本文介紹了國小營養餐自查報告，該報告旨在幫助學校檢查學生營養餐的質量和安全，並提供改進建議。通過該報告，學校可以確保學生攝入充足的營養物質，促進健康成長。
第1篇
為確保我校的"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養餐工程能夠安全、平穩實施，我校根據潞教字43號文件精神，對我校實施"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養餐工程情況進行了自查自糾，現將自查結果報告如下：
一、認真制定了實施方案，完善了"營養餐工程"管理機制。
1、20xx年月日，我校認真制定了"一顆雞蛋"營養餐工程實施方案，年月日，我校制訂了"一兩肉"營養餐工程實施方案，學校成立了後勤工作領導小組。領導小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了學生營養餐工程食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。
2、建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料採購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衞生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣監測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衞生管理制度、衞生突發事件報告制度、食堂人員衞生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衞生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衞生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度，健全了營養餐採購、留樣台賬，規範了營養餐採購、操作、加工、分發食用流程。
3、每週對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衞生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，並對存在的問題做到了及時整改。
1、自3月1日起，我校寄宿制學生的營養早餐實施學校食堂供餐，每天早上一個學生一顆雞蛋，學生在領取時，在雞蛋領取表上簽字。自月日起，每個學生每天中午一兩肉。
2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天採購的食品進行驗收登記後由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時，留樣食品至少為100克。
學校嚴格執行"營養餐工程"經費專帳管理，專款專用，獨立核算，上學期共有寄宿生64人，上級撥款3674元，支出2923.16元;本學期共有寄宿生61人，還未結算。
我校建立了營養餐管理檔案，包括上級文件、營養餐工程實施方案、採購登記和憑證等資料。
第2篇
為切實做好全縣義務教育學生營養改善計劃試點實施工作，提高學生健康水平，加快教育事業發展，按照《省教育廳、省財政廳、省食品藥品監督管理局關於開展貧困地區義務教育學生營養改善計劃試點工作計劃的通知》文件要求和縣教育局關於營養餐發放的會議精神，我校本着對組織負責、對學生負責、對事業負責的態度，認真落實此項工作。現就工作情況做如下彙報：
學校成立了以校長為組長、以常務副校長為副組長、以副校級領導和相關主任為成員的第四國小學生營養餐發放工作領導小組和以常務副校長為組長、以總務主任、會計和班主任為組員的工作小組，經校領導班子認真研究，制定了切實可行的工作方案和工作制度。
校長負總責，常務副校長張光濤具體負責此項工作，總務主任馬彥良、副主任王鬆負責接收和發放;各班班主任親自領取、簽字;會計房豔春負責管理髮放單，監督領取人簽字情況，賬目管理;各班班主任給學生親自發放，學生要人人簽字。
學校高度重視宣傳工作，採取板報、校園廣播等形式，向廣大師生和家長宣傳黨和政府的惠民政策，宣傳科學營養知識，營造全社會共同支持、共同監督和推進學生營養改善工作的良好氛圍，使廣大家長和學生深刻體會到黨和政府的關懷，培養學生良好的飲食行為。
我校經過多家比對，最終確定具有資質、質量合格、價格合理、信譽度高的經銷商供貨，與樂福源蛋糕城、與劉富水果店和鑫龍鵬批發部簽訂了供貨合同，並讓供貨商提供了營業執照和合格證。
1、每週週二、週四兩次檢查庫房，確保庫房清潔通風。確保留樣冷櫃正常使用。
3、發放前要檢查食品保質期，看外觀表象。嚴守食品保質期，堅決杜絕把過期或變質及鼓袋或包裝破損的食品發給學生的事情發生。
5、庫房鑰匙由兩位總務主任管理，進入庫房必須相關人員兩人及以上，其他不相關人員不得進入庫房。
營養餐的發放時間：上午第二節課後和下午第二節課後兩個時段。
上午發牛奶。下午發食品和水果，做到每天不重樣：週一麪包、週二梨、週三火腿腸、週四蛋糕、週五蘋果。下午發放的食品和水果都是當天下午2點到貨，確保食品和水果的質量。
通過調查瞭解，學生對牛奶、食品和水果等營養餐的發放都非常高興、品種多樣、營養搭配合理、很滿意。家長對此項工作也讚不絕口，感謝黨和政府的惠民政策，學校對營養餐的發放用心良苦，工作細心、周到，每天發放的食品和水果，做到每天不重樣，確實為學生的健康着想，給學校的領導和老師增加了很多負擔，都紛紛表示由衷的謝意。
總之，我們的工作和兄弟學校相比還有一定的差距，我們將繼續努力，不斷改進、力求做得更好!
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