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必勝客工作心得3篇 勝在心,走得遠:必勝客工作心得

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本文將介紹必勝客員工的工作心得,必勝客作為一家國際連鎖餐廳,為顧客提供美味的比薩和意式菜餚。在這個競爭激烈的行業中,必勝客員工不僅要具備出色的服務技能,還要擁有積極向上的工作態度和團隊合作精神。讓我們一起來了解他們的工作心得,以及他們如何在工作中取得勝利。

必勝客工作心得3篇 勝在心,走得遠:必勝客工作心得

第1篇

大學生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分,目的在於彌補學校教育教學工作的不足,豐富和深化大學生思想政治教育的實踐內容,促進青年學生在理論和實踐相結合的過程中增長才幹、健康成長的重要課堂,從而優質成才、全面成才。

對於大學生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學習與打工的分寸,肯定能把大學這個人生階段過得豐富多彩。早在學校裏面規定要進行一次大學生假期實踐活動之前,我就有意願要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什麼必勝客是行業中的冠軍,它的“champs”冠軍計劃:美麗整潔的環境(c)、真誠友善的接待(h)、準確無誤的供餐(a)、優良維護的設施(m)、高質穩定的產品(p)、高速迅捷的服務(s)。作為必勝客的夥伴需要擁有的品質:相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。

説實話,跟着訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百張桌椅,編號並不標識,而要靠傳菜員記祝

在訓練員的帶領下,學會了清理傳菜,儘管有時候會犯糊塗,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經常發出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。

聽説20xx年2月1日起,全國最低工資上調。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大夥兒都爭着搶着上班。假期裏,我的工作到2月18日就結束了,開學後,真希望能抽出時間再打工,因為我得到了工作經驗、人際交流在必勝客這段短短的工作時間中,我總結出以下幾點:

經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。

自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所説的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所説:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

作為一名新世紀的'大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠遠不及的,

面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今後的生活和學習都有很大程度上的啟發。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習的期限是有限的,社會是複雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學生認真的去學習,有知識,有能力才能自立於社會,實現自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達到最終的統一。

此時,寫着結束語,感覺有許多體會要説,又覺得不知該寫什麼,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續我們的大學生活學習生涯,我想在回校後,同學之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學們的實習知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。

必勝客工作心得3篇 勝在心,走得遠:必勝客工作心得 第2張

第2篇

社會實踐有利於大學生向羣眾學習,培養鍛鍊才幹,提高自身能力;有利於大學生深化思想,修身養性,為人民服務。通過參加社會實踐活動,更有助於我們在校大學生轉變觀念,吸收新的知識。有人説,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心裏的炙熱;有人説,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚豔了歲月;有人説,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認為,青春是永遠無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重温的美好。縱使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細節每個清晰脈絡卻連綴不成一個完整的故事,無法再經歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。

實踐出真知,而實習是實踐的一種具體體現。實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習,我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習中我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多瞭解和學習,特別是一些職場上為人處事的細節,譬如如何拓寬自己的人脈關係,如何調節與顧客之間的關係,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一,在遍佈世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。

我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區牡丹江路——必勝客歡樂餐廳,這裏服務熱情周到,餐廳燈光柔和温馨,音樂優雅悦耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅緻。每天都以嶄新的姿態、悦目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利麪、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。

雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這裏每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,表揚一些表現突出的員工並總結上月出現了什麼問題,有什麼不足和需要改進的地方,還有下個月的奮鬥目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什麼產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室裏和大家一起聊聊天,看看電影。這裏還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們為人和善不計較大事小事,做事身體力行並且認真負責。

在如今的社會條件下。我們作為當代的大學生,就業問題似乎越來越成為我們關注的焦點。就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了説不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着"有經驗者優先",可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習,我面試的工作是餐廳服務員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實習流程大致如下。

