本文將主要介紹“酒店目標責任書”，該書是酒店行業中管理層與員工共同簽署的一份承諾文件。旨在明確酒店的目標、責任和使命，鼓勵員工積極履行職責，提供高品質的服務。通過簽署目標責任書，酒店能夠加強內部管理，提升員工的責任感和工作效率。
第1篇
為加強旅遊星級酒店、涉旅飯店的安全生產管理，確保各酒店財產和遊客生命免受危害，本着誰經營誰負責的原則，特制定本責任書。
第一條責任人有以下安全防範職責(責任人是指酒店主要負責人及聘任的安全負責人)：
一、組織學習、貫徹執行安全生產法規和星級酒店、涉旅飯店規章制度。完成酒店佈置的安全生產防範工作，制定簽訂本單位安全生產責任書，並層層落實到具體負責人。
二、宣傳有關安全生產法規和各項安全制度，教育員工自覺遵守，使之時時防範、處處留意，增強“憂患意識”。
三、星級飯店從業職員超過300人的，應設置安全生產管理機構或配備專職安全生產管理職員;從業職員在300人以下的，應配備專職或兼職的安全生產管理職員，或委託具有國家規定的相干專業技術資歷的工程技術職員提供安全生產管理服務。
四、星級飯店應對從業職員進行安全生產教育和培訓。未經安全生產教育和培訓合格的從業職員，不得上崗作業。星級飯店應對教育和培訓的情況進行記錄，記錄最少保存2年。
五、星級飯店的特種作業職員應依照國家有關規定經專門的安全作業培訓，獲得特種作業操縱資歷證書，方可上崗作業。
六、建立安全生產例會制度，定期研究本單位安全生產工作;制定有效的安全生產措施，並對措施的落實情況進行檢查。
七、建立生產安全事故隱患排查制度，對本單位輕易發生事故的部位、設施，明確責任職員，制定並落實防範和應急措施。
八、星級飯店應當每2小時最少對營業區域進行1次安全巡查。巡查應當作好記錄。
九、星級飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級為10千伏的，應當安排專人24小時值班.值班應當作好記錄。變配電室不得寄存危險物品和雜物。
十、變配電室應當配備用電裝備和配電線路平面散佈圖等安全技術資料，和必要的作業工具和勞動防護用品，並在明顯位置設置變配電系統操縱摹擬圖板。變配電室的門、窗、電纜溝應當設置防水設施和擋鼠板。
第十一條星級飯店設置的電源線路應當符合國家標準或行業標準;臨時用電線路應當採取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過載保護裝裏。
十一、星級飯店設置的電源線路應符合國家標準或行業標準;臨時用電線路應當採取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過載保護裝裏。
十二、星級飯店應保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設置門坎。疏散門應當向疏散方向開啟，不得采用捲簾門、轉門、吊門、側拉門。門內和門外1.4米範圍內不得設置踏步。
十三、營業區域內的安全出口數目、安全疏散間隔、疏散門和疏散通道的寬度應當符合國家標準或行業標準。
十四、營業區域內的安全出口和疏散通道及其轉角處應設置發光疏散唆使標誌.唆使標誌應當能夠在斷電且無自然光照明時，指引疏散位置和疏散方向。唆使標誌應當設置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉角處距地面高度1米以下的牆面上;設置在疏散通道上的唆使標誌的間距不得大於10米。
十五、營業區域內的安全出口、疏散通道和重點部位應設置應急照明燈。應急照明燈的連續照明時間不得少於20分鐘，其地面最低照度不得低於0.5勒克斯。
十六、星級飯店應當在客房、會議室等經營場所的明顯位置設置中英文對比的逃生疏散唆使圖;在客房內設裏安全須知等安全提示標誌或資料。營業區域內落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃牆應設置安全警示標誌。安全警示標誌應當明顯，保持完好，便於公眾辨認。
十七、星級飯店在營業區域內進行裝修、維修、改造等施工且不停止營業的，應與施工單位簽訂專門的安全生產管理協議，明確安全責任;施工區域應當與其他營業區域相隔離，並採取安全措施，確保安全。
十八、星級飯店將經營場所出租的，應與承租單位簽訂安全生產管理協議，明確各自的安全生產管理職貴。星級飯店對各承租單位的安全生產工作同一調和、管理。
十九、星級飯店使用、貯存的危險物品，應單獨寄存，專人管理。
二十、制定生產安全事故應急救濟預案。應急救濟預案應當包括應急救濟組織、危險目標、啟動程序、緊急處裏措施等內容。應急救濟預案應當每半年最少演練1次，並做好記錄。
二十一、星級飯店的有關負責人應把握應急救濟預案的`全部內容;其他職員應當能夠熟練使用消防器材，瞭解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應急救濟職貴。
二十二、星級飯店應當設置能夠覆蓋全部營業區域的應急廣播，並能夠使用中英文兩種語言播放.
