本文將圍繞酒店前台實習經歷展開，全面介紹實習期間的工作內容、所獲得的經驗與技能提升。通過實際案例與觀察，為讀者詳細解析酒店前台崗位工作的重要性與挑戰，並分享實習體驗中的成長與收穫。
第1篇
不經意間，我來到xxx酒店也已經有了足足三個月的實踐了。從最開始實習的那段小心翼翼工作的時間開始，到如今已經能獨自完成酒店前台的各項工作，這三個月來，我可以説是發生了很大的變化，也經歷了狠多的成長！
作為一名實習生，我在這幾個月以來，積極的通過工作的實踐來鍛鍊了我在學習中掌握的知識，一步步實踐了曾經那些紙上談兵的理論，並將其化作自身的能力和經驗，積極熱情的完成了自身在xxx酒店的實習任務和目標。如今，實習結束，回顧這三個月來的成長，雖然還有很多需要改進的地方，但也收穫頗豐。現對自身三個月來的實習情況做報告如下：
此次的實習中，我來到了前台的收銀崗位。雖然是收銀，但對酒店來説，前台同樣也是服務和客服的中心。來到酒店的顧客，無論是住店還是退房，負責服務接待的人，首先都是前台！
為此，我也深深的瞭解到了這個崗位的重要性！並在心裏和準備上都認真的做了嚴格的準備嚴格仔細的對待着這場實習鍛鍊。
來到工作崗位後，首先等待着我們的就是嚴格的培訓任務！作為實習生，除了學校學習和偶爾的假期社會實踐，我們在社會和工作上實在是沒有更多的經驗。但為此，領導也為我們準備了嚴格且實用的基礎培訓，保證了我們能最低限度的完成工作的'要求。
在通過培訓掌握了基礎的工作能力後，正式的工作就開始了。在工作期間，我負責配合身邊的前輩，努力且嚴格的執行好前台的工作任務。
工作中，培訓階段所掌握的能力讓我有了一定的基礎。但想要真正做好自己的工作，實踐中的鍛鍊，才是真正的大課堂！工作期間，我在前輩的指點下積極的完成工作要求，並不斷的改進提升自己的業務能力和服務工作，培養了自身的員工素養。
在這次的實踐中，我體會到了社會工作的不容易，也感受到了在工作中成長並收穫經驗的快樂。另外，通過在認識和了解，我見識到了很多出色的前輩們，他們的經驗和能力，都深深的讓我感受到自身的不足！
為此，在今後的時間裏，我會更加的努力，更加的拼搏，讓自己能積極的成長，成為一名真正合格的、優秀的社會工作者！
第2篇
經過兩年多的學習積累，最終在20xx年，開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文祕專業的學生，我選擇了與專業較為接近的的賓館前台接待作為我的實習崗位。
剛到賓館的時候，挺高興的，究竟是第一次真正踏入社會工作，對什麼都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛勞，可是也讓人獲益頗多。
前台作為賓館的門面，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從那裏開始的。因而，一般來説，賓館對前台的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前台作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前台，所以前台還要作為整個賓館的協調中央進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如説訂飛機票，客人自我説要訂三張去北京的機票，並且客人自我簽名確認的，但當我們前台人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自我訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自我的簽名確認單，可是，大廳經理還是讓我們認錯，並退還機票錢。當時很生氣，可是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
賓館的前台，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一週一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情景分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯繫工作。並且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗，迅速成長。
實習是一個很好的平台，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，僅有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的複雜，遠沒有我們想象的完美。在賓館實習期間，曾有一段時間，我發現自我的想法和觀點是如此的幼稚，可是之後我就慢慢放開了。在大學裏，我們只是一張白紙，僅有經過實習才能體味社會和人生，在前台這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，瞭解人際關係的複雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自我好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自我從不曾注重的東西。
顯而易見，前台的工作量是很大的，並且，當賓館接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不答應疏忽。不得不説，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖説酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的，可是，由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的，因而，能夠感受不一樣的地域有着不一樣的文化氣息，當然，來xx的多是海內遊客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前台的工作很簡樸，事實上，這工作的程序複雜繁多，在這説長不長説短不短的三個月裏，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閒，要用進取的態度去完成我們的`每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要説的是，此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是説，入住的客人多，自我的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，碰到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的啊。感激一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語説清晰。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自我的不足之處進行加強，重新整理自我的信心，迎接新的開端。經過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以後的兩年，我還將繼承在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日後的學習奠定了必須的基礎。最終，感激賓館的所有的同事和經理，多謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也期望酒店能夠越來越好!
