本文將就國小三年級第五單元的主題——端午節進行作文撰寫。端午節是我國傳統節日之一，被列為國家級非物質文化遺產。而本文將着重介紹端午節的起源、習俗和食品等內容，使讀者對這個重要節日有更深入的瞭解。
第1篇
一年一度的端午節又到了，村子裏到處都飄溢着粽子的清香。今天，外婆和姐姐用箬竹葉包了很多粽子，裏面有白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗子，或是一塊黑黑的豆沙，或加了瘦肉、鹹鴨蛋，還有的加了蠶豆。外婆喜歡吃豆粽，姐姐喜歡吃肉粽，我呢，最喜歡甜甜的、軟軟的豆沙粽。
昨天，外婆就早早地準備好了包粽子的所有材料：糯米、紅棗、豆沙、肉、箬竹葉……早早地洗了糯米，泡在水裏；洗乾淨了箬竹葉，也泡在了水裏；瘦肉切成一塊塊，用細鹽醃上。
昨晚，外婆就和姐姐開始動工包粽子了。我覺得包粽子好好玩，就叫姐姐教我。姐姐一開始用懷疑的眼光看着我，嘴裏還不停地嘀咕着：“就你……就你……”我看她那樣就百般請求，沒辦法，姐姐答應了。姐姐一邊包着，一邊為我講解：先拿起兩片箬竹葉，把它折成一個漏斗形的，接着先放進一半的糯米，緊接着放進一顆紅棗，然後再拿些糯米放進去，把紅棗嚴嚴實實地裹住，最後把兩片箬竹葉多出來的地方對着糯米彎折進去，折成五邊形，用一根繩子綁起來。記住：一定要綁緊了，否則放到鍋裏煮時，就會散開來，就成了一鍋粥了。
聽着姐姐頭頭是道的講解，我糊里糊塗的。但還是按照步驟一步一步地去做了。可是粽子在我的手裏完全不聽話。姐姐不耐煩了，“算了，你這笨手笨腳的，還是當一個徹底的大吃貨吧！”一句話就把我打發了，我無可奈何，只得上樓去看電視了。
今天一大早，外婆就把包好的大粽子放進鍋裏煮。煮了一個多小時，終於大功告成了。姐姐一撈上粽子，我就迫不及待地吃了一個我最愛的豆沙粽。真好吃，甜甜的，軟軟的，我一口咬下去，粽子就沒了一大半。
咦，為什麼端午節要吃粽子呢？我打開電腦上網搜索了一下，真是不看不知道，一看都知道。原來我國古代有一位偉大的愛國詩人，名叫屈原。在公元298年農曆五月初五那天，屈原在絕望、悲憤之下，投入汨羅江自殺。當地的百姓聞訊後，馬上划船去撈，一直撈到洞庭湖，始終不見屈原的屍體。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後就變成了龍舟賽。百姓又怕江裏的魚蝦吃掉屈原的身體，就紛紛從家裏拿來米糠投入江中，讓魚蝦吃飽肚子，不去糟蹋屈原的屍體。後來就形成了現在包粽子、吃粽子的習俗。
第2篇
明天就是端午節了。祝各位端午節快樂！作為一位潮汕人，從小耳濡目染，對家鄉的節日風俗也有了一點了解。現在，我就給大家介紹我們潮汕端午節的一些風俗，至於由來我就不説了，大家也應該知道。
農曆五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，潮汕人俗稱“五月節”。每逢端午節，潮人都舉行了多姿多彩的`慶祝活動，形成富有地方特色的端午節風俗，賽龍舟、食粽、插艾、浴或喝藥湯，就是主要的風俗。
第一是賽龍舟風俗。潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流，支流河溪交錯，水流平緩，是賽龍舟的黃金水域。端午節期間潮汕人賽的龍舟一般有三種，一種是大型龍舟，長20—30米，寬1。4—1。6米，設20—30對槳，周身彩繪魚龍圖案。另外兩種是彩頭船和龍船仔。
潮汕民歌《保賀兒婿搶頭標》:“潮汕水鄉，江河交錯，池塘遍佈。歲逢端午，龍舟競渡。鑼鼓喧天，旌旗招展，划槳如翼，競奪錦標，萬人空巷，潑水助威，熱鬧非凡”，形象生動地反映民間端午節賽龍舟的民俗風情。潮詩《端午賽龍舟》談到:“端午雲開陣雨收，萬人江上賽龍舟。心隨鼓點聲聲急，忘卻屈原當日愁。”這是詩人描寫人們觀看賽龍舟的真實情景。有些地方（如澄海），人們在賽龍舟後，要飲“龍舟水”，吃“龍舟飯”，禱求平安健康。
第二是食粽風俗。明代李時珍的《本草綱目》説:“古人以菰蘆葉裹黍米，煮成尖角之形，故曰粽，曰角黍。”潮汕人俗稱“粽”為“粽球”。潮汕話“粽”與“壯”同音，所以端午節男女老少都吃粽求個“壯”的彩頭。潮人世代相沿端午吃粽，是祭弔屈原遺風之一。
民間有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的氣象諺語。潮人食粽與全國其他方相比，其特色是粽球（粽子）是以糯米摻以豬肉、蝦米、蛋、花生仁、香菇及香料為餡，有的一半為鹹餡一半為甜豆沙，稱為雙粽球；還有山裏人尤其喜愛製作“大糯粽”。事先上山砍下杉尾、三丫苦、五指膠爛煅，泡水取出有效成分浸出液，澄清後用它泡糯米，再把糯米包進竹葉裏，用開水煮熟，象小枕頭的“大糯粽”，剝開竹葉就像一塊晶瑩的羊脂玉。吃時用紗線切割成小片，蘸砂糖吃，吃起來柔潤滑膩，有一種特殊的香味，具有健胃、去濕、清熱等效果，是人們十分喜愛的藥效食品。
第三是插艾浴（喝）藥湯風俗潮汕“端午節”的另一主要風俗是插艾花浴（吃）藥湯。這一天，各家各户門上要插艾（或有些地方是炙艾），“艾虎形以辟邪穢”，驅瘟辟邪。另外，這一天稱作“聖日”，吃藥最有效。潮人早餐有吃“五果湯”的風俗。“五果湯”即蓮子、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。還有，人們都把栽在庭院或門外的使君子花摘下來做菜吃，自己沒有栽種的，就到街上買。澄海、潮安等一帶，中午有吃真珠花菜煮豬血湯的風俗，據説有除去腹中毒質的功能。小孩子吃君子炒蛋，消疳去積。老人服用谷精子瘦豬肉湯，有明目的作用。
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