二十三、星級飯店發生生產安全事故後，應迅速啟動應急救濟預案，採取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴大，並依照國家和本市有關規定及時、照實報告公安、安全生產監視管理、旅遊等有關部分。
一、範圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場所等服務設施，走廊、倉庫、櫃組、行政和業務洽商地段，包括臨時堆放物品簡易棚、物品堆放地等。
一、自覺接受旅政管理部分對安全工作的檢查、催促和管理，認真落實旅遊安全目標責任，抓好各項安全工作的落實。
二、實行風險抵押金制度，每一個星級酒店法人須向市中區旅遊局交納風險抵押金20xx元，全年未出現安全題目的退回抵押金。
三、玩忽職守，違反安全法規和本責任條款的，給國家財產和遊客生命造成嚴重危害、觸犯刑律的，移交公安部門，依法追究刑事責任。
四、安全責任人，可以根據本責任書，制定具體實施細則。
第2篇
1、 xx市歐藝大酒店有限責任公司為了酒店的長效發展，現我們（劉新民、覃蕭寧）兩位股東共同委託李麗梅為營運總經理助理管理歐藝大酒店（主、附樓、餐廳），行使劉新民、覃蕭寧授予的管理權。在授權範圍內行使營運總經理助理職責，代表劉新民、覃蕭寧主持酒店全面工作（公司財務部門除外，另定規章），管理該酒店的經營，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。
3、財務制度與管理：①一切要按酒店行業與會計法的原則進行考核員工；②酒店所有開支需經財務部及採購人員進行諮價後方可支出，均由採購人員進行購買；③超過經營性支出的 3000 以上開支均由財務部統一開支，任何人不得以個人名義進行借支或錯支，一經發現公司將按制度進行處罰；④公司的營業性支出由李助理進行審核與簽訂後方可開支，其它開支超過xx 元以上及一次性開支超過5000 元以上均由財務部統一電話請求甲方後方可開支，否則由財務部自行承擔；⑤酒店所有收銀人員及有關資產管理、財務等人員一併列入財務部進行管理[會計、出納、核、採購員、倉庫管理員、收銀（前廳、餐廳）、質檢員]，所有人員必需服從財務部經理的管理；該部門人員的日常行為與待遇由乙方管理，財權支配由甲方撐管，任何人不得越權辦事。
（一）、經濟主指標及副指標（50 分） 主指標：45 分 1、營業收入（15 分）全年完成600 萬元（其中：客房年營業額為350 萬元，餐飲年營業額為250 萬元）。 2、經營成本（15 分）（酒店的所有開支）全年成本控制在 381 萬元（其中：客房年成本為55%摺合人民幣為193 萬元；餐飲年成本為75%摺合人民幣為188 萬元）。 3、淨利潤（nop）全年完成219 萬元（其中：客房年淨利潤為 157 萬元，餐飲年淨利潤為 62 萬元）。（年底考核，多出的部分獎勵給助理，並由李助理進行分配給其它員工） 副指標：（5 分） 全年成本381 萬元, 其中客房成本率55 %，餐飲成本率 75%。
（二）、管理指標（50 分） 1、月度考核指標（按固定指標和非固定指標進行考核） （1）固定指標（50 分）。 ① 20xx 年重點工作月度計劃落實率100%。 ② 綜合衞生質量達標率96%（客房、餐飲、公共區域）。 ③ 食品安全質量控制合格率100%。 ④ 當月入職員工培訓率不低於80%。 ⑤ 員工月流動率不超過5%。 （2）非固定指標（分值根據公司階段性重點工作安排臨時調整）。（3）月度管理指標考核以固定指標考核得分為基準，以非固定指標考核得分進行加減，得出最終月度考核指標分數。 2、季度考核指標： ① 逾期應收帳款比率不高於應收帳款總額 5%。（按照銷售部簽訂協議及個人擔保的回款時間考核） ② 員工滿意率達到80%。（調查員工人數70%） ③ 顧客滿意度達到90%。（查顧客60 人） ④ 員工儀容儀表合格率達到98%。