前台的工作給了我很多的接觸羣眾的機會，在和他們交談中，我明白了很多的現實，我也明白了自我要做好的事情了，以往的我們就是這樣的走過來的，這也是我們一向以來都在不斷的提高中得到的成果。以後的工作如何，誰也説不清楚，可是我明白，只要自我去努力，去爭取，那麼就必須會得到自我想要的!
第3篇
經過學院聯繫，我按期來到xx酒店進行為期八個月的實習，帶着對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前台接待，大連海景酒店共有123間客房，在大連其他的五星級酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面積大，全海景著稱。前廳部應該是整個飯店的核心部門，也應該是飯店的臉面，因此對於工作人員的要求比較高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，是整個飯店的信息中心，絕大部分的客人從這裏獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解，同時前廳工作人員的服務還直接關係到酒店相關產品的推銷。總結起來可以用以下五條來闡述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握，同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地瞭解。
3、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理；在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，兑換外幣等服務；最後是為客人辦理並與客人交流，做一個對酒店服務方面的意見反饋。
4、語言方面。在前台平時對客服務中，時刻運用普通話是工作中的基本要求，其次就是對酒店英語的學習，平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語，要想更好的在這個崗位上對客服務，就必須科學的對酒店英語進行學習，在實踐中掌握技能。
5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的，這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅遊景點等有一定的掌握，還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的瞭解，這是都是我們更好的為客人服務的前提。
前台接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很多，經過x個月的實習，我越來越覺得自己在知識方面的匱乏，一直以來自己都是以學校裏學習的科學理論知識為主要學習內容，可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閒時間所學習和積累到的綜合知識，雖然自己即將面臨畢業，可是學習是一輩子的，在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。
另一方面就是人際關係方面，學校裏同學之間的感情是真摯的，沒有太大的`利益關係，可是進入社會，你所説的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當然，時刻以誠待人，同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間裏，我時刻以一名黨員的身份告誡自己，時刻秉承為人民服務的精神，不求回報，努力做好自己，自己能做的事，不給別人添麻煩，精彩地過自己的每一天，喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現，在離開學校後的人生征途中我會時刻以一名黨員的標準和身份警戒自己，鞭策自己，演繹精彩的人生！
第4篇
我在某某市某某賓館實習的崗位是酒店前台，在這個崗位上我所掌握的是酒店的總枱接待、餐飲收銀、客房收銀、房務中心及兼酒店的商務中心，簡單來説xx市某某賓館的金鑰匙就在前台，客人有任何需要前台人員是首當其衝的。其實在一個系統完善人員配備齊全的酒店裏總枱分工是很明確的，總枱接待人員就只負責接待，收銀的也只用負責收銀，而xx的總枱在我看來就是例外，由於開業沒多久，所以總枱的工作顯的比較忙亂，而並不是這裏的總枱有多偉大，什麼都做、什麼都管。
在xx酒店總枱學習的東西有很多，和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調節和融洽起來的，在每天的跟班學習中都可以瞭解不少的前台工作技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何打餐飲菜單、如何接聽客人的電話。在一方面上説我們學的是在前台的技能，可縱觀全局前台也練就了我們與客人的溝通的能力。
磨刀不誤砍財工，之前的鍛鍊也就是為迎接上崗所準備。初嘗當班是提着心吊着膽的，可是當你站在總枱看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。
雖然我的崗位是前台，但是在xx市某某賓館我學會的遠遠不只有前台的知識。在最初的跟班中，我們的工作還涉及了餐飲和客房，餐飲的跑菜和最基本的擺盤。客房的包牀、房間除塵和清理盤點房間物品。如果要盤點自己做的事情那還真是不少，但是正如學姐學長她們所希望的，我們每個部門都做到了。
回想實習中最累的一天，一大早起牀上班要整理前台，搬前廳的果汁桶以及擺放杯子、有客人來時站在門口當禮儀小姐、上午去客房學做房間、下午做前台的培訓學習、晚上去餐飲部幫忙跑菜。想想自己真是偉大，這種日子是怎麼撐過來的。一個成功的'男人背後一定有一個默默貢獻力量的女人，那一個出色團隊的背後也一定有一個出色的領導者，我想我能撐過來也是看見了一個整天和我們一樣忙上忙下的經理xxx才沒有怨言一句。經理都這樣了，我們不就應該更加努力。
前台作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裏開始的。
xx市某某賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業和工業城市，xx，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統計來看，80%的客人都是在xx公幹的企業或商業集團代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，並和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。
