先撤”的原則，不讓其等待同伴。
3、失措或固執不走的，要進行安撫情緒或説明動員半強制性撤出。
4、火燒、煙燻而失去知覺的人員、不能行走的老人、兒童以及病殘人員，採取背、抱等方法撤出，撤出人員都安置在不易被火勢危脅的樓層客房內或安全地點。
6、或代理指揮人員發出疏散指令後，各部門救援員工通知客人或員工按安全出口路線就近指揮疏散。確認完全撤離時，需在該房間門上用粉筆打個已撤離記號。
7、全係數許可範圍內，電監室人員、總機要始終堅守崗位，未得到總經理的通知，不得離開電機房。總機通知所有客人疏散，並將通知的房號記下來。
9、保安部員工照指示幫助老年、小孩、殘疾客人疏散。
疏散工作開始時，由消控中心利用消防廣播系統向整個樓或某一部位發出疏散令:“各位先生、女士，現酒店__地點發生火警需立即疏散，請不要驚慌，沿樓梯下樓，不要使用電梯，請到__地方集中。”疏散出來的人員，大堂副理與總枱必須進行清點並及時向總經理彙報。
第3篇
a、消防以防範為主，全體工程人員務必做到如下幾點：
2.瞭解各種線路的佈局及分佈狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3.瞭解各營業部門的平面佈置及安全通道、周圍環境情況、建築特點。
5.定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性，杜絕電器火災，確保在萬一發生火災的情況下，不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6.定期檢查和保養本部門的消防器材及營救物品如：繩索、架梯、手電等。
7.定期檢查各部門設備的使用保養情況，確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8.備好各種建築圖紙及資料，以利及時處理各種意外事故的發生。
1.在火警情況下能沉着冷靜，有較強的應變能力，能迅速協助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2.接警後在第一時間內（不超過1分鐘），迅速切斷事故部門的電源。
3.調度一部分人帶好應急燈及滅火器，迅速趕到第一現場協助滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現場協助營救，留守一人在配電室值守，來應付各種意外事情的發生。
5.救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線，應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待，以免混亂中有人觸電。
1）有條不紊的檢查，徹底清除火災再次復燃的隱患。
3）清理現場，先清理比較危險的物件，比如容易墜落傷人的。
第4篇
1、消防安全教育、培訓由消防安全管理部門負責，消防安全管理部門負責人為第一責任人，主要職責為開展本單位消防安全教育、培訓工作；
2、消防安全教育、培訓由消防安全管理人負責組織；
3、消防安全教育、培訓對象包括：消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全管理人員，本單位各級領導及全體員工；
(1)有關消防法律法規、消防安全制度和消防安全操作規程；
(3)消防設施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項；
(4)報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；
6、新員工應經過消防安全教育、培訓合格後方可上崗；
7、消防安全教育、培訓應由專人授課，並製作教案，參加消防安全教育、培訓的全體人員應做好學習記錄，對無故不參加者通報批評，並組織補訓。培訓過程中應採集現場照片和影像資料，並做好記錄，裝入單位消防安全管理檔案；
8、制定消防安全教育、培訓考核辦法，針對消防安全教育、培訓的內容每年至少組織一次考核，考核不合格的應組織補訓。
1、消防安全例會由消防安全責任人負責召集、消防安全管理人配合組織召開；
2、參加消防安全例會包括以下人員：消防安全責任人、消防安全管理人、消防安全管理人員、各部門負責人；
(1)各部門負責人彙報上月消防安全工作情況，針對檢查發現的火災隱患提出整改建議、方案以及需要投入整改隱患的資金情況；
(2)消防安全管理人傳達上級會議、文件精神以及領導批示等；
(3)總結近期消防工作取得的成績及不足，解決近期發生有關消防工作的重大問題；
(5)適時針對春防、冬防重點防火期以及元旦、春節、五一、十一等重大節假日安排部署防火工作。
5、會議應形成會議記錄(專人記錄)，並裝入單位消防安全管理檔案；
6、消防安全例會應單獨召開，不能與其他會議合併召開。
1、酒店防火巡查至少每2小時進行一次，對火、電源、客房、廚房等部位進行不間斷的巡查。班組交接班前，班組負責人應共同進行一次巡查；
2、防火巡查應由消防安全管理部門明確專人進行巡查；
(2)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標誌、應急照明是否完好；
(3)消防設施、器材是否保持正常工作狀態，消防安全標誌是否在位、完整；
(4)常閉式防火門是否關閉嚴密，防火捲簾下方是否堆放物品影響使用；
4、防火巡查應做好記錄，並在巡查結束後經當日值班領導簽字後存檔。
1、酒店各部門、班組每週應至少組織一次防火檢查。每月至少組織一次全面防火檢查。每季應對建築消防設施進行一次功能性檢查；
2、周檢查應由消防安全管理部門組織開展。月檢查、季度檢查應由消防安全管理人組織開展，消防安全責任人蔘加；
(2)安全疏散通道、疏散指示標誌、應急照明和安全出口情況；
(4)消防設施正常工作情況，滅火器材、消防安全標誌設置和功能狀況；
(7)易燃易爆危險物品和場所及其它重要場所防爆、防火措施落實情況；
5、檢查應做好記錄，並在檢查結束後經消防安全責任人或消防安全管理人簽字後存檔。
1、安全疏散設施由消防安全管理部門負責管理，消防安全管理部門負責人為安全疏散設施管理的第一責任人，主要職責為對安全疏散設施進行維護、檢查、管理，保證完整好用；