3 、年度管理考核指標： ① 年度應收帳款餘額：不高於年收入1.5%。 ② 員工素質考核：企業文化（制度政策）、服務知識、業務知識（技能）。 ③顧客滿意度：達到90%。（參照季度調查人數） ④ 服務品質：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點、見到任何人都是親切有禮的”達到85%。 ⑤ 資產維護：大資產、裝修資產的完整、有效及整潔。
4 、年度安全管理考核獎懲。 ① 年度食品安全質量控制指標，內部安全管理指標達標，獎勵各部門 xx 元（其中每項指標獎勵營運總經理助理1000 元）。 ② 年度內每發生一次重大食品安全質量事故，或重大內部安全管理質量事故，將視為本年度不達標。 ③ 發生重大食品安全質量事故，重大內部安全管理事故，除按責任追究外，根據責任大小，賠償事故損失，對營運總經理助理、各部門經理及相關責任人扣發當月績效獎金20%-100%，年終按事件發生的頻次，每次扣除營運總經理助理及部門經理年終績效獎金平均數一個月的獎金。
1．月度、季度考核除按績效考核原則發放績效考核工資外，公司還會根據各各部門月度、季度考核排名進行獎勵。
2．月度考核。以經濟指標 管理指標得分排名進行考核，排名第一名者，除授予月度銷售冠軍外，其中：經濟指標完成月度預算任務，團隊現金獎勵 xx 元；經濟指標未完成月度預算任務，團隊現金獎勵1000 元。
3．季度考核。以當季度各月經濟指標的總平均分 季度管理指標考核分數（月度管理指標考核累積平均分佔 40%,季度管理指標考核得分佔60%兩部分相加構成）得分進行排名，排名第一名者，除授予季度優秀團隊冠軍外，其中：經濟指標完成季度預算任務，團隊現金獎勵10000 元；
經濟指標未完成季度預算任務，團隊現金獎勵 5000 元。
4．年度考核。考核排名方法與季度考核相同，當年獲得 1 次季度優秀團隊的部門，各獎勵國內遊一次給營運總經理助理和部門經理；當年獲得 2 次季度優秀團隊的部門，各獎勵港澳遊一次給營運總經理助理和部門經理；當年獲得 3 次季度優秀團隊的部門，各獎勵新馬泰遊一次給營運總經理助理和部門經理；當年獲得 4 次季度優秀團隊的部門，各獎勵歐洲遊一次給營運總經理助理和部門經理。獎勵旅遊於次年起 1 年內享受完畢，逾期不再享受。
5．各項管理指標具體考核內容公司另文通知，由質檢部門的`人員和我們共同進行考核；
6．各項管理指標所佔考核分值可根據公司階段性工作重點進行調整。
1. 在責任書執行期間內，公司給於乙方調職、降職、免職、退崗、學習時，年度績效考核獎金，按當年最終完成總績效的月平均數 × 任職期限發放。 2. 在任職期間內，公司給於乙方調職、降職、免職、退崗、學習時，月度績效考核獎金在次月將不再享受。
1、乙方的年收入實行年薪制，工資由基礎工資、店齡工資、其它津補貼構成。其中，以基礎工資進行績效掛鈎考核，分解為經營績效（50%）、管理績效（50%）。（不含年度績效獎金）（1）營運總經理助理李麗梅月工資為：基礎工資為1400 元，店齡工資200 元， 交通與電話補助400 元，其它津貼補助800 元，合計2800 元。 （2）部門經理及酒店現有員工的工資按現行的基數不變，只增不減。