前台的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業務。另外前台作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前台，因此前台還要作為整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現出來。
電子賓館的前台分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一週一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
但是，問題也是顯而易見的。由於這種基本沒有處於精細管理的狀態下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉，本來就是人的天性。
所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了，傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，並且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容，我們知道，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外，電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統，但是沒有得到很好的應用。
在我們現有的操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房，經常出現房間沒有做完就通知樓層開房，然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提高。
因此，我提出，一定要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程，儘量吸取客房和前台兩方面服務員的實際經驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務員做房，由客房領班查房之後再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由於前台員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。
實習的時間是有限的，在這八個月的時間裏我們要學會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。
第5篇
作為一名酒店管理專業的畢業生，我報考了& times& times這家旅館已經存在很長時間了。回憶這段時間是我人生中寶貴的經歷，也給我留下了對差異的共同回憶。回想起在酒店的做法，感覺受益匪淺，學到了很多課堂和書本上學不到的常識。在酒店前台實習流程的單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在同事們的指導和細心關心指導下，通過酒店前台實習的不懈努力，各方面都有了不可避免的提高。
所以一般來説酒店對前台工作人員的要求比較高，凡丹都酒店前台實習城市要求英語過三級。前台的服務基本涵蓋了酒店能提供的所有服務項目，所以要求前台服務人員有足夠的調查能力，為客人提供滿意、周到的服務。在進一步學習的過程中，我對前台的一些基本日常操作進行了更深入的調查和實際操作，比如如何取消在前台的逗留和退房。留學前台的主要任務是分紅接待、客房銷售、取消入住、退房、費用結算。當然這一面還包括為客人答疑解惑，幫助客人辦理服務要求，傳遞道德習俗，出租車叫車服務，機票預訂業務。
另外，因為前台是客人直接接觸的部分，客人的很多要求不會直接向樓層服務員提出，而是先接觸的部分——前台，因此，前台也是整個酒店的協調中心。不言而喻，前台的任務量是非常大的，酒店招待主要客人的時候，凡人界接了幾千人的命令，甚至親自處理，完全不加理會。
不得不説，耐心和細心是酒店每個員工在前台實習的必備裝備。雖然酒店裏的任務每天都在周而復始的進行，但是因為大部分客人都是從周邊地區來旅遊的，所以我們可以感受到不同地區不同文明的氣息。普通客人的評分要求根本不如酒店前台實習。有吹風機、毛巾和衣架是微不足道的。有時有些客人無理取鬧，但俗話説:“顧客就是上帝”，客人永遠是對的”這些是酒店業眾所周知的運營準則。
酒店前台任務班次分為早班、中班、夜班三個班。酒店前台實行輪班制，每週關閉一次。除了兩個人值夜班，早班三個人，中班三個人。其中一個支付一個專職收銀員，另外兩個酒店前台實習生根據實際任務量分配剩餘任務。這種安排相對寬鬆，既可以在任務繁重的情況下分配一個收銀員，也可以取消促銷，承擔其他服務和聯繫任務，還可以緩解收銀員的.壓力，讓收銀員思路清晰，不出錯。最重要的是，有了這樣的任務方法，新人可以很快獲得經驗，主管班級的同事可以在任務小的時候指點迷津，任務大的時候可以獲得更多的經驗，成長很快。
也許，在別人眼裏，前台的任務很簡單。實際上，這個任務的順序很複雜。這幾個月，我發現，要做好一件事，心態必須調整。不管任務是酒店前台實習還是酒店前台實習，還是輕鬆的。我們應該以積極的姿態完成我們的每一項任務，而不是抱怨；當你犯錯的時候，想盡一切辦法彌補錯誤，而不是逃避。目前酒店前台的工資一般都是底薪加提成，也就是説住酒店的客人多，我的工資也高，是一個激勵大家集中精力努力加班，願意對質的驅動場所。作為一個初出茅廬的新人，我不能不在任務中犯錯。還好經理和同事都沒怎麼批評我，安慰鼓勵我，讓我印象深刻。我很感謝一位年長的同事告訴我，無論如何，有三點要記住:第一，勤奮，第二，耐心，第三，不羞於提問，我會牢記在心。
這幾天確實學了不少裝備。除了學習一些基本技能和服務知識，我還學會了做人。如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關係，如何調整自己的心態，我發現作為一個服務員，應該對酒店前台的服務有一個激烈的瞭解。實踐是一個很好的平台，讓我們對社會有了新的認識和熟悉。只要我們在實踐中經歷過，就會知道這個社會就是這麼複雜，遠不是我們想象中的純真。在酒店實習期間，我發現我的想法和概念是如此的複雜，但後來我逐漸把它們分散開來。