2、安全疏散設施種類包括：消防電梯、防火門、防火捲簾、疏散指示標誌、安全出口標誌、火災事故應急照明、火災事故應急廣播、聲光報警等；
(2)應在明顯位置設置安全疏散圖示，在常閉防火門上設有警示文字和符號，在客房設有疏散指示圖示；
(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止佔用疏散通道，不應遮擋、覆蓋疏散指示標誌；
(5)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區域的外窗上安裝金屬護欄。
4、消防安全管理部門應定期對安全疏散設施進行檢查，並做好記錄，在檢查結束後經消防安全管理人簽字後存檔。
1、消防(控制室)值班人員職責範圍和職責包括：消防設施的運行、維護、日常操作管理等；
2、當發生突發事件時，消防(控制室)值班人員應確認是否存在火警，如發生火情，應按照《自動消防設施操作人員火警處置規程》，根據火情啟動相應消防設備及時進行處理，並立即通知本單位義務消防隊組織滅火，同時將情況上報消防安全管理人和消防安全責任人，並立即撥打119報告火警；
3、消防(控制室)值班人員數量應不少於2人，保證24小時值班，並應經消防部門培訓合格後持證上崗；
4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴禁睡覺、飲酒以及從事各種娛樂活動；
5、消防(控制室)值班人員應按時做好各種記錄，並在交接班時應做好交接。
1、消防設施、器材的維護管理由消防安全管理部門負責管理，消防安全管理部門負責人為消防設施、器材管理的第一責任人；
2、主要職責是掌握本單位消防設施、器材的種類、數量、設置部位、功能和使用方法；
3、消防安全管理部門應對本單位消防設施、器材的種類、數量、型號以及新購、報廢情況進行登記，並確定維護管理人；
4、消防設施、器材的使用方法應制作圖示並分別粘貼在消防設施和器材上；
5、酒店對其配備的滅火器應每年至少進行一次由具備資格的維修單位實施的功能性檢查；
6、酒店每年應由具備資格的單位對自動消防設施進行一次功能測試；
1、對火災隱患應採取措施整改。整改完畢，負責整改的部門或人員應逐級上報至消防安全責任人；
2、對公安消防部門責令限期改正的火災隱患，應在規定的期限內改正，寫出火災隱患整改覆函，向當地公安消防部門申報復查；
3、發現下列火災隱患，應責成有關人員立即改正，並做好記錄：
(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的；
(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、佔用，影響疏散的；
(7)常閉式防火門關閉不嚴，防火捲簾下方堆放物品影響使用的；
4、對不能立即改正的火災隱患，應制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，並向上級主管部門報告。對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停業整改，並落實整改期間的安全防範措施。
(3)不應在營業區、倉庫區使用具有火災危險性的電熱器具；
2、酒店應加強可燃物及明火設施管理，採取下列措施：
(1)嚴格內部動用明火審批制度，落實現場監護人員和防範措施；
(5)服務區禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具；
(6)在客房的明顯部位應設置禁止卧牀吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人卧牀吸煙行為，及時清除煙頭等雜物；
(7)裝修施工現場動用電氣焊等明火時，應清除周圍及焊渣滴落區的可燃物質，並設專人監督，禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構件上進行焊接和切割；
3、每年應由氣象部門對有關設備進行防雷、防靜電檢測，並做好記錄。
2、義務消防隊成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負責人，全體員工；
3、義務消防隊的職責主要是及時撲救本單位初期火災，當發生火災時，要迅速展開滅火行動，並維護火災現場秩序；
4、義務消防隊要每季度開展業務技能學習，並開展滅火演練。
(1)指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應急疏散工作；
(2)滅火行動組：按照預案要求，及時到達現場撲救火災；
(3)通訊聯絡組：報告火警，迎接消防車輛，與相關部門聯絡，傳達指揮員命令；
(4)疏散引導組：維護火場秩序，引導人員疏散，搶救重要物資；
(5)安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫藥用品；
(1)報警和接警處置程序要點：發現火警信息，值班人員應核實、確定火警的真實性。發生火災，立即向“119”報火警，同時，向單位領導和消防安全管理部門負責人報告，發出火災聲響警報；
(2)應急疏散的組織程序要點：開啟火災應急廣播，説明起火部位、疏散路線。組織處於着火層等受火災危脅的樓層人員，沿火災蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，應開啟自然排煙窗，啟動防排煙設施，保護疏散人員安全。情況危急時，可利用逃生器材疏散人員；
(3)撲救初起火災的程序要點：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的範圍，啟動滅火設施，協助消防人員做好撲救火災工作；
(4)通訊聯絡、安全防護救護程序要點：按預定通訊聯絡方式，保證通訊聯絡暢通。準備必要的醫藥用品，進行必要的救護，及時通知救護部門救護傷員；
(5)善後處置程序要點：火災撲滅後，尋找可能被困人員，保護火災現場，配合公安消防部門開展調查。
4、演練時應在酒店入口處設置帶有“正在進行消防演練”字樣的標誌牌；
5、演練結束後應召開講評會，認真總結預案演練的情況，發現不足之處應及時修改和完善預案，並做好記錄。
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