2、月工資績效考核的確定原則。 1）乙方月工資50%掛經濟指標（績效工資）按以下標準發放： （1）當月經濟指標得分低於38 分時，不予發放； （2）當月經濟指標完成≥38 分、≤50 分的，按實際完成比例予以發放。
第3篇
2、年度淨利潤500萬元（不包含房屋租金和固定資產折舊）；
①完成年度總產值目標基數值計基本分10分；②完成年度利潤目標基數值計基本分70分；③完成年度資金回籠率目標計基本分5分。
酒店範圍內全年消防安全和其他安全生產責任事故損失低於20000元的計基本分5分。
酒店範圍內全年打架鬥毆、酗酒鬧事現象低於4次的計基本分5分。4、管理機制
1、被考核人的工資與經營效益掛鈎，收入上不封頂，下不保底；
2、被考核人每月預發60%協議工資，年度總考核後一次性結算兑現績效工資；
1、年度利潤每遞增100萬元（含100萬）加2分，每下降100萬（含100萬）扣1分，以此類推；
2、年總產值每遞增200萬元（含200萬元）加0.5分，每下降200萬元（含200萬元）扣0.5分，以此類推；
3、年度（結算年度）資金回籠率每上升1個百分點加0.5分，每下降1個百分點扣0.25分，以此類推；
4、年度消防安全和安全生產事故（含盜竊）損失每遞減20xx元加0.5分，每遞增20xx元扣0.25分，以此類推；
5、年度酒店範圍內全年打架鬥毆、酗酒鬧事每減少1次加0.5分，每增加1次扣0.5分，以此類推；
6、創新管理機制和合理化建議產生明顯經濟效益的每項加1分。
1、經營指標考核數據來源以月度生產經營《會計報表》為依據，年底由總公司財務部會同被考核單位相關部門集中彙總、審核、簽字確認；
2、突破性工作考核數據，由總公司按月對被考核單位日常經營管理情況進行綜合評價確認，日常書面總結無實質內容的直接評為0分。材料及數據由被考核單位對口管理部門提供；
3、被考核單位負責將經營目標指標的細化分解，對於考核時無法提供數據的採取書面總結的形式，書面總結無實質內容的為0分。
考核總分確認後按分值換算為貨幣直接兑現給被考核單位，再由被考核單位分解到人。
考核方根據經營綜合情況可以對責任書內容的進行適當調整；被考核方在責任期內對情勢變化所引起的責任內容變更須經考核方同意。
責任書的解除一般由雙方協商確定。但在下列情況下考核方人可單方解除：
（1）被考評人違反重大經營管理方針政策和目標規劃時；
（2）由於管理不善致使公司營運出現重大危機或威脅時；
責任書的變更或解除均為原責任書終止情形。在變更責任書時須重新簽訂責任書文本。
（1）在考核期中如出現重大失誤，考核方有權解除被考核方及其團隊的經營資格，，給公司造成損失的'依法追究其經濟責任；
（2）因瀆職給公司造成損失的，公司依法追究其經濟責任和刑事責任；
（3）被考核方團隊或個人夥同他人謀取私利、損害公司利益的，公司依法追究其經濟責任和刑事責任。
2、本責任書的內容由總公司辦公室、財務部負責解釋。
3、本責任書總公司法人代表和下屬分公司第一負責人簽署後生效；
4、本責任書壹式貳份，考核方和被考核方各執壹份，具有同等的法律效力。
第4篇
為深入貫徹執行國務院《殯葬管理條例》、《貴州省殯葬管理條例》、《貴陽市殯葬管理辦法》、《清鎮市殯葬管理辦法》等有關法律法規，開創殯葬改革新局面，經鎮人民政府研究，對鎮屬各村（居）殯葬改革工作實行目標任務考核，各村（居）要加強領導，狠抓落實，努力完成目標任務，其考核內容如下：