剛開始工作的時候，不適應長期的站隊和任務，改在酒店前台實習。全世界，我的四肢僵硬痠痛。下班後第一件事就是找個地方坐下來休息。我真的有一陣子不需要吃飯了。關於這些事情，我咬緊牙關，直面對方，更加深刻地體會到了生活的艱難。以前在家的時候，衣食無憂。基本上，我沒有仔細考慮如何獲得這些儀器。目前，當我有任務時，我發現他們很難來。
在大學裏，我們只是一張白紙。經過實踐，我們經歷了社會，經歷了人生。在學校或者家裏，可能會有老師或者家長被分配到酒店前台練習今天做什麼，明天做什麼，但是在這裏，毫無疑問會有人通知你這個。你必須盲目去做，盡力去實現，一個任務的效率就會被別人評價。在學校裏，有深造的氛圍。畢竟學校是深造的場合，每個學生都在為更高的成就而奮鬥。而這裏是任務的場合，每一個人都渴望為酒店前台的實習得到更高的待遇和提升。學習和任務都有競爭。在比賽中，要時不時的學習別人比自己前輩先進的地方，也要時不時的學習如何做人，從而提升自己的才能。
在前台的展台上，可以感受到酒店前台實習帶來的社會感悟。我在積累社會經驗，研究生活方式，調查人際關係的複雜程度，這是整個實踐過程中最寶貴的部分。在整個練習過程中，我不僅看到了自己好的一面，還在沒有保存的情況下擴大了自己各方面的缺陷和不足，然後讓我儘快保存自己沒有注意到的樂器。
經過這次鍛鍊，我對比了餐廳的組織架構和運營，認識了各種各樣的客人，認識了很多好同事和合作夥伴。他們給了我對社會更深入的審視，開闊了我的視野，教會了我如何適應社會，融入社會。在實習期間，我很早就接觸了社會，對今天的就業形勢有了一個看法，並對自己近期的就業計劃做了一個早期的規劃。經過這次鍛鍊，我找到了人與社會的契合點，這為我的就業偏見提供了指導。
第6篇
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的鈕釦，客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道......我的內心彷彿吹過春天的和風，温暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收穫快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
1、服務意識的提高對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高經過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的'是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客户本田公司的)服務，他們通常是不太會説英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語説airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了。
1、酒店服務業是社會文明的窗口隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看，酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨着經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好;反之，則服務質量就越差。要提高服務質量，就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高，質量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。
處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響，所謂人以羣分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響着客人，提升着整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建築，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底藴，有了文化的背景。對於外地客人而言，他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
第7篇
根據教學計劃的安排，20xx年xx月xx號至20xx年xx月xx號我被分配到聚xxxx温泉度假村實習酒店管理專業課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收穫很大，切身體會到工作的辛苦，社會的複雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，用心的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規範，瞭解了部分xx的烹飪方法及飲食習俗，懂得了xxx的日常餐桌禮儀規範，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識……使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，個性是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物慾橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對於剛剛起步及初上檔次並前景完美的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一完美的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得此刻的酒店能夠説是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還説也產生了無窮的動力，壓力，對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！
由於南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那裏的吃飯個性的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了幹勁，化磨難為動力一步步的走來，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫忙無不在激勵着我，鼓舞着我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。
