食品承諾書是指食品生產經營者為保障食品安全，主動承諾遵守相關法律法規和標準，提高產品質量，嚴格控制生產過程中的各項指標，確保產品質量和食品安全的書面承諾。針對此，本網站提供了一份通用的食品承諾書模板，供廣大用户下載使用。
第1篇
為確廣大消費者購買到安全放心的食品，本店(櫃枱)鄭重承諾：
一、本店(櫃枱)所出售的食品，均生產於xx區熟食品加工基地，進貨時真實，及時記錄在《xx區流通環節產品(食品)零售商進貨台帳》上。
二、保證銷售食品的質量，不銷售《食品安全法》中規定的禁止銷售的食品及失效、變質的食品。
三、保證銷售的食品有產品質量檢驗合格證明，按《食品安全法》的規定粘貼標籤標識，在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營名稱及聯繫方式等內容。
四、杜絕不合格食品進入本店，杜絕缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發佈虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。
六、當天銷售剩餘的涼菜必須進行退市下架處理，並記錄在《食品退市下架台賬》上。
島蜕命安全。為了認真貫徹執行《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民羣眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。
二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全並執行以下管理制度。
(一)進貨檢查驗收制度。採取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。
(二)進貨台帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。
(三)食品質量承諾制度。採取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。
三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。
四、做好庫存食品的防潮、防黴等工作，保持貨架、倉庫衞生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的複核。
六、不發佈食品虛假宣傳廣告，户外廣告自覺報經工商部門審批後發佈。
七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規範經營行為，完善售後服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
第2篇
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本經營者莊嚴承諾：
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全的第一責任。
3.建立食品安全管理制度，保證有與食品經營相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明後從事食品經營活動，每年進行健康檢查。
4.保證建立並執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少於二年。
5.保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品經營活動，保證食品安全，接受社會監督。
6.保證食品經營場所的環境、設備、設施，符合與食品經營相適應的要求。
7.保證建立並執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，並將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8.主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9.保證食品廣告的內容真實，不含有虛假或者誇大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10.銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，願意按貨值金額十倍增加賠償。
以上承諾如有違反，自願接受工商行政管理機關按照法律法規規定給予的處罰。
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