1、各村（居）支兩委高度重視，將殯葬管理工作納入綜合目標考核，做到有計劃、有總結、有專人負責。形成齊抓共管的局面和管理網絡，完成各項殯改目標任務（5分）
嚴禁骨灰裝大棺埋葬, 骨灰裝大棺埋葬視為土葬，不計火化率。凡發現和接到舉報遺體土葬或骨灰裝棺土葬的，要嚴肅查處。對各村自行查處並整改到位的不扣分，由鎮責令查處並整改到位的扣5分，發現未上報未查處遺體土葬的取消當年的考核資格。
3、骨灰入墓率達100%（按程序報批，經市殯葬管理所批准，並派專人監督按指定地點拋灑、深埋、樹葬或寄存也算入墓率）（20分）。
4、加強村級公益性公墓的規範管理，完成xx年村級公墓的規範化建設目標任務，加強對已規範化建設的村級公益性公墓的綠化管理。（30分）
（1）完善公墓管理制度，確保不出現違法經營（未經批准不得接收非農業人員骨灰安葬）；
（2）做到村有公墓標誌碑，在村公墓之外不得見墓立碑（包括遷墳和包墳）；
（3）嚴格按照國家標準控制墓穴佔地面積長×寬=1㎡，嚴禁立大碑、築大拜台，裝大棺；
（4）出現殯改違規重大事件信息立即報送鎮社會事務辦，發現和接到舉報遺體土葬或骨灰裝大棺土葬的'，要嚴肅查處，積極配合做好起屍火化工作，骨灰裝棺未查處及不報送事件信息的每次扣10分；
（5）村委會指定專人監督骨灰處理，監督骨灰安葬情況（含死者姓名、埋葬地點、時間、墓穴佔地情況、裝骨灰的物品、監督人員簽名等）有記錄；
（6）逐步推行樹（花）葬、深埋、拋撒等新方式處理骨灰；
（7）按照市政府安排，完成村級公墓規範化建設任務；
（8）加大公益性公墓綠化力度，對已建公墓進行全面綠化。
5、加大殯葬管理力度，及時配合查處違規行為（15分）。
（1）各村必須有殯葬信息員，各村轄區內出現死亡人員或其他與殯葬相關事宜，應在24小時內上報鎮社會事務辦；（5分）
（2）轄區內出現死亡人員，村支書、主任要親臨現場，做好死者家屬的工作，按照殯葬管理相關規定動員其家屬做好火化工作。（10分）
6、規範完善殯葬工作檔案管理，長期保存死亡火化報表，按要求參加會議，確保信息暢通和情況快速反饋，及時研究處理殯改問題，避免處理不當造成上訪案件。（5分）。
7、加強喪事活動管理，切實做好本村內喪葬用品規範管理工作。強化喪事活動中的安全防範工作，合理安排羣眾祭奠活動，要求死者家屬須簽訂城區禁放煙花爆竹承諾書，爭當文明市民，在春節、清明期間，根據本村實際情況採取措施，杜絕一切祭奠引起的火災安全事故（5分）。
8、認真配合衞城殯葬管理執法隊實施骨灰憑證領取制度，嚴禁村（居）委會及轄區內有關單位或個人出具虛假骨灰領取證明，違反的及時查處。對存放家中的骨灰嚴格監管，對偷埋亂葬的及時查處。對骨灰拋灑、深埋、樹葬的，按程序報批，並聯系鎮殯葬管理執法隊參與實行監管（5分）。
第5篇
為充分調動部門管理人員及員工的積極性，確保公司給部門年度經營目標的實現，公司（以下簡稱甲方）授權給部門（以下簡稱乙方）負責該公司的經營目標管理。按照責、權、利對等的原則，雙方在協商一致的基礎上籤訂每月經營目標協議書，以明確雙方的責任、權利和義務。本協議書一經簽字即對甲乙雙方具有法律約束力，甲乙雙方應共同遵守。
一、目的在完善公司以經理負責製為主要內容的經營管理機制的基礎上，充分調動部門經營管理人員及員工的積極性，充分挖掘人力、資源潛力；建立對 的經營目標責任考核體系，以加強公司對部門的有效促進；推動部門經營管理工作逐步向理性、科學、精細和規範的方向發展，用科學的經濟指標評價體系替代粗線條的考評；推動部門管理手段和經營風格的轉變，增強公司部門管理層的責任意識和經營管理能力及調動員工積極性。