根據工作的需要，初次將我分到前台接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識，前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前台作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們先接觸的部門前台，因此前台還要作為整個酒店的協調中央進行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如説訂飛機票，客人自己説要訂三張去北京的機票，並且客人自己簽名確認的，但當我們前台人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，並退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前台，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一週一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的'吸收經驗，迅速成長。
我們一點點，一滴滴，一天天的反覆學習，不恥下問，到了後就是整個接待的基本要領，運作流程我也都瞭如指掌，但是由於時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個月過去了，出於學習的思考，開始用心主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但後還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前台是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少説話，這樣的工作也很好，很單一，很純淨，沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊乾淨。時間推移，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店——酒店的分店。本來這是自願報名的，但是在不知情的狀況下酒店直接通知調派我過去，我真的不願意去。但是酒店方強制我去，我們以前和領導解釋過，我們即將結束實習，期望能留在那裏，穩定的環境學習，不想在後的一個月裏還要去適應另一個酒店的環境與企業文化，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什麼東西的，但是酒店不能理解我們的推薦，後與學校聯繫，但是在結果不太明朗狀況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選取離開。我結束了為期5個月的實習，學習了前台接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西。
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以後不必須在服務員就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程，透過這次實習，我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。透過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引。
第8篇
不知不覺，進入xx酒店快一個月了，在這段時間中，在領導和同事們的關心幫助下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此，我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個月的實習情況報告一下：
一、負責酒店打字複印、文件收發、資料、印章的.使用和保管。
根據工作需要，隨時製作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、複印、掃描的文件等。對公司所發放的通知及文件，及時做到上傳下達。
1.本月期間我將酒店員工檔案進行了統一的整理，並進行了電子檔案的詳細統計;
2.對酒店各部門的員工上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，並做到及時更新;
3.及時更新通訊錄，以便於各位領導和員工備查使用。
初到xx酒店，由我負責酒店的考勤統計工作。在執行過程中，我儘快適應本酒店的政策安排，儘可能做到實事求是地統計考勤，月末以考勤制度為依據製作工資表。
接待服務工作方面，主要是接待人員來訪和接聽外來電話。
來xx酒店這實習一個月學習了很多，收穫了很多。現在我將自己這一個月的收穫和認識向領導做一下彙報。
1.懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門，對企業內外的許多工作進行協調、溝通，做到上情下達，這就了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經常有計劃之外的事情需要臨時處理，並且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
2.工作中雖然獲得了一定的成績，但不可避免的會發生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發生，在日常工作中不斷總結經驗。並積極向領導、同事請教、學習。
3.大家能在同一酒店上班並非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。
(1)工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領導彙報工作進度與結果;
(2)工作適應力逐步增強，對後期安排的工作，現已得心應手。
外來客人的接待和服務不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由於本人在這方面沒有足夠的經驗，每次接待都不是做得很好。在以後的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細緻。
接下來的：會根據以上工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!
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