剛開始是由師父帶我學習並熟記一些外場服務的基本工作,包括服務,帶位,傳菜等等,而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務,快樂的環境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經常做bs那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的工作站,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的'工作好,後來接觸了其他的工作站以後才有了每個工作站都很累的感受。在不經意間你經常會看到一個瘦弱的女服務員端走一箱子的髒盤子髒杯子等等,還會看到一個服務員兩隻手端起的托盤中放着五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務中要把細心,貼心,同理心應用到其中去!比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收並提供乾淨的紙巾這就是貼心的展現;比如即時為顧客倒水等等。我大概學習了一週多出師的,期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習慣的養成。例如主動與顧客打招呼,靈活應對各種突發情況,做事要條理清楚分清主次等等。回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校裏是學不到的。在社會上要善於與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場的現象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信,自信不是盲目的自誇,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什麼都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏着自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。

然後,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來説很陌生,要想把工作做好,就必須瞭解各方面的知識,有深入的瞭解,才能更好地應用於工作中。因此在學校這段時間裏,我們要儘量來豐富我們的文化修養,擴大我們的知識面,不要在學業結束的時候後悔莫及。

有很多人都説,在餐飲行業裏,學到的東西不多,我卻不那麼認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來説又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

我從一開始上班到現在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以後,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習慣,體會到了父母撫養我們長大的不易另外我還了解了理財的不易。同時,我還學到了許多東西:

第一,明白到創業不容易,學習社會經驗對我們有多麼的重要。現在許多公司要人,開口就問你有過什麼經驗,而想要自己創業的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。

第二,這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會,感謝實踐中給與我無私幫助的人。我會在以後的學習中更加努力,朝着自己的目標不斷奮進。

第3篇

現在已經開學一週了,學校開始嘈鬧起來,突然間有點懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個月時間裏,我選擇了留在學校,白天去離學校不遠的必勝客餐廳做社會實踐,晚上在學校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務員,與自己的專業一點關係都沒有,不管怎樣,我還是堅持下來了,和我的兩個好朋友一起上班,一起下班,過着和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的,日復一日地重複着前一天的工作,但是現在回想起來有覺得很充實,一個多月的社會實踐一晃而過,從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實踐中得到的感悟:

俗話説:在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負責小事就好,天塌下來總有爸爸扛着。當有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護,我開始覺得恐懼,做錯了事要自己來承擔。

在餐廳的時候,粗心大意的我總是做錯事,像客人點餐的時候總是下錯單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經理的指責,客人的不滿,做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因為我知道這是成長的必經之路。夢想很豐滿,現實很骨感,我要學着去熟悉,學着去長大,學着去獨當一面。

隨着時光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白髮,爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然後變得更強,然後自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負擔。

二 當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理

無論人的出身,貧富,健康與否,每個人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳裏的一個小小的服務員,街邊的掃大街的阿姨,車站裏的平凡的售票員也應該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當你成功的.的時候要把別人當人看,當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理。

每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然後是點菜員記錄點餐的內容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳餚送到顧客的面前,顧客用完餐後,收銀員收取餐費,服務員收拾飯桌,最後是接待員送客。每一個崗位都是息息相關的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創造餐廳的最高利潤。

四 學會整理自己的生活,分類,井井有條讓生活更舒適

從前我總是不喜歡收拾東西,無論是桌面還是衣櫃都是亂糟糟的。在餐廳裏我學會了分類。把東西收拾的乾乾淨淨,分好類,即好看美觀,又找東西也方便

微笑在服務行業是很重要的,臉帶微笑,會讓人感覺到我們的真誠。控制自己的情緒,不要把情緒帶到工作中來,這樣我們才能在工作中做得更好。

在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個朋友依靠覺得心裏很踏實。朋友是那個當你手裏拿着很多碗的時候,她雙手願意幫你分擔一半的人;朋友是那個即使她提早下班,但是她還是願意坐在那裏等兩個鐘頭等你下班一起回學校的人;朋友是你身無分文時她也身無分文,但是她還是願意分一半的麪條給你的那個人。