1、甲方必須保證乙方經營現有的設施、設備、必要時的有限資金、後勤等支持和保障；
2、甲方必須按雙方商定的工資標準和方式按月發放；
3、甲方有權對乙方的經營管理活動過程進行檢查和監督，並提出改進意見；
4、甲方有權在乙方經營活動出現失控或重大失誤而乙方又無有效解決能力時，修訂協議書有關條款或決定終止本責任書的執行。
5、連續兩月未完成相關業績指標，甲方有權向乙方提出警告。
6、連續三月未完成相關業績指標，甲乙雙方可對協議書進行修訂。
7、甲方有權對乙方的經營業績在次月十日前進行審計與考核並按相應條款執行。
1、乙方應嚴格遵守國家各項法律、法規及公司制訂的各項管理規定。
2、乙方應在計劃年度內完成公司下達主要經營指標，銷售收入 萬元 。
3、乙方享有生產經營管理人員的指揮權； 4、乙方享有一般人員任用和辭退建議權及普通員工的任用和辭退決定權；
5、乙方擁有中層及以下全體員工的考評指標設計，考評方式和分配方案決定權，但是方案必須提交公司核准後方可實施；
6、乙方應接受甲方對其工作能力和態度的考核，工作安全意識；工作認真程度；工作計劃性、安排的合理性和有效性；工作主動性、事業心；是否廉潔、誠信正直；對公司的戰略、決策的執行程度；
7、乙方管理人員信全部員工實得工資跟考核結果掛鈎；
8、完成月計劃指標的超出額部份，甲方將按超出部份的10%作為對乙方所在的部門獎勵，反之未完成任務，按同比例扣回。具體獎金分配方案由乙方確定報公司審批。
五、其它本責任書相關內容分別由公司負責解釋、修訂。
本責任書由公司法人和部門第一負責人簽署後即生效，並對雙方都具有法律約束力。
本協議書一式伍份，公司辦公室、人力資源辦公室、財務辦公室、部門負責人各持壹份。
第6篇
**大酒店管理以建設一支力求實現企業績效為本，以制度管理為手段，兼重人文關懷、具有無限創新精神的管理團隊。**年度酒店目標：全年實現營業總收入**萬，經營盈餘**萬。
1、部門目標：全年任務、毛利率、毛利潤，超出數為獎金考核依據;(見附表1)
3、創新考核：各部門必須率領團隊創新，部門經理和團隊人員必須提出2—4項切實可行的創新經營管理方案。
(1)、提高酒店服務質量和服務人員素質，最大限度減少客人投訴。
(3)、嚴格遵守酒店的.各項規章制度,高標準嚴要求使部門上下團結一致，齊心協力開創良好的局面。
(4)、部門內部要求樹立廉潔自律的風氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發生。
(6)、營造寬鬆、向上、自律、高效、有序、團結、互愛的工作氛圍，逐步提高經營業績。
(1)、各部門經理在本部門享有市場價格的8.8折優惠權限
(5)、贈送賓客酒店產品(50元以內)的權利，且不得超過消費金額的10%;
1、完善員工標準操作流程體系;定量分解服務流程，總結出**服務要求標準，形成工作守則;
2、完善的員工考核體系;徵求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;
3、制定全年員工培訓方案，保障服務水平提升;全年各部門員工培訓不低於4次，每季度培訓1次為強制性考核指標;
4、擬定員工內部晉升體系;普通員工/經理人員培養方案;
1、制定全年營銷框架;對重大節日必須提前2-3個月擬出銷售方案，
2、對婚宴、壽宴重新規劃;與禮儀公司合作，圍繞增值服務擬出**酒店婚、壽宴框架方案;
3、客户管理方案;老客户維護，(特別是協議客户)新客户開發目標，擬定酒店重點消費客户羣及服務辦法(主力消費客户，可考定期舉行活動穩定這一客户羣)，每季度寫出客户消費情況分析報告;
4、全年新增項目創新計劃;第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色佈置/康樂特色服務)，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(個性/特色/增值)。
保證各部門設施設備乾淨、正常運行，對各營運部門進行監督;
2、採購管理目標：採購上尋找新的材料來源，降低原材料價格;
2、制定全年員工活動方案;全年員工活動除年終團年外定為2次，初步考慮為裏外1次，室內1次;可考慮成立各種活動小組(登山/藍球/乒乓球/羽毛球等);
1、開設**旅行社;代辦國內、國際旅遊、飛機票、火車票;
目的：以調動部門工作主動性為目的，獎勵提取獎金比例大於處罰扣除罰金比例，旨在使部門全體上下一心，做好服務質量提高服務水準，開拓和穩定客源，使酒店經營和個人收益達到雙贏局面。
1、各部門完成經營目標，年終按照每月基本工資多發一月作為年終獎金。
2、部門超額完成經營目標，超額部分按照營業收入的5%作為部門獎金，獎金分配方案由各部門經理確定。(按照經理、主管佔多數的原則)
3、後勤部門按照酒店全年完成目標情況，年終按照每月基本工資多發一月作為年終獎金。超額部分獎金，由酒店管理班子另訂額外獎。
其他：增值、創新服務，推崇“**待客之道”企業文化;
本人作為部第一負責人,接受酒店經營班子的領導,為努力完成xx年3月1日---xx年2月28日部門經營管理目標,簽訂本責任書,對酒店的經營班子負責。
第7篇
為全面完成集團公司下達的各項任務及飯店年度經濟指標，加大經營管理力度，堅持責、權、利相統一原則，根據飯店《年度工作計劃》和《年度績效及管理目標考核辦法》，特簽訂此責任書。
保證飯店的.服務質量、衞生達標，嚴禁出現危害飯店聲譽的事件及服務問題，保證按照星級酒店服務衞生標準，迎檢合格率100%，質量合格率98%，認真處理賓客投訴，處理滿意率98%。
以《安全生產、安全保衞、綜合治理規定》為依據，建立健全各項措施，切實做好安全生產，保衞，及綜合治理工作。嚴格落實安全操作規程，防止發生傷亡及各類重大惡性事故，確保企業財產和職工人身安全，保證企業正常的經營、生產秩序及穩定。（此指標為否決指標人力資源部各部門落實）
負責飯店安全工作，保證全年不出現重大治安、刑事、失竊案件，防火防盜，不出現火情，發現隱患及時處理，保障全店人員人身、財產的安全，做到100%培訓、100%執行、100%落實。
保證飯店財產、設備、設施、固定資產的維護保養、使用管理及建檔、登記工作，保證完好率98%以上，重點部位維修完好率100%。（財務部、工程部全店範圍監督並專職執行）
保證員工參加入店培訓及崗前教育，熟知本崗位規定、企業文化、全年人員培訓率100%，每人每月不少於8小時，培訓部年培訓課時不少於96小時，英語培訓144小時，合格率年度95%以上。
（人力資源部全店範圍監督培訓工作及專職崗前培訓）
保證計劃生育指標落實及社會各職能部門與飯店的各項責任條例得到落實。
按照國家法律法規、集團公司管理制度及飯店各項規章制度教育員工，對違規違紀現象，堅決制止並處理，保證部門內不出現違法亂紀、違規違章事件的發生，熟識相關標準、要求、規範。增強法律觀念，依法辦事，遵紀守法。
注：以上考核指標以“月重點目標責任制完成情況”按月考核，並根據相關規定兑現。
人人簡歷網
